![莜麪蛋糕卷怎麼做-莜麪蛋糕卷的做法]( "莜麪蛋糕卷怎麼做-莜麪蛋糕卷的做法")
- “原方是雪花姐的燙麪，我把低粉改成了雜糧，第一次做燙麪戚風其實並不太成功，烤得時間太長有些幹了”食材明細主料水（30g）植物油（30g）糖（20g）輔料蛋黃（3個）蛋清（3個）糖（50g（我減成了30g））配料莜麪（60g）吉士粉（10g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）莜麪蛋糕卷的做法步驟1、牛奶+油+糖隔水加熱...
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![家常烤蛋糕怎麼做-家常烤蛋糕的做法]( "家常烤蛋糕怎麼做-家常烤蛋糕的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（50g）雞蛋（4個）輔料牛奶（40ml）白糖（10g）食用油（10ml）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常烤蛋糕的做法步驟1、所以材料，雞蛋分離2、蛋黃，油，糖混勻，加入牛奶拌勻3、慢慢篩入麪粉，拌勻，不要起疙瘩喲，可分批進行4、打蛋白致固態，分三次加糖5、用三分之一蛋白霜混入蛋糊...
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![在家做毛巾蛋糕卷的做法 毛巾蛋糕卷 在家做毛巾蛋糕卷怎麼做]( "在家做毛巾蛋糕卷的做法 毛巾蛋糕卷 在家做毛巾蛋糕卷怎麼做")
- “毛巾卷一般指毛巾蛋糕卷，毛巾蛋糕卷是一種形似毛巾的蛋糕卷，原料爲雞蛋、白糖、植物油、水、低粉、香油等。”食材明細主料低筋麪粉（60克）玉米澱粉（13克）雞蛋（4個）細砂糖（70克）牛奶（70克）大豆油（40克）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）在家做毛巾蛋糕卷的做法步驟1、分一半糖給蛋白...
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![自制莜麪卷-莜麪卷]( "自制莜麪卷-莜麪卷")
- 食材明細主料莜麪粉（300g）輔料開水（280g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制莜麪卷的做法步驟1、300g莜麪用280g開水燙麪，攪拌至無干粉。2、戴上防燙手套，趁熱揉均，蓋保鮮膜防風乾。3、取適麪糰擀成約0.7釐米的厚片，切去四周不整齊處。4、再把它切成寬約0.6釐米，長約3釐米的小...
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![蒸莜麪怎麼做-蒸莜麪的做法]( "蒸莜麪怎麼做-蒸莜麪的做法")
- “內蒙古三件寶：莜麪、山藥(土豆)、羊皮襖！莜麪是內蒙古中西部地區人們喜愛的食品。吃莜麪自然少不了山藥蛋(當地俗稱，學名土豆)。”食材明細主料莜麥面（500g）輔料土豆（適量）黃瓜（適量）芝麻（適量）醬油（適量）雞精（適量）醋（適量）胡麻油（適量）韭菜（適量）蔥（適量）辣椒（適量）香菜（適量）水蘿蔔（適量）紅蘿蔔（適...
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![番茄雞蛋莜麪餅怎麼做-番茄雞蛋莜麪餅的做法]( "番茄雞蛋莜麪餅怎麼做-番茄雞蛋莜麪餅的做法")
- “孩子他爸是無錫上的學，他沒有因爲畢業而將戶口遷回老家。在我們要領證有那一年，娃爸說帶我去無錫走一走。記得那是十二月的某個星期，無錫的天比義烏還要冷，在去學校的路上真是凍得直打哆嗦哦。娃爸說讓我等一下，只見他跑着前面一點路邊攤買了一個什麼。拿回來一看，原來是煎餅...
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![蜜桃蛋糕卷的做法 燙麪蛋糕的柔軟【蜜桃蛋糕卷】 蜜桃蛋糕卷怎麼做]( "蜜桃蛋糕卷的做法 燙麪蛋糕的柔軟【蜜桃蛋糕卷】 蜜桃蛋糕卷怎麼做")
- “市面上，看到水蜜桃有售了。有的手掌般巨大，有的小小一個；mama說有分北京水蜜桃，有的是本地培植的良種...反正都好吃，就加點在我愛的蛋糕卷裏吧。這次烤的蛋糕卷用的是做燙麪蛋糕的方法，卷蛋糕的時候柔軟的程度有觸摸毛巾的錯覺！”食材明細主料麪粉（40克）蜜桃（兩個（小））雞蛋（3個）輔料水...
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![玉米麪蛋糕卷怎麼做-玉米麪蛋糕卷的做法]( "玉米麪蛋糕卷怎麼做-玉米麪蛋糕卷的做法")
- “因爲要做玉米專題，所以突發奇想，在原料中加入了玉米麪粉，是那種磨得非常細膩，沒有顆粒的玉米麪粉。效果意想不到的好！少了西點蛋糕的油膩感，多了份玉米的醇香和樸實，雖然不細膩，但也絕對不粗糙。”食材明細主料蛋黃（4個）低筋麪粉（60克）玉米麪粉（36克）輔料色拉油（50克）牛奶（60克）泡打粉（1/4...
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![麪包蛋糕卷怎麼做-麪包蛋糕卷的做法]( "麪包蛋糕卷怎麼做-麪包蛋糕卷的做法")
- “家裏有位特別喜歡麪包夾蛋糕這種吃法的食客，今天用類似蛋糕卷的方式來做了這款麪包蛋糕卷，得到了一致好評。”食材明細主料小四卷蛋糕（1塊）高筋麪粉（150g）輔料雞蛋（1個）黃油（15g）鹽（1g）淡奶油（20g）發酵粉（2g）水（100g）白糖（15g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麪包蛋糕卷的做法步驟1、除黃...
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![花生醬莜麪戚風蛋糕怎麼做-花生醬莜麪戚風蛋糕的做法]( "花生醬莜麪戚風蛋糕怎麼做-花生醬莜麪戚風蛋糕的做法")
- “花生醬，細滑型，濃稠得難以流動。用來做個蛋糕當早點。莜麪，對，就用莜麪。並不感覺莜麪如有的人說的那樣粗口感到難以下嚥。做個戚風，如何？然後發現，莜麪似乎有些黏性，在拌和時彼此拉扯，想起曾經的純桑葉粉戚風。也許是這黏性會削減蛋白泡沫的支撐力。蛋糕糊消泡的樣子，讓人以爲最...
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![莜麪卷蘸羊肉怎麼做-莜麪卷蘸羊肉的做法]( "莜麪卷蘸羊肉怎麼做-莜麪卷蘸羊肉的做法")
- “三十里莜麪四十里糕，莜麪的耐飢性是非常出名的。這款在我們本地深受歡迎、也是上桌率非常高的省時省力的主副食一起搞定的美食分享給大家。”食材明細主料莜麪卷（1籠）羊肉（40g）輔料辣椒粉（適量）花椒（適量）大料（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘...
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![莜麪怎麼做-莜麪的做法]( "莜麪怎麼做-莜麪的做法")
- “國慶假期，在家鼓搗着做了莜麪吃，吃的很香，這種地域限制的美食現在很多人都很喜歡吃，營養豐富味道，自己做的乾淨又衛生，很多人喜歡吃西貝的莜麪，自己一樣可以做出來哦。超簡單，試試吧。”食材明細主料莜麪（500克）土豆（300克）姜（30克）大料（1個）醬油（10克）鹽（15克）輔料菠菜（500克）肉（200克）花椒（3顆...
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![家常豬肉蛋卷怎麼做-家常豬肉蛋卷的做法]( "家常豬肉蛋卷怎麼做-家常豬肉蛋卷的做法")
- “想要做蛋卷，其實很簡單。”食材明細主料豬肉餡（350克）輔料雞蛋（5粒）蝦米（一小把）配料澱粉（4湯匙）味極鮮醬油（適量）食鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常豬肉蛋卷的做法步驟1、將蝦米切碎放入肉餡中，加入各種調料後打入一粒雞蛋，將肉餡順着一個方向攪...
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![麪包卷蛋糕怎麼做-麪包卷蛋糕的做法]( "麪包卷蛋糕怎麼做-麪包卷蛋糕的做法")
- “自從之前做了麪包卷蛋糕後，就愛上這個味道了，這次加了點蔓越莓和杏仁片，另有一番滋味。適用學廚香檳色6連杯不粘約克郡蛋糕模具。”食材明細主料高筋麪粉（200克）細砂糖（24克）鹽（3克）奶粉（8克）全蛋液（30克）水（118克）酵母（3克）黃油（30克）輔料巧克力戚風蛋糕粒（50克）蔓越莓（50克）杏仁片（20克）甜味（口...
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![雞蛋香蔥莜麪餅怎麼做-雞蛋香蔥莜麪餅的做法]( "雞蛋香蔥莜麪餅怎麼做-雞蛋香蔥莜麪餅的做法")
- “簡單生活從一張雞蛋餅開始，每一天的幸福從早餐開始。生活中的浪漫源自對生活的珍惜。先生是北方人，非常喜歡吃麪食，俗語說得好，管住男人的心，從抓住他的胃着手。爲心愛的人做上一份可口的早餐就是最浪漫的一件事了吧。特別採用非常營養的莜麥面，以真心來打造這屬於家的味道、...
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![家常蛋卷怎麼做-家常蛋卷的做法]( "家常蛋卷怎麼做-家常蛋卷的做法")
- “自己很愛吃，初中時就會做了^o^”食材明細主料雞蛋（5個）去皮豬肉（適量）木耳（適量）蔥花（適量）花生（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常蛋卷的做法步驟1、首先把雞蛋打散，必須把蛋白和蛋黃攪打均勻，灑少量鹽。2、煎蛋皮是很考功...
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![莜麪的做法 零基礎輕鬆做農家飯--------莜麪 莜麪怎麼做]( "莜麪的做法 零基礎輕鬆做農家飯--------莜麪 莜麪怎麼做")
- “莜麪的營養成份是其它麪粉營養成份的七倍以上，可與精麪粉媲美。莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。自己在家輕鬆做，零基礎也可以哦!”食材明細主料莜麪（適量）水（適量）原味（口味）蒸（工...
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![抹茶蛋糕卷麪包怎麼做-抹茶蛋糕卷麪包的做法]( "抹茶蛋糕卷麪包怎麼做-抹茶蛋糕卷麪包的做法")
- “上次做了可可蛋糕吐司，是將蛋糕糊倒在吐司上，一同烤出來的。這次創新一下，把蛋糕捲到麪包中，而且加大了葡萄乾的分量，味道超讚哦~”食材明細主料高筋麪粉（200g）低筋麪粉（60g）玉米油（40g）牛奶（50ml）雞蛋（4個）抹茶粉（8g）輔料食鹽（2g）香草精（2g）酵母（3g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹茶蛋...
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![海鮮菇奶白菜燴莜麪卷怎麼做-海鮮菇奶白菜燴莜麪卷的做法]( "海鮮菇奶白菜燴莜麪卷怎麼做-海鮮菇奶白菜燴莜麪卷的做法")
- 食材明細主料海鮮菇（100g）奶白菜（250g）莜麪卷（一盤）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）青尖椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）紅尖椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇奶白菜燴莜麪卷的做法步驟1、奶白菜適量，梗與葉分開放，海鮮菇一切兩段，太粗的杆從中間撕開。2、炒鍋放入15克油，油熱...
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![家常雞蛋糕怎麼做-家常雞蛋糕的做法]( "家常雞蛋糕怎麼做-家常雞蛋糕的做法")
- “雞蛋糕有很多種做法，有加牛奶的、加豆漿的、加海鮮的，總之吃法很多，不同地域不同吃法，但是最經典的也是最初的味道，還是家常的做法”食材明細主料雞蛋（4個）輔料水（適量）蔥（1根）蝦米（1把）配料鹽（適量）油（適量）海鮮醬油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞蛋糕的做法步驟1、把雞蛋...
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![燙麪蛋糕卷怎麼做-燙麪蛋糕卷的做法]( "燙麪蛋糕卷怎麼做-燙麪蛋糕卷的做法")
- “第一次做燙麪蛋糕卷，是跟着小雯老師的方子學做的，原方用的是黃油，做給小朋友吃，用色拉油替代了黃油，湯麪法子很棒，蛋糕體特別柔軟，有柔韌度，直接捲起來木有問題。”食材明細主料蛋糕粉（65g）牛奶（65g）雞蛋（5個）細砂糖（65g）色拉油（50g）輔料淡奶油（150g）細砂糖（25g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階...
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![莜麪卷卷怎麼做-莜麪卷卷的做法]( "莜麪卷卷怎麼做-莜麪卷卷的做法")
- “莜麥是一年生草本植物。生長期短，成熟後子實容易和外殼脫離，磨成粉後可食用，就叫莜麪，也叫裸燕麥面，又叫莜麥面，這種植物的子實也叫莜麥。由莜麥加工而成的麪粉。經過精細製作成爲食品。莜麪的營養成份是其它麪粉營養成份的七倍以上，可與精麪粉媲美。另外，莜麪還是一種很好的保...
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![蛋糕卷夾心麪包怎麼做-蛋糕卷夾心麪包的做法]( "蛋糕卷夾心麪包怎麼做-蛋糕卷夾心麪包的做法")
- “這款麪包是蛋糕和麪包的結合，裏面是草莓蛋糕卷，用紅糖麪包包裹着蛋糕卷，上面再撒上一些乾果仁，烤好的麪包吃起來口感豐富，是值得嘗試的一款麪包。只是我不知道把它放到那個類別裏面，看它的樣子也算是有點造型的吧，就把它放在花式造型美食裏面了。”食材明細主料高筋粉（500g）牛奶...
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![紅棗蛋糕麪包卷怎麼做-紅棗蛋糕麪包卷的做法]( "紅棗蛋糕麪包卷怎麼做-紅棗蛋糕麪包卷的做法")
- “麪包裹着蛋糕，咬一口，你中有我，我中有你，既有面包的蓬鬆、筋道，又有蛋糕的綿軟、細膩，加上紅棗、花生、椰蓉的酥脆、香甜，口感有層次，味道好極了。”食材明細蛋糕雞蛋（5個）低筋麪粉（120克）白糖（40克）玉米油（30克）牛奶（140克）檸檬汁（5滴）鹽（1.5克）紅棗碎（100克）玉米澱粉（10克）麪包高筋麪粉（300克）雞...
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![土豆雞塊莜麪卷怎麼做-土豆雞塊莜麪卷的做法]( "土豆雞塊莜麪卷怎麼做-土豆雞塊莜麪卷的做法")
- “想偷懶就做它，亦菜亦飯😆😆😆一碗搞定！”食材明細主料小雞腿（2個）土豆（半個）白玉菇（半盒）輔料莜麪卷（1碗）蔥（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料白砂糖（10g）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆雞塊莜麪卷的做法步驟1、土豆半個切滾刀塊，小雞腿兩個剁成小塊，白玉菇半盒洗...
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味味甜
