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關於麪食香腸卷的餐飲百科

麪食香腸卷怎麼做-麪食香腸卷的做法
  • 麪食香腸卷怎麼做-麪食香腸卷的做法

  • 食材明細主料玉米麪(適量)白麪(適量)輔料白糖(適量)蔬菜汁(適量)發酵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麪食香腸卷的做法步驟1、取適量的玉米麪加白糖,發孝粉,清水揉成麪糰醒發。再取白麪加蔬菜汁,白糖,發孝粉揉成麪糰醒發。2、醒好的麪糰揉勻,取玉米麪團搓成長條做捲心。3、取...
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玉米麪香腸卷怎麼做-玉米麪香腸卷的做法
  • 玉米麪香腸卷怎麼做-玉米麪香腸卷的做法

  • 食材明細主料A.全效麪粉(125g)A.玉米麪(50g)A.乾酵母(2g)A.白砂糖(15g)A.全蛋液(30g)A.牛奶(80g)A.橄欖油(10g)A.鹽(2g)輔料B.熱狗香腸(6根)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麪香腸卷的做法步驟1、材料A混合→揉成光滑麪糰.2、置於溫暖處餳發→至體積擴大2倍.3、稱重分割約50g/個→揉...
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香腸麪包卷的做法 梳着小辮兒的香腸麪包卷 香腸麪包卷怎麼做
  • 香腸麪包卷的做法 梳着小辮兒的香腸麪包卷 香腸麪包卷怎麼做

  • “今天的這款麪包,其實就是普通的麪包卷加個小辮子而已.經過稍微的變動,小麪包也變得生動可愛起來.”食材明細主料高筋粉(200G)牛奶(130ML)無鹽黃油(15G)糖(15G)鹽(2G)發酵粉(3G)輔料小香腸(6個)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸麪包卷的做法步驟1、所有材料放入麪包機內混合,發...
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烤腸麪包卷的做法 麪包機版一一烤腸麪包卷 烤腸麪包卷怎麼做
  • 烤腸麪包卷的做法 麪包機版一一烤腸麪包卷 烤腸麪包卷怎麼做

  • “天冷了、突然想吃麪包、於是今天在家用麪包機做幾個腸仔麪包卷、麪包機烤的也很棒啊!烤好後滿屋飄香、老公一回家就聞到了、哈哈、直接聞香到麪包機旁、取出就吃了一個、😁真不愧是吃貨一枚!”食材明細主料牛奶(75g)高筋麪粉(150g)蜂蜜(30g)輔料酵母(3g)黑芝麻(適量)鹽(2g)黃油(15g)蛋...
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香腸蛋卷怎麼做-香腸蛋卷的做法
  • 香腸蛋卷怎麼做-香腸蛋卷的做法

  • “一包披薩腸做了披薩還剩下些,用來做蛋卷~~皆因有人念念想試一試某早餐蛋卷時間地點不方便,我就照樣畫葫蘆吧~~看起來是不是還可以的~~~其實做了兩次,第一次加丘比千島醬說不太好吃;然後改用沙拉醬,然後馬上一掃而光~~~~”食材明細主料雞蛋(3個)香腸(30克)生菜葉(4片)輔料麪粉(2匙)黃...
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韭香臘腸卷的做法 韭香臘腸卷----美味早餐捲起來 韭香臘腸卷怎麼做
  • 韭香臘腸卷的做法 韭香臘腸卷----美味早餐捲起來 韭香臘腸卷怎麼做

  • “我想韭菜汁和麪顏色一定也很棒。但是當時心裏有點兒忐忑,不知道活出來的韭菜麪皮味道衝不衝。實踐證明,味道還不錯,只是有淡淡的韭菜辣味兒,可以聞到隱隱的韭香。顏色和菠菜汁做出來的基本上難辨雌雄。這個韭香臘腸卷的餡料最出彩的地方是臘腸,我用的四川風味的臘腸,本身還比...
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熱狗腸麪包卷怎麼做-熱狗腸麪包卷的做法
  • 熱狗腸麪包卷怎麼做-熱狗腸麪包卷的做法

  • “喜歡吃麪包但一直很懶,如果偷懶能做出好吃的麪包是我最大的追求,最近一直在搗鼓面包,由麪包機和麪發酵好,再給麪包造個型,就能吃到好吃的麪包了。兒子和媽媽都喜歡帶鹹味的麪包,指名要吃熱狗腸麪包卷,用的是君之的配方,香腸換了熱狗腸,黑芝麻換白芝麻,成品鬆軟好吃!”食材明細主料...
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香腸卷的做法 快手懶人餐----香腸卷 香腸卷怎麼做
  • 香腸卷的做法 快手懶人餐----香腸卷 香腸卷怎麼做

  • 食材明細主料飛餅(兩張)小烤腸(三根)雞蛋(一個)輔料芝麻(少量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸卷的做法步驟1、室溫解凍飛餅,案板上撒些麪粉防粘。2、如圖根據香腸的長短切飛餅。3、切開後,剩餘兩小塊餅皮我又分別放上切開的烤腸,做成兩個小卷。4、把烤腸放在餅皮底部5、從底...
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香腸蔥花捲的做法 香腸蔥花捲(全麥花捲) 香腸蔥花捲怎麼做
  • 香腸蔥花捲的做法 香腸蔥花捲(全麥花捲) 香腸蔥花捲怎麼做

  • “懶人可以學習下,哈哈這花捲菜飯都有了,哈哈而且全麥和白麪摻着營養豐富,好吃營養”食材明細主料麪粉(400克)香腸(半根)大蔥(少許)酵母(4克)全麥面(400克)輔料鹽(少許)五香粉(少許)玉米油(少許)蔥香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香腸蔥花捲的做法步驟1、準備好食材(面是提前發好的)2、麪糰擀...
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香腸肉鬆麪包卷怎麼做-香腸肉鬆麪包卷的做法
  • 香腸肉鬆麪包卷怎麼做-香腸肉鬆麪包卷的做法

  • “料足的麪包就是好吃,蔥香、肉香、奶香。土豆泥的加入使麪包口感更加柔軟,減慢麪包老化的時間。土豆控的朋友快來試試吧。”食材明細主料髙筋麪粉(200克)土豆泥(50克)全蛋液(35克)清水(65克)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)香腸(2根)輔料奶粉(10克)細砂糖(15克)乾酵母(4克)黃油(15克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小...
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蛋卷香腸怎麼做-蛋卷香腸的做法
  • 蛋卷香腸怎麼做-蛋卷香腸的做法

  • 食材明細主料蛋皮(2張)香腸(3條)輔料黃瓜(1條)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋卷香腸的做法步驟1、黃瓜對半切開,然後切成這樣的半圓塊,用油鹽水煮過。2、香腸用蛋皮捆實在,封口塗上蛋液。3、煎好封口後取出。4、切一釐米左右的塊。5、擺入盤中,蒸鍋水開後,放入蒸5分鐘左右。6、...
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香腸花捲怎麼做-香腸花捲的做法
  • 香腸花捲怎麼做-香腸花捲的做法

  • “饅頭變個花樣,不但充滿樂趣,還有更多的新鮮感。特別是家裏有孩子,發愁孩子不吃飯時,更要換着花樣做。帶餡的、夾心的、鹹的、甜的……只要你能想出來的,包括那些卡通造型的,都可以實現。”食材明細主料中筋麪粉(200克)酵母(2.5克)白糖(6克)清水(115克)輔料珍妮珍饈羅勒味香腸(4根)清淡(...
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烤腸麪包卷怎麼做-烤腸麪包卷的做法
  • 烤腸麪包卷怎麼做-烤腸麪包卷的做法

  • “烤腸包在麪包中,麪包又裹着蛋液,香氣四溢”食材明細主料麪包(適量)烤腸(適量)輔料蛋液(適量)配料黑胡椒(適量)椒鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤腸麪包卷的做法步驟1、準備食材:麪包、烤腸、雞蛋調料:黑胡椒、椒鹽2、麪包去邊,用擀麪杖擀扁,烤腸兩面切斜刀,蛋液加椒鹽打散3...
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軟歐香腸麪包卷怎麼做-軟歐香腸麪包卷的做法
  • 軟歐香腸麪包卷怎麼做-軟歐香腸麪包卷的做法

  • “總有一些美好,是辛苦等待換來的。所以,你要相信,屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待,試着讓自己變得更豐盛,強大。【我的麪包日記】”食材明細主料高筋麪粉(260g)淡奶油(80g)水(100g)糖(20g)色拉油(10g)酵母(2g)鹽(3g)輔料香腸(6條)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)軟歐香腸麪包卷...
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香腸糖果卷的做法 #紅色吉祥菜#香腸糖果卷 香腸糖果卷怎麼做
  • 香腸糖果卷的做法 #紅色吉祥菜#香腸糖果卷 香腸糖果卷怎麼做

  • “每逢過年的時候中國傳統都喜歡家裏炸一點東西,平時炸的東西吃膩了就換一個花樣,用雲吞皮包裹着火腿腸,炸出糖果形狀小朋友特別喜歡,樣子漂亮孩子也愛吃。”食材明細主料雲吞皮(30g)火腿腸(50g)輔料油(200ml)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸糖果卷的做法步驟1、火腿腸一根切...
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香腸碎花捲的做法 花樣麪食一一香腸碎花捲 香腸碎花捲怎麼做
  • 香腸碎花捲的做法 花樣麪食一一香腸碎花捲 香腸碎花捲怎麼做

  • “一層又一層,很鬆軟,很好吃。”食材明細主料麪粉(500g)酵母(5g)白砂糖(10g)水(255g)鹽(4g)輔料蒸熟的香腸(適量)香蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸碎花捲的做法步驟1、大碗裏放溫水225克,酵母5克,白砂糖10克,攪拌勻,放麪粉500克,鹽4克,揉成光滑的麪糰,揉一百下以上。(溫水的多少,...
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脆腸麪包卷的做法 脆腸麪包卷(湯種) 脆腸麪包卷怎麼做
  • 脆腸麪包卷的做法 脆腸麪包卷(湯種) 脆腸麪包卷怎麼做

  • 食材明細主料高粉(200克)湯種(40克)糖(20克)鹽(2克)酵母(2克)蛋(20克)水(90克)黃油(20克)輔料小脆腸(12根)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)脆腸麪包卷的做法步驟1、成品量:12個。烤盤大小:30*36CM。2、先製作湯種,90度熱水60克倒入50克高粉中攪勻,放涼備用。3、將除黃油以外的材料放入攪拌桶...
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香腸卷的做法 香腸卷、肉包子 香腸卷怎麼做
  • 香腸卷的做法 香腸卷、肉包子 香腸卷怎麼做

  • “發麪一直是我的短板,以前的失敗讓我心有餘悸,收藏了幾位高手的麪點選單,天天看,今天決定放手一搏。”食材明細主料雪花粉(500g)肉餡(500g)香腸(4根)輔料姜(少量)鹽(適量)酵母粉(5g)十三香粉(少量)胡椒粉(少量)醬油(少量)雞蛋(2個)水(400ml)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香腸卷的做法步驟1、面...
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南瓜香腸面卷怎麼做-南瓜香腸面卷的做法
  • 南瓜香腸面卷怎麼做-南瓜香腸面卷的做法

  • “一款適合小孩子食用的麪食。”食材明細主料南瓜茸(200g)麪粉(400g)酵母粉(4g)清水(適量)火腿腸(6根)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)南瓜香腸面卷的做法步驟1、南瓜去籽放入鍋中蒸熟。2、將蒸熟的南瓜打成茸。3、將麪粉、南瓜蓉、酵母粉混合。4、加適量清水揉成麪糰。5、蓋上溼...
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黑米麪香腸卷怎麼做-黑米麪香腸卷的做法
  • 黑米麪香腸卷怎麼做-黑米麪香腸卷的做法

  • “黑米麪即黑米磨成的面,黑米的營養價值很高,黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1-3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分,經常食用能滋陰補腎、益氣活血、養肝明目、健脾暖肝等療效。人們俗稱:“藥米”、“長壽米”。”食材明細主...
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卷卷香腸饅頭的做法 卷卷香腸饅頭(一次發酵) 卷卷香腸饅頭怎麼做
  • 卷卷香腸饅頭的做法 卷卷香腸饅頭(一次發酵) 卷卷香腸饅頭怎麼做

  • “因爲小叮噹特別愛吃饅頭,所以我總是不斷地嘗試做各種快手簡單的造型饅頭。這次的加了香腸,口感也更加豐富了。蒸出來的麪食果然比較適合小孩,營養健康。”食材明細主料中筋麪粉(300g)純牛奶(170g)酵母(3g)糖(30g)花生油(6g)紫薯粉(15g)輔料脆皮腸(6根)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
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香腸麪包卷怎麼做-香腸麪包卷的做法
  • 香腸麪包卷怎麼做-香腸麪包卷的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(500克)酵母(5克)糖(100克)黃油(30克)牛奶(150克)雞蛋(3個)輔料清水(少許)香腸(10根)鹽(2克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香腸麪包卷的做法步驟1、成品圖。2、酵母5克。3、糖100克,3個雞蛋牛奶150克,加入麪粉500克,根據麪粉吸水程度,加入少許清水。4、香腸去皮備用。5...
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南瓜香腸卷的做法 主食——南瓜香腸卷 南瓜香腸卷怎麼做
  • 南瓜香腸卷的做法 主食——南瓜香腸卷 南瓜香腸卷怎麼做

  • “來一款亮色的主食麪點很不錯哦,操作起來也非常簡單,小夥伴們,大家一起動手操作吧!”食材明細主料南瓜泥(150克)溫水(適量)低粉(250克)香腸(適量)輔料酵母(2克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜香腸卷的做法步驟1、南瓜提前蒸熟,待溫度適中,加入糖粉,酵母粉,低粉,適量溫水,揉搓成光滑面...
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香腸卷怎麼做-香腸卷的做法
  • 香腸卷怎麼做-香腸卷的做法

  • “香腸不能放冰箱太久,據說不能超過半年。快速用掉香腸的辦法,就是做香腸卷,即好看又好吃。”食材明細主料香腸(2根)麪粉(500g)酵母(5g)白砂糖(10g)溫水(245g)輔料香蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香腸卷的做法步驟1、香腸洗淨,切片,蒸熟。(可以煮飯時同時蒸熟)。2、溫水245克...
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香腸吐司卷的做法 [香腸吐司卷] 香腸吐司卷怎麼做
  • 香腸吐司卷的做法 [香腸吐司卷] 香腸吐司卷怎麼做

  • 食材明細主料吐司(2片)小香腸(6小粒)雞蛋(1粒)輔料麪包糠(適量)配料沙拉醬(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸吐司卷的做法步驟1、所以滴材料都預備好。2、先把小香腸用熱水川燙過。3、雞蛋打散備用。4、麪包去邊,每片切成3小條長形狀。5、每條用擀麪棍擀成扁平狀。6、每一...
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