![美味的醬燒青茄子如何做簡單又好吃]( "美味的醬燒青茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道美味的醬燒青茄子是一道非常受歡迎的家常菜之一了，這道菜的主要材料就是茄子，加入黃豆醬製作成的醬燒青茄子。出鍋前加入鹽雞精白糖，蒜頭蔥段青辣椒，使得茄子更加的入味了，而且茄子不膩不油，雖然加入了醬，但...
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![美味醬燒青茄子如何做簡單又好吃]( "美味醬燒青茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醬燒青茄子是一道家常菜，但它依舊非常美味，百吃不厭。青綠色的茄子配上幾個紅紅的辣椒，想想口水都快流出來了有沒有？它可不是虛有其表，青茄子具有很高的營養價值，它有豐富的維生素P和維生素E可以在一定程度上預...
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![燒青茄子的做法 不耗油的烹煮【燒青茄子】 燒青茄子怎麼做]( "燒青茄子的做法 不耗油的烹煮【燒青茄子】 燒青茄子怎麼做")
- “【燒青茄子】不耗油的烹煮就是事前先醃製茄子，有肉醬香味道就是好下飯！”食材明細主料青茄子（500克）豬肉（200克）輔料薑片（適量）蒜片（適量）鹽（適量）生抽（2湯匙）老抽（1湯匙）油（少許）澱粉水（半碗）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燒青茄子的做法步驟1、茄子提前泡水洗乾淨。2、洗淨的青茄子切...
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![醬燒美味茄子-醬燒茄子]( "醬燒美味茄子-醬燒茄子")
- “茄子的吃法葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裏面，茄子皮裏面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支援的。果蔬顏色的不同...
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![青椒燒茄子怎麼做-青椒燒茄子的做法]( "青椒燒茄子怎麼做-青椒燒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（5根）青椒（3個）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）青椒燒茄子的做法步驟1、食材：茄子、青椒。2、將茄子去蒂，青椒去蒂去籽一道清洗清洗撈出。3、青椒放在案板上切段。4、茄子放在案板上切段。5、起鍋倒油燒熱，下入切好的青椒煎至兩面...
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![家常醬燒茄子怎麼做-家常醬燒茄子的做法]( "家常醬燒茄子怎麼做-家常醬燒茄子的做法")
- “搭檔休假了，我要連續主持三週的節目囧。又到週末，這個醬燒茄子是之前做的，一直沒有發日誌和菜譜，今天翻了出來。用這種方法做的燒茄子步驟比較繁瑣，時間也長一些，不過相對更省油。其實就我來說，之前做茄子一般都是隻在微波爐裏面高火3-5分鐘，沒有泡水和用鐵鍋焅出水分的步驟，一...
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![青椒燒茄子的做法 青椒燒茄子（少油祕訣） 青椒燒茄子怎麼做]( "青椒燒茄子的做法 青椒燒茄子（少油祕訣） 青椒燒茄子怎麼做")
- “自從發現可以有這種健康少油，茄子軟糯的做法後，從此愛上它！將切好的茄子用鹽水浸泡片刻，殺出水分，再放入鍋中繼續煸炒，直至將它炒軟。這樣處理過的茄子一點也不再吸油，再與青一起炒超級下飯。茄子軟軟的、青椒脆脆的，帶有蔬菜特有的清香，是道非常下飯的菜。”食材明細主料茄子（一...
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![醬香燒茄子怎麼做-醬香燒茄子的做法]( "醬香燒茄子怎麼做-醬香燒茄子的做法")
- “最近我們單位，食堂天天吃茄子，表示已經不太稀罕啦，奈何家裏父子幾個提出要吃茄子，那就燒吧！”食材明細主料長條茄子（四個）輔料青椒（一個）大蒜（幾瓣）調料油（較多）豆瓣醬（一勺）鹽（少量）雞精（少量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香燒茄子的做法步驟1、食材備用。2、大蒜切碎，青椒改刀。3...
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![醬燒茄子塊怎麼做-醬燒茄子塊的做法]( "醬燒茄子塊怎麼做-醬燒茄子塊的做法")
- “醬燒茄塊茄子口感香嫩，麪醬口味甜香，二者融合在一起，同樣的潤滑，同樣的綿軟。充斥着濃厚的醬香口味，色澤深厚，頗有食慾。是您家常佐食的很好選擇。主料：茄子300克調料：麪醬30克、蔥4段、姜4片、老抽5毫升、油30毫升水量：20毫升做法：1.處理主料a.茄子洗淨，切大塊；2.裝鍋啓動a.鍋內倒...
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![蒜苗醬燒茄子怎麼做-蒜苗醬燒茄子的做法]( "蒜苗醬燒茄子怎麼做-蒜苗醬燒茄子的做法")
- “單獨醬茄子顏色較黑，加點蒜苗提味靚色”食材明細主料長茄子（2根）杭椒（3根）蒜苗（一小把）輔料蒜末（適量）鹽（適量）鮮味生抽（2匙）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗醬燒茄子的做法步驟1、茄子縱向一剖四條，然後切成2寸左右的段。2、杭椒切段。3、蒜末。4、大點油煸炒茄子變蔫，向鍋邊四...
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![青椒汆醬茄子怎麼做-青椒汆醬茄子的做法]( "青椒汆醬茄子怎麼做-青椒汆醬茄子的做法")
- “茄子抗癌性能是其它有同樣作用的蔬菜的好幾倍，是抗癌強手；茄子還有清退癌熱的作用。茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等多種生物鹼。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。”食材明細主料有機茄子（300克）青椒（150克）香菜（適量）香蔥（適量）五花肉餡（50克）輔...
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![黃豆醬燒茄子怎麼做-黃豆醬燒茄子的做法]( "黃豆醬燒茄子怎麼做-黃豆醬燒茄子的做法")
- “燒茄子好吃，但是都害怕茄子吸油。這道【黃豆醬燒茄子】的製作方法，保證了茄子不會吸油，並且經過煎制的茄子增加了香氣，要保證煎制的茄子不吸油，必須先煎制帶皮的一面，並且要掌握好火候。”食材明細主料茄子（3個）輔料油（15克）黃豆醬（20克）鹽（2克）白糖（2克）蒜（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗...
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![青椒燒茄子的做法 快手少油版青椒燒茄子🍆 青椒燒茄子怎麼做]( "青椒燒茄子的做法 快手少油版青椒燒茄子🍆 青椒燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料圓茄（1只）青椒（1只）輔料蒜頭（2顆）調料油（少許）鹽（適量）生抽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒燒茄子的做法步驟1、圓茄切2cm左右方粒放鍋中乾煸。2、加鹽繼續翻炒直至切粒出水變軟。3、這時茄粒已經軟糯，只需加少許油翻炒均勻。4、茄粒油亮亮的，把鍋侵側茄粒趕鍋...
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![醬燒茄子拌麪怎麼做-醬燒茄子拌麪的做法]( "醬燒茄子拌麪怎麼做-醬燒茄子拌麪的做法")
- 食材明細主料蕎麥麪（適量）茄子（一根）輔料洋蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）配料豆瓣醬（2勺）鹽（適量）糖（1勺）生抽（半勺）醋（1勺）辣椒粉（適量）澱粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒茄子拌麪的做法步驟1、洋蔥、蒜、姜切好準備2、茄子切條，用鹽醃製十來分鐘3、豆瓣醬、糖、生抽、醋、辣椒粉加少許...
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![醬燒茄子泥的做法 省油醬燒茄子泥 醬燒茄子泥怎麼做]( "醬燒茄子泥的做法 省油醬燒茄子泥 醬燒茄子泥怎麼做")
- “過油的茄子香，那是誰都知道的；燒茄子不過油又要好吃，似乎是挺難的。但也不是完全不可以，我最近就發現了一個非常省油的燒茄子方法——用微波爐把茄子打軟，然後再按一般方法來燒。今天先來個酸甜口味的醬燒茄子泥。好吃的祕訣是醬油、醋和糖調製的燒汁，以及——辣椒。味道可能...
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![醬燒茄子的做法 少油版茄子燒法——醬燒茄子 醬燒茄子怎麼做]( "醬燒茄子的做法 少油版茄子燒法——醬燒茄子 醬燒茄子怎麼做")
- “經常吃些茄子，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。茄子是個好東西，但是就是太吸油，今天做個醬燒茄子，先將茄子用水氽一下，能大大減少油的用量，做出來的茄子口感軟糯，一點也不膩，而且超級下飯，晚餐時可不能做這道菜呀。。。”食材明細主料茄子（3個）青椒（1個）輔料橄欖油...
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![醬燒茄子怎麼做-醬燒茄子的做法]( "醬燒茄子怎麼做-醬燒茄子的做法")
- “一上桌就被搶光的一道下飯菜，這樣燒茄子，少油味道卻不輸油淋茄子。”食材明細主料茄子（2根）螺絲椒（2個）輔料蒜瓣（適量）蔥花（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）黃豆醬（2勺）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒茄子的做法步驟1、準備食材：茄子和螺絲椒用鹽水浸泡一下，沖洗乾淨。用手將...
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![醬香紅燒茄子怎麼做-醬香紅燒茄子的做法]( "醬香紅燒茄子怎麼做-醬香紅燒茄子的做法")
- 食材明細主料細茄子（5根）輔料姜（兩片）蒜頭（兩個）蔥（兩根）配料鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香紅燒茄子的做法步驟1、原材料！2、起油鍋，待油燒熱將茄子倒入鍋中翻炒！3、炒至變色時加姜和蒜，再加適量的鹽（口味清淡的也可不放，因爲後面還要加老抽和豆瓣醬）炒勻...
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![豆瓣醬燒茄子的做法 六月鮮豆瓣醬燒茄子 豆瓣醬燒茄子怎麼做]( "豆瓣醬燒茄子的做法 六月鮮豆瓣醬燒茄子 豆瓣醬燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（二個）六月鮮豆瓣醬（適量）六月鮮醬油（適量）植物油（一斤）輔料香菜（適量）配料蔥（適量）味精（適量）香油（適量）醋（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆瓣醬燒茄子的做法步驟1、欣和調味禮盒。2、茄子二個、醬油、豆瓣醬蔥、姜、蒜、香菜、3、茄子切五...
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![青椒燒茄子的做法 青椒燒茄子——美味家常菜 青椒燒茄子怎麼做]( "青椒燒茄子的做法 青椒燒茄子——美味家常菜 青椒燒茄子怎麼做")
- “對於茄子，是百吃不厭….難道是它比較吸油嗎….o(╯□╰)o..”食材明細主料長茄子（1條）青椒（適量）輔料小米辣（適量）配料蔥（適量）蒜（適量）生抽（適量）老抽（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）香油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨，拭乾水分切...
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![茄子青豆醬肉面怎麼做-茄子青豆醬肉面的做法]( "茄子青豆醬肉面怎麼做-茄子青豆醬肉面的做法")
- 食材明細主料五花肉（50克）圓茄子（1個）青豆（100克）西紅柿（1個）手擀麪（300克）輔料小蔥（連根）老抽（少許）蒜（半頭）糖（適量）鹽（適量）白酒（少許）姜（適量）澱粉（少許）雞精（適量）醋（適量）生抽（適量）五香粉（少許）油潑辣子（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄子青豆醬肉面的做法步驟1、五花肉切片、丁、條您隨意，我...
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![辣醬燒茄子怎麼做-辣醬燒茄子的做法]( "辣醬燒茄子怎麼做-辣醬燒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）青椒（1個）紅椒（1個）蒜（2瓣）蔥（少許）輔料辣椒醬（1湯匙）生抽（1茶匙）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣醬燒茄子的做法步驟1、材料準備好2、茄子切長條，用清水泡一會後撈出控幹3、青、紅椒切絲，蒜切沫4、鍋裏倒入比平時炒菜多一倍的油，燒至7、8層熟後放入茄子5...
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![紅燒醬茄子怎麼做-紅燒醬茄子的做法]( "紅燒醬茄子怎麼做-紅燒醬茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（3個）豬肉（250g）輔料青椒（1個）甜麪醬（一匙）生抽（一匙）十三香（一匙）雞精（一匙）油（一匙）鹽（一匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒醬茄子的做法步驟1、準備好的食材。2、豬肉切塊，瘦肉和肥肉分開。蔥姜切好，青椒切絲。3、茄子切塊，放盆中過一遍涼水。4、炒鍋燒熱加油，把肥肉...
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![紅燒青椒茄子怎麼做-紅燒青椒茄子的做法]( "紅燒青椒茄子怎麼做-紅燒青椒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（300克）青椒（兩個）輔料鹽（三分之一茶匙）雞粉（少許）糖（一茶匙半）老抽（一茶匙半）蒜（三瓣）食用油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒青椒茄子的做法步驟1、茄子和青椒切滾刀塊，蒜切碎2、起油鍋倒入適量的油燒至五成熱下茄子炸至七成熟撈出備用3、準備一個小碗放入小...
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![青茄子燒毛豆怎麼做-青茄子燒毛豆的做法]( "青茄子燒毛豆怎麼做-青茄子燒毛豆的做法")
- “說到茄子，大家想到的大多是油燜茄子，魚香茄子，茄子炒肉絲，肉夾茄。。。。。。但是，不知道親們有沒有注意到，上述做法既費油，而且炎炎夏日吃那麼油膩的食物還容易上火。在我們老家海門，現在正是青茄子毛豆大量上市的時候。小時候，媽媽從地裏隨手摘來新鮮的毛豆結，從茄樹上踩來滴着...
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味味甜
