當前位置:味味甜 >

關於煤氣竈的餐飲百科

鮮美煤氣竈版烤魚如何做簡單又好吃
  • 鮮美煤氣竈版烤魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘煤氣竈版烤魚是一道由草魚加入不同蔬菜及各種輔料共同烹飪而成額一道美食。草魚含有豐富的營養成分,並且脂肪含量也極低容易被人體吸收,口感鮮嫩可口肉質細嫩深受大家的喜愛,裏面搭配不同的蔬菜保證了人體作...
  • 21296
煤氣竈尺寸是多少
  • 煤氣竈尺寸是多少

  • 家裏廚房缺少不了燃氣竈,挑選適宜的燃氣竈也能讓煮飯人心情不錯,燃氣竈也有尺寸,包括外形尺寸和挖孔尺寸,一般材質都是鋼化玻璃,陶瓷或者不鏽鋼爲主,安全又實用。...
  • 21400
美味煤氣竈版烤魚如何做簡單又好吃
  • 美味煤氣竈版烤魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘這幾年,隨着人們對營養和美味的需求,烤魚店開的也是越來越多,口味更是大同小異,烤魚不僅營養更是美味,是老少皆宜都很喜歡的一種食物,肯定有人要問了,怎麼在家也能做出來煤氣竈版烤魚這樣的美味呢,會麻煩嗎,今天我...
  • 4966
砂鍋米線店要用幾孔煤氣竈
  • 砂鍋米線店要用幾孔煤氣竈

  • 餐飲提問:砂鍋米線店要用幾孔煤氣竈媛3回答:當然是孔越多越好呀,這樣才能保證高峯期的供應,在不適用的情況下也不會造成多大浪費,但高峯期供應不足是各大問題...
  • 14193
如何選擇品質優良的煤氣竈呢-煤氣竈尺寸有哪些
  • 如何選擇品質優良的煤氣竈呢-煤氣竈尺寸有哪些

  • 在我們的廚房裏有很多的廚房用具,比如竈臺,炒鍋,煤氣竈,微波爐,冰箱,菜刀等等。煤氣竈是一種竈臺,主要是用火來爲我們的炒鍋提供熱力,讓我們的蔬菜變熟,口感變得更加好吃。煤氣竈有很多種類,如果按照積分方式的不同可以分爲上進風煤氣竈,下進風煤氣竈,全進風煤氣竈等等,接下來小編就爲...
  • 17532
煤氣竈打不着火是什麼原因
  • 煤氣竈打不着火是什麼原因

  • 首先煤氣竈打不着火應該要考慮煤氣竈的電池是不是沒有電了,如果電池沒有電的話,就是會造成打不着火的情況。這個時候應該及時更換電池。還有一種情況就是停氣的情況,如果說這兩者都沒有問題,電池有電,而且家裏沒有停氣,那可能就是燃氣竈本身的打火的零件出了問題,應該及時去修理...
  • 24211
包子在煤氣竈裏要蒸多長時間
  • 包子在煤氣竈裏要蒸多長時間

  • 10分鐘左右。蒸包子的時候用煤氣竈來蒸不需要太長的時間,在水開後10分鐘左右關火,等待五分鐘左右就可以出鍋,蒸的時間太短容易出現熟不透的情況,而蒸的時間太長包子皮會很乾,那樣吃的時候會影響口感的,所以控制好時間很重要。...
  • 17530
煤氣竈蒸包子需要多少分鐘
  • 煤氣竈蒸包子需要多少分鐘

  • 10-15分鐘。若是大包子可以適當的調整時間。包子也有各種不同的口味,如粉絲包、青菜包、豆沙包、肉包等等,蒸包子的時間也不宜過長,包子接觸水蒸氣的時間過長包子皮會破損影響食用時的口感。蒸包子也可以做成水煎包食用,外焦內軟口感極佳。...
  • 13495
羊肉煤氣竈煮多久才能煮爛
  • 羊肉煤氣竈煮多久才能煮爛

  • 一個小時左右。具體時間需根據羊肉情況而定,羔羊肉質較嫩易煮爛而老羊和母羊肉則不容易煮爛。煮羊肉時先焯水,大火煮10-15分鐘,後轉小火慢煮15-20分鐘即可,可根據自身對軟爛程度喜好而定,在燉煮時可添加白蘿蔔、帶皮生薑、菌菇等。...
  • 7747
自制煤氣竈版烤魚如何做簡單又好吃
  • 自制煤氣竈版烤魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘女朋友很喜歡吃烤魚,我們經常去外面吃,但是每次點多一點蔬菜,價錢也會很美麗,有天女朋友說,我們自己也可以做烤魚吧,弄一個煤氣竈版烤魚,不然每次去外面吃,恩格爾係數要爆表了,於是我們一起去準備材料,土豆,金針菇,等...
  • 21355
煤氣上蒸紫薯要多久
  • 煤氣上蒸紫薯要多久

  • 10-20分鐘。紫薯的大小影響具體的蒸煮時間。整個紫薯在煤氣上用大火蒸需要20分鐘,切成小塊蒸只需要10分鐘左右。最後用筷子能輕鬆扎進去紫薯的裏面,證明它已經熟透,可以出鍋了。...
  • 18414
開米粉店熬骨頭湯用煤氣划算還是用煤球
  • 開米粉店熬骨頭湯用煤氣划算還是用煤球

  • 餐飲提問:開米粉店熬骨頭湯用煤氣划算還是用煤球蔡佳伶9358回答:煤球,煤氣成本很高,多買一個煤球爐小蘑菇是個蘑菇回答:肯定是煤球划算喲,希望能幫助你。naxia6回答:煤球,因爲時間使用的長短,賣米粉那點錢還不夠一瓶煤氣呢沈忱912回答:用煤,因爲你天天都要熬湯,煤氣成本高,煤成本低,而...
  • 5534
可以直接用煤氣烤肉嗎
  • 可以直接用煤氣烤肉嗎

  • 不可以。切記不可以直接用煤氣烤肉,因爲煤氣中含有硫磺、鉛等有害物質,烤出來的肉有一種燃氣的異味,是不可以食用的。在家烤肉時,可以選擇用烤箱烤肉,首先把肉串刷上一層油,用180度烤制20分鐘,之後在刷一層辣椒油,在烤制20分鐘就可以食用了。...
  • 25840
爲什麼燃氣竈打不着火
  • 爲什麼燃氣竈打不着火

  • 燃氣竈打不着火要考慮燃氣竈的電池電量、燃氣的多少以及燃氣竈零件是否損壞。燃氣竈的電池電量充足則不會發生點不着火的情況,這時候就需要去檢查燃氣是否充足,還要檢查一下燃氣竈是否哪裏出現損壞,這也可能導致燃氣竈點不着火。燃氣竈是廚房烹飪食物必備的廚具之一,雖然現在...
  • 18429
煤氣蒸菜饃需要多長時間
  • 煤氣蒸菜饃需要多長時間

  • 25分鐘。蒸菜饃和蒸食其他麪食所需要的時間類似,但菜饃體積相較饅頭更大更緊實,也就需要比蒸饅頭更長的時間。菜饃相比於饅頭材料更加豐富,所以不建議室溫儲存,可以將蒸好的菜饃放入冰箱冷藏儲存。雖然低溫利於儲存,但也不建議食用超過一週的菜饃。...
  • 19185
用煤氣蒸包子需要多長時間
  • 用煤氣蒸包子需要多長時間

  • 15至20分鐘。包子在蒸之前需要進行二次醒發,放置10分鐘左右,蒸出來的包子皮口感會更加鬆軟。蒸包子的時間不宜過長,以免包子塌陷,影響包子的美觀和口感。包子蒸熟以後,可以直接吃,也可以蘸着醬料一起吃。吃不完的包子,可以用食品袋包好,放進冰箱冷藏存放。...
  • 16500
煤氣罐在什麼情況下會爆炸
  • 煤氣罐在什麼情況下會爆炸

  • 煤氣罐只有在外界的熱量過高,使煤氣罐內的壓力達到最高點時纔會爆炸。但是這種情況是不常見的,生活中有時會遇到,忘記隨手關掉煤氣罐閥門的情況,從而導致煤氣泄漏,當泄露的煤氣遇到氧氣和明火時就會發生火災。但煤氣泄漏並不會直接造成煤氣罐爆炸,所以不要讓煤氣罐接觸可燃物才...
  • 12430
天然氣竈哪個牌子好
  • 天然氣竈哪個牌子好

  • 天然氣竈是加中非常常用的一款廚房設備,天然氣竈比一般的煤氣竈更爲安全,無味道。天然氣竈市場上的主要著名品牌有華帝,蘇泊爾,帥康,老闆,林內等等,市場上價格從幾百到幾千元不等。...
  • 7660
燃氣竈有什麼種類
  • 燃氣竈有什麼種類

  • 燃氣竈主要分爲臺式竈結構和嵌入式竈結構。燃氣竈是一種常見的廚房用具,城市裏家家戶戶都在使用,使用液化石油氣、人工煤氣和天然氣等爲燃料。臺式燃氣竈主要是由燃燒器、閥門、爐架、進氣管、爐腳以及旋鈕等組成,點火方式是壓電陶瓷點火,不需要電池就能點着火,但如果空氣中溼...
  • 14980
煤氣中毒的特徵有哪些-煤氣罐在什麼情況下會爆炸
  • 煤氣中毒的特徵有哪些-煤氣罐在什麼情況下會爆炸

  • 隨着生活水平的提高,很多小區都已經開始使用天然氣了,但是仍然有不少人家還在使用煤氣,而煤氣爆炸,中毒的事情也經常被報道,讓人有些害怕,那煤氣罐在什麼情況下會爆炸呢?煤氣中毒有什麼特徵呢?小編爲大家整理了這些有用的知識,大家一起來看看吧。一、煤氣罐在什麼情況下會爆炸1....
  • 18807
煤氣蒸包子多長時間熟
  • 煤氣蒸包子多長時間熟

  • 二十分鐘左右。蒸包子用的時間長短要根據包子的餡料來決定,一般素菜餡的包子熟得比較快,通常十五分鐘左右就可以了,而肉餡的包子比較難熟,所以用到的時間也要比素餡包子更長一些,通常要二十分鐘左右。用煤氣蒸包子時可以開比較大一點的火,這樣蒸包子會更快一些。...
  • 32505
用煤氣蒸雞蛋糕要多久
  • 用煤氣蒸雞蛋糕要多久

  • 十到十五分鐘。雞蛋又叫做雞子、甩果、雞卵、滾頭等,可以做一些簡單的荷包蛋、水蒸蛋、雞蛋炒韭菜、紫菜蛋花湯等,雞蛋的儲存方法有以下幾種:1、放在冰箱內冷藏;2、不要儲存沖洗過的雞蛋,沖洗的雞蛋會容易發生變質。...
  • 19900
煤氣上蒸包子要多久
  • 煤氣上蒸包子要多久

  • 10-15分鐘。煤氣蒸鍋不僅可以蒸包子,也可以蒸各種菜餚、雞蛋,還可以蒸米、蒸肉、蒸紅薯等雜糧、蒸海鮮、蒸糕點等等各種食物,在保證食物口感鮮嫩美味的同時,可以節約了很多時間。包子也有很多不同的口味,如肉包、菜包、蝦仁包、豆沙包、粉絲包等等。...
  • 11365
煤氣蒸饅頭要多久
  • 煤氣蒸饅頭要多久

  • 20分鐘左右。在蒸饅頭的過程中,若遇到面發不起來的情況,可以在麪糰中間挖一個圓坑,倒入少量的白酒,等待10分鐘,面會自然的發開。在前期做饅頭丕時,要做好醒面,醒面後10分鐘左右,再把饅頭放到鍋裏。這樣蒸出來的饅頭香甜可口。...
  • 23650
什麼是嵌入式燃氣竈
  • 什麼是嵌入式燃氣竈

  • 嵌入式燃氣竈就是將櫥櫃做成凹形,再放入燃氣竈,使燃氣竈有櫥櫃形成一個平面嵌入式燃氣竈,擁有美觀,節省空間,便於清理等衆多傳統燃氣竈沒有的優點,很受用戶的支援。許多新裝用戶在選用竈具時都更傾向魚選擇嵌入式燃氣竈。嵌入式燃氣竈的面板材料大致分爲四種:不鏽鋼面板、搪瓷面...
  • 5725
專題