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關於拌雞蛋怎麼做好吃的餐飲百科

拌雞蛋怎麼做-拌雞蛋的做法
  • 拌雞蛋怎麼做-拌雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)輔料鹽(適量)味極鮮醬油(適量)香醋(適量)白糖(適量)芝麻油(適量)小米椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟後剝殼。2、用手掰成小塊放入碗中。3、蔥、蒜切碎放入小碗裏、燒點熱油倒入激出香味。4、加鹽、味極鮮、醋(少許)、糖、...
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雞蛋拌菠菜怎麼做-雞蛋拌菠菜的做法
  • 雞蛋拌菠菜怎麼做-雞蛋拌菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)香菜(適量)亞麻籽油(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋拌菠菜的做法步驟1、菠菜洗乾淨。2、焯水。3、雞蛋倒入平底鍋。4、兩面煎熟。5、雞蛋切絲。6、蔥蒜香菜切末。7、菠菜雞蛋加蔥薑蒜...
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蒜泥拌雞蛋怎麼做-蒜泥拌雞蛋的做法
  • 蒜泥拌雞蛋怎麼做-蒜泥拌雞蛋的做法

  • “蒜泥拌雞蛋,簡單方便。”食材明細主料水煮蛋(3個)輔料蒜泥(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌雞蛋的做法步驟1、水煮蛋3個。2、剝去外殼。3、雞蛋用切蛋器切成片。4、盤子裏墊上苦菊。5、擺盤。6、蒜泥裏適量鹽,生抽,米...
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香拌雞蛋幹怎麼做-香拌雞蛋乾的做法
  • 香拌雞蛋幹怎麼做-香拌雞蛋乾的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(1塊)輔料香菜(適量)生抽(適量)香醋(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香拌雞蛋乾的做法步驟1、食材:雞蛋幹。2、香菜(已洗淨)。3、生抽、芝麻油、香醋。4、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切成片放入大碗中。5、接着,將已洗淨的香菜放在案板上切成...
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涼拌豆腐雞蛋的做法 涼拌菜(7)涼拌豆腐雞蛋 涼拌豆腐雞蛋怎麼做
  • 涼拌豆腐雞蛋的做法 涼拌菜(7)涼拌豆腐雞蛋 涼拌豆腐雞蛋怎麼做

  • “這兩天天比較熱,突然愛上了涼菜!哈哈”食材明細主料豆腐(6兩)雞蛋(2枚)輔料香菇(1朵)配料蒜(2瓣)生抽(1勺)蠔油(半勺)花椒(10粒)幹辣椒(2個)香蔥(3根)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐雞蛋的做法步驟1、豆腐:切成1cm厚的大片,放進開水鍋中煮3分鐘-撈出過冷水-用手醬豆腐攥碎成葡萄大的塊(如圖)。香菇:...
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雞蛋幹拌皮蛋的做法 【山西】雞蛋幹拌皮蛋 雞蛋幹拌皮蛋怎麼做
  • 雞蛋幹拌皮蛋的做法 【山西】雞蛋幹拌皮蛋 雞蛋幹拌皮蛋怎麼做

  • “雖然皮蛋屬於含鉛食品,但是偶爾吃一吃,還覺得是美味,尤其是喜歡涼拌,這也是家庭宴席上不可缺少的一道受歡迎涼菜。最簡單的方法,我們家是加入陳醋和香油,也是很好吃的。不過做個升級版的,會更受歡迎,尤其是花生碎和蒜粒加在裏面,特別提味。還加了些雞蛋幹在裏面,口感更豐富了很多...
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涼拌菠菜雞蛋的做法 換種吃法--------涼拌菠菜雞蛋 涼拌菠菜雞蛋怎麼做
  • 涼拌菠菜雞蛋的做法 換種吃法--------涼拌菠菜雞蛋 涼拌菠菜雞蛋怎麼做

  • “換種吃法,新鮮感十足。涼拌菜少油煙,也更符合健康理念。”食材明細主料菠菜(300克)雞蛋(2個)輔料胡蘿蔔(1小節)配料麻油(適量)生抽(適量)鮮貝露(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌菠菜雞蛋的做法步驟1、所有食材準備好。2、菠菜充分洗淨。3、雞蛋打發,胡蘿蔔切絲。...
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涼拌雞蛋怎麼做-涼拌雞蛋的做法
  • 涼拌雞蛋怎麼做-涼拌雞蛋的做法

  • “雞蛋好吃,簡單的一種吃法,兩部輕鬆搞定,老少皆宜,給一顆水煮蛋增加了新的色彩。”食材明細主料雞蛋(3個)調料生抽(2勺)陳醋(半勺)糖(半勺)香菜(適量)蔥花(適量)辣椒油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雞蛋的做法步驟1、把所有調料放一個碗中調勻。2、雞蛋煮好後,去皮切...
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涼拌苦瓜雞蛋的做法 涼拌菜(3)涼拌苦瓜雞蛋 涼拌苦瓜雞蛋怎麼做
  • 涼拌苦瓜雞蛋的做法 涼拌菜(3)涼拌苦瓜雞蛋 涼拌苦瓜雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌苦瓜雞蛋的做法步驟1、苦瓜:洗淨去瓤-切成3毫米薄片-進開水中焯30秒-過涼水-撈出擠幹水分裝盤備用。2、雞蛋:打散-油炸,邊炸邊用鏟子弄成小塊塊-盛出備用。3、生抽蒜泥:蒜一瓣-刀...
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蒜末拌雞蛋怎麼做-蒜末拌雞蛋的做法
  • 蒜末拌雞蛋怎麼做-蒜末拌雞蛋的做法

  • “水煮雞蛋沒味道,試試這個做法準保全家人喜歡吃。”食材明細主料雞蛋(5個)輔料蒜(5g)紅辣椒(10g)青辣椒(10g)香菜(1顆)鹽(3g)生抽(5g)醋(少許)香油(少許)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜末拌雞蛋的做法步驟1、雞蛋先煮熟,冷水下鍋水開後煮10分鐘就可以了。2、輔料備好,蒜,辣椒香菜。3、蒜,...
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辣拌雞蛋怎麼做-辣拌雞蛋的做法
  • 辣拌雞蛋怎麼做-辣拌雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)小米椒(兩個)香菜(適量)蔥(適量)輔料醬油(適量)陳醋(適量)花生油(適量)白糖(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣拌雞蛋的做法步驟1、雞蛋放水裏煮熟,煮十二分鐘左右。2、煮雞蛋的時候準備拌的辣椒汁,辣椒切圈。3、加入蔥花。4、加入香菜。5、加入適量花生油,醬...
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涼拌香菇雞蛋的做法 涼拌菜(6)涼拌香菇雞蛋 涼拌香菇雞蛋怎麼做
  • 涼拌香菇雞蛋的做法 涼拌菜(6)涼拌香菇雞蛋 涼拌香菇雞蛋怎麼做

  • “熱菜涼拌在夏天不僅爽口清涼,而且還能最大限度的保留蔬菜中的營養!老公說比用肉炒出來的好吃哦!哈哈!可能有成功了呢!”食材明細主料香菇(四五朵)雞蛋(2枚)輔料胡蘿蔔(1/3根)配料香蔥(3根)蒜(兩瓣)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香菇雞蛋的做法步驟1、準備...
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菠菜拌雞蛋怎麼做-菠菜拌雞蛋的做法
  • 菠菜拌雞蛋怎麼做-菠菜拌雞蛋的做法

  • “白煮蛋多在早餐時食用,把它和蔬菜調拌在一起,既補充了蛋白質,同時也增加了葉綠素和膳食纖維。”食材明細主料菠菜(300克)白煮蛋(2個)胡蘿蔔(半根)輔料青芥辣(適量)生抽(一湯匙)米醋(一湯匙)白糖(一小勺)味精(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌雞蛋的做法步驟1、準備材料,菠菜清...
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雞蛋拌銀耳怎麼做-雞蛋拌銀耳的做法
  • 雞蛋拌銀耳怎麼做-雞蛋拌銀耳的做法

  • 食材明細主料銀耳(一朵)雞蛋(3個)輔料蔥白(適量)小米椒(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)糖(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋拌銀耳的做法步驟1、銀耳泡發撕小塊。2、鍋裏燒開水,倒入銀耳煮5分鐘。3、過冷開水4、擠幹水分放入盤中備用。5、鍋裏熱油倒入3...
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雞蛋醬拌菠菜的做法 #雞蛋美食#雞蛋醬拌菠菜 雞蛋醬拌菠菜怎麼做
  • 雞蛋醬拌菠菜的做法 #雞蛋美食#雞蛋醬拌菠菜 雞蛋醬拌菠菜怎麼做

  • “雞蛋的吃法實在太多了,女兒最愛吃的是醬煎雞蛋,再來點菠菜,蛋白質維生素都有了。”食材明細主料菠菜(500g)雞蛋(兩個)輔料甜麪醬(兩勺)植物油(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋醬拌菠菜的做法步驟1、菠菜擇好,洗乾淨2、鍋中放入適量清水,燒開,下入菠菜,燙兩三分鐘3、把菠菜...
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雞蛋拌田七怎麼做-雞蛋拌田七的做法
  • 雞蛋拌田七怎麼做-雞蛋拌田七的做法

  • “田七無論是炒還是用水焯顏色都發黃,生拌着吃也不錯,只要將其清洗乾淨就無大礙,將雞蛋和小蔥炒熟拌入挺入味的”食材明細主料雞蛋(適量)田七(適量)輔料小蔥(適量)配料鹽(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋拌田七的做法步驟1、清洗田七時水裏放些麪粉,用手多輕搓一下,...
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涼拌雞蛋皮怎麼做-涼拌雞蛋皮的做法
  • 涼拌雞蛋皮怎麼做-涼拌雞蛋皮的做法

  • “雞蛋健腦益智,黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,並可改善各個年齡組的記憶力。保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,還可提高人體血漿蛋白量,增強肌...
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涼拌雞蛋清怎麼做-涼拌雞蛋清的做法
  • 涼拌雞蛋清怎麼做-涼拌雞蛋清的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)醬油(適量)醋(適量)糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌雞蛋清的做法步驟1、蔥、蒜洗淨,切好。2、雞蛋入鍋煮熟。3、取出蛋白,切成小塊。拌入醬油、蔥花、蒜泥、醋、糖、鹽。...
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雞蛋拌皮蛋如何做簡單又好吃
  • 雞蛋拌皮蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料皮蛋:2個雞蛋:1個蔥:1根輔料醬油:4勺醋:2勺香油:1勺白芝麻:少量具體步驟1.準備2個皮蛋,1個雞蛋。2.雞蛋煮熟,煮雞蛋時在水裏加一點點醋,雞蛋殼不會裂開,皮蛋雞蛋切開,準備調料醬油,香油,蔥,白芝麻,醋。3.把調好的調料淋...
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雞蛋拌黃瓜怎麼做-雞蛋拌黃瓜的做法
  • 雞蛋拌黃瓜怎麼做-雞蛋拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)雞蛋(適量)輔料油醋汁(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋拌黃瓜的做法步驟1、備好食材:如圖,雞蛋煮熟,黃瓜洗淨備用。2、油醋汁備用。3、黃瓜切成小塊裝盤。4、雞蛋剝殼切成小塊擺在上面,淋上適量油醋汁即可。5、成品圖。6、成品圖。小竅門低脂健康...
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雞蛋醬拌麪怎麼做-雞蛋醬拌麪的做法
  • 雞蛋醬拌麪怎麼做-雞蛋醬拌麪的做法

  • 食材明細主料手擀麪(半斤)輔料雞蛋(4個)農家醬(2勺)秋葵(2根)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋醬拌麪的做法步驟1、碗中打入4個雞蛋。2、打散。3、熱鍋。4、燒油。5、微熱,倒入雞蛋液。6、小火炒熟。7、翻炒,炒碎。8、準備農家醬。9、加入2-3勺,根據個人口味。10、炒幹後,加入一...
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蔬絲拌雞蛋怎麼做-蔬絲拌雞蛋的做法
  • 蔬絲拌雞蛋怎麼做-蔬絲拌雞蛋的做法

  • “一道非常健康又開胃的涼拌菜,很適合素食朋友。”食材明細主料雞蛋(2枚)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)指天椒(適量)大蒜(適量)配料美極鮮醬油(1湯匙)香油(1茶匙)辣椒油(1湯匙)白醋(1湯匙)黑胡椒粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬絲拌雞蛋的做法步驟1、原料圖。2、將原料洗淨,...
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蔥拌雞蛋怎麼做-蔥拌雞蛋的做法
  • 蔥拌雞蛋怎麼做-蔥拌雞蛋的做法

  • “這個方法做的雞蛋非常好吃,發上來與大家分享一下。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料蔥(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥拌雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟去皮。2、切成塊。3、擺在盤子裏。4、蔥切絲。5、將蔥絲鋪在雞蛋上。6、上面淋上味極鮮醬油。7、加點小...
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雞蛋拌蒜怎麼做-雞蛋拌蒜的做法
  • 雞蛋拌蒜怎麼做-雞蛋拌蒜的做法

  • “雞蛋拌蒜主要起殺菌食療的作用。大蒜集100多種藥用和保健成分於一身,雞蛋能健腦益智,對神經系統和身體發育有很大的作用。秋後人的腸胃不好,容易拉肚子,來一個雞蛋拌蒜不僅殺菌還能增加營養,不用煎炒也一樣好吃。”食材明細主料雞蛋(6個)蒜(2頭)輔料生抽(1匙)香油(1匙)鹽(1匙)蒜香(口味...
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韭菜拌雞蛋怎麼做-韭菜拌雞蛋的做法
  • 韭菜拌雞蛋怎麼做-韭菜拌雞蛋的做法

  • “換種方法將韭菜和雞蛋搭配,裏面還添加了可以補鈣的小蝦米,鮮香又不失營養。”食材明細主料韭菜(120克)雞蛋(3個)輔料蝦米(10克)配料鹽(少許)味極鮮(1小匙)芝麻油(1小匙)醋(1小匙)醋糖(1/2小匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜拌雞蛋的做法步驟1、韭菜切成寸段。2、將蝦米放入雞蛋中...
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