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關於豆角雞蛋炒粉皮的最正宗做法的餐飲百科

豆角雞蛋炒粉皮怎麼做-豆角雞蛋炒粉皮的做法
  • 豆角雞蛋炒粉皮怎麼做-豆角雞蛋炒粉皮的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)嫩南瓜(適量)雞蛋(適量)紅薯粉皮(適量)輔料韭菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆角雞蛋炒粉皮的做法步驟1、豇豆擇洗乾淨切段,嫩南瓜切細條,韭菜切段。2、雞蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。3、鍋中放油燒熱,倒入...
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雞蛋皮豆角涼麪怎麼做-雞蛋皮豆角涼麪的做法
  • 雞蛋皮豆角涼麪怎麼做-雞蛋皮豆角涼麪的做法

  • 食材明細主料麪條(150克)雞蛋(4個)豆角(100克)輔料大蒜(50克)花生碎(2匙)芝麻醬(2匙)醋(2匙)鹽(1匙)麻油(2匙)辣椒碎(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)雞蛋皮豆角涼麪的做法步驟1、蛋液倒入電餅鐺攤成雞蛋皮2、雞蛋皮涼涼切絲3、裝盤備用4、豆角切段下入開水煮熟5、調味汁,大蒜搗碎加入...
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長豆角炒雞蛋怎麼做-長豆角炒雞蛋的做法
  • 長豆角炒雞蛋怎麼做-長豆角炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料長豆角(250克)輔料雞蛋(3個)配料蒜(3瓣)生抽(5ml)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)長豆角炒雞蛋的做法步驟1、長豆角掐其兩端洗淨切成寸斷,雞蛋打入碗裏,蒜切片。2、煮鍋里加水燒開將長豆角煮熟撈出浸冷水,撈出瀝乾水分。3、雞蛋里加少許鹽攪勻炒熟。4、鍋裏留少...
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油豆角炒雞蛋怎麼做-油豆角炒雞蛋的做法
  • 油豆角炒雞蛋怎麼做-油豆角炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料油豆角(300克)雞蛋(2個)輔料花生油(2勺)鹽(少許)蒜末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆角炒雞蛋的做法步驟1、油豆角,去掉兩頭的絲,洗淨。2、斜刀切絲。3、雞蛋.蒜末。4、鍋內加水燒開下入油豆角,顏色變綠就可以。5、焯水放入盤子裏。6、鍋內放油燒熱,到入雞蛋液...
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正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法
  • 正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法

  • “脆皮雞米飯是近期較爲火爆的一款特色美食,簡稱“脆皮雞飯”,它是由上海滿點餐飲公司從臺灣引進到大陸並延續它的發展,其靚麗的外觀,清香脆皮的口感,讓人吃過之後嘴有餘香,着實美味。”食材明細主料雞腿肉(200g)蒜泥(2g)蔥末(2g)調料醬(50g)輔料鹽(適量)食用油(適量)脆皮粉(適量)橄欖菜(適量)...
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雞蛋炒豆角怎麼做-雞蛋炒豆角的做法
  • 雞蛋炒豆角怎麼做-雞蛋炒豆角的做法

  • “百搭雞蛋,常吃不厭。雞蛋與豆角搭配也是很美味。”食材明細主料豆角(300g)雞蛋(130g)輔料蔥姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋炒豆角的做法步驟1、豆角摘洗乾淨切成段。2、豆角入鍋焯水後撈出瀝乾水。3、起油鍋,雞蛋炒熟後盛出。4、起油鍋,蔥姜入鍋...
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梅豆角炒雞蛋怎麼做-梅豆角炒雞蛋的做法
  • 梅豆角炒雞蛋怎麼做-梅豆角炒雞蛋的做法

  • “健康營養快手菜。”食材明細主料梅豆角(適量)雞蛋(三個)調料食用油(少許)鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆角炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散。2、切絲。3、鍋燒熱放適量油,倒入雞蛋液,翻炒一下,用鏟子搗塊,再倒入梅豆加鹽和生抽調味,翻炒幾下即可。4、出鍋裝盤。...
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豆角雞蛋炒米怎麼做-豆角雞蛋炒米的做法
  • 豆角雞蛋炒米怎麼做-豆角雞蛋炒米的做法

  • “爲了讓孩子多吃菜,想出這道豆角雞蛋炒米,還算清爽的口味,孩子起牀到出門上學十分鐘的時間,一盤炒米居然吃完了,好吧~_~算你還喜歡。下回我做,可能雞蛋換成肉末,哈哈😄想的出來你更喜歡~_~早餐做的太急忙,沒時間拍細節圖。”食材明細主料長豆角(200克)雞蛋(1枚)米飯(一碗)輔料油(少許)鹽...
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豆角炒雞蛋怎麼做-豆角炒雞蛋的做法
  • 豆角炒雞蛋怎麼做-豆角炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料豆角(1把)雞蛋(4個)輔料植物油(2湯匙)蒜(2瓣)調料鹽(1/3匙)生抽(1匙)蠔油(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角炒雞蛋的做法步驟1、鍋中加入1湯匙植物油,放入豆角段小火炒至起皺。2、再加入1湯匙植物油,轉大火,油熱後倒入蛋液。3、蛋液凝固後炒成塊狀,加入鹽,生抽,蠔油炒勻...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編爲大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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豆角炒雞蛋的做法 簡單的豆角炒雞蛋 豆角炒雞蛋怎麼做
  • 豆角炒雞蛋的做法 簡單的豆角炒雞蛋 豆角炒雞蛋怎麼做

  • “豆角一般我們都用來炒着吃,和肉或素炒都可以,我們老家會和雞蛋一起炒,感覺不會這麼單調”食材明細主料豆角(10條)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)白醋(兩滴)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角炒雞蛋的做法步驟1、豆角洗乾淨後,去頭和尾2、切成小粒狀,長度大約2MM左右...3、雞蛋打成蛋液後...
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鮮豆角炒皮蛋怎麼做-鮮豆角炒皮蛋的做法
  • 鮮豆角炒皮蛋怎麼做-鮮豆角炒皮蛋的做法

  • 食材明細主料皮蛋(適量)豆角(適量)輔料辣椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮豆角炒皮蛋的做法步驟1、備豆角,皮蛋,辣椒,蒜。2、豆角切段,皮蛋切丁,辣椒和蒜切絲。3、燒油,放進豆角炒勻。翻炒翻炒,。4、再放進辣椒和蒜片炒勻,放點鹽將...
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春筍豆角炒粉皮怎麼做-春筍豆角炒粉皮的做法
  • 春筍豆角炒粉皮怎麼做-春筍豆角炒粉皮的做法

  • 食材明細主料春筍(適量)豆角(適量)豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)豆漿(適量)澱粉(適量)雞蛋(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)春筍豆角炒粉皮的做法步驟1、豆漿中放入紅薯澱粉、雞蛋和少許油。2、全部攪散,沒有澱粉顆粒。3、不粘鍋小火燒熱,舀入豆漿澱粉糊,均勻鋪...
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豆角雞蛋炒飯怎麼做-豆角雞蛋炒飯的做法
  • 豆角雞蛋炒飯怎麼做-豆角雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料豆角(50g)雞蛋(1個)米飯(1碗)輔料醬油(少許)鹽(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角雞蛋炒飯的做法步驟1、豆角洗乾淨,切成末。2、鍋燒熱,加入適量油,油熱後將豆角放入鍋中翻炒。3、豆角炒至表皮起皺。4、雞蛋磕進鍋裏。5、將雞蛋快速炒散。6、將雞蛋和豆角翻炒均...
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雞蛋粉皮炒黃豆芽的做法 雞蛋粉皮炒黃豆芽:簡單快手的下飯菜 雞蛋粉皮炒黃豆芽怎麼做
可樂雞翅最正宗的做法
  • 可樂雞翅最正宗的做法

  • 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎麼做出來的
  • 教你最正宗的皮蛋做法!-皮蛋怎麼做出來的

  • 皮蛋又叫做松花蛋,變蛋,彩蛋等等,是我們生活中常見的一種食物,原料是以鴨蛋經過一系列的加工製作而成的,味道非常好,而且很容易儲存,大部分的人都特別喜歡吃皮蛋,就是被它獨有的味道給吸引住了。那麼大家知道皮蛋怎麼做出來的嗎?一、皮蛋怎麼做出來的在製作皮蛋的時候我們需要用到...
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粉皮炒雞蛋怎麼做-粉皮炒雞蛋的做法
  • 粉皮炒雞蛋怎麼做-粉皮炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料粉皮(3張)小油菜(1棵)雞蛋(3個)輔料醬油(適量)食鹽(適量)蒜瓣(3個)花生油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉皮炒雞蛋的做法步驟1、把粉皮提前用開水泡軟(我用的粉皮是比較薄,如果選用的粉皮比較厚,2張就差不多了),撕成大塊備用。2、三個雞蛋加少許水打散,熱鍋涼油,炒成蛋...
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正宗的地皮菜炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 正宗的地皮菜炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘正宗的地皮菜炒雞蛋是一道美味的家常菜,可能也有許多人沒聽說過地皮菜,它又可以叫地耳、地衣、地軟兒等,是真菌和澡類的結合體,一般生於陰暗潮溼的地方。在這個嚥下飯的夏季裏,煮上一鍋清粥,再來一碗正宗的地皮...
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蛋角的做法 海派正宗蛋角製做 蛋角怎麼做
  • 蛋角的做法 海派正宗蛋角製做 蛋角怎麼做

  • “蛋角是上海本幫菜燉湯類菜餚中放至的不可或缺的食材。我媽媽是老上海,媽媽教會了我,我希望有更多的人學會,美食共享是我的追求!”食材明細主料雞蛋(4個)輔料肉餡(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋角的做法步驟1、準備好雞蛋液,一個湯匙,一個大勺子,還有拌好的肉餡2、把大...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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酸豆角炒雞蛋怎麼做-酸豆角炒雞蛋的做法
  • 酸豆角炒雞蛋怎麼做-酸豆角炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)酸豆角(適量)輔料食用油(適量)調料蔥(適量)鹽(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中,加入適量鹽打散。2、酸豆角用清水浸泡清洗切成丁,蔥和辣椒切成小段,蒜切片。3、鍋內倒入食用油燒至8成熱,倒入蛋液,迅...
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雞蛋炒油豆角怎麼做-雞蛋炒油豆角的做法
  • 雞蛋炒油豆角怎麼做-雞蛋炒油豆角的做法

  • 食材明細主料雞蛋(100克)油豆角(170克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒油豆角的做法步驟1、材料:雞蛋、油豆角2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液,待用。4、將油豆角摘洗乾淨。5、放在案板上切成絲。6、隨後,將切好的油豆角下入沸水...
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豆角蝦皮炒雞蛋怎麼做-豆角蝦皮炒雞蛋的做法
  • 豆角蝦皮炒雞蛋怎麼做-豆角蝦皮炒雞蛋的做法

  • “豆角蝦皮炒雞蛋,一道充滿鈣元素的美味下飯菜,10分鐘就可以完成。”食材明細主料雞蛋(3個)蝦皮(20g)豆角(50g)輔料青蒜(10g)鹽(2g)料酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆角蝦皮炒雞蛋的做法步驟1、食材備好。2、豆角在開水中煮三分鐘撈出。3、豆角過涼切成片。4、青蒜切碎。5...
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豆漿雞蛋粉皮怎麼做-豆漿雞蛋粉皮的做法
  • 豆漿雞蛋粉皮怎麼做-豆漿雞蛋粉皮的做法

  • 食材明細主料豆漿(適量)雞蛋(適量)紅薯粉(適量)調料油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆漿雞蛋粉皮的做法步驟1、自己打的豆漿(濾去豆渣)。2、紅薯粉、雞蛋、少許油放到豆漿中。3、攪拌成細膩的粉糊。4、舀一勺粉糊到平底不粘鍋,提起手柄均勻攤開粉糊,待周圍翹起時揭起翻面。...
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