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關於炒嘎嘣蝦的家常做法的餐飲百科

炒嘎嘣蝦怎麼做-炒嘎嘣蝦的做法
  • 炒嘎嘣蝦怎麼做-炒嘎嘣蝦的做法

  • 食材明細主料嘎嘣蝦(500g)蔥(一根)姜(一小塊)幹辣椒(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒嘎嘣蝦的做法步驟1、買來的新鮮嘎嘣蝦用水沖洗乾淨,控幹備用.2、蔥切段,姜切粗絲,香菜切大段,幹辣椒洗淨剪斷.3、鍋內油熱,蔥姜幹辣椒香菜入鍋煸香.4、下入嘎嘣蝦,...
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家常炒河蝦怎麼做-家常炒河蝦的做法
  • 家常炒河蝦怎麼做-家常炒河蝦的做法

  • 食材明細主料小河蝦(適量)輔料姜(適量)洋蔥(一片)生抽(適量)料酒(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒河蝦的做法步驟1、小河蝦,洗淨後控水。2、姜,切絲。洋蔥,切絲。3、小火煸炒薑絲出香味。4、放入控水後的小河蝦翻炒,放入適量料酒繼續煸炒。5、放入洋蔥絲,蒜片,適量...
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家常炒蝦怎麼做-家常炒蝦的做法
  • 家常炒蝦怎麼做-家常炒蝦的做法

  • “家裏一個人的時候突然很想吃就來做了一人份家常炒蝦呵呵,做起來容易而且味道很淳普好吃”食材明細主料蝦(6個)食用油(適量)輔料土豆(1個)辣椒(1個)幹辣椒(2個)大蒜(3顆)花椒粉(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蝦的做法步驟1、熱鍋放油,放了辣椒。2、辣椒煎炒個一分鐘,放土...
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涼拌嘎嘣蝦如何做簡單又好吃
  • 涼拌嘎嘣蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料嘎嘣蝦:1000輔料姜:適量蔥白:適量大蒜:適量香菜:適量花椒和麻椒:適量圓蔥:適量青椒:適量乾紅辣椒:適量具體步驟1.新鮮的嘎嘣蝦,洗淨,控幹水分!2.配料準備好,青椒和圓蔥切丁好入味3.花椒、麻椒各一半,油燒熱,澆至,可按個人...
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家常炒海蝦怎麼做-家常炒海蝦的做法
  • 家常炒海蝦怎麼做-家常炒海蝦的做法

  • “海蝦最好要挑去蝦線,即海蝦的肚腸。操作方法是蝦尾用牙籤挑斷,再在蝦頭下一節用牙籤穿過,可挑出整條蝦線。”食材明細主料海蝦(400克)輔料蔥(2棵)芹菜(2棵)大蒜(2棵)姜(10克)蒜瓣(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒海蝦的做法步驟1、海蝦洗淨,挑去蝦線2、蔥芹菜蒜切段,姜及蒜...
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家鄉小吃嘎巴蝦的做法 我們家鄉的小吃之一嘎巴蝦 家鄉小吃嘎巴蝦怎麼做
  • 家鄉小吃嘎巴蝦的做法 我們家鄉的小吃之一嘎巴蝦 家鄉小吃嘎巴蝦怎麼做

  • 食材明細主料嘎巴蝦(500g)輔料芥末(1勺)香菜(3顆)醬油(10ml)辣椒(2顆)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家鄉小吃嘎巴蝦的做法步驟1、剛洗過的蝦2、紅辣椒~綠辣椒~香菜~洗好切絲3、把準備好的食材一起涼拌小竅門根據自己的口味來調,喜歡吃辣就多放點芥末...
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鮮拌麻辣嘎嘣蝦怎麼做-鮮拌麻辣嘎嘣蝦的做法
  • 鮮拌麻辣嘎嘣蝦怎麼做-鮮拌麻辣嘎嘣蝦的做法

  • “春天到了,大連的嘎嘣蝦又上市了,這嘎嘣蝦皮薄個小,肉質飽滿細嫩,不管是炒、生拌、煮、做醬,吃起來味道都非常的鮮美!今天就做一道當地人愛吃的鮮拌嘎嘣蝦,相信你也會喜歡的!”食材明細主料鮮活的嘎嘣蝦(適量)輔料芹菜(適量)洋蔥(適量)香蔥(適量)青椒(適量)香菜(適量)配料泡椒(適量)泡姜(適量)姜...
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生醃嘎巴蝦的做法 大連吃法-生醃嘎巴蝦 生醃嘎巴蝦怎麼做
  • 生醃嘎巴蝦的做法 大連吃法-生醃嘎巴蝦 生醃嘎巴蝦怎麼做

  • “春暖花開,又到了吃嘎巴蝦的季節,大連的各個市場都有賣的,前幾天的嘎巴蝦10元一斤,有點小,這兩天漲到20一斤,但是個頭大。大連人吃嘎巴蝦,最喜歡生吃,今天我也跟大連的朋友學做了生醃嘎巴蝦,之前我也做個生醃嘎巴蝦,但我是結合老家四川的方法來醃製的,雖然味道也非常不錯,但畢竟不是...
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嘎嘣脆奶酪餅乾如何做簡單又好吃
  • 嘎嘣脆奶酪餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘奶酪餅乾,一種可以補充能量的零錢,口感酥脆,很多人都愛吃,上班的時候包裏帶些,餓的時候可以墊補墊補。自己在家方便又幹淨,可以多做點備在保鮮盒裏。餅乾配牛奶,早餐就搞定了,這樣早上是不是可以多睡會兒,童鞋們是...
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全家老少都愛吃圖解-煎餅果子嘎嘣脆
  • 全家老少都愛吃圖解-煎餅果子嘎嘣脆

  • 又香又脆的煎餅果子,學會以後再也不用去外面排隊買了,咬上一口煎餅果子,有雞蛋的香味,還有裏面的薄脆果子嘎嘣脆,還有裏面的醬料,我用的是三種醬料混合在一起,味道鹹鮮辣爽。一個煎餅果子一會兒就下肚了,我們全家老少都愛吃。主料以下是果子的材料:麪粉:150克水:70克泡打粉:2克芝麻:適...
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家常炒蝦仁怎麼做-家常炒蝦仁的做法
  • 家常炒蝦仁怎麼做-家常炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料姜(適量)芝麻(適量)調料油(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)水(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蝦仁的做法步驟1、基圍蝦去頭洗淨。2、剔除蝦線,蝦殼洗淨就那個控水,放入薑片料酒醃製一下。3、小碗中放入糖,鹽,蠔油,醬油,水攪拌均勻。4、鍋...
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給你的寂寞來點嘎嘣脆~圖解-烤饅頭
  • 給你的寂寞來點嘎嘣脆~圖解-烤饅頭

  • 一個人的時候總不喜歡做太過於複雜的飯菜,我們總說“反正又沒有別人在家,對付對付吃點就行了”。這時候隨便吃點什麼,寂寞就凸顯出來了。拿出冰箱裏剩的冷饅頭,切幾刀丟進烤箱,拿出來就成了嘎嘣脆的烤饃片,再送進嘴裏,至少,嘴巴已經“咯嘣、咔呲”地熱鬧起來了~主料冷饅頭:4個輔料...
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嘎嘣脆涼拌脆爽如何做簡單又好吃
  • 嘎嘣脆涼拌脆爽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:8分鐘大家在外就餐,通常都有餐前開胃小菜,涼拌木耳,涼拌青瓜等,吃起來爽口開胃,時常想在家裏做一兩道。今天就教大家做一道以紅白蘿蔔爲主的涼拌爽脆。白蘿蔔水分含量、固形物含量高,化痰消食特別適合做涼拌菜;胡蘿蔔...
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嘎嘣脆的焗薯角的做法 嘎嘣脆的焗薯角🥔 嘎嘣脆的焗薯角怎麼做
  • 嘎嘣脆的焗薯角的做法 嘎嘣脆的焗薯角🥔 嘎嘣脆的焗薯角怎麼做

  • “在日常生活🧚‍♀️中,個人還是很偏愛焗薯角🥔的,它不僅吃起來和油炸薯角🍟,一樣脆蹦蹦,還比高溫油炸的薯角更爲健康!”食材明細主料土豆(1個)輔料黃豆醬(1勺)食用油(1勺)蒜末(少許)辣椒粉(適量)黑胡椒(適量)鹹香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嘎嘣脆的焗薯角的做法步驟1、土豆🥔1個、黃豆...
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嘎嘣脆的蓑衣黃瓜怎麼做-嘎嘣脆的蓑衣黃瓜的做法
  • 嘎嘣脆的蓑衣黃瓜怎麼做-嘎嘣脆的蓑衣黃瓜的做法

  • “一直以來都覺得,黃瓜是個好東東,能拍能涮能炒能生吃,一年四季出現在我們餐桌上,真正的亦菜亦水果~這個嘎嘣脆的蓑衣黃瓜呢,做法其實和拍黃瓜一樣樣兒嘀,只不過把“拍”換成了“切”,切成了蓑衣的樣兒,然後把醃製時間稍微延長,吃起來就會有嘎嘣脆的口感,既是開胃小菜,又能化解油膩~...
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嘎嘣脆的油酥豆如何做簡單又好吃
  • 嘎嘣脆的油酥豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:25分鐘如果您家是需要下酒小菜,那就千萬別錯過這一道油酥豆,知道爲什麼嗎?因爲它跟酒鬼花生有着異曲同工之妙,看到這兒有沒有心動,這麼令人神往的下酒菜可不能說是不受歡迎啊。下酒菜除了酒鬼花生、涼拌菜、罈子菜,也...
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鍋巴的做法 嘎嘣脆的鍋巴 鍋巴怎麼做
  • 鍋巴的做法 嘎嘣脆的鍋巴 鍋巴怎麼做

  • “家裏的剩米飯,轉身就變成好吃的鍋巴^_^”食材明細主料米飯(適量)輔料芝麻(適量)海苔(適量)配料鹽(適量)孜然粉(適量)五香粉(適量)食用油(適量)五香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鍋巴的做法步驟1、所有材料拌勻,用力拌勻哦。調料可以根據自己的口味調整2、挖一大勺拌好的米飯。我用了三...
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十分鐘搞定嘎嘣脆的棉花糖餅乾的做法 十分鐘搞定嘎嘣脆的棉花糖餅乾,超快手小零食! 十分鐘搞定嘎嘣脆的棉花糖餅乾怎麼做
蔬菜蝦仁煎米餅如何做簡單又好吃-嘎嘣嘎嘣脆
  • 蔬菜蝦仁煎米餅如何做簡單又好吃-嘎嘣嘎嘣脆

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料剩米飯:1碗小油菜:適量胡蘿蔔:適量雞蛋:一個蝦仁:少許輔料鹽:少許胡椒粉:少許料酒:少許具體步驟1.油菜切絲、胡蘿蔔切絲、雞蛋打散成蛋液,蝦仁用少許胡椒粉、料酒醃10分鐘2.將蔬菜、蝦仁與米飯混合,加入鹽調味,倒入...
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嘎嘣脆怎麼做-嘎嘣脆的做法
  • 嘎嘣脆怎麼做-嘎嘣脆的做法

  • “嘎嘣脆純粹就形象給起的名兒。其實就是油炸混沌皮一口吃下去嘎嘣脆”食材明細主料餛飩皮(隨意)輔料油(適當多點)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嘎嘣脆的做法步驟1、包餛飩剩下的(當然愛吃不介意特意去買)2、冷鍋下油油冒煙轉小火3、冒煙轉小火後放一片餛飩皮一面金黃立馬...
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辣炒嘎巴蝦的做法 #快手小炒菜#辣炒嘎巴蝦 辣炒嘎巴蝦怎麼做
  • 辣炒嘎巴蝦的做法 #快手小炒菜#辣炒嘎巴蝦 辣炒嘎巴蝦怎麼做

  • “這種蝦生長在大海的淺海里,前面會有一對一大一小的兩隻蝦鰲,長度不會像海蝦那樣大,大的也只有6——7釐米左右,但它的味道很鮮美,與大對蝦有所不同,把它與辣椒一起翻炒,也是一道很受歡迎的下酒菜呢。”食材明細主料嘎巴蝦(600克)輔料蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(少許)油(適量)花椒(數粒)大料(1粒...
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醃嘎巴蝦的做法 醃製的生吃嘎巴蝦 醃嘎巴蝦怎麼做
  • 醃嘎巴蝦的做法 醃製的生吃嘎巴蝦 醃嘎巴蝦怎麼做

  • “大連人好吃生蝦爬子(皮皮蝦也叫瀨尿蝦),生蟹子,還有外地人無論如何想不到的嘎巴蝦,老公酷愛吃,嘎巴蝦學名鼓蝦,真真是草根族的蝦,因爲兩隻大鉗子總是嘎巴嘎巴的發出聲響,遂得名嘎巴蝦。大連人喜歡嘎巴蝦,如同北京人之愛麻辣小龍蝦,各個燒烤店裏,均備有醃製的生嘎巴蝦以供饕餮們的大...
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蒜蓉辣醬嘎嘣蝦的做法 蒜蓉辣醬不嘎嘣蝦 蒜蓉辣醬嘎嘣蝦怎麼做
  • 蒜蓉辣醬嘎嘣蝦的做法 蒜蓉辣醬不嘎嘣蝦 蒜蓉辣醬嘎嘣蝦怎麼做

  • 食材明細主料嘎嘣蝦(500克)蒜蓉(10克)輔料糖(1匙)料酒(0.2匙)蒜蓉辣醬(1勺)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉辣醬嘎嘣蝦的做法步驟1、將活蹦亂跳的嘎嘣蝦清洗乾淨瀝乾水份備用2、準備原材料嘎嘣蝦、蒜蓉辣椒醬、新鮮的蒜蓉3、鍋中放入底油加熱放入蒜蓉爆香4、放入嘎嘣蝦同時放...
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嘎嘣脆鍋包肉怎麼做-嘎嘣脆鍋包肉的做法
  • 嘎嘣脆鍋包肉怎麼做-嘎嘣脆鍋包肉的做法

  • 食材明細主料通脊肉(200克)蔥絲(適量)紅蘿蔔絲(適量)香菜(適量)紅薯澱粉(10勺)泡打粉(2克)輔料生抽(1/3勺)糖(4勺)白醋(4勺)鹽(1/3勺)胡椒粉(1/3勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)嘎嘣脆鍋包肉的做法步驟1、通脊肉一塊2、蔥姜料酒擠出汁水3、把肉都切成兩三毫米厚的片,然後倒入蔥薑汁和一點鹽...
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嘎嘣脆土豆絲炒蛋如何做簡單又好吃
  • 嘎嘣脆土豆絲炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘嘎嘣脆土豆絲炒蛋,清脆爽口的土豆絲,夾雜着雞蛋的軟嫩松香,讓您愛不釋口。土豆有着和胃、解毒、消腫的膳食功效;搭配雞蛋潤燥、增強免疫力、護眼明目的膳食功效,着實讓吃貨們神魂顛倒了一番。另外雞蛋和土豆都...
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