- “手工水餃,每個家庭都有自己的最心水的口味。韭菜鮮肉餃,就是長期霸佔我家最受歡迎餃子餡兒前3的,而且在多倫多這個菜比肉貴的地方,要吃到1:1.5肉菜比例的韭菜餃就只有自己動手了。北美普及率很高的攪拌機(StandMixer)在這裏就發揮大用場了。”食材明細主料豬肉(500克)薑末(適量)...
- 28596
- “突然好想吃小時候那種傳統老式麪包,淡淡的面香、蓬鬆的口感、讓人懷念的味道。好吧,趁今天沒什麼事,乾脆就來學着做吧。上網搜了搜,真的有教做這種老式麪包的。可做麪包,最怕的是揉麪。記得上一次做麪包,花了一個多小時的時間來揉麪,真的很辛苦,第二天我的兩個手膀子酸得要命。...
- 30089
- “長大了我要當董事長”,“長大了我要當億萬富翁”,“長大了我要造火箭”……小的時候,我們的心裏總有這樣那樣天馬行空的幻想。長大後,我們發現,錢其實沒那麼好掙的。在這裏,小編有一個小故事,可以和大家分享:90後小夥開奶茶店全過程。這是一個平凡的小故事,講述了一個小店的經營...
- 10438
- 火鍋,是人們在寒冷的冬天常會食用到的一種美食,它一般是以紅鍋爲主,因爲清燙煮製出來的味道不是很好。人們有時會因爲怕麻煩而在市場上面購買一些火鍋底料,買回家只需要簡單的炒一下油鍋加上清水,就可以燙涮了,而且味道還不錯。火鍋還有一個雙胞胎的兄弟,名爲麻辣燙。那火鍋底料...
- 7791
- “前幾天還被朋友笑說我可以天天吃龍蝦也不會覺得膩貌似還真是,其他的東西一吃就膩,除了龍蝦火鍋龍蝦的菜譜以前寫過好幾個,但是龍蝦清理的過程沒有寫今天很詳細清楚的和大家分享了值得你們擁有哦,吃的乾淨吃的放心就是自個兒累了些總覺得時間不夠用所以好多天沒有來了,只要一...
- 15209
- 食材明細主料麪粉(一公斤)新鮮啤酒酵母(12克)包菜(兩個)鮮肉末(500克)純淨水(500ml)雞蛋(兩個)輔料蔥(適量)配料鹽(15克)糖(30克)料酒(適量)醬油(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮肉包子的做法步驟1、現在天氣有點冷了,水要放在火上稍稍加熱到30來度左右,手指放進去不燙但溫...
- 30374
- “大理石蛋糕是女兒愛吃的一款西式點心,以前,未學習烘焙之前,我經常到蛋糕房去購買,價格一般都是一塊4——5元左右,現在,家中有了烤箱,就開始在家學習製作這款蛋糕,經常兩次試驗,終於做出了美味可口的大理石蛋糕。這次,是全手工製作,打發蛋白用手動打蛋網打的,雖然打了20多分鐘,但味道...
- 28268
- 對很多人而言,花錢請人代檢也是無的選擇。今年剛剛畢業的李先生告訴記者,他就是因爲乙肝體檢沒有過關,與一家心儀的單位失交臂。“如果不找人代檢,你主我該怎麼辦?”記者從相關法律人士瞭解到,根據相關法律規定,用單位招用人員時,不得以“傳染病病原攜帶者”爲由拒絕錄用...
- 11438
- 食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)中辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)陝西涼皮的做法步驟1、把麪粉和成麪糰,像吃麪條的那種硬度2、水淹過麪糰用手輕輕壓的慢慢洗,感覺到水發白時可把水倒到另一個盆換新水斷續洗,最重要的一點,倒洗好的水時一定要過濾!至到水清不出白水就可以了,靜...
- 29541
- “步驟坑爹的多,不過別怕我只是寫的詳細了點兒!哈哈.......”食材明細主料低粉(75克)水(250Ml)鹽(8克)黃油(250克)輔料鮮奶油(180ml)牛奶(140ml)糖(80克)煉乳(15克)蛋黃(4個)低粉(15克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋撻的做法步驟1、把低粉水鹽混合放揉麪機裏中速揉(不包括75克低粉)2、揉20...
- 28549
- “閒着沒事,今天又做豆腐了,感覺這次做的豆腐比上次做的要好一些了。今天就把做豆腐全過程推薦給大家哈~”食材明細主料黃豆(400克)白醋(100毫升)水(2400毫升)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)自己做豆腐的做法步驟1、先將黃豆洗淨浸泡8小時,放到料理機中打碎。2、過濾一下。3、...
- 11330
- “購買魚膠前首先要認清魚膠的品種,這樣選購時纔不會一頭霧水。魚膠根據產地、魚種等多種因素,被分成不同品種,其中,北海魚膠就是近年來較受歡迎的一種魚膠。其實,魚膠不用泡發也是可以的,Summer經常直接放入煲湯砂鍋裏一起煲!這樣燉出來的魚膠完全不粘鍋,搭配雞肉一起燉,燉出來的...
- 7273
- “墨魚,又稱墨斗魚、烏賊。墨魚仔味道鮮美,營養豐富,藥用價值高。含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、碳水化合物等多種物質,加上它滋味鮮美,遠在唐代就有食用墨魚的記載,是人們喜愛的佳餚。”食材明細主料墨魚仔(4只)小排(200克)輔料胡蘿蔔(半根)黑木耳(適量)配料生薑(1片)白酒(適量)鹽(適量)...
- 21557
- “之前就有很多朋友問過如何清洗內臟,今天就介紹污力的內臟之一,豬大腸。”食材明細主料豬大腸(500克)酸菜(130克)小辣椒(3根)蒜(2瓣)八角(2顆)姜(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸菜炒大腸的做法步驟1、前方高能!首先我們把買回來的豬大腸外層衝...
- 7693
- “食用芽菜是近年來的新時尚,芽菜中以綠豆芽最爲便宜,而且營養豐富,綠豆芽也是自然食用主義都所推崇的食品之一。綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解爲各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍,所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。春天氣候乾燥,適合吃...
- 25487
- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時泡發乾海蔘的全過程,聽到這個名字,就知道是處理海蔘的一種方法,我們在平常的生活中一般都是吃一些幹海蔘幹海蔘中味道非常的鮮美,當然幹海蔘不能馬上使用,而是要進行泡發,再泡哈幹海蔘的時候要放一些溫水,有助於海...
- 21497
- “無可否認,做提拉米蘇的確有一定的難度,對於許多人來說,未能成功做出一個象樣的蛋糕,必定是某個過程出了亂子:配料的品質、分量、手法、次序、溫度。細心揣摩,就能成功地做個屬於自己的漂亮蛋糕。”食材明細主料奶酪(250g)蛋黃(2枚)純牛奶(60g)糖粉(75g)手指餅乾(適量)奶油(250g)輔料咖啡...
- 10583
- 準備時間:無    烹飪時間:無高校泡發海蔘全過程,其實這個過程也蠻講究的我平常也是這樣做的,在江干海蔘在溫水中泡發的時候再加入一些生薑或者是其他的東西,有助於海蔘完全泡發,而且速率也是非常的快,今天我把這個叫介介紹給大家,希望大家能夠借鑑...
- 18847
- 對很多人而言,花錢請人代檢也是無的選擇。今年剛剛畢業的李先生告訴記者,他就是因爲乙肝體檢沒有過關,與一家心儀的單位失交臂。“如果不找人代檢,你主我該怎麼辦?”記者從相關法律人士瞭解到,根據相關法律規定,用單位招用人員時,不得以“傳染病病原攜帶者”爲由拒絕錄用...
- 31371
- “海蔘,味甘鹹,補腎,益精髓,攝小便,壯陽療痿,其性溫補,足敵人蔘,故名海蔘。現代研究表明,海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。還能補腎潤燥,益氣養血。用洽腎陽虛弱,陽痿,遺精,小便頻多和腸臊便祕;也可作爲肺結核、神經衰弱和癌症患者的飲食調理。...
- 4847
- “今天打算蒸饅頭,我忽然想起來過年的時候還買了一些紅豆,就蒸豆包吧”食材明細主料紅豆(適量)麪粉(適量)輔料水(適量)酵母(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆包的做法步驟1、麪粉加溫水和酵母和成麪糰2、紅豆裝容器加熱水浸泡3小時3、面醒好後4、分成均勻的小...
- 30053
- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料土豆:3個鹽:少許小粉/澱粉:2輔料具體步驟1.土豆去皮洗淨切條(晶妞妞只剩3個不太周正的土豆)2.水煮沸、加入鹽、土豆條、煮3.把土豆條煮熟但不要過、這個火候自己拿捏哦!親們、哦No,不能煮過了呦、斷生即可、很多...
- 28640
- 瀋陽中街手把串品牌是一個比較年輕的品牌,它是誕生於中國的瀋陽地區,但是現在不僅可以在瀋陽地區加盟,在其他的城市加盟同樣是有着比較好的競爭力,同樣能夠展現出比較大的競爭優勢,那麼想要加盟瀋陽中街手把串品牌有着哪些加盟流程呢?加盟之前必須要了解相關的一些經過流程,才能...
- 6762
- 很多小夥伴不喜歡夏天,因爲夏天天氣太熱,會讓人感到各種不舒服,一動就一身的汗非常難受。但是也有很多人喜歡夏天,因爲夏天不僅可以穿上美美的裙子,更重要的是在夏天可以光明正大的吃冷飲。喝一杯冰涼的果汁,吃一根冰爽的棒冰或者咬一口滑爽的冰淇淋,都是在夏天最喜歡別最最開心...
- 4389
- 都知道火鍋店賺錢,但是火鍋店的開業並不是一件簡單的事情,火鍋店加盟怎麼開店呢?大家如果想要了解一下具體的開店過程,必須要詳細的看一下科學的步驟,希望大家能夠按部就班來做,希望大家能夠做到科學合理開一個火鍋店,按照一定的比較規範的流程就能夠輕鬆取得成功。火鍋店加盟...
- 31513