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關於花椒葉燉鯽魚湯怎麼做好吃的餐飲百科

花椒葉燉鯽魚湯怎麼做-花椒葉燉鯽魚湯的做法
  • 花椒葉燉鯽魚湯怎麼做-花椒葉燉鯽魚湯的做法

  • “燉鯽魚時加入新鮮的花椒葉可以去除腥味,燉好後再放入幾枝新鮮的花椒葉湯味更加鮮美。”食材明細主料鯽魚(2條)輔料姜(1塊)花椒葉(少許)鹽(少許)蔥(2根)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花椒葉燉鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚收拾乾淨,蔥姜洗淨2、剛剛剪下來的新鮮花椒葉洗淨3、鯽魚兩面...
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鯽魚湯怎麼燉
  • 鯽魚湯怎麼燉

  • 隨着社會的不斷髮展,人們的生活水平不斷地提高,大家對吃魚的方法已經不再僅僅限於清蒸或者紅燒這些簡單的做法了,人們開始關注養生的食療方法,例如:燉鯽魚湯。鯽魚,所含的營養價值是非常高的,那麼,鯽魚湯怎麼燉呢?鯽魚湯怎麼燉1、烏豆煲鯽魚湯(1)食品用料鯽魚1條、烏豆2兩、眉豆2兩...
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豆腐燉鯽魚湯怎麼做-豆腐燉鯽魚湯的做法
  • 豆腐燉鯽魚湯怎麼做-豆腐燉鯽魚湯的做法

  • “豆腐燉鯽魚湯,湯汁奶白,豆腐嫩滑,營養豐富,非常適合寒冷的冬季食用!”食材明細主料鯽魚(一條)豆腐(一小塊)輔料薑片(適量)香菜(適量)香蔥(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐燉鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚刮乾淨魚鱗,及肚內黑膜,劃幾刀瀝乾備用。2、...
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鯽魚燉豆腐湯怎麼做-鯽魚燉豆腐湯的做法
  • 鯽魚燉豆腐湯怎麼做-鯽魚燉豆腐湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)輔料豆腐(1盒)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯽魚燉豆腐湯的做法步驟1、食材,新鮮鯽魚,盒裝嫩豆腐2、平底鍋,放少許油,先把魚兩面煎黃,下入蔥姜炒香3、烹黃酒4、加入開水燒煮5分鐘5、放入切塊的豆腐,放入鹽,燉煮6、煮至湯白,魚香,加入少許雞精,灑...
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燉鯽魚湯怎麼做-燉鯽魚湯的做法
  • 燉鯽魚湯怎麼做-燉鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)生薑(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉鯽魚湯的做法步驟1、處理好的鯽魚。2、打散的雞蛋炒好備用。3、鍋中倒油煎鯽魚。4、兩面煎,燒出來的湯更白。5、加水漫過繼續。6、倒入炒好的雞蛋。7、大火煮開。8、...
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鯽魚湯燉蛋怎麼做-鯽魚湯燉蛋的做法
  • 鯽魚湯燉蛋怎麼做-鯽魚湯燉蛋的做法

  • “魚湯燉蛋,一直是我家小朋友的最愛,每次都要吃2碗。雞蛋吸收了魚湯的鮮美,就放了一點鹽居然這麼好吃,大愛!”食材明細主料鯽魚(1條)雞蛋(6個)料酒(10g)生薑(5片)蔥段(5根)熱水(適量)鹽(2-3g)輔料植物油(少許)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鯽魚湯燉蛋的做法步驟1、先把材料備好,魚洗淨瀝乾...
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燉鯽魚怎麼做-燉鯽魚的做法
  • 燉鯽魚怎麼做-燉鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)泡椒(適量)配料油(適量)醋(適量)料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燉鯽魚的做法步驟1、主輔料:鯽魚、蔥薑蒜、泡椒(漏拍了)。2、將鯽魚收拾乾淨,在其背部打斜刀,蔥薑蒜切碎。3、起鍋熱油,放入蔥姜...
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花生鯽魚湯怎麼做-花生鯽魚湯的做法
  • 花生鯽魚湯怎麼做-花生鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(兩條)花生(適量)薑片(適量)輔料鹽(少許)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生鯽魚湯的做法步驟1、把鯽魚肚子掏洗乾淨。2、花生用熱水泡去澀水。3、花生冷水入砂鍋。4、鍋中熱少許油,放入鯽魚,煎。5、煎至表面微金黃色,翻另一面煎。6、煎好魚放入煮開水的砂鍋中。...
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白蘿絲燉鯽魚的做法 白蘿蔔絲鯽魚湯 白蘿絲燉鯽魚怎麼做
  • 白蘿絲燉鯽魚的做法 白蘿蔔絲鯽魚湯 白蘿絲燉鯽魚怎麼做

  • “煎後的鯽魚燉至湯汁奶白,加入脆爽蘿蔔絲,鮮美可口,秋後滋補潤燥很好的。食材:鯽魚1條、白蘿蔔1段、姜2片、蔥適量。”食材明細主料鯽魚(1條)白蘿蔔(1段)輔料姜(適量)蔥(適量)精鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿絲燉鯽魚的做法步驟1、備好食材。鯽魚處理乾淨。...
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鯽魚湯燉多久
  • 鯽魚湯燉多久

  • 15分鐘至20分鐘。鯽魚魚肉肉質非常鮮嫩,不適合在鍋中燉煮太久,以免將魚肉燉的過於軟爛,影響食用口感。如果買的鯽魚過大,可以適當延長燉湯的時間,但建議不要超過30分鐘,鯽魚魚刺較多,燉煮的時間過長會導致魚肉鬆散,魚刺有可能會混在湯中。...
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枸杞葉鯽魚湯如何做簡單又好吃
  • 枸杞葉鯽魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小鯽魚:3條枸杞葉:400輔料鹽:適量油:適量生薑:2片具體步驟1.備好食材,把鯽魚清理乾淨。2.把枸杞葉摘下,清洗乾淨備用。3.熱鍋下油,把鯽魚放鍋裏小火煎。4.把鯽魚兩煎至微黃色,加進薑片和適量水,大火燒開。5.直...
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鯽魚荷包蛋枸杞葉湯怎麼做-鯽魚荷包蛋枸杞葉湯的做法
  • 鯽魚荷包蛋枸杞葉湯怎麼做-鯽魚荷包蛋枸杞葉湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(100g)雞蛋(三個)枸杞葉(100g)輔料熱水(1500毫升)米酒(10毫升)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鯽魚荷包蛋枸杞葉湯的做法步驟1、熱油煎雞蛋。2、兩面煎微黃盛出備用。3、小鯽魚殺好。4、煎兩面微黃。5、倒1500毫升開水放荷包蛋一起煮。6、倒米酒...
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剁椒鯽魚的做法 剁椒鯽魚/雙色鯽魚 剁椒鯽魚怎麼做
  • 剁椒鯽魚的做法 剁椒鯽魚/雙色鯽魚 剁椒鯽魚怎麼做

  • “剁椒菜系雖然不是川菜,可是由於實在是美味。小風還是從湘菜同行那裏學會了。本來打算做魚頭,無奈家中蒸鍋太小,只能做鯽魚。更多川菜!喜歡自制!可以加QQ羣89083854(註明:麻辣川菜)”食材明細主料鯽魚(兩條)輔料姜(適量)小蔥(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)剁椒鯽魚的做法步驟...
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鯽魚花蛤枸杞葉湯怎麼做-鯽魚花蛤枸杞葉湯的做法
  • 鯽魚花蛤枸杞葉湯怎麼做-鯽魚花蛤枸杞葉湯的做法

  • “鯽魚亦有利水消腫、益氣健脾、清熱解毒的作用。枸杞葉具有養陰補血、滋補肝腎、清熱止渴,益精明目功效。蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。這款湯具有清肝明目、清熱解毒之功效。鯽魚湯本身就很鮮甜,加入花蛤正是鮮上加鮮。熬出濃白鮮甜的魚湯其實不難,只需要掌握四點小...
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鯽魚燉湯要燉多久
  • 鯽魚燉湯要燉多久

  • 半個小時。燉鯽魚湯前需要先把鯽魚用油煎制一下,然後把鯽魚冷水下鍋煮,先用大火燒開,再轉小火慢燉,燉煮的過程中30分鐘即可,這樣燉煮的鯽魚湯是奶白色的。燉煮鯽魚湯不是燉煮時間越長越好,因爲鯽魚肉質比較細嫩,燉煮的時間久了,會導致魚肉稀爛的情況。...
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鯽魚燉湯圓怎麼做-鯽魚燉湯圓的做法
  • 鯽魚燉湯圓怎麼做-鯽魚燉湯圓的做法

  • “鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值和藥用價值極高,其性味甘、平、溫,入胃、腎,具有和中補虛、除溼利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效。鯽魚燉湯圓,肉質細嫩,湯汁濃白,既鮮嫩又不肥膩,還有點甜絲絲的感覺,味道極爲鮮美可口。特別適合既想美容又怕肥膩的愛美MM們食用,滋補又養顏...
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清燉鯽魚湯怎麼做-清燉鯽魚湯的做法
  • 清燉鯽魚湯怎麼做-清燉鯽魚湯的做法

  • “鯽魚湯,很多人都喜歡喝它,因爲它不僅營養價值高,而且對面板還有不少好處呢。我們平時做的魚湯大部分不是腥味重,就是看起來比較渾濁。陳波大師教你怎樣做既沒有腥味,湯汁又清亮的鯽魚湯,是清亮哦!下面小桃和你一起學習。”食材明細主料鯽魚(500克)鹽(適量)糖粉(適量)蔥(適量)姜(適量)輔...
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花生燉鯽魚怎麼做-花生燉鯽魚的做法
  • 花生燉鯽魚怎麼做-花生燉鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(500g)輔料花生米(100g)配料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生燉鯽魚的做法步驟1、準備所需材料2、鍋內加適量油,涼鍋涼油把花生米炸熟3、炸好的花生米撈出備用4、另起熱鍋熱油把鯽魚兩面煎至微黃5、切好的薑片和蔥段放在鍋邊...
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白菜葉粉絲燉小鯽魚怎麼做-白菜葉粉絲燉小鯽魚的做法
  • 白菜葉粉絲燉小鯽魚怎麼做-白菜葉粉絲燉小鯽魚的做法

  • “白菜葉粉絲燉野生小鯽魚,美味營養一鍋端。”食材明細主料小鯽魚(幾條)白菜葉(適量)粉絲(適量)西紅柿(一個)蔥(適量)姜(適量)輔料醋(適量)生抽(適量)花椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(一勺)植物油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜葉粉絲燉小鯽魚的做法步驟1、小鯽魚去腮去鱗,去內臟,洗乾淨...
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鯽魚蔥花湯怎麼做-鯽魚蔥花湯的做法
  • 鯽魚蔥花湯怎麼做-鯽魚蔥花湯的做法

  • “都說小孩子多吃魚健康又聰明,所以小時候媽媽很喜歡做魚給我吃。我喜歡吃煎焦焦的小魚和喝魚湯。魚湯中最愛喝鯽魚湯,味道特別鮮。”食材明細主料鯽魚(2條)輔料香蔥(少許)姜(一塊)配料油(適量)料酒(適量)鹽(適量)醋(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鯽魚蔥花湯的做法步驟1、...
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枸杞葉鯽魚湯怎麼做-枸杞葉鯽魚湯的做法
  • 枸杞葉鯽魚湯怎麼做-枸杞葉鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)枸杞葉(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)枸杞葉鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚洗淨魚肚的黑膜2、熱鍋下油將鯽魚下鍋煎至兩面金黃3、加入開水和幾片薑片煮開後轉中小火4、煮至魚湯呈乳白色後加入鹽調味5、最後加入備好的枸杞葉6、滾...
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菊花鯽魚湯怎麼做-菊花鯽魚湯的做法
  • 菊花鯽魚湯怎麼做-菊花鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(2條)菊花(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菊花鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚宰殺好洗淨備用。2、準備適量的幹菊花,用清水洗淨。3、鍋中熱油將鯽魚煎至兩面金黃。4、煎好的鯽魚轉入砂鍋中,放入菊花和薑片。5、加入適量的開...
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怎麼燉鯽魚湯
  • 怎麼燉鯽魚湯

  • 說到鯽魚湯,想必不少人都和小編一樣,超級愛喝鯽魚湯吧。鯽魚湯不光味道鮮美,而且還有很高的營養價值,經常食用不光美容養顏,而且還是具有很棒的滋補作用。那麼怎麼燉鯽魚湯才最好喝呢?今天,就由小編來給大家介紹一下關於鯽魚湯的做法吧。怎麼燉鯽魚湯鯽魚湯含有全面而優質的蛋白...
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清燉鯽魚湯如何做簡單又好吃
  • 清燉鯽魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料鯽魚:5條輔料鹽:適量蔥:適量姜:適量具體步驟1.鯽魚五條,是老公釣的魚,拿回家時就這樣子,在水裏游來游去,決對的新鮮!2.鯽魚去掉鱗片,清洗乾淨,這一步由老公友情贊助。3.砂鍋內倒入適量清水,放入蔥薑片,再放鯽魚。...
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鯽魚花蛤枸杞葉湯如何做簡單又好吃
  • 鯽魚花蛤枸杞葉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料鯽魚:650枸杞葉:180花蛤:200枸杞:20粒輔料姜:5片鹽:1茶匙料酒:1湯匙清水:適量具體步驟1.鯽魚、花蛤洗淨待用。2.枸杞葉洗淨,控幹水分待用。3.薑切片、枸杞泡發好待用。4.鍋下水燒開,放入花蛤焯水(花蛤開口即可),然後對...
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