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關於萌包的餐飲百科

三角包的做法 亞麻籽麻糬三角包——Q內心萌包 三角包怎麼做
  • 三角包的做法 亞麻籽麻糬三角包——Q內心萌包 三角包怎麼做

  • “天氣漸熱了,正是做麪包的好時節,今天做一款有着QQ內心的萌包(方子來自王光光光光),第二天還是外面軟軟裏面QQ的,吃前可再回爐烤幾分鐘,或不回爐直接吃也口感不錯噠!”食材明細主料高粉(200克)純牛奶(120克)黃油(10克)鹽(2克)酵母(2克)亞麻籽(10-15克)糯米粉(內餡)(80克)玉米澱粉(內餡)(20克)牛奶(內...
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萌噠花面包怎麼做-萌噠花面包的做法
  • 萌噠花面包怎麼做-萌噠花面包的做法

  • “麪包之前做過多款,今天這款可愛、萌噠花面包粉粉嫩嫩、造型可愛、香甜暄軟、很有食慾可做休閒下午茶享用。”食材明細主料麪粉(230g)雞蛋(2個)食用油(30g)白糖(35g)杏仁粉(20g)水(45g)輔料酵母(3g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萌噠花面包的做法步驟1、和成麪糰發酵。2、發酵...
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萌兔香腸包怎麼做-萌兔香腸包的做法
  • 萌兔香腸包怎麼做-萌兔香腸包的做法

  • “一大波兔星人超萌來襲,你被萌到了嗎?😄這款兔子包,特別適合給家裏的孩子做,造型非常可愛,孩子一定會喜歡的。喜歡吃腸仔包的親也可以試試哦!”食材明細主料黃油(30克)酸奶(150克)高筋粉(300克)香腸(7根)酵母(4克)鹽(4克)低筋粉(60克)水(60克)細砂糖(30克)蛋液(40克)輔料蜜紅豆(14顆)蛋液(少許)原味(口...
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呆萌小熊麪包的做法 呆萌小熊麪包(麪包機版) 呆萌小熊麪包怎麼做
  • 呆萌小熊麪包的做法 呆萌小熊麪包(麪包機版) 呆萌小熊麪包怎麼做

  • “一直很喜歡萌萌的卡通小熊,長草已久,就着家裏僅有的材料,做了這款呆萌小丑熊麪包,與其他烤箱版小熊不同的是,這款是用麪包機烤的,家裏只有麪包機沒有烤箱的朋友也可以玩起來。”食材明細主料麪包粉(200克)牛奶(75克)雞蛋(50克)白砂糖(35克)黃油(20克)酵母(2.5克)鹽(1克)輔料葡萄乾(10克)沙拉...
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萌熊麪包怎麼做-萌熊麪包的做法
  • 萌熊麪包怎麼做-萌熊麪包的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)黃油(75g)酵母(2勺)鹽(1勺)高筋麪粉(500g)牛奶(50ml)水(160ml)豆沙餡(540g)白糖(90g)杏仁(適量)輔料巧克力(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萌熊麪包的做法步驟1、先倒入水,牛奶和雞蛋。2、加入高筋麪粉,糖,酵母。開始和麪。3、加入黃油揉至麪糰出膜。4、發酵至兩倍大...
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呆萌熊麪包怎麼做-呆萌熊麪包的做法
  • 呆萌熊麪包怎麼做-呆萌熊麪包的做法

  • “第一次在網上看到這款熊寶寶麪包時就愛上了,呆萌萌的表情很是喜歡立即收藏,卻因爲各種原因一直行動;前不久跟着樂樂老師團購的:新良新良麪粉高端品牌~馨爾嘜麪粉到家了,剛好又得獎了一臺ACA果木窯麪包機;哈哈:再也自然沒理由拖延了,終於決定將它拿下。一款看似很簡單的麪包,其實...
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萌熊擠擠麪包怎麼做-萌熊擠擠麪包的做法
  • 萌熊擠擠麪包怎麼做-萌熊擠擠麪包的做法

  • “不管是孩子還是成年人,一切美好的東西大家都會喜歡,美食更是如此,如此可愛的麪包可以I瞬間俘獲吃貨的心,不知道你有沒有被萌到。”食材明細主料高粉(320g)雞蛋(1個)牛奶(160g)白糖(30g)白巧克力(適量)輔料黃油(30g)可可粉(20g)鹽(3g)酵母(4g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萌熊擠擠麪包的...
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萌萌噠的萌萌蝸牛包如何做簡單又好吃
  • 萌萌噠的萌萌蝸牛包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時萌萌蝸牛包聽名字都知道一定十分有趣。我們平時總是吃白麪包,總是覺得少了點什麼東西,有些無趣,並且給小孩子吃那就更不吃了,因此我想到將包子改良成蝸牛的形狀,並且可以加以修飾製作成各種各樣的顏色,好看又美...
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萌兔麪包怎麼做-萌兔麪包的做法
  • 萌兔麪包怎麼做-萌兔麪包的做法

  • “一款萌得不要不要的小兔子麪包,看一眼就被TA迷住啦~不想帶一隻回家嗎?”食材明細主料高筋麪粉(210g)輔料牛奶(98g)細砂糖(30g)無鹽黃油(30g)酵母(3g)鹽(2g)和麪蛋液(35g)刷面蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)萌兔麪包的做法步驟1、準備食材:高筋麪粉:210g,牛奶:98g,細砂糖:30g,無鹽黃...
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萌小雞豆沙包的做法 【江蘇】萌小雞豆沙包 萌小雞豆沙包怎麼做
  • 萌小雞豆沙包的做法 【江蘇】萌小雞豆沙包 萌小雞豆沙包怎麼做

  • “這是年前蒸的小雞豆沙包,孩子愛的不得了,甚至捨不得吃。粉嘟嘟的小雞,的確讓人不忍心下口。過年用這幾隻小雞饅頭襯個景熱鬧熱鬧也挺好玩的。”食材明細主料普通麪粉(500克)南瓜泥(120克)輔料乾酵母(5克)豆沙(220克)乾麪粉(100克)紅曲粉(4克)溫水(160克)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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萌萌噠小熊麪包怎麼做-萌萌噠小熊麪包的做法
  • 萌萌噠小熊麪包怎麼做-萌萌噠小熊麪包的做法

  • “做這款萌萌噠小熊麪包,淡淡的麪包香味,純粹的味道。大小朋友喜愛吧!”食材明細主料黃油(9g)可可粉(2.5g)低筋麪粉(7.5g)鹽(0.5g)酵母(1g)高筋麪粉(65g)牛奶(32g)雞蛋液(15g)白糖(10g)可可麪糰(適量)輔料原味麪糰(適量)黃油(6g)低筋麪粉(7.5g)全蛋液(10g)鹽(0.5g)酵母(1g)牛奶(22g)高筋麪粉(45g)白糖(7.5g)原味(口...
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萌兔子麪包怎麼做-萌兔子麪包的做法
  • 萌兔子麪包怎麼做-萌兔子麪包的做法

  • “【萌兔子麪包】每個孩子都喜歡的小兔子麪包做這個麪包的那天是週五,接小朋友回來時,子通嬌嬌也一起來了,本來是要園裏吃過晚飯的,可是哪裏受得了誘惑,一人一個麪包很快就下肚了。更有趣的是,嬌嬌一看到麪包就驚呼:“這是誰做的啊。”媽媽說是納米媽媽做的,小妞兒接下來說:“納米...
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萌萌牛奶黃包怎麼做-萌萌牛奶黃包的做法
  • 萌萌牛奶黃包怎麼做-萌萌牛奶黃包的做法

  • “最近喜歡做可愛型的包子和饅頭。”食材明細主料特精粉(500克)溫水(260克)可可粉(1/2茶匙)草莓粉(1茶匙)酵母(5克)奶黃餡:黃油(50克)砂糖(150克)小麥澱粉(50克)牛奶(80克)雞蛋(2個)輔料黑芝麻(少許)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)萌萌牛奶黃包的做法步驟1、特精粉500克放入盆中,慢慢加入260克...
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萌熊麪包的做法 “六一”兒童美食推薦萌熊麪包 萌熊麪包怎麼做
  • 萌熊麪包的做法 “六一”兒童美食推薦萌熊麪包 萌熊麪包怎麼做

  • “祝福天下猴孩子節日快樂DIY做麪包不需造型,輕鬆做,超級簡單小朋友、大朋友都喜愛豐富情趣發揮孩子才智培養動手能力給小熊亮麗的變身”食材明細主料高筋麪粉(250克、)雞蛋(1個)輔料酵母(3克)牛奶(120克)細砂糖(50克)黃油(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萌熊麪包的做法步驟1...
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萌萌熊菜汁麪包怎麼做-萌萌熊菜汁麪包的做法
  • 萌萌熊菜汁麪包怎麼做-萌萌熊菜汁麪包的做法

  • “上次做一個小熊寶貝們喜歡。再做一個彩色麪糰的。以爲做出來很規矩,結果發酵的過程彩色麪糰都變形了。做出來一看成“四不象”了。但是也很漂亮,每一片面包的樣子都是不同的。巧奪天工的畫家一筆也畫不出來這模樣吶。由變形帶來很多的遐想!點贊給自己是必須的了。”食材明...
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萌萌噠小兔子麪包怎麼做-萌萌噠小兔子麪包的做法
  • 萌萌噠小兔子麪包怎麼做-萌萌噠小兔子麪包的做法

  • “明天女兒去春遊,特別關照要吃小兔子麪包,與好朋友們分享!”食材明細主料高粉(230g)牛奶(110g)全蛋液(30g)鹽(1g)糖(35g)酵母(2.5g)黃油(15g)輔料紅豆(12顆)火腿腸(6根)全蛋液(少許)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)萌萌噠小兔子麪包的做法步驟1、除黃油外所有材料放入麪包桶,啓動和麪程序,時間...
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萌萌噠熊貓麪包的做法 萌萌噠—熊貓麪包 萌萌噠熊貓麪包怎麼做
  • 萌萌噠熊貓麪包的做法 萌萌噠—熊貓麪包 萌萌噠熊貓麪包怎麼做

  • “親們,你們一直只覺得麪包機只能簡單的做個吐司麪包或者揉個面什麼的吧?其實親們錯了;我告訴親們,麪包機可以玩出很多花樣的噢!只有我們想不到,沒有面包機做不到的~~~~下面我們一起看看吧!”食材明細主料雞蛋(1個(50克))水(130ml)高筋粉(300g)細砂糖(50g)鹽(1/2小勺)無鹽黃油(30g)酵母(5g)輔料...
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萌兔香腸麪包怎麼做-萌兔香腸麪包的做法
  • 萌兔香腸麪包怎麼做-萌兔香腸麪包的做法

  • “第一次看到它,就被它萌住了,可愛好玩,試想自己一定要做一個,軟軟的,好吃”食材明細主料黃油(15g)雞蛋(1個)高筋粉(240g)酵母(3g)鹽(3g)牛奶(適量)白糖(30g)輔料雞蛋液(1個)香腸(6根)紅豆(12粒)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萌兔香腸麪包的做法步驟1、除黃油外,其他的主材料放入麪包桶裏,先加入...
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萌萌狗南瓜麪包怎麼做-萌萌狗南瓜麪包的做法
  • 萌萌狗南瓜麪包怎麼做-萌萌狗南瓜麪包的做法

  • “家裏有兩個寶貝,特別喜歡吃麪包,爲了能讓寶貝們吃的開心又營養,萌萌狗南瓜麪包就來啦!”食材明細麪糰牛奶(50克)白糖(20克)鹽(2克)酵母(3克)黃油(20克)新良麪包粉(260克)熟南瓜泥(100克)全蛋液(25克)內餡黃油(20克)椰蓉(25克)白糖(20克)即食燕麥片(20克)蔓越莓(35克)培根(5片)全蛋液(30克)奶香(口味)烤(工藝)...
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萌萌的吐司表情包怎麼做-萌萌的吐司表情包的做法
  • 萌萌的吐司表情包怎麼做-萌萌的吐司表情包的做法

  • “這是一款萌萌哦吐司表情包。美味簡單,好吃不上火!週末的時間容易度過!喜歡的給點贊一個吧!”食材明細主料胡蘿蔔(適量)吐司(4片)輔料煉奶(一勺)調料黑巧克力(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)萌萌的吐司表情包的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切塊提前蒸熟備用。2、加入煉奶拌均勻。3...
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萌兔蜜豆包怎麼做-萌兔蜜豆包的做法
  • 萌兔蜜豆包怎麼做-萌兔蜜豆包的做法

  • “寶貝超級喜歡小白兔🐰,一天到晚唸叨着“小白兔白又白,兩隻耳朵豎起來,愛吃蘿蔔和青菜,蹦蹦跳跳真可愛!”那就做個萌萌噠白兔蜜豆包吧!健康好吃又卡哇伊!”食材明細主料麪粉(300克)奶粉(30克)白糖(30克)牛奶(165毫升)酵母(3克)餡料蜜紅豆(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)萌兔蜜豆包...
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萌萌的擠擠小麪包怎麼做-萌萌的擠擠小麪包的做法
  • 萌萌的擠擠小麪包怎麼做-萌萌的擠擠小麪包的做法

  • “可愛萌的擠擠小麪包,雖然不是經常更新,但是我會繼續努力。”食材明細主料高筋麪粉(320g)水(170g)玉米油(20g)巧克力醬(若干)輔料酵母(3g)糖(40g)鹽(3g)火腿腸(一根)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)萌萌的擠擠小麪包的做法步驟1、準備好各種材料,開始揉麪團。2、除玉米油以外的材料,放入面...
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暖暖萌萌的豆沙包的做法 暖暖萌萌的(●—●)豆沙包 暖暖萌萌的豆沙包怎麼做
  • 暖暖萌萌的豆沙包的做法 暖暖萌萌的(●—●)豆沙包 暖暖萌萌的豆沙包怎麼做

  • “炒好了紅豆沙卻擠不出足夠的時間做歐包,改做做了一款豆沙包。(●—●)來自於我家小朋友的靈機一動:小傢伙嫌棄它純白的外觀不美,拿把廚房剪,一袋新疆揹回來的黑葡萄乾,咔嚓咔嚓幾下,等我看到時,就是一個個有趣的萌胖子了。胖嘟嘟的充氣大白是小傢伙喜歡的卡通形象之一,因爲呆萌...
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萌萌的小兔子麪包怎麼做-萌萌的小兔子麪包的做法
  • 萌萌的小兔子麪包怎麼做-萌萌的小兔子麪包的做法

  • “自從家裏敗了烤箱後基本很少在外面買各類蛋糕、麪包類食物吃,孩子或自己想吃點啥就動手做起來,對於不會做的也會嘗試去學習並加起實踐,雖然很多東西做得不正宗,畢竟不是專業出身,所以正宗與否顯得不是那麼重要,最重要的是家人或朋友們喜歡吃,而且比外面買的更健康。國慶節前學...
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萌萌噠擠擠小熊麪包怎麼做-萌萌噠擠擠小熊麪包的做法
  • 萌萌噠擠擠小熊麪包怎麼做-萌萌噠擠擠小熊麪包的做法

  • “六一快到了,萌萌噠的小熊造起來。”食材明細麪糰高筋麪粉(300g)糖(40g)牛奶(160g)全蛋液(50g)鹽(3g)酵母(3g)黃油(30g)裝飾可可粉(4g)紅曲粉(1g)糖珠(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萌萌噠擠擠小熊麪包的做法步驟1、將除黃油外,把主麪糰的其它原材料按照底層液體,中層粉類,上層糖、...
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