當前位置:味味甜 >

關於燒汁雞腿飯的家常做法的餐飲百科

燒汁雞腿飯怎麼做-燒汁雞腿飯的做法
  • 燒汁雞腿飯怎麼做-燒汁雞腿飯的做法

  • 食材明細主料雞大腿(1個)土豆(1個)胡蘿蔔(半根)山藥(半根)西蘭花(2小朵)香菇(2個)輔料生抽(15ml)老抽(15ml)冰糖(5g)大蔥(兩段)老薑(3片)料酒(10ml)海苔(1小片)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒汁雞腿飯的做法步驟1、雞大腿洗淨血水,冷水下鍋,加蔥段薑片和料酒,大火煮開轉小火燉煮15分鐘2、煮雞腿的...
  • 15764
照燒雞腿飯怎麼做-照燒雞腿飯的做法
  • 照燒雞腿飯怎麼做-照燒雞腿飯的做法

  • “紀錄📝美好、小確幸的時刻。”食材明細主料雞腿(3只)輔料蔥段(適量)薑片(適量)調料生抽(3匙)老抽(1匙)蠔油(1匙)蜂蜜(1匙)料酒(1匙)白胡椒(1匙)鹽(1匙)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)照燒雞腿飯的做法步驟1、洗淨醃肉:料酒1匙,鹽1匙,白胡椒1匙,蔥段,薑片,扎洞,醃製20分鐘。2、西蘭花,胡蘿蔔洗淨,...
  • 29326
照燒雞腿飯的做法 美味的快手飯——照燒雞腿飯 照燒雞腿飯怎麼做
  • 照燒雞腿飯的做法 美味的快手飯——照燒雞腿飯 照燒雞腿飯怎麼做

  • “中午上完課回到家就已經餓到不行了,可是還是想吃點好吃的,一大碗有飯、有菜、有肉、有蛋,滋味滿分的飯無疑是最佳選擇,最重要的是配料簡單,做起來真的很快,飯後還可以爲你的留一點時間,作爲便當更是完美,絕對讓同事驚豔。”食材明細主料小雞腿(5只)蘆筍尖(10根)秋葵(2只)雞蛋(1個)白米...
  • 12025
燒汁雞腿怎麼做-燒汁雞腿的做法
  • 燒汁雞腿怎麼做-燒汁雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)老抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒汁雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨改刀,加入所有調料,蒜末拌勻醃製半個小時。2、鍋裏熱油放入雞腿小火慢煎至金黃。3、加入醃製的醬...
  • 24307
蜜汁燒雞腿怎麼做-蜜汁燒雞腿的做法
  • 蜜汁燒雞腿怎麼做-蜜汁燒雞腿的做法

  • 食材明細主料琵琶腿(4個)調料味達美蔥姜料酒(1大勺)蔥伴侶蜜汁調味料(100克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁燒雞腿的做法步驟1、準備所需食材,雞腿清洗乾淨瀝乾水分。2、蔥切段、薑切片。3、在雞腿表面劃兩刀以便燉煮時入味。4、雞腿冷水放入鍋中,加所需蔥姜、味達美蔥姜...
  • 18180
蜜汁叉燒雞腿怎麼做-蜜汁叉燒雞腿的做法
  • 蜜汁叉燒雞腿怎麼做-蜜汁叉燒雞腿的做法

  • “美味簡單下飯家常必備!!”食材明細主料蜜汁叉燒醃料(20g)洋蔥(小半個)雞腿(8只)輔料白糖(2勺)老抽(1個)醬油(5ml)洋洋蔥(適量)料酒(5ml)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁叉燒雞腿的做法步驟1、1,雞腿洗淨,在肉多的地上劃幾刀2、2.放入碗中,加入蜜汁叉燒粉,醬油,料酒,拌勻3、3.拌勻,醃20分鐘...
  • 31442
蜜汁雞腿飯怎麼做-蜜汁雞腿飯的做法
  • 蜜汁雞腿飯怎麼做-蜜汁雞腿飯的做法

  • 食材明細主料雞腿(1-2只)輔料西蘭花(一小塊)胡蘿蔔(一小塊)配料醬油(一大勺)料酒(一大勺)蜂蜜(一大勺)五香粉(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁雞腿飯的做法步驟1、主料2、雞腿去骨,用刀背拍幾下,然後用叉子叉些小洞(煎的時候以防雞皮捲曲)3、之後用一點料酒和五香粉醃製一會4、...
  • 6220
紅燒雞腿的做法 家常菜----紅燒雞腿 紅燒雞腿怎麼做
  • 紅燒雞腿的做法 家常菜----紅燒雞腿 紅燒雞腿怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(7個)輔料大豆油(少許)白糖(少許)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(10克)生抽(20克)大料(少許)乾紅辣椒(3個)蔥末(20克)薑末(20克)蒜末(20克)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞腿的做法步驟1、將雞腿清洗乾淨,放入鍋中。2、大火燒開,將雞腿焯一下。3、將雞腿取出,裝入盤中待用...
  • 27740
電飯煲蜜汁雞腿的做法 電飯煲蜜汁雞腿(自制簡易叉燒醬) 電飯煲蜜汁雞腿怎麼做
  • 電飯煲蜜汁雞腿的做法 電飯煲蜜汁雞腿(自制簡易叉燒醬) 電飯煲蜜汁雞腿怎麼做

  • “謎之雞腿,晚上拍的,光線不太好。”食材明細主料雞腿(2個)蜂蜜(2茶匙)老抽(2茶匙)五香粉(1小勺)洋蔥(小半個)輔料生抽(1大勺)糖(2茶匙)蠔油(3茶匙)鹽(少許)姜(少許)蒜(少許)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯煲蜜汁雞腿的做法步驟1、清洗雞腿,用刀劃幾條或用牙籤多戳戳。在開水裏下鍋焯10分鐘...
  • 28824
紅燒汁雞小腿怎麼做-紅燒汁雞小腿的做法
  • 紅燒汁雞小腿怎麼做-紅燒汁雞小腿的做法

  • “有了空氣炸鍋後,本來要烤和或炸的工作,都基本讓空氣炸鍋來完成,雞翅根比雞中翅難熟,所以,就用空氣炸鍋幫一下忙啦。”食材明細主料雞小腿(8枚)醃製生抽(1大勺)蠔油(1/2大勺)胡椒粉(1/4小勺)白酒(1/2大勺)玉米澱粉(1大勺)鍋汁紅燒汁(2大勺)生抽(1大勺)蠔油(1/2大勺)生粉(1/2大勺)味啉(1/2大勺)芝麻...
  • 22465
紅燒雞腿的做法 經典家常菜----紅燒雞腿 紅燒雞腿怎麼做
  • 紅燒雞腿的做法 經典家常菜----紅燒雞腿 紅燒雞腿怎麼做

  • “紅燒雞腿是一道家喻戶曉的葷菜,一般紅燒菜都是用糖色燒製的,初學烹飪的朋友往往掌握不好火候,使糖色糊掉,造成了浪費。今天這道紅燒雞腿省去了熬糖色的工序,味道一樣很贊。此菜運用的是雞小腿也就是‘琵琶腿’。雞腿,其肉質頗堅硬,連皮一起攝取時,脂肪的含量較多,也是在整隻雞中...
  • 12858
家常板栗燒雞腿怎麼做-家常板栗燒雞腿的做法
  • 家常板栗燒雞腿怎麼做-家常板栗燒雞腿的做法

  • “常常覺得飯店很有味道,自己做的味道總是不夠,後來知道祕密在於,飯店的作料齊全,而且有高湯和祕方。在家,吃的就是家常味,不妨試試五香粉和雞精的家常味。”食材明細主料淨雞腿(兩個)板栗(適量)輔料黃酒(一湯匙)醬油(一湯匙)白糖(一茶匙)五香粉(一茶匙)雞精(一茶匙)鹽(適量)薑片(適量)蔥段(適量)五...
  • 5949
照燒雞腿飯的做法 照燒雞腿飯(雞腿剔骨圖解) 照燒雞腿飯怎麼做
  • 照燒雞腿飯的做法 照燒雞腿飯(雞腿剔骨圖解) 照燒雞腿飯怎麼做

  • “說真的,一個人的飯實在是不好做:多了浪費,上頓下頓吃剩飯。少了呢,很多菜做起來比較繁瑣,而且量太少的時候不出滋味。再說這個拼盤吧,自己吃還要裝飾擺設一番,有時候自己也想想,是不是怪折騰的,窮講究。但是呢,湊合一下吧,又覺得對不起自己,同樣的食材,爲什麼不讓它發揮出最大的利用...
  • 31456
板燒雞腿飯怎麼做-板燒雞腿飯的做法
  • 板燒雞腿飯怎麼做-板燒雞腿飯的做法

  • 食材明細主料琵琶腿(5個)西蘭花(適量)菜花(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)糖(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)板燒雞腿飯的做法步驟1、雞腿去骨用薑片,鹽醃製半個小時。2、鍋中油熱後放入去骨琵琶腿,兩面煎制。3、煎的皮有些發黃,倒入用鹽,生抽,老抽,清水...
  • 14449
照燒雞腿飯的做法 萌系簡餐照燒雞腿飯 照燒雞腿飯怎麼做
  • 照燒雞腿飯的做法 萌系簡餐照燒雞腿飯 照燒雞腿飯怎麼做

  • “我可喜歡吃照燒雞腿飯了,想當初東方既白家的照燒雞腿飯,真心是吃都吃不膩啊!中午一個人在家,冰箱裏還有一個雞腿,我就拿來做照燒雞腿飯啦!白領們中午要帶飯的,不妨可以試着做做,好吃看得見!”食材明細主料雞腿(一個)米飯(適量)輔料西蘭花(半朵)胡蘿蔔(少許)配料料酒(三大匙)生抽(兩匙)老抽(半...
  • 20591
蜜汁叉燒烤雞腿怎麼做-蜜汁叉燒烤雞腿的做法
  • 蜜汁叉燒烤雞腿怎麼做-蜜汁叉燒烤雞腿的做法

  • 食材明細主料雞邊腿(2只)叉燒醬(2大勺)輔料蔥(2段)洋蔥(半個)姜(4片)白胡椒粉(1克)料酒(1湯匙)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜汁叉燒烤雞腿的做法步驟1、雞邊腿洗淨,用竹籤在雞肉上扎孔,儘量的多以便進味2、把雞腿放入塑料袋,加蔥、姜、洋蔥、白胡椒粉、料酒3、加入叉燒醬4、用手開始...
  • 29839
醬燒雞腿飯怎麼做-醬燒雞腿飯的做法
  • 醬燒雞腿飯怎麼做-醬燒雞腿飯的做法

  • “誰能想到,做出美味的雞腿,只需要一種醬汁,外加電飯煲就好了。也不需要放那麼多記不住名稱的香料和燉肉包,還不需要看火,怕燒乾,太省心了!開啟電飯煲,把這醬汁倒進去,按下煮飯鍵就可以幹別的事情了。兒子一進門就問:“媽媽,今天中午吃什麼好吃的呀?太香了!”我的祕密武器就是黃肖氏草...
  • 27217
照燒雞腿飯的做法 【照燒雞腿飯】用心煮好飯 照燒雞腿飯怎麼做
  • 照燒雞腿飯的做法 【照燒雞腿飯】用心煮好飯 照燒雞腿飯怎麼做

  • “看到這圖,你的第一感覺是什麼?有食慾否?(太亮...油亮油亮的哈!)這道【照燒雞腿飯】味道絕對堪比某些快餐店,材料、做法極其簡單,廚房新手也能0失敗。若不信,你試試哈,是你想不到的美味。話說,我貪心,拍照時又做了一份兒醬汁刷面,結果...就是大家看見的上色過重!(【照燒雞腿飯】用心煮...
  • 9789
家常雞腿飯怎麼做-家常雞腿飯的做法
  • 家常雞腿飯怎麼做-家常雞腿飯的做法

  • “選擇了雞肉,因爲便宜O(∩_∩)O哈哈~而且有學姐有成功炒雞肉的經驗耶~~~~~~這下把所有現成的現有的調料都用上了,味道真的很不錯呢!做了蓋飯吃,兩天的力氣全補回來了!!!”食材明細主料雞腿(2個)豆乾(2塊)滑子菇(10克)輔料蒜頭(4個)薑片(適量)配料辣椒(1個)朝天椒(適量)陳皮(1小勺)花椒(1小勺)白酒...
  • 13133
照燒雞腿飯的做法 照燒雞腿飯-足量版 照燒雞腿飯怎麼做
  • 照燒雞腿飯的做法 照燒雞腿飯-足量版 照燒雞腿飯怎麼做

  • “週末在家下雨了,懶得出去了,正好剛買了照燒醬,來一個山寨但是足量版的照燒雞腿飯吧”食材明細主料琵琶雞腿(3個)小雞肘(5個)輔料菜花(0.5個)胡蘿蔔(3個)油菜(3把)配料照燒醬(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)照燒雞腿飯的做法步驟1、家裏就剩這麼多的雞肉了,不管大個的還...
  • 10719
叉燒雞腿飯怎麼做-叉燒雞腿飯的做法
  • 叉燒雞腿飯怎麼做-叉燒雞腿飯的做法

  • 食材明細主料雞腿(一隻)米飯(一碗)西蘭花(半棵)胡蘿蔔(半根)叉燒醬(三勺)輔料蔥(半棵)姜(三片)蒜(兩瓣)鹽(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)叉燒雞腿飯的做法步驟1、雞腿洗淨用叉子正反面扎些小眼,這樣是爲了更好的入味。倒入三勺李錦記叉燒醬(醬的多少可以根據自己口味和雞腿的大小增...
  • 25517
醬汁雞腿飯怎麼做-醬汁雞腿飯的做法
  • 醬汁雞腿飯怎麼做-醬汁雞腿飯的做法

  • “雞腿飯加一種醬汁,外焦裏嫩,搭配胡蘿蔔和西蘭花,好看又好吃。進入秋天,貼秋膘,吃肉就選雞肉,營養豐富。爆汁的雞腿飯很簡單,只需一包醬汁,雞肉鮮嫩,汁水香甜,一口咬下,滿滿的幸福感!雞腿飯,我家老小都喜歡吃,每週至少做一次,每次都能把米飯搶光!雞腿飯好吃的關鍵是雞腿的醬汁,選擇黃肖氏...
  • 18389
紅燒鴨腿的做法 #家常下飯菜#紅燒鴨腿 紅燒鴨腿怎麼做
  • 紅燒鴨腿的做法 #家常下飯菜#紅燒鴨腿 紅燒鴨腿怎麼做

  • 食材明細主料鴨腿(3只)輔料油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)茴香(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)小紅椒(適量)姜(適量)桂皮(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒鴨腿的做法步驟1、鴨腿過水洗淨瀝乾水份2、起油鍋加熱,放入小紅椒煸3、放入鴨腿炒勻4、倒入適量的黃酒5、倒入適量的清水和老...
  • 12305
家常土豆燒雞腿怎麼做-家常土豆燒雞腿的做法
  • 家常土豆燒雞腿怎麼做-家常土豆燒雞腿的做法

  • “家常菜~土豆燒雞腿~鮮鹹嫩糯,雞腿和土豆的香味融合在一起,肉質鮮嫩,土豆軟糯,非常好吃的一道家常菜。”食材明細主料雞腿(1只)土豆(1個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(少許)八角(少許)輔料鹽(少許)生抽(適量)老抽(適量)菜籽油(適量)料酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常土豆燒雞腿的做法...
  • 6146
照燒雞腿飯的做法 【日本】照燒雞腿飯 照燒雞腿飯怎麼做
  • 照燒雞腿飯的做法 【日本】照燒雞腿飯 照燒雞腿飯怎麼做

  • “照燒雞是極具日式風味的料理之一!照燒,通常是指在燒烤肉品的過程中,外層塗抹大量醬油、糖水、大蒜、姜與清酒(或味醂),也是日本獨具特色的一種烹飪方式!我家的兩個寶貝都喜歡吃肉,尤其雞肉情有獨鍾。雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強...
  • 7220
專題