當前位置:味味甜 >

關於酸辣豌豆的餐飲百科

好吃的酸辣豌豆如何做簡單又好吃
  • 好吃的酸辣豌豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的酸辣豌豆是由豌豆米和辣椒放在鍋中爆炒而成,嫩豌豆經過熱油的爆炒,散發出豌豆特有的清香,搭配豆瓣醬,味道會更好喲,經常吃豌豆對身體好,幫助消化,小孩子和大人都可以食用,一道不錯的家常下飯菜,味道很好喲,加...
  • 22066
我的「手工美食」酸辣豌豆如何做簡單又好吃
  • 我的「手工美食」酸辣豌豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我的【手工美食】酸辣豌豆涼粉是一道十分開胃的美食,夏季炎熱,有時候沒有胃口,這個時候一碗酸辣可口的涼粉,配上一碗熬好的白稀飯,就着口感滑膩的涼粉,就可以美美的吃上一頓了,喜歡的小夥按趕快行動起來吧,心動不...
  • 14813
涼粉如何做簡單又好吃-可口的酸辣豌豆
  • 涼粉如何做簡單又好吃-可口的酸辣豌豆

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道可口的酸辣豌豆涼粉是屬於武漢地區地區的特色小吃,這種豌豆粉並不是真正的豌豆裏面的電池是一種雲南的特產,做出來的豌豆粉口感比較勁道,很有嚼勁,他的整體的口味是那種酸酸辣辣的,十分的開胃,很適合用來當...
  • 29871
香辣五花肉豌豆怎麼做-香辣五花肉豌豆的做法
  • 香辣五花肉豌豆怎麼做-香辣五花肉豌豆的做法

  • 食材明細主料新鮮碗豆(250g)五花肉(200g)輔料姜(一小塊)蒜(2顆)小紅椒(3個)花椒(適量)鹽(少許)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣五花肉豌豆的做法步驟1、五花肉洗淨切丁,薑辣椒蒜切末2、鍋洗淨燒熱入五花肉煸至焦黃出油3、入薑辣椒花椒蒜炒出味4、入碗豆,炒均勻。加入一小碗...
  • 14519
香辣豌豆涼粉的做法 爽口小涼菜------------【香辣豌豆涼粉】 香辣豌豆涼粉怎麼做
  • 香辣豌豆涼粉的做法 爽口小涼菜------------【香辣豌豆涼粉】 香辣豌豆涼粉怎麼做

  • “涼粉我家經常做,只是沒拍過照,覺得太簡單的東西,好像沒必要一樣,其實越簡單人們更喜歡,不需要太複雜的技術,真的是零失敗。以前經常是做紅薯涼粉,它的口感也不錯,好像豌豆涼粉比紅薯涼粉口感更勁道,所以這次跑到華南海鮮市場去買的豌豆澱粉,有一家賣五穀雜糧的店子,他傢什麼粗糧都...
  • 12585
豌豆辣牛肉怎麼做-豌豆辣牛肉的做法
  • 豌豆辣牛肉怎麼做-豌豆辣牛肉的做法

  • “趕集的時候看到有賣豌豆的,很新鮮的豌豆,於是就買回來些,以前想吃就只能在超市買冷凍的,也不知道人家凍了多久,總覺得不新鮮,味道也似乎變了。呵呵.....趁着新鮮勁趕緊消滅了它們,今天先來一道小炒”食材明細主料牛肉(適量)豌豆(適量)輔料乾紅辣椒(適量)配料植物油(適量)醬油(適量)料酒(...
  • 15855
辣雞炒豌豆怎麼做-辣雞炒豌豆的做法
  • 辣雞炒豌豆怎麼做-辣雞炒豌豆的做法

  • 食材明細主料辣雞(適量)豌豆(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(2毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣雞炒豌豆的做法步驟1、豌豆入鍋煮至八成熟撈出備用,辣雞入鍋煮半個小時,切碎備用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入辣雞大火快速翻炒。3、倒入熟豌豆,大火快速翻炒一分鐘。4...
  • 25052
酸豇豆炒豌豆怎麼做-酸豇豆炒豌豆的做法
  • 酸豇豆炒豌豆怎麼做-酸豇豆炒豌豆的做法

  • “豌豆的嫩,酸豇豆的脆,回味帶點兒酸,好吃😋!”食材明細主料酸豇豆(50g)豌豆(100g)輔料胡蘿蔔(20g)調料鹽(1g)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸豇豆炒豌豆的做法步驟1、把胡蘿蔔切成丁,豌豆洗淨備用。2、酸豇豆切成小丁泡水,避免過酸。3、油熱以後先倒入豌豆和胡蘿蔔丁翻炒。4、豌豆...
  • 31747
小米辣肉末炒豌豆怎麼做-小米辣肉末炒豌豆的做法
  • 小米辣肉末炒豌豆怎麼做-小米辣肉末炒豌豆的做法

  • “立夏過後,各種瓜類、豆類蔬菜陸續上市,選用應季瓜果蔬菜做食材,少吃大棚催熟和反季節瓜果蔬菜,豌豆、蠶豆、毛豆、豌豆苗、莧菜、苦瓜、青瓜等都是立夏後吃瓜果蔬菜不錯的選擇。”食材明細主料小米辣(適量)豌豆(250g)豬肉(適量)輔料生粉(1勺)蒜頭(1個)鹽(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿...
  • 28454
簡單版酸辣豌豆涼粉如何做簡單又好吃
  • 簡單版酸辣豌豆涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豌豆澱粉:1包水:480ml小黃瓜:1根輔料蝦油:適量鹽:適量生抽:適量大蒜:適量熟花生米:適量老乾媽辣椒油:適量醋:適量具體步驟1.豌豆澱粉一包,樂扣格拉斯一隻備用。2.豌豆澱粉80g、水80ml,將豌豆澱粉用水浸泡15分鐘。3...
  • 22809
豌豆酸奶奶昔怎麼做-豌豆酸奶奶昔的做法
  • 豌豆酸奶奶昔怎麼做-豌豆酸奶奶昔的做法

  • “豌豆酸奶奶昔色澤瑩綠,酸甜細膩。豌豆營養豐富,每100克含蛋白質7.2克,特別是B族維生素的含量很高,還有較多的胡蘿蔔素、維生素C及無機鹽等營養成分。具有通利大腸、保護視力、減肥瘦身等功效。”食材明細主料安慕希酸奶(適量)輔料鮮豌豆(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
  • 19840
豌豆酸奶慕斯蛋糕怎麼做-豌豆酸奶慕斯蛋糕的做法
  • 豌豆酸奶慕斯蛋糕怎麼做-豌豆酸奶慕斯蛋糕的做法

  • “谷優的消化餅餅乾,是一種多用途的餅乾,直接吃~沒有不會的,換種方式吃,玩烘焙的~喜歡用它做蛋糕的底或裝飾,特別是夏天,不用開烤箱烤蛋糕底,直接用來做慕斯蛋糕的底託,方便快捷。”食材明細主料原味酸奶(1000克)熟豌豆(160克)消化餅乾(110克)輔料細砂糖(50克)吉利丁(4片)無鹽黃油(20克)煉乳(2...
  • 32439
自制酸辣豌豆涼粉如何做簡單又好吃
  • 自制酸辣豌豆涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豌豆澱粉:160清水:800ml輔料醋:適量辣椒油:適量香油:適量生抽:適量乾果碎:適量鹽:適量具體步驟1.準備好原料,一碗豌豆粉,五碗清水。2.用一碗水加豌豆粉和成豌豆澱粉水。3.剩下的四碗水放鍋中燒開。4.加入澱粉水...
  • 23095
酸菜豌豆雞蛋湯怎麼做-酸菜豌豆雞蛋湯的做法
  • 酸菜豌豆雞蛋湯怎麼做-酸菜豌豆雞蛋湯的做法

  • “酸菜豌豆雞蛋湯,是家鄉的傳統菜。開胃,下飯。”食材明細主料豌豆(150g)酸菜(100g)雞蛋(1個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜豌豆雞蛋湯的做法步驟1、酸菜洗淨,豌豆洗淨,雞蛋磕入碗攪拌好。2、鍋裏油熱,放下豌豆煸炒一下3、加一大碗水,大火煮開...
  • 4095
酸辣豆芽豌豆涼粉的做法 酸辣豆芽豌豆涼粉(超開胃的酸辣味) 酸辣豆芽豌豆涼粉怎麼做
酸菜豌豆燉豬蹄怎麼做-酸菜豌豆燉豬蹄的做法
  • 酸菜豌豆燉豬蹄怎麼做-酸菜豌豆燉豬蹄的做法

  • “前段時間在外吃了風蘿蔔<蘿蔔乾>豬蹄湯突然想酸菜燉豬蹄更美味啊說起此菜,俺媽說這個菜一直以來四川就有啊!小時候你們也吃過不記得了?我我、、、真不記得了有酸菜此菜開胃,不膩!俺媽應該會吃點吧!呵呵做好後沒想到俺媽還真的吃了幾塊豬蹄!能看我媽吃點肉我都開心此後俺媽就喜...
  • 14928
辣味燜豌豆怎麼做-辣味燜豌豆的做法
  • 辣味燜豌豆怎麼做-辣味燜豌豆的做法

  • “用臘肉丁燒的青豌豆,特別有過年的味道。”食材明細主料豌豆(100g)臘肉(20g)香腸(30g)輔料青椒(1個)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣味燜豌豆的做法步驟1、把豌豆洗淨。臘肉、香腸切丁,辣椒切成小圈備用。2、平底鍋油熱後,倒入臘肉丁翻炒。3、倒入豌豆翻炒均勻。4、加入半碗水...
  • 32783
辣醬豌豆尖拌麪怎麼做-辣醬豌豆尖拌麪的做法
  • 辣醬豌豆尖拌麪怎麼做-辣醬豌豆尖拌麪的做法

  • “繼續吃豌豆尖。這三斤豌豆尖吃了幾天了,按照我每次一兩百克的用量,還能吃幾天。下次長腦子,網購蔬菜的時候最多買500克。”食材明細主料龍鬚掛麪(50g)豌豆尖(1把)輔料清水(若干)榨菜肉臊子(小許)調料蒜蓉辣醬(2匙)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬豌豆尖拌麪的做法步驟1、鍋燒...
  • 25100
酸辣豌豆涼粉怎麼做-酸辣豌豆涼粉的做法
  • 酸辣豌豆涼粉怎麼做-酸辣豌豆涼粉的做法

  • “豌豆粉不是豌豆澱粉,是黃色的豌豆粉,是雲南的特產,以前都是用豌豆澱粉做涼粉,今年從超市購買的豌豆澱粉,無論如何也做不出涼粉,有點懷疑以前買的澱粉。。。今年買了純豌豆粉試試”食材明細主料豌豆粉(100克)清水(500克)輔料鹽(2克)豆豉油辣子(一勺)黃瓜(一根)蒜(2瓣)米醋(15ml)醬油(15ml)酸辣...
  • 16781
酸辣豌豆炒藕丁怎麼做-酸辣豌豆炒藕丁的做法
  • 酸辣豌豆炒藕丁怎麼做-酸辣豌豆炒藕丁的做法

  • 食材明細主料藕(適量)豌豆(適量)彩椒(適量)輔料野山椒(適量)姜(適量)油(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣豌豆炒藕丁的做法步驟1、準備食材:蓮藕、彩椒切一釐米方丁。2、油鍋燒八成熟放入薑絲和山椒。3、放入蓮藕。4、放入豌豆翻炒。5、放醋和糖。6、放...
  • 26937
辣炒豌豆苗怎麼做-辣炒豌豆苗的做法
  • 辣炒豌豆苗怎麼做-辣炒豌豆苗的做法

  • 食材明細主料豌豆苗(300g)輔料蒜瓣(5個)小米辣(2個)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒豌豆苗的做法步驟1、豌豆苗洗乾淨。2、蒜瓣小米辣洗乾淨。3、切好備用4、熱油放蒜瓣小米辣炒香5、放豌豆苗,炒熟放時間鹽,蠔油翻炒均勻。6、成品圖。小竅門超喜歡...
  • 29160
美味的酸辣豌豆涼粉如何做簡單又好吃
  • 美味的酸辣豌豆涼粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹飪時間:20分鐘主料豌豆粉:100輔料黃瓜:一根清水:500醬油:15ml豆豉油辣子:一勺鹽:2蒜:2瓣米醋:15ml具體步驟1.這是豌豆粉;2.豌豆粉用配方中一半的清水250g調勻,靜置30分鐘;3.另一半水250g放入小鍋裏,放入2g鹽;4.小火燒水,水開始冒小泡...
  • 19575
酸菜豌豆炒雞胗怎麼做-酸菜豌豆炒雞胗的做法
  • 酸菜豌豆炒雞胗怎麼做-酸菜豌豆炒雞胗的做法

  • “下飯菜。”食材明細主料酸菜(3000g)雞胗(100g)輔料豌豆(100g)大蒜(2顆)調料鹽(半匙)南德(2g)生抽(一勺)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜豌豆炒雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨切成薄片,酸菜切碎。大蒜切碎,準備好豌豆。2、炒鍋預熱加入油,油溫升起炸香大蒜。倒入雞胗,翻炒變色。3、加入...
  • 7742
豌豆辣腸炒紫米飯怎麼做-豌豆辣腸炒紫米飯的做法
  • 豌豆辣腸炒紫米飯怎麼做-豌豆辣腸炒紫米飯的做法

  • 食材明細主料隔夜紫米飯(兩碗)辣腸(少許)豌豆仁(適量)輔料蒜末(少許)雞蛋(兩個)調料油(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆辣腸炒紫米飯的做法步驟1、準備:隔夜紫米飯兩碗。2、焯水豌豆仁。3、辣腸切粒,切點蒜末。4、雞蛋兩個。5、熱鍋放油,將雞蛋炒熟。6、再放入辣腸...
  • 16452
香辣豌豆涼粉怎麼做-香辣豌豆涼粉的做法
  • 香辣豌豆涼粉怎麼做-香辣豌豆涼粉的做法

  • “香辣美味,入口即化。”食材明細主料豌豆涼粉(200g)輔料芝麻(1勺)調料辣椒油(3勺)芝麻油(1勺)鹽(適量)生抽(1勺)醋(1勺)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣豌豆涼粉的做法步驟1、豌豆涼粉洗淨。2、切成條放入盤中。3、把辣椒油,芝麻油,生抽,醋,鹽和芝麻放入碗中攪拌均勻。4、淋在豌豆涼...
  • 17604
專題