![鹽水鴨的做法 夏日裏零油煙的肉菜——鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做]( "鹽水鴨的做法 夏日裏零油煙的肉菜——鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做")
- “身在蘇州鹽水鴨對我來說太熟了，超市、菜場、熟食店幾乎都有，那家做的最正宗不敢多做評價，買過、吃過、送人過，一直都很好奇它到底是怎麼做的，當看到一篇介紹如何製作的文章時毫不猶豫的就動起了手。經過一翻折騰發現這它其實不是那麼難，挺適合在這個炎炎的夏日不想炒菜又想吃...
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![鹽水鴨的做法 【飛禽走獸】鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做]( "鹽水鴨的做法 【飛禽走獸】鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做")
- “極力推薦的一款鴨子的做法，試過後你一定喜歡哦。做這道鴨子遇到一個最大的問題是：鍋子太小，實在沒辦法將整隻鴨子放進一口鍋裏，而如果斬件再烹製的話，無論是從口感上還是賣相上都感覺都不會很理想，這款菜很適合宴客，值得一試！”食材明細主料光鴨（半隻）輔料鹽（適量）花椒粒（一把）八角（6...
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![清水油鹽炒油菜的做法 清水油鹽油菜心 清水油鹽炒油菜怎麼做]( "清水油鹽炒油菜的做法 清水油鹽油菜心 清水油鹽炒油菜怎麼做")
- “【油菜烹飪精典】一菜二吃---《清水油鹽油菜心》《清水油鹽炒油菜》（創意菜11月15日命名）廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營養的佳餚，更是人們在不斷努力追尋的.....烹飪簡介：《清水油鹽油菜心》和《清水油鹽炒油菜》便是無油...
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![水晶肉皮凍的做法 夏日裏的爽口美容菜—水晶肉皮凍 水晶肉皮凍怎麼做]( "水晶肉皮凍的做法 夏日裏的爽口美容菜—水晶肉皮凍 水晶肉皮凍怎麼做")
- “動車事件已經過去10天了，新聞論壇中的消息正漸漸淡去。看到綠茵場上球迷集體起立伸出雙手爲723遇難同胞致哀的場景，這一幕讓人震撼與感動，心頭壓抑的感覺一下子緩解了不少。時間的腳步並不會停歇，生活也還是要繼續，爲了家人爲了自已，一定要開心、精彩、美麗地過好每一天。今...
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![水煮毛豆的做法 夏日裏零油煙快手菜——水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做]( "水煮毛豆的做法 夏日裏零油煙快手菜——水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做")
- “這幾天天氣太熱每天做完飯出來就是一身的汗，再加上油煙的薰，一點胃口都沒有。再沒胃口飯還是要做的菜還是得有的，家裏還有其它人餓着肚子了！最近毛豆大上市，菜場到處都可以看到一堆堆銷售的毛豆，零油煙的快手菜就從它着手吧！水煮毛豆覺得挺不錯及無油煙而且僅需幾分鐘，吃上去酸...
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![鹽水雞肝的做法 夏日裏的下酒菜-【鹽水雞肝】 鹽水雞肝怎麼做]( "鹽水雞肝的做法 夏日裏的下酒菜-【鹽水雞肝】 鹽水雞肝怎麼做")
- “夏天不愛吃大魚大肉的來點下酒的小菜喝點啤酒合適愜意。今天就來上一道及其快手簡單的滷味【鹽水雞肝】，用同樣的方法還可以滷其他的任何東西，什麼毛豆、豬肝、雞爪，都可以。”食材明細主料雞肝（400g）輔料桂皮（一小段）八角（兩個）香葉（4片）草寇（2個）豆蔻（2個）白芷（1個）花椒（十幾粒）小茴香（十...
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![鹽水鴨的做法 【鹽水鴨】自創 鹽水鴨怎麼做]( "鹽水鴨的做法 【鹽水鴨】自創 鹽水鴨怎麼做")
- “喜歡吃冬瓜燒鴨子，覺得多吃幾坨就油膩。後來我就用醃製，蒸，吃過的親戚，朋友都讚不絕口‘。吃起來很是清爽【鴨子有冬瓜味道，冬瓜有鴨子的味道】”食材明細主料鴨子（半隻）八角（適量）花椒（適量）輔料冬瓜（600克）山奈（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽水鴨的做法步驟1、鴨子...
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![夏日裏降暑的水果有哪些呢？]( "夏日裏降暑的水果有哪些呢？")
- 馬上就要迎來炎熱的夏日了，想到那火辣辣的大太陽相信很多人都爲之一顫，估計大多數的人在盛夏裏只想要呆在空調房中不想出門吧。不過夏日裏最常出現的中暑現象是不是很多人都遇見過呢？是不是媽媽總是逼着你喝藿香正氣液吧，那麼有沒有好吃有解暑的東西呢？當然是有的啦。一、降暑...
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![鹽水鴨的做法 家庭自制鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做]( "鹽水鴨的做法 家庭自制鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做")
- “這是我第一次做這麼高難度的菜，實際操作其實也不難，只是一提到吃鹽水鴨就覺得鹽水鴨不可能自己做。其實只要掌握三步：一醃鴨子，二做滷水，三滷鴨子。成品鴨肉細嫩多汁，口感清爽不油膩，一點也不腥。家裏來客人，提前做一隻，肯定會讓客人大讚你的手藝！”食材明細主料鴨子（一隻）輔料鹽（適...
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![鹽水鴨的做法 【蘇菜】鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做]( "鹽水鴨的做法 【蘇菜】鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做")
- “鹽水鴨是南京有名的特產，久負盛名，至今已有一千多年曆史。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳，是因爲鴨在桂花盛開季節制作的，故美名日：桂花鴨。”食材明細主料鴨子（1/4邊）輔料精鹽（50克）香醋（5克）蔥（25克）姜塊（25克）八角（4只）草果（2個...
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![鹽水寧夏小菜心怎麼做-鹽水寧夏小菜心的做法]( "鹽水寧夏小菜心怎麼做-鹽水寧夏小菜心的做法")
- 食材明細主料寧夏小菜心（適量）輔料油（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水寧夏小菜心的做法步驟1、菜心洗淨。2、鍋里加水煮沸後放入適量鹽。3、放入適量油。4、放入菜心煮熟。5、取出來碼盤。6、取適量鹽加水融化。7、淋在菜上。8、開動啦。...
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![零油煙燒烤怎麼做-零油煙燒烤的做法]( "零油煙燒烤怎麼做-零油煙燒烤的做法")
- “初冬，連續幾天見不到陽光，伴有小雨，全身甚感無力，就連做菜的力量也被削弱了一半。面對即將變冷的天氣，不想觸碰那冰冷的，散發着消毒藥水味道的自來水；不希望白皙的臉龐，終日“浸染”在那充滿油煙的火苗之上；唯有利用烤箱，不費力氣，不會上火，坐看一頓美味的“燒烤”餐！噴香不油膩的家...
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![炒鹽水鴨的做法 炒了個鹽水鴨 炒鹽水鴨怎麼做]( "炒鹽水鴨的做法 炒了個鹽水鴨 炒鹽水鴨怎麼做")
- “每次買什麼烤鴨、鹽水鴨、黑鴨之類的剩下的總是不好吃，熱一下也吃不到剛買回來的口感，所以就想着炒一下，口感很好，一點也不膩，換一種口味吃更好，不會浪費哦，做完隔了好久纔想到發出來，一起分享下吧～”食材明細主料鹽水鴨（隨意）輔料白酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）食用油（適量）辣椒醬（適量）花椒...
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![鹽水鴨肝的做法 打造夏日無油煙廚房---鹽水鴨肝 鹽水鴨肝怎麼做]( "鹽水鴨肝的做法 打造夏日無油煙廚房---鹽水鴨肝 鹽水鴨肝怎麼做")
- 食材明細主料鴨肝（500克）輔料八角（3顆）桂皮（1小根）生薑（4片）花椒（適量）配料鹽巴（適量）料酒（1湯勺）原味（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水鴨肝的做法步驟1、.材料：鴨肝500克八角3顆桂皮1小根花椒適量生薑4片調料：鹽巴適量料酒1湯勺2、.把八角桂皮花椒洗淨，放入熱好的鍋內烤香加入水。3、.放...
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![鹽水毛豆的做法 【蘇菜】適合夏季裏食用的解乏小菜----鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做]( "鹽水毛豆的做法 【蘇菜】適合夏季裏食用的解乏小菜----鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做")
- “毛豆就是新鮮的黃豆，含有豐富的植物蛋白、多種礦物質、維生素及膳食纖維。毛豆是營養豐富的食品，含有豐富的鉀，能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降，特別適合夏季食用。時下物價飛漲，如此純天然又質優價廉的營養食物真的要好好利用多多補充。”食材明細主料毛豆（適量）輔料...
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![自制鹽水鴨的做法 【每日新品】自制鹽水鴨 自制鹽水鴨怎麼做]( "自制鹽水鴨的做法 【每日新品】自制鹽水鴨 自制鹽水鴨怎麼做")
- “在家鄉，逢年過節的餐桌上總會有鴨肉的身影，以往都喜歡吃薑汁鴨，今天特別用半隻鴨子來嘗試一下鹽水鴨的做法。鹽水鴨口味清淡而略帶鹹味，肥而不膩、鮮嫩味美。”食材明細主料鴨肉（半隻）青蔥（適量）生薑（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）花椒（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度...
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![啤酒鴨——夏季裏降火的大肉菜]( "啤酒鴨——夏季裏降火的大肉菜")
- 鴨子對於大家來說是非常普通和常見的了，想必大家也都是吃過鴨子的吧，但是鴨子的做法有很多種的，並且都不是特別難得，如果有想學的同學，可以跟着我一起來做的，對於大家來說，北京烤鴨那可能是對鴨最有印象的畫面了，但接下來，就交給大家一個去暑神器。啤酒鴨——夏季裏降火的大肉菜“...
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![夏日清爽小菜鹽水蝦的做法 夏日清爽小菜【鹽水蝦】 夏日清爽小菜鹽水蝦怎麼做]( "夏日清爽小菜鹽水蝦的做法 夏日清爽小菜【鹽水蝦】 夏日清爽小菜鹽水蝦怎麼做")
- “天氣漸漸熱起來，這道清爽小菜【鹽水蝦】搭配啤酒真是不要太愜意了。如燒好後冰箱冷藏一會兒，配啤酒當宵夜，那更是爽、爽、爽。。。”食材明細主料蝦（350g）輔料小蔥（4根）薑片（5-6片）鹽（適量）黃酒（適量）水（600ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夏日清爽小菜鹽水蝦的做法步驟1、蝦沖洗...
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![鹽水豌豆的做法 【夏日小涼菜】鹽水豌豆 鹽水豌豆怎麼做]( "鹽水豌豆的做法 【夏日小涼菜】鹽水豌豆 鹽水豌豆怎麼做")
- “豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力；豌豆還富含胡蘿蔔素，食用後可防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌症的發病率。豌豆中的粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。”食材明細主料...
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![鹽水鴨怎麼做-鹽水鴨的做法]( "鹽水鴨怎麼做-鹽水鴨的做法")
- 食材明細主料鴨腿（1000克）輔料花椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）香料包（一包）米椒（幾個）姜（適量）料酒（適量）香果（幾個）調料鹽（150克）鹹鮮（口味）煮（工藝）數天（耗時）進階（難度）鹽水鴨的做法步驟1、準備好鴨腿。2、起鍋燒熱，轉小火，加鹽和花椒煸香。3、翻炒均勻。4、鹽炒至微黃色時。5、關火，鹽晾至溫...
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![花椒鹽水鴨的做法 下飯菜——花椒鹽水鴨 花椒鹽水鴨怎麼做]( "花椒鹽水鴨的做法 下飯菜——花椒鹽水鴨 花椒鹽水鴨怎麼做")
- “這個季節是吃鴨子的時候，鴨肉涼性，進補不上火又解饞，是貼秋瞟最好的選擇。鹽水鴨鹹鮮可口，花椒味濃郁，適於下飯。”食材明細主料鴨腿（適量）花椒（適量）鹽（適量）輔料姜（適量）大料（適量）料酒（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一天（耗時）普通（難度）花椒鹽水鴨的做法步驟1、主要原料。2、將細鹽和花...
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![鹽水毛豆的做法 夏日宵夜小吃：鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做]( "鹽水毛豆的做法 夏日宵夜小吃：鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做")
- 食材明細主料毛豆（600克）輔料橄欖油（2勺）食鹽（4勺）幹辣椒（5克）花椒（30粒）八角（3個）桂皮（2節）清水（適量）麻辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹽水毛豆的做法步驟1、準備食材：新鮮毛豆，幹辣椒，花椒粒，八角桂皮。2、煮鍋內注入清水，加鹽，放入所有香料，倒入橄欖油。3、毛豆洗淨後用剪刀剪去兩頭，便於入...
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![白水鴨的做法 【夏日小涼菜】——白水鴨 白水鴨怎麼做]( "白水鴨的做法 【夏日小涼菜】——白水鴨 白水鴨怎麼做")
- “越簡單越美味。”食材明細主料土鴨（1∕4只）生薑（一塊）輔料醬油（適量）大蒜瓣（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白水鴨的做法步驟1、土鴨洗淨，瀝乾水分。2、生薑用刀拍開。3、生薑鴨肉和冷水一起下鍋。4、小火燉兩個小時，用筷子插一下，可以插穿即可。5、燉熟的鴨肉撈出放至不...
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![少油煙椒鹽豆腐怎麼做-少油煙椒鹽豆腐的做法]( "少油煙椒鹽豆腐怎麼做-少油煙椒鹽豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）輔料蔥花（適量）配料椒鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）少油煙椒鹽豆腐的做法步驟1、炒鍋倒入油，拿起鍋傾斜轉一圈，讓鍋邊也潤上油，碼入豆腐塊，每塊豆腐上撒些椒鹽。2、蓋上鍋蓋，把鍋鏟夾在鍋蓋和鍋之間，留條縫。開中火，煎4-5分鐘。3、翻一面，再在每塊豆...
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![鹽水鴨的做法 家庭式鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做]( "鹽水鴨的做法 家庭式鹽水鴨 鹽水鴨怎麼做")
- “家庭式鹽水鴨，量少，製作儘量從簡。”食材明細主料開邊鴨（一塊約1斤左右）輔料姜（1小塊）花椒（5克）小茴香（5克）八角（1個半）鹽（適量）油（2O克）十三香（5克（1條））蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽水鴨的做法步驟1、超市買來的開邊鴨，清理乾淨，2、斬開一半3、鍋內放入水，花椒，小茴，姜煮開，十分鐘...
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味味甜
