![豆豉藕片如何做簡單又好吃]( "豆豉藕片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料藕：兩節豆豉：少許輔料蔥：少許姜：少許具體步驟1.藕洗乾淨去皮切片。切片之後不要再洗，這樣的藕炒出來口感好。蔥姜洗乾淨，切好備用。豆豉少許，放入小碗中，加入少許醬油攪拌備用。2.熱油，蔥姜爆香，放入藕片翻炒至少...
- 8526
![「DIY」豆豉藕片如何做簡單又好吃]( "「DIY」豆豉藕片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蓮藕：1節輔料豆豉：適量醋：適量鹽：適量蔥：適量油：適量具體步驟1.蓮藕去皮2.切片3.泡一會兒4.蔥切碎5.坐鍋，放油，爆香蔥碎6.炒香豆豉7.倒入藕片8.翻炒至熟9.放鹽、醋，翻勻即可10.裝盤烹飪技巧豆豉有點鹹，放鹽要適...
- 16509
![豆豉土豆片怎麼做-豆豉土豆片的做法]( "豆豉土豆片怎麼做-豆豉土豆片的做法")
- 食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）輔料醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉土豆片的做法步驟1、原材料；2、土豆切片；3、胡蘿蔔切片；4、青紅辣椒切好；5、蒜拍扁、蔥切碎；6、1勺豆豉醬；7、熱油炒蔥香，炒胡蘿蔔；8、下土豆片翻炒；9、放豆豉煸...
- 15607
![香辣藕片土豆片怎麼做-香辣藕片土豆片的做法]( "香辣藕片土豆片怎麼做-香辣藕片土豆片的做法")
- “有次和友人三枚在美食廣場吃了天價的香辣鍋，只有1肉，其他都是蔬菜，我滴個神哪￥188！天理難容天理難容，今兒個菜,，不到￥10，真是傷不起阿！”食材明細主料蓮藕（適量）土豆（1個）胡蘿蔔（0.5條）青椒（1條）香腸（1條）輔料豆瓣醤（0.8湯匙）自制油辣椒（0.5湯匙）花椒油（0.5湯匙）醤油（1.5湯匙）糖（0.5湯匙）孜然（適量）蔥末...
- 32265
![豉香洋蔥土豆片怎麼做-豉香洋蔥土豆片的做法]( "豉香洋蔥土豆片怎麼做-豉香洋蔥土豆片的做法")
- “平時買菜都會買幾個土豆和洋蔥備着，遇到下雨天沒法出門買菜就吃它們了。”食材明細主料土豆（1個）洋蔥（1個）輔料大青椒（兩個）大蒜（1瓣）生薑（1塊）鹽（少許）食用油（適量）豆豉（2勺）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉香洋蔥土豆片的做法步驟1、食材如圖。2、所有食材處理好。3、土豆片泡水中...
- 18654
![豆豉蒸魚片怎麼做-豆豉蒸魚片的做法]( "豆豉蒸魚片怎麼做-豆豉蒸魚片的做法")
- 食材明細主料魚片（適量）輔料豆豉（適量）薑片（適量）蔥絲（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒸魚片的做法步驟1、魚切片用料酒醃製一下。2、然後加入豆豉抓勻。3、擺放好。4、放入薑片少鍋蒸5-8分鐘。5、然後端出取出薑片。6、撒上蔥絲。7、熱油，淋上即可，豆豉有鹹味...
- 19008
![豉香土豆片怎麼做-豉香土豆片的做法]( "豉香土豆片怎麼做-豉香土豆片的做法")
- “土豆的蛋白質營養價值較高，其品質相當於雞蛋的蛋白質，且容易消化和吸收，優於其他作物的蛋白質。而且它的蛋白質含有18種氨基酸，包括人體不能合成的各種必需氨基酸。土豆的塊莖中含有多種維生素和無機鹽，對人的身體是大有好處的，它所含有的各種礦物質，也是人的健康和幼兒發育成...
- 8384
![藕片拌甜豆怎麼做-藕片拌甜豆的做法]( "藕片拌甜豆怎麼做-藕片拌甜豆的做法")
- 食材明細主料蓮藕（一節）甜豆（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）老乾媽豆豉（適量）糖（適量）醋（適量）醬油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藕片拌甜豆的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨。2、蔥，蒜，紅辣椒準備就緒。3、蓮藕切薄片，手手注意安全哦。4、浸泡水中衝去多餘澱粉。...
- 24130
![青豆藕片怎麼做-青豆藕片的做法]( "青豆藕片怎麼做-青豆藕片的做法")
- “清淡，適合夏天食用”食材明細主料蓮藕（1節）輔料青豆（50g）胡蘿蔔（50g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青豆藕片的做法步驟1、胡蘿蔔蒸熟，壓成泥狀。2、青豆提前浸泡，發軟後切成細末。3、袋裝蓮藕1節。4、將胡蘿蔔泥和青豆末混合5、用筷子慢慢塞進藕孔內，灌滿。6、上鍋蒸熟，吃時切...
- 19529
![豆豉苦瓜炒肉片怎麼做-豆豉苦瓜炒肉片的做法]( "豆豉苦瓜炒肉片怎麼做-豆豉苦瓜炒肉片的做法")
- 食材明細主料瘦肉（120克）苦瓜（1根）輔料大蒜（2瓣）豆豉（30粒）鹽（2克）雞精（1克）胡椒粉（1克）生粉（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉苦瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉切薄片，加點生粉、胡椒粉、花生油抓勻醃製十分鐘。2、苦瓜去籽後切成薄片。3、大蒜切末、豆豉30粒備用。4、將大蒜、豆豉...
- 30669
![豆豉幹鍋土豆片怎麼做-豆豉幹鍋土豆片的做法]( "豆豉幹鍋土豆片怎麼做-豆豉幹鍋土豆片的做法")
- “豆豉的香味充斥着口腔，在舌頭與牙齒間戲耍……”食材明細主料元蔥（適量）土豆（適量）金針菇（適量）青椒（適量）香菜（適量）輔料大蒜（適量）豆豉（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆豉幹鍋土豆片的做法步驟1、土豆切成半圓片2、金針菇去根，撕條3、青椒，元蔥切絲4、...
- 25375
![豉香酸辣藕片怎麼做-豉香酸辣藕片的做法]( "豉香酸辣藕片怎麼做-豉香酸辣藕片的做法")
- “豉香酸辣藕片是一道營養豐富的家常小菜。豆豉是以大豆或黃豆爲主要原料，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加鹽、加酒、乾燥等方法，抑制酶的活力，延緩發酵過程而製成。豆豉作爲家常調味品，適合烹飪魚肉時解腥調味。豆豉又是一味中藥，風寒感冒...
- 11674
![簡單又開胃 豆豉辣醬拌蓮藕怎麼做-豆豉辣醬拌蓮藕的做法 【豆豉辣醬拌蓮藕】－－－]( "簡單又開胃 豆豉辣醬拌蓮藕怎麼做-豆豉辣醬拌蓮藕的做法 【豆豉辣醬拌蓮藕】－－－")
- “因爲我特別喜歡吃蔬菜，也喜歡吃辣，所以涼拌是最好的選擇，既簡單又美味。平日裏，我總是拌些土豆、黃瓜、蓮藕、海帶等，十分的開胃。”食材明細主料蓮藕（1個，200克）輔料青椒（半個）紅椒（半個）香蔥（1根）蒜瓣（2個）香菜（1棵）配料食鹽（1.5茶勺）味極鮮（1/4湯勺）醋（1/4湯勺）豆豉辣醬（2湯勺）白糖（1茶勺）香油（適...
- 14945
![尖椒豆豉炒土豆片怎麼做-尖椒豆豉炒土豆片的做法]( "尖椒豆豉炒土豆片怎麼做-尖椒豆豉炒土豆片的做法")
- “一道簡單可口的小菜因爲加了豆豉和五花肉瞬間味道提升了不少，這一大盤轉眼便光了！”食材明細主料五花肉（適量）尖椒（一個）土豆（一個）輔料蔥（適量）蠔油（適量）豆豉（適量）生抽（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒豆豉炒土豆片的做法步驟1、蔥薑蒜切碎2、尖椒切碎3、土...
- 13503
![豆豉爆雞片怎麼做-豆豉爆雞片的做法]( "豆豉爆雞片怎麼做-豆豉爆雞片的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）輔料蒜薹（適量）蒜片（適量）幹辣椒絲（適量）幹澱粉（適量）食用油（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）豆豉（適量）番茄醬（適量）白砂糖（適量）香油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉爆雞片的做法步驟1、材料：雞胸肉、蒜薹調味：蒜片、幹辣椒絲、料酒、醬油、幹澱粉...
- 16218
![豆豉木耳瓜片怎麼做-豆豉木耳瓜片的做法]( "豆豉木耳瓜片怎麼做-豆豉木耳瓜片的做法")
- 食材明細主料木耳（適量）榨菜（2塊）黃瓜（半根）辣豆豉（2小勺）香蔥（1根）輔料鹽（少許）蠔油（2勺）味精（3克）香油（10克）白糖（1勺）香醋（3小勺）熟芝麻（少許）小米椒（5個）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉木耳瓜片的做法步驟1、準備食材。2、木耳提前用溫水浸泡二小時，泡軟後洗淨控水。3、榨菜洗一下，切成大...
- 21319
![豆豉刀豆肉片怎麼做-豆豉刀豆肉片的做法]( "豆豉刀豆肉片怎麼做-豆豉刀豆肉片的做法")
- “上篇說過爸爸的下酒菜，緊接着下一篇端上老媽的下飯菜吧。父母都是湖南人，所以老媽的下飯菜中最少不了辣椒和豆豉，個人認爲是湘菜的最重要的調料，就像豆瓣醬是川菜的靈魂一樣，不管它們是何種形式存在但那幹香微辣的口味做出的菜總是灰常下飯，因此它們是老媽的最愛。老媽的搭配...
- 20311
![甜豆炒藕片怎麼做-甜豆炒藕片的做法]( "甜豆炒藕片怎麼做-甜豆炒藕片的做法")
- “甜豆炒藕片，家常菜快手菜。甜豆含有的維生素Ｂ羣，在蔬菜中的含量算是非常高的，加上蓮藕也含有不少量的維生素Ｃ，所以對預防感冒及增強免疫力是非常有幫助的。”食材明細主料甜豆（2把）蓮藕（1節）輔料甜椒（半個）蔥（1段）姜（1塊）蒜（3瓣）調料油（少許）蠔油（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
- 19145
![蒜片豆豉炒豇豆怎麼做-蒜片豆豉炒豇豆的做法]( "蒜片豆豉炒豇豆怎麼做-蒜片豆豉炒豇豆的做法")
- 食材明細主料豇豆（適量）輔料大蒜（幾瓣）豆豉（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜片豆豉炒豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨擇去尾，切成小段，加入少許鹽醃十分鐘。2、大蒜切片備用。3、熱鍋入豬油，放入蒜片煸香。4、倒入豇豆翻炒至變色，調入適量鹽炒勻(醃...
- 19218
![豆豉蓮藕怎麼做-豆豉蓮藕的做法]( "豆豉蓮藕怎麼做-豆豉蓮藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（255克）輔料豆豉（適量）蔥花（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蓮藕的做法步驟1、食材：蓮藕、蔥花、豆豉2、將蓮藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蓮藕翻炒一下。5、隨後，加適量的清水。6、翻炒...
- 20745
![豆豉蒸龍利魚片怎麼做-豆豉蒸龍利魚片的做法]( "豆豉蒸龍利魚片怎麼做-豆豉蒸龍利魚片的做法")
- “本來我是沒有周末的，但是因爲孩子有周末，我只有空出時間來陪她了。這個“陪”真的是全陪，陪吃陪喝陪睡陪玩，還得外加做保姆，把她從頭到腳都收拾利索。做這麼多事，一整天感覺都做不完。所以說，我的週末肯定比平常累。因爲平常孩子都在幼兒園吃飯，都不在家吃飯，所以週末的飯菜就會...
- 15074
![豆豉蒸財魚片怎麼做-豆豉蒸財魚片的做法]( "豆豉蒸財魚片怎麼做-豆豉蒸財魚片的做法")
- “魚中含有非常多的優質蛋白，且易於人體消化、吸收、利用率高，魚中含有豐富的氨基酸和維生素D、鈣、磷等礦物質，能有效的降糖、護心臟和防癌、預防骨質疏鬆。魚油中還含有DHA、EPA，對於人體大腦的發育、降低膽固醇、預防心腦血管疾病有明顯的作用。因此人們常常會說吃魚的女...
- 4289
![熗拌豇豆藕片的做法 嗆拌豇豆藕片 熗拌豇豆藕片怎麼做]( "熗拌豇豆藕片的做法 嗆拌豇豆藕片 熗拌豇豆藕片怎麼做")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑，最近學了一道帶有姜味的涼拌菜，相信它會帶給你開胃的感覺。”食材明細主料豇豆（適量）藕片（適量）薑汁（適量）幹辣椒（適量）輔料油（適量）芝麻油（適量）生抽（適量）配料鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熗拌豇豆藕片的做法步驟1、豇豆和藕放入滾水中煮熟，然後放盤...
- 19525
![豆豉蒸肉片怎麼做-豆豉蒸肉片的做法]( "豆豉蒸肉片怎麼做-豆豉蒸肉片的做法")
- 食材明細主料瘦肉片（100g）輔料豆豉（適量）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（少量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉蒸肉片的做法步驟1、瘦肉洗乾淨（老闆送了點豬肝打湯，今兒不煮湯）。2、放調味料。3、蒸。4、成品。...
- 30781
![豆豉筍片的做法 豆豉筍片🥠🥙🍳 豆豉筍片怎麼做]( "豆豉筍片的做法 豆豉筍片🥠🥙🍳 豆豉筍片怎麼做")
- “🥠🍘🍜”食材明細主料筍片（200g）火腿片（50g）輔料豆豉（1勺）幹辣椒（3顆）調料料酒（1勺）生抽（1匙）蔥（2顆切段）蒜蓉（1匙）香菜（2顆切段）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉筍片的做法步驟1、熱油鍋中放入幹辣椒，豆豉，蒜蓉爆香。2、加入火腿片，焯過水的筍片，蔥段煸炒。3、加入生抽，料酒煸炒1分鐘。...
- 28543
味味甜
