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關於抹茶蜜紅豆水晶糉的餐飲百科

香甜的抹茶蜜紅豆水晶糉如何做簡單又好吃
  • 香甜的抹茶蜜紅豆水晶糉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時端午節快到了,又是包餃子的好時節,每年都是肉糉子和鹹糉子有點膩味了吧。可以試一下自制香甜的抹茶蜜紅豆水晶糉,別有風味哦。又香又甜,米粒微微彈牙,紅豆和抹茶的完美結合讓水晶糉子好吃到飛起。今年端午節可...
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香濃抹茶蜜紅豆水晶糉如何做簡單又好吃
  • 香濃抹茶蜜紅豆水晶糉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時吃慣了糯米糉子,試一下這份香濃抹茶蜜紅豆水晶糉真的是非常有必要哦,我之前一直傻傻的認爲,糉子都是糯米的呢,真的是蠢夠了。如果剛好你也喜歡吃糉子,而且又想要嘗試一下新口味的話,那麼你一定不要錯過這份香濃...
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冰鎮楊梅水晶糉如何做簡單又好吃-忽而胭夏
  • 冰鎮楊梅水晶糉如何做簡單又好吃-忽而胭夏

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.我用的大西米,快速涼水衝一下,儘量晾乾一些,拌入幾勺涼的楊梅湯(份量依照西米的量,基本上潤溼,碗裏沒多餘的湯汁即可。(楊梅湯是自己熬的,新鮮楊梅加冰糖,很簡單)。2.再拌入白砂糖和一勺植物油。油的...
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香糯甜口抹茶蜜紅豆水晶糉如何做簡單又好吃
  • 香糯甜口抹茶蜜紅豆水晶糉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘這道全新登場的新銳美味:抹茶蜜紅豆水晶糉對於各位愛吃甜味糉子的親們來說可謂是眼前一亮~~精選優質香糯西米,口感軟彈,富有營養,經常食用對於我們的身體有着較好的調理與修復作用;搭配上甜美滋潤的蜜紅豆與新...
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紅薯水晶糉怎麼做-紅薯水晶糉的做法
  • 紅薯水晶糉怎麼做-紅薯水晶糉的做法

  • 食材明細主料西米(1010克)紅薯(330克)輔料糉葉(數十張)調料白糖(75克)玉米油(40克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯水晶糉的做法步驟1、食材:西米。2、紅薯(已洗淨去皮切成小塊)、白糖、玉米油。3、糉葉(已浸泡洗淨)。4、在西米中加適量的清水打溼。5、隨後,加入白糖。6、加入玉米...
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抹茶蜜豆慕斯的做法 抹茶蜜豆慕斯~ 抹茶蜜豆慕斯怎麼做
  • 抹茶蜜豆慕斯的做法 抹茶蜜豆慕斯~ 抹茶蜜豆慕斯怎麼做

  • “慕斯做了很多。抹茶的還是第一次!因爲個人不是太喜歡抹茶的味道.....只因那天做了一個抹茶餅乾,老媽大人說,很喜歡抹茶的味道。所以,今兒有空,做了個孝敬她老人家!用的是8寸的心形慕斯圈。哈哈大大的心,送給最愛我的人!媽媽。。。”食材明細主料淡奶油(500克)抹茶粉(50克)輔料防潮...
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水晶糉的做法 Q彈水晶糉 水晶糉怎麼做
  • 水晶糉的做法 Q彈水晶糉 水晶糉怎麼做

  • “雖然是糉子,而不是QQ糖,可是吃起來口感就像QQ糖,晶瑩剔透的水晶糉子,Q彈香糯,讓人慾罷不能。本着試試做幾個玩玩的心態,沒想到口感出奇的好吃,我家兒子還告訴我說,媽媽包的就是QQ糖糉子~嘻嘻😜(本人上次做包子剩下約100克左右的豆沙和兩小塊紫薯,本着不浪費的精神,全部各自包在糉子...
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抹茶紅蜜豆麻薯的做法 抹茶紅蜜豆麻薯(簡易微波爐版) 抹茶紅蜜豆麻薯怎麼做
  • 抹茶紅蜜豆麻薯的做法 抹茶紅蜜豆麻薯(簡易微波爐版) 抹茶紅蜜豆麻薯怎麼做

  • “糯糯的味道,太好吃了。”食材明細主料玉米澱粉(25克)黃油(20克)抹茶粉(5克)糯米粉(110克)牛奶(220克)白砂糖(45克)輔料紅蜜豆(50克)甜味(口味)微波(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)抹茶紅蜜豆麻薯的做法步驟1、黃油20克隔熱水融化,抹茶粉5克過篩和黃油混合均勻。2、抹茶和黃油在一起十分易溶解。3...
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好吃的蜜紅豆水晶糉子如何做簡單又好吃
  • 好吃的蜜紅豆水晶糉子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘上次在飯館吃了一回蜜紅豆水晶糉子,很好吃,老公說今天休假,他要給我做蜜紅豆水晶糉子,包滿意。果然,看他沒弄幾下,又好看,又香的蜜紅豆水晶糉子就做好了,味道比飯館還好吃。蜜紅豆水晶糉子,自己會做了,想吃的時候隨...
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水晶蜜豆糉怎麼做-水晶蜜豆糉的做法
  • 水晶蜜豆糉怎麼做-水晶蜜豆糉的做法

  • “每年端午最愛的水晶糉,它製作比一般的糉子簡便,米也不用泡,立馬就可以包成,我稱它爲快手糉。這糉子也不用煮太久,西米最重要的是燜熟,兒子最愛蜜豆口味,今天還加了種紅棗絲的,不同風味不同感受!”食材明細主料綠西米(適量)輔料紅蜜豆(適量(或紅棗))甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水...
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抹茶冰晶糉怎麼做-抹茶冰晶糉的做法
  • 抹茶冰晶糉怎麼做-抹茶冰晶糉的做法

  • “一年端午又將至,傳統糉子必定少不了,當然還有這些年紅得發紫的星冰糉,每年都會圈粉一堆顏控。大抵是因爲在夏天裏透明的事物總是特別受寵,通透得如同冰塊般每一處都散發着涼意,內裏搭配各式抹茶、水果等餡料,猶如冰封起來可移動的固態飲品般,如此沁涼怎麼讓人拒絕。每年翹首苦...
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冰糉水晶糉怎麼做-冰糉水晶糉的做法
  • 冰糉水晶糉怎麼做-冰糉水晶糉的做法

  • “馬上就到端午節了,爸爸腸胃不好糯米總是消受不起,所以準備了這道冰糉”食材明細主料糉葉(一捆)西米(200g)輔料抹茶粉(10g)紅棗(若干)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰糉水晶糉的做法步驟1、糉葉提前需要泡好,最好煮一下,增加柔韌2、西米用水洗一下即可,放入適量抹茶粉3、把糉葉窩...
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抹茶蜜紅豆戚風怎麼做-抹茶蜜紅豆戚風的做法
  • 抹茶蜜紅豆戚風怎麼做-抹茶蜜紅豆戚風的做法

  • “戚風蛋糕一直是家裏備受歡迎的,加上了日本的抹茶的清香和蜜紅豆淡淡的甜味,真是完美的口感。”食材明細主料低筋麪粉(90克)抹茶粉(10克)牛奶(70克)植物油(40克)蛋黃(85克)蛋白(170克)細砂糖(85克)輔料檸檬汁(幾滴)蜜紅豆(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶蜜紅豆戚風的做法步驟1...
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蜜紅豆水晶糉子怎麼做-蜜紅豆水晶糉子的做法
  • 蜜紅豆水晶糉子怎麼做-蜜紅豆水晶糉子的做法

  • 食材明細主料西米(80克)輔料蜜紅豆(適量)糉葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜紅豆水晶糉子的做法步驟1、西米放入盆中,用清水泡一分鐘,將水倒掉。2、準備好蜜紅豆。3、糉葉小的用兩張,大的用一張,將糉葉捲起,先放一層西米,用勺子壓平。4、再放一層蜜豆。5、再放一層西米,用...
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自制蜜紅豆水晶糉子如何做簡單又好吃
  • 自制蜜紅豆水晶糉子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘時值四月下旬,不知不覺中端午節即將到來。每年端午節,全國各地的人們都會有包糉子的習俗,有的有條件的地區還會舉行賽龍舟的盛大活動。小編也學會一種名叫蜜紅豆水晶糉子的糉子,蜜紅豆水晶糉子的主要材料是蜜...
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茶香陳皮水晶糉怎麼做-茶香陳皮水晶糉的做法
  • 茶香陳皮水晶糉怎麼做-茶香陳皮水晶糉的做法

  • “縷縷茶香,醉人醉心;桔香提神,陳皮回甘。當糉子變成甜品,吃起來也許就沒有那麼多負擔了!”食材明細主料小西米(200克)茉莉花茶(5克)水(500毫升)陳皮(15克)金桔(30顆)蔓越莓(20克)糉葉(適量)輔料棉繩(適量)配料冰糖(80克)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茶香陳皮水晶糉的做法步驟1、水煮開,放入...
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蜜櫻桃水晶糉怎麼做-蜜櫻桃水晶糉的做法
  • 蜜櫻桃水晶糉怎麼做-蜜櫻桃水晶糉的做法

  • “相對於傳統糉子,水晶糉子則像是更加迷人可愛的蕾絲娃娃!小巧、可愛、晶瑩剔透,更加吸引我們的眼球。自去年就一直想試,直到今年才付諸行動。雖然稱不上完美,但討好小孩子,卻已是綽綽有餘!沒有添加顏色,內陷使用的蜜漬櫻桃。本來預計的是晶瑩剔透的外皮裏面襯托出紅豔豔的櫻桃。...
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抹茶紅豆蜜語蛋糕的做法 抹茶榴蓮紅豆蜜語蛋糕 抹茶紅豆蜜語蛋糕怎麼做
  • 抹茶紅豆蜜語蛋糕的做法 抹茶榴蓮紅豆蜜語蛋糕 抹茶紅豆蜜語蛋糕怎麼做

  • “用抹茶作爲食品添加劑製作的美食更是深受廣大消費者的喜愛,那翠綠的顏色看一眼都覺得清爽,無論是製作的蛋糕、麪包、點心、冰淇淋總是會率先抓住食客的眼球,在滿足口腹需求的同時也滿足了感觀的審美。那略帶點苦澀澀的茶香總會在口腔裏停留很久,越品越香越夠味。”食材明細...
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水晶糉的做法 換個心情吃糉子——水晶糉 水晶糉怎麼做
  • 水晶糉的做法 換個心情吃糉子——水晶糉 水晶糉怎麼做

  • “不同於以往的糉子“粘牙”特點,這款糉子是十分的“彈牙”。試試吧,保準給你的端午節增添不一樣的樂趣^_^”食材明細主料西米(500g)抹茶粉(1大勺)紅糖粉(2大勺)白糖粉(2大勺)玉米麪粉(1大勺)紅豆沙(適量)輔料泡好的糯玉米粒(適量)糉葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水晶糉的做法...
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水晶糉的做法 【端午·糉子篇】糉香情濃:水晶糉 水晶糉怎麼做
  • 水晶糉的做法 【端午·糉子篇】糉香情濃:水晶糉 水晶糉怎麼做

  • “傳統的糉子都是以糯米爲原料,加上各種各樣的配料,大多屬於高油脂,高熱量的食物,吃多了不宜消化,特別是老大,小孩和消化能力差的人更不能多食。水晶糉鮮豔的色澤,晶瑩剔透的表皮,簡直就像藝術品,讓人不忍下嘴.....”食材明細主料西米(適量)輔料蔓越莓幹(適量)綠茶粉(適量)甜根粉(適量)馬...
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抹茶水晶豆沙盞怎麼做-抹茶水晶豆沙盞的做法
  • 抹茶水晶豆沙盞怎麼做-抹茶水晶豆沙盞的做法

  • “以前買了抹茶西米,後來從網上看到,西米可以做水晶餅,剛好冰箱還有些豆沙,做餡最好了,一綠一紅,吃起來甜甜的,QQ的,好漂亮的小點心。”食材明細主料西米(1.5杯、)豆沙(2大勺)防粘油菜油(適量)調料白糖(2大勺)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)抹茶水晶豆沙盞的做法步驟1、把西米浸泡隔夜...
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豆沙水晶糉怎麼做-豆沙水晶糉的做法
  • 豆沙水晶糉怎麼做-豆沙水晶糉的做法

  • “這款糉子我還是覺得晾涼比較好吃些,QQ的,和糯米糉相比算是各有風味吧”食材明細主料牛奶(250ml)豆沙餡(250g)西米(500g)輔料糖(根據自己口味來調)蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙水晶糉的做法步驟1、西米快速過水後,將牛奶、白糖放入西米中和好放置2分鐘左右2、將西...
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抹茶紅豆水晶糉怎麼做-抹茶紅豆水晶糉的做法
  • 抹茶紅豆水晶糉怎麼做-抹茶紅豆水晶糉的做法

  • 食材明細主料西米(1杯)豆沙(70克)糉葉(7片)棉線(適量)輔料抹茶粉(1湯匙)糖(2湯匙)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)抹茶紅豆水晶糉的做法步驟1、西米洗淨,瀝乾。2、加入抹茶粉和糖,攪拌均勻。3、豆沙分成10克左右的團7份。4、糉葉提前一天泡上。5、將糉葉尖頭部分捲起,底部不留洞。6、...
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抹茶紅豆糉怎麼做-抹茶紅豆糉的做法
  • 抹茶紅豆糉怎麼做-抹茶紅豆糉的做法

  • “抹茶紅豆棕,不甜不鹹,原味中帶着些許的抹茶清香味,可搭配白糖、蜂蜜、糖桂花等一起食用,好吃的停不下來!製作過程中因手髒不能拍出詳細的包糉子步驟,所以不熟練者可檢視其它食譜或視頻學習!”食材明細主料糯米(300克)紅豆(50克)輔料抹茶粉(3克)糉葉(14片)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單...
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水晶紅腰蜜豆芋圓怎麼做-水晶紅腰蜜豆芋圓的做法
  • 水晶紅腰蜜豆芋圓怎麼做-水晶紅腰蜜豆芋圓的做法

  • 食材明細主料紫薯(2箇中等)黃心紅薯(1個)牛奶(1袋)木薯粉(2斤)白涼粉(100克)輔料蜜豆(適量)紅腰豆(適量)雀巢煉奶(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水晶紅腰蜜豆芋圓的做法步驟1、紫薯洗淨。2、紅薯洗淨。3、紫薯去皮切塊放入蒸鍋蒸熟,晾涼後備用。4、紅薯去皮切塊放入蒸鍋蒸熟,晾涼...
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