- “傳統的川菜中會加入豆花入菜。但是一般家庭不會常備豆花,因爲也可以使用豆腐來代替,選擇內酯豆腐或者嫩豆腐,口感更接近豆花,吃起來也會入口即化。”食材明細主料牛肉(200克)內酯豆腐(1盒)輔料胡蘿蔔(1/3根)豆酥(10克)蔥姜(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)水澱粉(適量)米酒(1勺)豆瓣醬(1勺)油辣椒(1...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘這道家常花菜燴黃牛肉中採用的花菜中含有豐富的維生素,適合各種年齡段的仁吃。而且菜花還可以抗癌症哦,平時健康的人也可以吃。花菜不僅可以炒來吃,還可以像這樣來燴牛肉,做法簡單,快速,不費時間,簡直是居家必備...
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- “辰辰一個階段一個樣,現在每天很喜歡看自己的視頻,一起牀就要看寶寶看寶寶,有時候看到360的桌面就要玩遊戲,從那裏認識了米老鼠,憤怒的小鳥、捕魚達人我都是跟辰辰學會的,現在每天都要和辰辰搶電腦,一開電腦我就先關掉360桌面,今天做個米奇飯,誰知道剛扣出來輪廓,小傢伙就說米老鼠...
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- 食材明細主料牛腩(適量)大米(適量)輔料洋蔥(適量)蔥(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)姜(適量)配料生抽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)蠔油(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛腩燴飯的做法步驟1、準備材料2、切塊的牛腩飛水去血沫3、將焯好的牛腩放高壓鍋,加適...
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- 食材明細主料牛肉(適量)輔料土豆(適量)美人椒(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)豆瓣(適量)冰糖(適量)花椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆燴牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨飛水撈起用熱水衝去表面浮沫瀝乾,美人椒切段,生薑切塊、自制豆瓣。2、土豆去皮...
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- 食材明細主料牛肉(適量)番茄(適量)米飯(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)原味(口味)燴(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄牛肉燴飯的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片,加入適量玉米澱粉抓勻。2、加入適量蠔油,生抽,花生油。3、將牛肉抓勻醃製備用。4、米飯煮好...
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- 食材明細主料五花肉(適量)土豆(兩個)輔料鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燴土豆的做法步驟1、燉好的五花肉備用。2、土豆去皮洗淨。3、切成琅琊狀,普通大塊也行。4、放入清水裏浸泡一會兒,除去澱粉。5、鍋內放油燒熱然後放入土豆,大火翻炒均勻...
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- 食材明細主料飯(1碗)牛肉(20g)輔料花菜(2勺)海鮮菇(2勺)胡蘿蔔(3勺)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)三蔬牛肉燴飯的做法步驟1、花菜掰成小朵過水燙熟。2、海鮮菇過水燙熟。3、牛肉和胡蘿蔔一起翻炒並放入高壓鍋壓30分鐘。4、飯倒扣入盤中,舀取燉好的牛肉胡蘿蔔,擺入燙過水的花菜和...
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- “節假日要出門遊玩,這快手飯菜怎麼辦,那麼今天就跟着我來做一款有肉有菜的燜飯吧。十分的簡單快手,喜歡的可以試一下。”食材明細主料大米(2杯)土豆(2個)輔料牛肉(100克)醬油(3茶匙)香蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)土豆牛肉燜飯的做法步驟1、備好所用食材。2、將大米洗好...
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- “立秋了,燉牛肉。一部分做家常紅燴牛肉。牛肉湯做牛肉麪,吃夜宵也不錯。”食材明細主料牛肉(適量)西紅柿(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)寬粉(適量)調料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)香葉(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)燴(工藝)一小時(耗時)進階(難度)家...
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- “孩子們喜歡吃,我也喜歡做。做起來很簡單,味道也很棒。”食材明細主料牛肉卷(1份)洋蔥(1個)輔料水(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)吉野家牛肉飯的做法步驟1、圓蔥去皮一個。2、切絲。3、肉卷焯水。4、焯好的牛肉和切好的蔥絲。5、鍋中加油。6、放入圓...
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- “要說好吃下飯的菜,一定少不了土豆燒牛肉,這道百吃不厭的家常菜。牛肉入味彈牙,土豆沙綿軟,這是什麼神仙搭配啊。”食材明細主料牛肉(600g)輔料土豆(200g)調料大料(2個)桂皮(1塊)香葉(1片)幹辣椒(3個)老抽(10ml)醬油(20ml)冰糖(6g)油(20ml)料酒(10ml)鹽(3g)黃豆醬(30g)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉片:200公克輔料洋蔥:1/3顆青椒:1/2顆胡蘿蔔:少許辣椒:1條蒜:2粒姜:少許A.蠔油:1大匙糖:1/2小匙雞粉:1/2小匙B.醬油:1/2小匙香油:少許鹽:1公克味精:1公克酒:1小匙小蘇打:1公克水:1大匙太白粉:1小匙具體步驟1.牛肉用醃漬...
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- “米飯是現在大部分人的主食之一,更是南方人的主要主食。大米能供給人體必需的多種營養元素含豐富的B羣維生素及澱粉,是人體碳水化合物的主要來源,也是能量的主要來源。那麼日常生活中米飯肯定有時候會有剩餘丟掉可惜浪費,要知道鋤禾日當午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆...
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- “最近實在是太懶了,做了很多好吃滴,但是都沒有拍照片啦。今天想想,勤快一回吧。上傳個法式大餐噢,哈哈。第一次做的時候,偶還放了口蘑,做的灰常好,偶家那個饞貓啊,說太好吃了,絕對正宗西餐感覺,就呼呼滴全部都消滅掉啦。這次偶有點圖省事了,我們對口蘑嘛,就一般般啦,家裏正好也沒有啦...
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- “上週就做了一次這樣的豆腐菜,因爲得到兔子和兔媽媽的好評,這周再做一次,兔子問我是菜譜裏沒有嗎?我說當然啦,兔爸爸最愛創意新菜啦。這道菜的特點就是醬香,不能吃辣而且吃煩了輕口豆腐的朋友可以試試。這道菜加入油豆腐與豆腐同燴,是爲了能使菜品達到整體入味的效果,避免了單一...
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- “這個意大利牛肉燴飯絕對好吃,而且非常簡單,一個電鍋就可以輕鬆搞定。讓你的廚房免去油煙的煩惱,讓新手廚娘們也能輕輕鬆鬆做出異國風情的美味。不看不知道,看了後你就會發現原來做意大利飯還可以這麼簡單。傳統意大利燴飯要把飯和菜湯一起在鍋裏燉,而且要不停的攪拌,我今天的...
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- “今天準備的是#家常下飯菜#——燴餅。”食材明細主料餅(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燴餅的做法步驟1、準備好餅。2、餅切絲。3、鍋中放水燒開,放入餅絲。4、菠菜洗淨,切段兒。5、將菠菜放入鍋中,雞蛋打散淋入鍋中,放入醬...
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- “週末做了紅燒牛肉,還剩了一點,加點蔬菜,放入砂鍋裏燉起來,熱乎乎的很適合這個季節!”食材明細主料牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)豆角(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)牛肉燴土豆的做法步驟1、提前做好的牛肉,改刀成小塊兒,易熟。2、土豆胡蘿蔔...
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- 食材明細主料牛肉(800g)土豆(500g)番茄(500g)輔料老抽(適量)冰糖顆粒(6~8粒)鹽(適量)雞精(適量)老薑(適量)大蒜(適量)大蔥(適量)香菜(適量)紅花椒(適量)陳皮(適量)丁香(適量)桂皮(適量)香葉(適量)八角(適量)白芷(適量)白寇(適量)小茴香(適量)草裹(1個)香果(1個)山萘(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番茄土豆燴牛肉...
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- “家常燴菜不必拘泥於固定的模式,隨心所欲,家裏有啥放啥。菜無定式,適口者珍。”食材明細主料五花肉(1000g)輔料黃豆芽(200g)蒜薹(200g)調料鹽(適量)白糖(20g)料酒(適量)八角(2個)花椒(10餘顆)香葉(2片)桂皮(1小塊)老抽(適量)生薑(3片)雞精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒肉燴菜的做法...
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- “買了一大盒有兩磅的牛肉塊兒,準備做牛肉湯,我想,這也許太多了,剛好瞅見冰箱的豆腐,留了個私心,把幾塊比較大的牛肉切成片,醃了,明天用來做豆腐唄。”食材明細主料牛肉(約75克)豆腐(約250克)蔥綠(2根)醃生抽(1湯匙)鹽(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)小蘇打(1/2茶匙)姜粉(1茶匙(或薑汁))高度酒(1/2湯匙)玉米澱粉...
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- “那天在美食網首頁瞄到過這個卡通樣子的飯飯,今天真想做了,反倒找不着那貼了,反正看到過了,依樣畫葫蘆做下,孩子嘛,飯菜做的可愛點,色彩豔點,也會跟着多吃點吧,我家孩子不長肉啊不長肉。”食材明細主料牛肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)白玉菇(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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- “鈣鋅同補,鮮香下飯,很適合小孩子吃的一道菜。”食材明細主料花甲肉(150g)豆腐(5塊)菜椒(2個)調料蠔油(1匙)生抽(2匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花甲肉燴豆腐的做法步驟1、花甲肉解凍焯水。2、蠔油生抽清水黑胡椒粉調成調料汁備用。3、豆腐切小塊煎兩面金黃。4、把煎好...
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- “孩子比較喜歡吃燴飯,湯汁拌飯好吃又有營養!”食材明細主料牛後腿肉(300克)西紅柿(2個)小土豆(若干)輔料蠔油(3勺)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)胡椒粉(若干)鹽(若干)原味(口味)燴(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉燴飯的做法步驟1、準備好食材!姜切成薄片,蒜頭切片!西紅柿燙熟,剝皮備用!2、鍋內倒入稍多點...
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