![百花醸瓜脯的做法 【粵菜】――“百花醸瓜脯” 百花醸瓜脯怎麼做]( "百花醸瓜脯的做法 【粵菜】――“百花醸瓜脯” 百花醸瓜脯怎麼做")
- “繼續咱們的粵菜系列。在上文中做了一款“瑤柱上湯燴冬茸”，今天還拿冬瓜說事。“冬瓜”是夏季最好的祛暑蔬菜，冬瓜可利尿、消腫、排毒，亦可去燥、降溫、解渴，還可以潤肺、生津、消腫，對酒癮大的朋友還有解酒毒的作用，總之，冬瓜的好處多多，呵呵！今天，再做一款粵菜中以冬瓜爲主要原...
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![什麼瓜減肥？冬瓜西瓜還是南瓜？其實還有黃瓜]( "什麼瓜減肥？冬瓜西瓜還是南瓜？其實還有黃瓜")
- 隨着隨着經濟社會快速發展，人們生活水平顯著提高，隨之而來的就是肥胖症層出不窮的困擾着廣大朋友們，越來越多的肥胖患者實例表明，咱們是時候去關注自身及其周邊人的肥胖問題了！下面，就介紹一種咱們生活中常見的幾種瓜果，其對肥胖症患者有獨特益處。小夥伴們，一定還會對“什麼瓜減...
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![青南瓜瓜託怎麼做-青南瓜瓜託的做法]( "青南瓜瓜託怎麼做-青南瓜瓜託的做法")
- “青南瓜口感脆嫩多汁，適合炒菜或做餡，用青南瓜做瓜託，好吃有營養。”食材明細主料青南瓜（半個）雞蛋（1個）麪粉（適量）輔料十三香（適量）黑胡椒粉（適量）鹽（適量）蔥（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青南瓜瓜託的做法步驟1、青南瓜擦絲。2、青南瓜絲、蔥花、雞蛋、鹽、十三香、黑胡椒粉...
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![蔥燜陳皮醸鯽魚的做法 蔥燜蟲草花陳皮醸鯽魚 蔥燜陳皮醸鯽魚怎麼做]( "蔥燜陳皮醸鯽魚的做法 蔥燜蟲草花陳皮醸鯽魚 蔥燜陳皮醸鯽魚怎麼做")
- “上海蔥焅鯽魚與廣東煎醸鯪魚做法的完美結合。再加入自配的餡料。這是一道在傳統基礎上結合兩地風味的創新菜。朋友們反應都不錯，特此介紹給美食天下的朋友們。”食材明細主料鮮活鯽魚（一條）豬裏脊肉（150克）幹香菇（2個）蟲草花幹（20克）雞蛋（一個）陳皮（一塊）輔料料酒（2勺）白胡椒（適量）鹽（適...
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![西瓜怎麼選生瓜和熟瓜]( "西瓜怎麼選生瓜和熟瓜")
- 1、觀察法。果皮表面光滑有光澤，果皮表面紋路清晰，果蒂凹陷的是成熟的。2、手摸法。表面光滑沒有澀感是成熟的。3、拍打法。拍打西瓜，聲音低沉混濁，是成熟的。4、漂浮法。把西瓜放入水盆中，漂浮起來的是成熟的。5、看瓜底。西瓜底部顏色偏黃的是成熟的。...
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![蝦茸醸香菇怎麼做-蝦茸醸香菇的做法]( "蝦茸醸香菇怎麼做-蝦茸醸香菇的做法")
- “醸香菇，裏面的食材可以依照自家的喜好調換，這個是用蝦仁和豬肉末，口感相對來說更加的鮮嫩一些，以往烹飪這道菜都是以清蒸的方法然後再勾芡，今天換一種烹飪方法，吃過之後告訴自己以後不要再清蒸了，不信你試試就知道”食材明細主料香菇（110g）豬肉末（100g）蝦仁（50g）輔料油（15g）鹽（2g）料酒（20...
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![倭瓜和南瓜]( "倭瓜和南瓜")
- 倭瓜和南瓜是同一樣美食麼，吃了對人體是否有好處。對於南瓜，想必大家很熟悉了，也經常吃到，但是倭瓜這種叫法很多人並不知道，其實，這都是同一種美食，下面我們就來介紹一下這種美食的適用人羣，以及怎樣吃會更美味一點，對人體有什麼幫助。倭瓜和南瓜倭瓜又稱南瓜、金瓜.其果肉中含有...
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![翡翠蝦滑醸竹筍怎麼做-翡翠蝦滑醸竹筍的做法]( "翡翠蝦滑醸竹筍怎麼做-翡翠蝦滑醸竹筍的做法")
- “這道菜不僅營養豐富，味道鮮美，而且還很養眼。翡翠蝦滑醸竹筍，蝦滑攪打上勁後再醸入鮮嫩的筍尖裏蒸熟，再淋上汁水即可。喜歡的可以試試做做。”食材明細主料竹筍（150克）蝦仁（200克）輔料澱粉（4湯匙）菠菜汁（120克）鹽（4克）雞粉（2克）白酒（1湯匙）黑胡椒粉（適量）熟豬油（1茶匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...
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![西瓜怎麼分辨公瓜母瓜]( "西瓜怎麼分辨公瓜母瓜")
- 1、用手摸。西瓜表皮用手摸起來比較乾澀的是公西瓜，表皮比較光滑圓潤的是母西瓜。2、用眼看。公西瓜的瓜臍比較大，這也說明瓜皮厚，母西瓜的瓜臍比較小，瓜皮薄。3、聽聲音。將瓜拿在手中，用食指和中指輕敲幾下，如果聲音比較脆，則證明是公西瓜，如果是母西瓜則會發出砰砰砰的聲音。...
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![絲瓜絲瓜絲瓜的好處]( "絲瓜絲瓜絲瓜的好處")
- 絲瓜是我們平時生活中一種比較常見的蔬菜，我們一般都是用來炒菜吃，而且它也是具有非常豐富的營養，只要我們大家有一定的廚藝，那就可以做出非常好吃的絲瓜，而且對我們的身體好，那我們就瞭解一下絲瓜絲瓜絲瓜的好處。絲瓜絲瓜絲瓜的好處1、清熱涼血絲瓜具有清熱涼血、化痰解毒的...
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![醸青椒怎麼做-醸青椒的做法]( "醸青椒怎麼做-醸青椒的做法")
- “特點：皮薄餡大，麻辣鮮香。”食材明細主料小麻椒（適量）輔料豬肉（適量）蝦仁（適量）蔥姜（適量）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醸青椒的做法步驟1、小麻椒去蒂去子洗淨備用。2、蝦仁、豬肉剁末與蔥薑末混合調成餡；然後將調好的餡塞入小麻椒內。3、鍋裏放油，待油溫升至5—6成熱時放入...
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![黃瓜苦瓜汁怎麼做-黃瓜苦瓜汁的做法]( "黃瓜苦瓜汁怎麼做-黃瓜苦瓜汁的做法")
- “胃火重的時候，除了飲食要清淡一點，醫生還建議每週吃二次"苦”，多吃苦瓜、苦苣菜、蒲公英等含苦味的蔬菜，今天用黃瓜和苦瓜榨個汁，解暑又養生！”食材明細主料苦瓜（1根）黃瓜（1根）輔料冰糖（適量）調料純淨水（1000ml）苦味（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜苦瓜汁的做法步驟1、準備食材清洗...
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![鮮香可口的蝦肉醸香菇如何做簡單又好吃]( "鮮香可口的蝦肉醸香菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道鮮香可口的蝦肉醸香菇，不同的配菜有不同的功效和味道。肉末，餐桌上不可少，香菇味美鮮香，維生素含量豐富，這其中還含有豐富的鐵，後味回甜，性主平和，對厭食人羣很有幫助，當然最主要的還是肉末和香菇和蝦肉搭在一...
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![西瓜的種類-西瓜怎麼分辨公瓜母瓜]( "西瓜的種類-西瓜怎麼分辨公瓜母瓜")
- 西瓜應該是大多數人都喜愛的水果吧，西瓜果肉多而且多汁，是夏季解暑解渴的必備水果。但是有時候挑選不慎時，會買到不熟或者不甜的西瓜，根據經驗可知母瓜的味道更好，今天小編給大家介紹一下西瓜如何分辨公瓜和母瓜以及西瓜的種類。一、西瓜怎麼分辨公瓜母瓜1.看：指的是用眼睛觀察...
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![南瓜和番瓜是一種瓜嗎]( "南瓜和番瓜是一種瓜嗎")
- 不是，番瓜是一種草本瓜果類蔬菜，它也叫倭瓜、北瓜、西葫蘆，南瓜是一種生蔓生草本植物，兩者還是有區別的。南瓜食用起來是甜的，可以用來蒸煮或者炒制，它的食用價值也很高，製作方式也有很多，製作難度不高。番瓜就沒有南瓜的甜味，但是製作方式也很多。...
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![美味的翡翠蝦滑醸竹筍如何做簡單又好吃]( "美味的翡翠蝦滑醸竹筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘不知道大家喜不喜歡吃蝦呀，我是一個很喜歡吃蝦的人，因爲蝦肉富含蛋白質，吃起來很Q彈，肉質很好，反正每次只要做蝦，我就能吃很多，對於我來說一週都要吃一次蝦肉，所以這次也買了點蝦肉，做翡翠蝦滑醸竹筍，這是一道上海小...
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![南瓜冬瓜糊怎麼做-南瓜冬瓜糊的做法]( "南瓜冬瓜糊怎麼做-南瓜冬瓜糊的做法")
- “寶寶輔食”食材明細主料南瓜（1塊）輔料冬瓜（1塊）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜冬瓜糊的做法步驟1、準備冬瓜和南瓜去皮去瓤清洗乾淨。2、南瓜切小塊上鍋蒸熟。3、冬瓜切碎。4、倒入鍋中煮熟。5、蒸熟的南瓜放入料理機加入適量溫水。6、打成濃稠的南瓜泥。7、放上煮...
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![菠菜醸餡烤雞胸如何做簡單又好吃]( "菠菜醸餡烤雞胸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸：1片菠菜：50g奶油：1湯匙鹽：1茶匙（5g）胡椒粉：1/2茶匙（3g）米飯：200g番茄沙司：2湯匙（30ml）輔料具體步驟1.菠菜洗淨切去根部，放入沸水中汆1分鐘，然後取出瀝乾水分。2.將菠菜、奶酪絲、鹽和胡椒粉混合均勻製成餡。3.雞胸...
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![家常翡翠蝦滑醸竹筍如何做簡單又好吃]( "家常翡翠蝦滑醸竹筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蝦肉含有大量的蛋白質和礦物質，營養十分豐富，蝦肉的肉質質鬆軟，易消化。竹筍是我國傳統菜餚中的常見食材，竹筍有豐富的蛋白質和氨基酸，經常食用竹筍有利於人體健康。這道家常翡翠蝦滑醸竹筍，清新爽口，既有蝦肉的...
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![黃瓜苦瓜茶 怎麼做-黃瓜苦瓜茶 的做法]( "黃瓜苦瓜茶 怎麼做-黃瓜苦瓜茶 的做法")
- “近期天氣的溫度的確降了下來，但仍然很乾燥少雨，時不時煲些涼茶潤潤也挺好，因爲今年黃瓜收成還可以，而且有時大意沒看見躲在葉子後面的黃瓜、白瓜和苦瓜，發現時它們已經老了，所以就烘乾了煲涼茶，挺好，又不象藥方的涼茶苦，而且清甜順喉。”食材明細主料苦瓜（1把）黃瓜（1把）輔料黃糖（適量...
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![絲瓜是勝瓜嗎-絲瓜屬於哪個瓜類]( "絲瓜是勝瓜嗎-絲瓜屬於哪個瓜類")
- 絲瓜是大家比較喜歡吃的一種蔬菜，夏季的時候絲瓜是最適合涼拌着吃的了，味道清脆爽口。不過絲瓜成熟之後應該及時摘下來，否則他就會在枝藤上慢慢的枯萎，變成纖維化的一種東西，這種東西可以用來做抹布。絲瓜非常好吃，不過要選擇正確的烹飪方式。很多人不知道絲瓜屬於什麼瓜，下面我...
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![瓜皮西瓜冰怎麼做-瓜皮西瓜冰的做法]( "瓜皮西瓜冰怎麼做-瓜皮西瓜冰的做法")
- 食材明細主料西瓜（1個）輔料糖（少許）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）瓜皮西瓜冰的做法步驟1、西瓜切成花生的大小2、西瓜切四分之一挖空3、切好的西瓜肉放在挖空的皮裏4、放冷凍層3小時0K小竅門籽要去掉凍三個小時西瓜不會硬掉，會冰拿出來後拌一下...
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![醸豆筍怎麼做-醸豆筍的做法]( "醸豆筍怎麼做-醸豆筍的做法")
- 食材明細主料豆筍（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）蔥花（適量）十三香（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醸豆筍的做法步驟1、豆筍提前一晚用冷水泡軟。2、肉末中加入鹽，料酒，十三香攪拌至上勁。3、加入適量蔥花攪拌均勻。4、將豆筍切成小段。5、取適量的肉餡塞入豆...
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![苦瓜醸肉餡怎麼做-苦瓜醸肉餡的做法]( "苦瓜醸肉餡怎麼做-苦瓜醸肉餡的做法")
- “夏天炎熱，吃苦瓜清熱解毒，是一道必不可少的夏日好菜。苦瓜醸肉餡既好看又好吃，用蒸的方式使得此道菜品健康營養！”食材明細主料苦瓜（一根）肉末（適量）輔料雞蛋（1個）配料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）白糖（適量）醋（適量）醬油（適量）薑末（適量）蔥花（適量）澱粉（少量）胡椒粉（少量）料酒（少量）醬香（口味）蒸（工藝）廿...
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![蒸倭瓜地瓜怎麼做-蒸倭瓜地瓜的做法]( "蒸倭瓜地瓜怎麼做-蒸倭瓜地瓜的做法")
- “侄女去鄉下親戚家，帶回來不少倭瓜和地瓜，說起倭瓜和地瓜估計南方人都聽不懂，簡單說倭瓜就是南方的南瓜，地瓜就是南方的紅薯，我們這邊就這個叫法，到了鄉下你說買南瓜和紅薯人家還沒貨呢，這就是習慣，習慣成自然。這倭瓜和地瓜都是大個的，一看就是土質肥沃，甜面的都噎人，侄女說鄉下人...
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味味甜
