![豆腐玉米麪肉包子怎麼做-豆腐玉米麪肉包子的做法]( "豆腐玉米麪肉包子怎麼做-豆腐玉米麪肉包子的做法")
- “春天的小蔥是我愛吃的美味，無論是拿它炒雞蛋，拌豆腐，蘸醬吃，都很好。只有春天的小蔥纔有春天的味道，所以趁着春天多吃幾次，過了這個季節，就要等明年了。用豬肉和小蔥做餡蒸包子。感覺蔬菜少一些。於是我在包子皮上做文章，白麪加上玉米麪和豆腐一起發麪，營養更均衡一些，吃起來和軟...
- 30208
![正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法]( "正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法")
- “客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）蔥花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）進階（難度）正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎與碎肉混合，加少許料酒醃製2、將豆腐中分別塞入醃製好的...
- 14556
![玉米麪豆包怎麼做-玉米麪豆包的做法]( "玉米麪豆包怎麼做-玉米麪豆包的做法")
- 食材明細主料麪粉（約400克）細玉米麪（約150克）酵母（1小匙）清水（適量）輔料小豆餡（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米麪豆包的做法步驟1、麪粉、玉米粉、酵母放到一起2、加水揉成麪糰，入冰箱冷藏發酵過夜(也可室溫發酵)，我是晚上和麪早上做3、發酵好的麪糰，變爲原來的2倍大4、發...
- 30075
![鹽菜臘肉白玉米麪包子怎麼做-鹽菜臘肉白玉米麪包子的做法]( "鹽菜臘肉白玉米麪包子怎麼做-鹽菜臘肉白玉米麪包子的做法")
- “收拾出一塊臘肉，又把最肥的部分用來做包子餡吧；翻出一包鹽菜，那就上鹽菜臘肉包子。總想往白麪裏摻點兒什麼，好像只有那堆粗白玉米麪可用，本着儘可能多的消耗白玉米麪，下狠心讓它佔了三分之一。揉好的麪糰讓人有些發愣：看着就很粗糙。。。蒸好的包子也沒能改變粗砂牆面的質感，不...
- 29382
![玉米麪鮮肉包怎麼做-玉米麪鮮肉包的做法]( "玉米麪鮮肉包怎麼做-玉米麪鮮肉包的做法")
- “想吃大肉包子好久了，最近去外面買又擔心不安全，還是自己動手吧!真正做起來其實也沒有想象中那麼麻煩，果然天冷更要戰勝懶惰，這樣才能吃到美食!我是前天晚上準備好的餡料和麪冷藏起來，第二天早上直接包來當早餐，再搭配一杯黑豆豆漿，營養美味的早餐就齊活了!”食材明細主料普通...
- 32713
![白麪玉米麪蘿蔔肉包子的做法 白麪、玉米麪蘿蔔肉包子 白麪玉米麪蘿蔔肉包子怎麼做]( "白麪玉米麪蘿蔔肉包子的做法 白麪、玉米麪蘿蔔肉包子 白麪玉米麪蘿蔔肉包子怎麼做")
- “蒸饅頭時加入少量玉米麪，不僅可以增加營養，還能增加喧軟美味的口感。家裏正好有我姐送的玉米麪，今天蒸包子放上1勺，出鍋時不僅散發着玉米的香味，吃起來更是柔軟好吃！”食材明細主料麪粉（2斤）玉米麪（1勺）發酵粉（10g）輔料豬肉（1斤）蘿蔔（2個）小香蔥（3顆）姜（1塊）調料生抽（2匙）老抽（1匙）蠔油（2匙）花椒...
- 20977
![豆腐玉米肉末盒子怎麼做-豆腐玉米肉末盒子的做法]( "豆腐玉米肉末盒子怎麼做-豆腐玉米肉末盒子的做法")
- 食材明細麪糰料麪粉（200g）雞蛋（1個）鹽（1g）酵母（3g）溫水（100ml）餡料老豆腐（1塊）玉米（1個）肉末（100g）蔥（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆腐玉米肉末盒子的做法步驟1、餡料如圖。2、玉米切碎和豆腐、肉末一起放入盆中，加入“調料”和蔥花。3、戴上一次性手...
- 17834
![正宗老式麪包怎麼做-正宗老式麪包的做法]( "正宗老式麪包怎麼做-正宗老式麪包的做法")
- “這個正宗的老式麪包的方子，是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭（適量）金像麪包粉（210克）低粉（90克）細砂糖（96克）即發乾酵母（6克）水（25ML）主麪糰（適量）鹽（1克）奶粉（24克）全蛋液（90克）黃油（70克）輔料表面裝飾用的溶化的黃油（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
- 27131
![白玉米麪筍乾醬肉包子怎麼做-白玉米麪筍乾醬肉包子的做法]( "白玉米麪筍乾醬肉包子怎麼做-白玉米麪筍乾醬肉包子的做法")
- “吃過了筍乾的鮮肉包，又來個筍乾醬肉包。有鑑於上次將白玉米麪的包子皮吃出了粗糙感，這一次，將白玉米麪的用量稍減。麪皮看起來還是一樣的粗糙，而彈性卻是明顯增加了不少。。。”食材明細主料發制好的筍乾（150克）水髮香菇（2朵）肉餡（270克）蔥（50克）姜蒜末（適量）老抽（1勺）生抽（2勺）料酒（1勺）蠔...
- 11438
![正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃，輕咬豆腐湯汁外溢，脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
- 25922
![筍乾臘肉玉米麪包子怎麼做-筍乾臘肉玉米麪包子的做法]( "筍乾臘肉玉米麪包子怎麼做-筍乾臘肉玉米麪包子的做法")
- “做的筍乾臘肉餡還剩不少，再整個玉米麪的包子吧。沒有中筋粉，直接用高筋粉兌玉米麪，約摸4:1的比例，包出來的包子看着也是黃澄澄的甚是喜人。。。。”食材明細主料高筋粉（350克）玉米麪（90克）水（230克）乾酵母（5克）輔料筍乾臘肉餡（390克）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）筍乾臘肉玉米麪...
- 6088
![正宗天津煎餅果子的面是玉米麪嗎]( "正宗天津煎餅果子的面是玉米麪嗎")
- 是。天津正宗煎餅果子的面是用玉米麪粉和普通麪粉搭配製作而成的。每個人的口味和喜好不同，製作天津煎餅果子的時候也可以酌情添加綠豆粉。天津煎餅果子是天津著名的小吃，製作的主要材料包括麪糊、油條、麪醬、腐乳、蔥花、熟芝麻，喜歡吃辣口的煎餅果子可以添加適量的辣椒。...
- 14099
![正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐，至清光緒年間，（城都通覽）將該店列爲城都的名...
- 26008
![玉米麪菜包子怎麼做-玉米麪菜包子的做法]( "玉米麪菜包子怎麼做-玉米麪菜包子的做法")
- “玉米麪菜包子簡單易做，除了捲心菜豆腐乾還加了杏鮑菇和海米營養好吃。捲心菜含有豐富的葉酸，維生素C、維生素E和胡蘿蔔素等。”食材明細主料捲心菜（1個）豆腐乾（6塊）杏鮑菇（1根）海米（1把）大蔥（1段）玉米麪（200克）麪粉（200克）酵母（4克）輔料油（2勺）香油（1勺）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）蒸（工...
- 21542
![玉米麪包子怎麼做-玉米麪包子的做法]( "玉米麪包子怎麼做-玉米麪包子的做法")
- “有面有菜，控糖的早餐選擇”食材明細主料玉米麪（200g）普通麪粉（200g）雞蛋（1只）水（200g）酵母（4g）白砂糖（20g）豬油（1勺）泡打粉（4g）餡料香菇（250g）豆乾（500g）筍（500g）調料鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米麪包子的做法步驟1、把玉米麪，普通麪粉，糖，泡打粉，雞蛋放到...
- 9390
![筍乾鮮肉白玉米麪包子怎麼做-筍乾鮮肉白玉米麪包子的做法]( "筍乾鮮肉白玉米麪包子怎麼做-筍乾鮮肉白玉米麪包子的做法")
- “雖然對鮮肉包子向來不感冒，但還是決定做一次鮮肉包子，因爲省事兒，餡兒直接拌和上就能用。在任何時候都不忘記儘可能多地把白玉米麪捎帶上，因爲按照慣常吃法，消耗太少還是一樣的摻和比例，卻第一次吃出了些許粗糙。。。”食材明細主料發制好的筍乾（300克）肉餡（250克）蔥（50克）姜（適量）生...
- 21112
![豆豉臘肉白玉米麪包子怎麼做-豆豉臘肉白玉米麪包子的做法]( "豆豉臘肉白玉米麪包子怎麼做-豆豉臘肉白玉米麪包子的做法")
- “收到一包乾豆豉，經典菜品是幹豆豉炒臘肉；忽然靈光一現~~包子包一切！不如試試把幹豆豉炒臘肉包進包子裏？買了一把蒜苗，白玉米麪也繼續一起摻和。把經典農家菜塞進包子裏，總有一種惡作劇的感覺。。。。”食材明細主料幹豆豉（50克）蒜苗（200克）臘肉（180克）姜蒜末（適量）生抽（少許）鹽（少許）白糖...
- 5187
![正宗韓國菜包肉的做法 正宗韓國菜包肉보쌈 正宗韓國菜包肉怎麼做]( "正宗韓國菜包肉的做法 正宗韓國菜包肉보쌈 正宗韓國菜包肉怎麼做")
- “在韓國餐廳裏吃過這道菜後，一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的醃蘿蔔效果不好。這次在韓國料理課上跟着老師做纔再次體驗了這道美味。沒想到並不複雜...
- 18256
![哪裏的牛肉麪最正宗]( "哪裏的牛肉麪最正宗")
- 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目，牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特，而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購，牛肉麪是加盟的不二之選。那麼，哪裏的牛肉麪最正宗呢？看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
- 14748
![玉米麪芸豆包怎麼做-玉米麪芸豆包的做法]( "玉米麪芸豆包怎麼做-玉米麪芸豆包的做法")
- 食材明細主料玉米麪（100g）小麥麪粉（300g）芸豆（200）胡蘿蔔（100g）肉（150g）發麪配料水（150g）糖（2匙）玉米油（1勺）酵母粉（3g）肉餡配料花生油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香菇（適量）雞精（少許）澱粉（適量）胡椒粉（1匙）沙茶醬（1勺）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米麪芸豆包的做法步驟1、芸豆、胡蘿蔔、香菇...
- 26636
![玉米麪豆沙包怎麼做-玉米麪豆沙包的做法]( "玉米麪豆沙包怎麼做-玉米麪豆沙包的做法")
- “減肥是玉米麪最重要的作用,因爲玉米麪中的熱量少,食用以後幾乎不會產生熱量,也不會形成脂肪堆積,它的膳食纖維含量比較高,可以增加人們的飽腹感,經常食用能讓體重明顯下降,起到不錯的減肥作用。”食材明細主料玉米麪（100克）普通麪粉（200克）輔料酵母（3克）豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸...
- 18413
![粘玉米麪豆包怎麼做-粘玉米麪豆包的做法]( "粘玉米麪豆包怎麼做-粘玉米麪豆包的做法")
- “粘玉米麪做出的粘豆包，香香甜甜味道好，咬一口都是家鄉的味道。”食材明細主料粘玉米麪（500g）輔料紅豆（500g）白糖（2勺）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粘玉米麪豆包的做法步驟1、紅豆清洗乾淨，放水中浸泡12個小時。2、泡好後的紅豆膨脹起來，這樣煮出來容易爛。3、把泡好的紅豆放...
- 28079
![玉米麪鮮肉包子怎麼做-玉米麪鮮肉包子的做法]( "玉米麪鮮肉包子怎麼做-玉米麪鮮肉包子的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（400克）玉米麪（100克）馬蹄豬肉餡（300克）輔料乾酵母（5克）溫水（適量）白糖（2小勺）雞蛋（一個）鹹鮮（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米麪鮮肉包子的做法步驟1、低筋麪粉400克，玉米麪100克，馬蹄豬肉餡300克，乾酵母5克，溫水適量，白糖2小勺。2、用溫水把酵母化開，加入適量白糖，靜...
- 12253
![筍乾醬肉白玉米麪包子怎麼做-筍乾醬肉白玉米麪包子的做法]( "筍乾醬肉白玉米麪包子怎麼做-筍乾醬肉白玉米麪包子的做法")
- “醬肉，一種醃臘製品，將肉抹醬風乾而成。兩坨煮好的醬肉，肥瘦厚度相當，白白的肥膘，無論炒或蒸，都吃不了幾片，索性，又來做包子，嘗試下醬肉風味的包子。筍乾最是現成，就用筍乾來搭配醬肉。沒有蔥，懶得奔出去買，就這麼湊合吧。照例，儘可能多地把白玉米麪也捎帶上。粗皮白包，看着還行。。。...
- 6898
![糯米包子這樣做最正宗]( "糯米包子這樣做最正宗")
- 包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧，包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的，也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子，那就是糯米包子，可能有些朋友沒有聽說過，糯米包子只是把傳統包子的麪粉更換成了糯米粉，其他製作方法基本都...
- 24388
味味甜
