![油炸肉丸怎麼做-油炸肉丸的做法]( "油炸肉丸怎麼做-油炸肉丸的做法")
- “外脆裏嫩。”食材明細主料肉餡兒（500g）輔料料酒（1勺）紅薯粉（8勺）調料豆瓣醬（2勺）鹽（適量）胡椒粉（2勺）菜籽油（200g）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）油炸肉丸的做法步驟1、肉餡兒加入鹽，料酒，胡椒粉攪拌均勻後，放入紅薯粉抓勻。2、油熱以後，把肉餡兒一勺一勺放入鍋中。3、讓肉餡兒外邊金...
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![炸肉丸的做法 【四川】炸肉丸 炸肉丸怎麼做]( "炸肉丸的做法 【四川】炸肉丸 炸肉丸怎麼做")
- “外焦裏嫩,幹香適口~”食材明細主料肉餡（370g）花椒粉（1/4茶匙）食鹽（1/2茶匙）水澱粉（1湯匙）雞蛋（1個）輔料薑末（5g）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸肉丸的做法步驟1、準備肉餡2、放入花椒粉、食鹽、水澱粉、薑末、雞蛋3、攪打到肉餡上勁起膠4、鍋內放油，燒至六七成熱。將肉餡用勺子...
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![非油炸烤肉丸的做法 【非油炸烤肉丸】--外焦脆內軟嫩 非油炸烤肉丸怎麼做]( "非油炸烤肉丸的做法 【非油炸烤肉丸】--外焦脆內軟嫩 非油炸烤肉丸怎麼做")
- 食材明細主料豬肉餡（500克）輔料雞蛋（1個）配料鹽（適量）黑胡椒碎（適量）意大利什錦香料（適量）香蔥（適量）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）非油炸烤肉丸的做法步驟1、肉餡中加入1個雞蛋和適量的鹽、黑胡椒碎、意大利什錦香料。2、用筷子朝一個方向不停的攪拌，混合均勻至上勁...
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![油炸丸子怎麼做-油炸丸子的做法]( "油炸丸子怎麼做-油炸丸子的做法")
- “丸子相信大家都會做，我們萊蕪的特色菜油炸丸子，大家有沒有做過呢？在我們這個地方，逢年過節，婚喪嫁娶，油炸丸子是必不可少的一道宴客菜，它的寓意團圓美滿。製作雖然有點麻煩，但味道卻是一般丸子沒法比的，它的口感外酥裏嫩、鮮香可口，單單在炸制過程中散發出的香味，也足以讓人垂涎三...
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![炸肉丸子用什麼油]( "炸肉丸子用什麼油")
- 菜籽油。炸的時候最好是炸兩次。在炸肉丸子的時候容易出現起沫的情況，出現這種情況的原因主要是因爲油中含有雜質或者是水分，所以在炸肉丸子之前可以先把油加熱幾分鐘，使得油中的水分能夠徹底的蒸發掉，並且把上面的沫沫舀出去。...
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![油炸肉丸如何做簡單又好吃]( "油炸肉丸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘向大家推薦一款非常好吃的家常美食，那就是油炸肉丸。在過年的時候，我們家油炸肉丸，其非常常見的。好朋友來了，有時候可以從冰箱拿出來當做零食吃了。丸子做出來後，放入口中外焦內軟，很受歡迎。簡單易做，在家隨時...
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![炸肉丸子用什麼油炸好]( "炸肉丸子用什麼油炸好")
- 花生油。用花生油炸肉丸子，溫度比較固定，炸出來有一種獨特的花生香氣。肉丸子主要是將肉切碎之後，添加一些輔料所製作而成的一種球形食品。在不同地區，肉丸子也有不同稱呼，例如獅子頭、牛丸、魚丸、魚蛋、山竹牛肉球、花枝丸、臺灣肉圓、醬爆牛丸、肉圓等。...
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![油炸薯丸怎麼做-油炸薯丸的做法]( "油炸薯丸怎麼做-油炸薯丸的做法")
- 食材明細主料糯米粉（半碗）紅薯（2個）輔料紅糖（3勺）白糖（3勺）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸薯丸的做法步驟1、紅薯切成小塊上鍋蒸15分鐘。2、用勺子壓成泥。3、趁熱加入半碗麪粉，半碗熱水，攪拌，揉合。半碗麪粉已經夠做兩盤的量了。注意，要趁熱揉，不然麪糰會開裂。4、再加入細砂...
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![油炸素丸子怎麼做-油炸素丸子的做法]( "油炸素丸子怎麼做-油炸素丸子的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）蔥花（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸素丸子的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨擦絲。2、放蔥花，打入一個雞蛋，放適量麪粉。3、加鹽。4、加胡椒粉。5、攪拌均勻。6、鍋中油溫五成熱，用虎口擠出丸子放入鍋中炸。7...
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![噴香油炸肉丸子如何做簡單又好吃]( "噴香油炸肉丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時油炸肉丸子，這是一道十分簡單美味的家常菜。肉丸含有豐富的蛋白質，而且裏面加入了香菇，不僅讓肉丸的口感更好，吃起來也更香更美味。而且油炸的肉丸吃起來非常的緊實，因爲油都被炸出來了。所以外面的皮還有些酥...
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![油炸豬肉丸子如何做簡單又好吃]( "油炸豬肉丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉泥：500g蔥姜：適量黃酒：澱粉味精：適量輔料具體步驟1.準備好所有食材，豬肉泥，雞蛋，蔥姜切末2.把所有食材到一個大一點的容器裏，放入鹽味精黃酒，再加入少許水3.順一個方向進行充分的攪拌4.攪拌好後放一邊醒個...
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![油炸豬肉大丸子如何做簡單又好吃]( "油炸豬肉大丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘油炸豬肉大丸子又名獅子頭，做法極其簡單方便，用豬肉糜和雞蛋攪拌均勻再加上澱粉等配料捏出丸子，放在油鍋裏面炸，將丸子炸成金黃色，咬一口下去外焦裏嫩，美味可口，鮮美的味道在脣齒之間久久留存，吃貨的世界怎能少了...
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![油炸豬肉蔬菜丸子怎麼做-油炸豬肉蔬菜丸子的做法]( "油炸豬肉蔬菜丸子怎麼做-油炸豬肉蔬菜丸子的做法")
- “留學生身處異鄉，無甚吃食。閒得蛋疼下廚房，欲解腹中飢口中味。特製豬肉蔬菜丸子。。。”食材明細主料豬肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）土豆（適量）麪粉（適量）輔料姜（適量）雞蛋清（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）大料（適量）花椒（適量）植物油（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸豬肉蔬菜丸子...
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![油炸土豆泥肉丸怎麼做-油炸土豆泥肉丸的做法]( "油炸土豆泥肉丸怎麼做-油炸土豆泥肉丸的做法")
- “因爲昨天沒有包完包子的蔥香肉餡兒，今天索性做油炸肉丸”食材明細主料土豆（一個）肉醬（100克）菜油油（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）油炸土豆泥肉丸的做法步驟1、準備好肉醬，我是用料理機攪拌的，放了蔥，生抽，醬油，鹽，少量味精2、土豆切小...
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![帶你做最好吃的肉丸子-油炸肉丸子怎麼做好吃]( "帶你做最好吃的肉丸子-油炸肉丸子怎麼做好吃")
- 油炸肉丸子怎麼做好吃?相信很多人都會做這道家常菜，但是怎麼做才能做的好吃呢，確不一定知道！今天小編就蒐集了一些有油炸肉丸子的做法，讓我們來一起學習學習吧，做出好吃又好玩的油炸肉丸子，相信你也可以成爲家人眼中那個散發着五彩光芒的大廚，讓他們吃一口你做的菜便能一整天充...
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![油炸糯米肉丸子怎麼做-油炸糯米肉丸子的做法]( "油炸糯米肉丸子怎麼做-油炸糯米肉丸子的做法")
- “這是一道主要以米飯爲主的點心，方子改自於羣裏方姐，剛炸完的時候外表酥脆內心軟糯，冷卻後外表也會變軟。上鍋蒸來又是一種口感，也是我家的最愛。或是再少油熱炒一下，撒一把蔥花，更是香到極致哦。”食材明細主料糯米（400克）豬腿肉（200克）荸薺（4顆）香蔥（20克）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）黑胡椒粉...
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![油炸小肉丸怎麼做-油炸小肉丸的做法]( "油炸小肉丸怎麼做-油炸小肉丸的做法")
- 食材明細主料去皮五花肉（適量）毛豆（適量）生薑（適量）大蔥（適量）小米椒（適量）大蒜（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽醬油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸小肉丸的做法步驟1、去皮五花肉洗淨剁碎。2、毛豆，香菇洗淨備用。3、大蔥生薑大蒜洗淨切...
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![油炸豆腐丸怎麼做-油炸豆腐丸的做法]( "油炸豆腐丸怎麼做-油炸豆腐丸的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）肉糜（少許）胡蘿蔔（半根）輔料澱粉（少許）鹽（少許）雞精（少許）胡椒粉（少許）油（適量）蔥末（少許）生抽（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）油炸豆腐丸的做法步驟1、肉糜加姜蔥末生抽攪拌均勻。2、豆腐用刀壓成泥狀，胡蘿蔔切碎。3、將肉末豆腐泥胡蘿蔔丁放在容器裏。4...
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![油炸燕麥豬肉丸怎麼做-油炸燕麥豬肉丸的做法]( "油炸燕麥豬肉丸怎麼做-油炸燕麥豬肉丸的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（1000g）植物油（炸）（1000g）輔料蔥薑末（1匙）即食燕麥（100g）澱粉（適量）雞蛋（1只）調料生抽（1勺）十三香（1匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸燕麥豬肉丸的做法步驟1、燕麥片加水（水面不高於燕麥）泡軟。2、豬肉餡放生抽，蔥薑末，十三香，鹽拌均勻。3、放入雞蛋拌均勻。4、...
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![油炸肉丸子怎麼儲存]( "油炸肉丸子怎麼儲存")
- 1、蒸熟儲存。自己在家做的豬肉丸子可以先上鍋隔水蒸熟了之後晾涼之後儲存在常溫的環境中，夏天可以儲存3天的時間，冬天可以儲存半個月的時間。2、速凍儲存。也可以蒸熟之後用保鮮袋包住儲存在冰箱冷凍室，這樣可以儲存1個月的時間。...
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![油炸肉丸子做法教程-油炸肉丸子怎麼做好吃]( "油炸肉丸子做法教程-油炸肉丸子怎麼做好吃")
- 油炸肉丸子怎麼做好吃？通常我們在飯店點的肉丸子，都是用肥瘦規定的黃金比例炸出來的，所以肉丸金黃香脆，肥瘦正好口感微妙，自己在家做，通常做不到這麼好，要麼太柴，要麼太油，那麼油炸肉丸子怎麼做好吃呢？油炸肉丸子有什麼技巧可言呢？油炸肉丸子怎麼做好吃一、炸肉丸我們需要注意幾個方...
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![油炸肉丸子怎麼做-油炸肉丸子的做法]( "油炸肉丸子怎麼做-油炸肉丸子的做法")
- “炸肉丸子是我國的傳統美食。圓滾滾的丸子象徵着團圓，財源滾滾。所以每逢過年過節，家人團聚的時刻，都會做上一份香炸丸子。油炸肉丸外酥裏嫩，不管是燴菜、砂鍋、燴麪、葫蘆頭裏都是別有一番風味。”食材明細主料豬裏脊（500g）輔料大蔥（1顆）生薑（1塊）雞蛋（1個）調料花椒粒（適量）胡椒粉（1勺...
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![油炸雞肉丸怎麼做-油炸雞肉丸的做法]( "油炸雞肉丸怎麼做-油炸雞肉丸的做法")
- “雞肉的做法多種多樣，炸雞丸也是家人喜歡的一道菜品，增加蛋白質攝入，其顏色金黃、口感Q彈、鮮香味美。”食材明細主料雞胸肉（適量）食用油（適量(炸用)）輔料料酒（適量）姜粉（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）澱粉（適量）食用油（2勺(和餡用)）雞蛋清（1個）胡蘿蔔碎（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難...
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![非油炸蘿蔔絲肉丸怎麼做-非油炸蘿蔔絲肉丸的做法]( "非油炸蘿蔔絲肉丸怎麼做-非油炸蘿蔔絲肉丸的做法")
- 食材明細主料蘿蔔絲肉餡（適量）輔料澱粉（適量）調料醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）非油炸蘿蔔絲肉丸的做法步驟1、做蘿蔔絲肉餅多餘的餡。2、加入適量的澱粉。3、攪拌均勻，如圖沒有多餘可滲出的水份即可。4、模具鍋預熱，刷點油（如果沒有這樣的鍋，就是油炸或蒸吧）。5、一勺...
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![油炸肉菜丸子如何做簡單又好吃]( "油炸肉菜丸子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘油炸肉菜丸子是一道很美味的菜品。油炸肉菜丸子也屬於一道油炸食品。用豬肉餡和素菜餡做餡，這兩種是許多人愛吃的口味。油炸肉菜丸子經油炸後，表面金黃，外觀好看也好吃。咬一口丸子，裏面的汁就入口了，有點像吃...
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味味甜
