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關於蒸紅雕怎麼做好吃的餐飲百科

蒸紅雕怎麼做-蒸紅雕的做法
  • 蒸紅雕怎麼做-蒸紅雕的做法

  • “中秋節祝大家節日快樂家宴做起清蒸紅雕魚美味............”食材明細主料紅雕魚(1只)姜(4片)青蔥(2根)紅辣椒(1個)蒜頭(2個)輔料六月鮮醬油(2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸紅雕的做法步驟1、新鮮的魚2、紅鯛魚處理好,本來我做魚都是去掉所有的刺,魚鰭和尾巴。爲了好看點就留...
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花雕紅燒肉的做法 【天津】花雕紅燒肉 花雕紅燒肉怎麼做
  • 花雕紅燒肉的做法 【天津】花雕紅燒肉 花雕紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(500克)輔料花雕酒(400克)桂皮(兩塊)大料(一個)蔥(兩段)姜(數片)花椒(10多粒)小茴香(適量)三奈(少許)冰糖(適量)紅燒醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花雕紅燒肉的做法步驟1、肉切成小塊。2、準備調料和花雕酒,大概用這樣的兩碗。3、冷水下豬肉,放姜和花椒一起煮開...
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花雕蒸醉蟹如何做簡單又好吃
  • 花雕蒸醉蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大閘蟹:適量花雕酒:適量輔料鎮江香醋:適量姜:適量花椒:適量具體步驟1.將新鮮的大閘蟹清洗乾淨,(先用鹽水養一會,使它吐出污物,然後將其周身用刷子刷乾淨就可以)。2.將洗好的大閘蟹用草繩捆好。3.盆裏放上薑片倒入...
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花雕紅燒肉怎麼做-花雕紅燒肉的做法
  • 花雕紅燒肉怎麼做-花雕紅燒肉的做法

  • “用花雕酒做出來的紅燒肉,色香味俱全,肥而不膩,兒子非常喜歡吃。”食材明細主料五花肉(500克)花雕酒(200克)八角(3個)桂皮(1塊)幹辣椒(2個)大蒜(5粒)白糖(1小勺)老抽(2匙)蠔油(2匙)醬油(3大匙)鹽(少許)薑片(4塊)香葉(3片)輔料水(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花雕紅燒肉的做法步驟1、主材料五...
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花雕蝦怎麼做-花雕蝦的做法
  • 花雕蝦怎麼做-花雕蝦的做法

  • “小時候夏天的餐桌上麻麻做得最多的就是鹽水蝦,操作簡單一煮就行,蘸上一點米醋,每次都可以被我一個人掃光,只留蝦殼在桌上。今天我不用加一點水,只用一味料,簡單三步10分鐘搞定一道花雕蝦,搭配一杯冰啤酒,簡直是最佳CP(痛風的寶子請別饞)”食材明細主料基圍蝦(500克)輔料小蔥(20克)生...
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很簡易的西紅柿雕花如何做簡單又好吃
  • 很簡易的西紅柿雕花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘簡易的西紅柿雕花,需要耐心和細心才能做出來哦。西紅柿含有豐富的維生素,有美白養顏的功效,美女們,夏天多點吃它啦。簡易的西紅柿雕花,可以用來做裝飾,例如在做好的吐司旁放上它,美觀,又好吃。想學的朋友可以留意...
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花雕蒸蟹鉢如何做簡單又好吃
  • 花雕蒸蟹鉢如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料花蟹:400雞蛋:120花雕酒(半甜):100ML輔料麻油:10ML鹽:5ML姜:幾片芫茜:少量米醋:2滴具體步驟1.蟹宰好,蟹殼裏的胃也要剝去;2.一開四後洗淨,瀝去水份後放鉢裏,放入薑片去腥;3.鍋里加水燒開,放入蟹鉢,隔水蒸5分鐘,取走薑片,濾出...
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美麗的西紅柿雕花如何做簡單又好吃
  • 美麗的西紅柿雕花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘西紅柿雕花。中國有烹飪王國的美稱,這頂桂冠應該說是名副其實。因爲中國的烹飪歷史比古埃及古羅馬的國家歷史還要長。遼闊的地域衆多的民族孕育了中國博大精深的烹飪文化。而食物雕花是我國烹飪文化的縮影...
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雕刻花的做法 雕刻花的製作 雕刻花怎麼做
  • 雕刻花的做法 雕刻花的製作 雕刻花怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1段)輔料雕刻刀(1個)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雕刻花的做法步驟1、胡蘿蔔一段切成如圖這樣,底部小!2、然後雕刻第一層花瓣,等到雕刻第二層的時候要和第一層岔開!3、再往上雕刻的時候要去點多餘的邊角,如圖,始終要保持蘿蔔圓滑!4、然後開始雕刻第三層,記...
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西紅柿雕花怎麼做-西紅柿雕花的做法
  • 西紅柿雕花怎麼做-西紅柿雕花的做法

  • “西紅柿雕花,一把削皮刀,就可以做出美麗的、漂亮的花朵🌺!”食材明細主料西紅柿(一個)其他(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿雕花的做法步驟1、西紅柿洗乾淨!2、用削皮刀,從西紅柿根部削皮!3、一圈圈削皮,削到西紅柿頂端!4、把西紅柿皮從一端捲起,就會卷出一個花朵,很漂亮!5、用...
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花雕蒸雞怎麼做-花雕蒸雞的做法
  • 花雕蒸雞怎麼做-花雕蒸雞的做法

  • “我不是好酒之人,可是每每有花雕雞上桌,必是連湯汁都不放過吃得盡興。花雕雞做法多種,但不論哪種做法,當酒的濃香遇上雞肉的鮮香,當揭開鍋蓋廚房瀰漫了馥郁的香氣,從胃到心,便得到了一種豐厚的滿足。今天,這道南方佳餚似乎更適合在北方寒冷的日子裏細細品味。”食材明細主料土雞...
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花雕酒蒸臘鴨腿怎麼做-花雕酒蒸臘鴨腿的做法
  • 花雕酒蒸臘鴨腿怎麼做-花雕酒蒸臘鴨腿的做法

  • “有朋友問,臘鴨腿,要怎麼吃才最對味,分享一個超簡單但是又非常對味的吃法:花雕酒蒸臘鴨腿。臘鴨腿的製作,可參考我之前的菜譜:自制臘鴨腿”食材明細主料臘鴨腿(1個)輔料薑絲(十幾條吧)花雕酒(2勺)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花雕酒蒸臘鴨腿的做法步驟1、花雕酒,用這種不含鹽分...
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好看好吃的西紅柿雕花如何做簡單又好吃
  • 好看好吃的西紅柿雕花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘西紅柿雕花是一道能夠簡單製作的家常美食。西紅柿營養豐富,具特殊風味。可以生食、煮食。這道西紅柿雕花首先在顏值上就吸引了人,使人食慾倍增,製作過程十分簡單,將西紅柿表面切成六片以後稍加修飾裝扮就完成...
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雕花西紅柿如何做簡單又好吃
  • 雕花西紅柿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:1個輔料糖:1勺具體步驟1.西紅柿洗淨,從尖端開始,連續用刀削皮(像削蘋果),注意不能斷。2.然後,把開始一端,放在手上,慢慢的捲起,光滑的面(西紅柿皮)向裏面,有肉的面向外,一圈一圈繞起來!最後,把它翻過來,放在盤子...
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營養紅皮白蘿蔔雕花如何做簡單又好吃
  • 營養紅皮白蘿蔔雕花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘紅皮白蘿蔔雕花這是一道既營養美味又能夠欣賞到雕花藝術的美食。紅皮白蘿蔔的主要產區在東北地區,它具有非常高的營養價值和藥用價值,是東北羣衆餐桌上最常見的一道家常菜。紅皮白蘿蔔具有很好的幫助消化的...
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唯美西紅柿果籃雕花如何做簡單又好吃
  • 唯美西紅柿果籃雕花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘唯美西紅柿果籃雕花,很唯美的名字配這個很唯美的菜,真的是絕配。現在大家對美的追求的越來越高,這種對菜的美味追求也越來越高,俗話說,色香味俱全,這個色字就代表了,一個菜的外表會成爲是否吸引別人對他感興趣的...
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紅棗花雕鴨怎麼做-紅棗花雕鴨的做法
  • 紅棗花雕鴨怎麼做-紅棗花雕鴨的做法

  • “鴨是主要家禽之一,營養價值很高,富含蛋白質、B族維生素、維生素E以及鐵、銅、鋅等微量元素,具有養胃滋陰、清虛熱、利水消腫的作用。適宜營養不良、體內有熱、上火和水腫的人食用,特別是低熱,虛弱、食少、婦女月經少、大便祕結、癌症、糖尿病、肝硬化腹水、肺結核、慢性腎炎...
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花雕紅燒肉鵪鶉蛋如何做簡單又好吃
  • 花雕紅燒肉鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料鵪鶉蛋:200五花肉:750輔料油:20鹽:1.5茶匙八角:2個生薑:15老抽:2茶匙大蔥:適量花雕酒:500冰糖:80香葉:適量桂皮:適量具體步驟1.五花肉切成3釐米左右的方塊。2.五花肉入開水鍋焯水,晾涼後用清水沖掉浮沫。3.砂鍋裏碼...
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清蒸彩雲雕怎麼做-清蒸彩雲雕的做法
  • 清蒸彩雲雕怎麼做-清蒸彩雲雕的做法

  • “1魚殺好洗淨待用2.切幾片姜放魚上3.上鍋蒸4.倒入醬油,姜蔥切絲放魚上淋油即可”食材明細主料彩雲雕(1000g)輔料姜(一塊)香蔥(一根)醬油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蒸彩雲雕的做法步驟1、魚殺好洗淨姜切幾片放在上面2、姜蔥切絲3、蒸鍋內水開後放入魚大...
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清蒸花雕蟹如何做簡單又好吃
  • 清蒸花雕蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘清蒸花雕蟹這道菜是清蒸的,製作也很簡單,需要準備幾隻螃蟹,而螃蟹中的蛋白質十分的豐富,肉質鮮美,細膩,對身體有很好的滋補作用,有結核病的人羣經常吃這個非常的有好處。主料飛蟹:900g輔料薑末:4g鎮江香醋:20g綿白...
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黃瓜雕花的做法 黃瓜雕花! 黃瓜雕花怎麼做
  • 黃瓜雕花的做法 黃瓜雕花! 黃瓜雕花怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(半根)輔料胡蘿蔔(一片)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜雕花的做法步驟1、黃瓜用刀,斜刀切片,切四刀!2、把連結處用刀切開,依次切花朵!3、擺盤!4、胡蘿蔔切絲,裝飾花蕊!...
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花雕蒸蟹怎麼做-花雕蒸蟹的做法
  • 花雕蒸蟹怎麼做-花雕蒸蟹的做法

  • “衆所周知,蟹生性奇寒,不過黃酒與蟹的寒性可以中和,所以這道菜也算是一道養生菜。”食材明細主料青蟹(1只)輔料香菜碎(適量)配料花雕酒(200克)美極鮮醬油(20克)生抽(30克)糖(50克)薑蓉(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花雕蒸蟹的做法步驟1、活青蟹流水下刷淨各處,冰凍方法處死~流水...
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花雕紅棗燒鴨怎麼做-花雕紅棗燒鴨的做法
  • 花雕紅棗燒鴨怎麼做-花雕紅棗燒鴨的做法

  • “這道紅棗燒鴨是新學的,也是來自美食家,雖然色澤沒有前輩做的漂亮,口味還是不錯的。”食材明細主料鴨腿(2只)輔料紅棗(適量)配料花雕酒(適量)蔥姜(適量)八角(適量)冰糖(適量)香葉(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花雕紅棗燒鴨的做法步驟1、原料。2、鴨腿切成塊,與冷水一起...
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雕西瓜怎麼做-雕西瓜的做法
  • 雕西瓜怎麼做-雕西瓜的做法

  • “暑假即將開始啦,孩子在家沒事做,可以做一下手工選擇雕西瓜呢,但必須注意安全哦!”食材明細主料西瓜(半個)輔料西瓜(半個)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雕西瓜的做法步驟1、用小刀細心的雕出自己喜歡的字型就可以啦2、雕出大的部分用小勺子挖比較快哦3、萌嗎?小竅門選擇無...
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花雕紅棗燜鴨如何做簡單又好吃
  • 花雕紅棗燜鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鴨子:半隻紅棗:10顆輔料姜:一大塊大蔥:一條香葉:適量三年以上的花雕酒:適量醬油:適量老抽:適量冰糖:適量鹽:少許具體步驟1.鴨子洗淨切塊、蔥切斷、薑切片、紅棗洗淨。2.鍋燒熱,不放油,鴨子倒入煸炒至出油,色微黃盛起。...
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