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關於蒜香藕片的家常做法的餐飲百科

蒜香藕片怎麼做-蒜香藕片的做法
  • 蒜香藕片怎麼做-蒜香藕片的做法

  • ““涼拌菜蒜是少不了的,可是每次吃上蒜又有重重的口氣,所以每次我都是把蒜做成蒜油,做成蒜油不但蒜香味不見,而且口味更好,多吃點菜也不擔心有口氣””食材明細主料蓮菜(300g)黃瓜(100g)輔料鹽(1勺)辣椒油(1勺)花椒油(1勺)花生油(2g)蒜粒(5g)白醋(3g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香藕...
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鼓香藕片怎麼做-鼓香藕片的做法
  • 鼓香藕片怎麼做-鼓香藕片的做法

  • “女兒特別愛吃蓮藕,怎麼做都喜歡。這一段時間一直都是炒着吃,把蓮藕切成薄薄的片兒,放在平底鍋中,小火慢慢的炒,能把蓮藕片都炒焦,隨便再加點什麼調味香料都可以吃,或者孜然或者椒鹽或者百里香或者直接把蒜片炸香都特別好吃。米媽這次做不單用了蓮藕,還加了胡蘿蔔,調味用了豆豉,還...
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蒜香藕片拌二鮮怎麼做-蒜香藕片拌二鮮的做法
  • 蒜香藕片拌二鮮怎麼做-蒜香藕片拌二鮮的做法

  • “黑木耳去粉塵,春天多吃木耳”食材明細主料藕(1段)胡蘿蔔(1根)木耳(少許)輔料蒜(5瓣)十三香(少許)鹽(少許)香油(少許)醬油(少許)料酒(少許)涼拌醋(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)蒜香藕片拌二鮮的做法步驟1、胡蘿蔔切片2、藕,和胡蘿蔔切片洗淨備用3、木耳泡發,洗淨備用4、鍋裏放水,燒開,...
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魚香藕片怎麼做-魚香藕片的做法
  • 魚香藕片怎麼做-魚香藕片的做法

  • “爸爸上次做的魚香茄子大家都很愛吃,我也很喜歡,覺得特別開胃又下飯,那味道美極了,這次看到家裏有一塊藕,我就借用爸爸做茄子的方法做到藕上,做了這個魚香藕片,也一樣的下飯好吃啊~脆脆的還帶有酸甜口味,特別下飯哦~”食材明細主料蓮藕(300克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)玉...
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蒜苗肉片的做法 家常菜:蒜苗肉片 蒜苗肉片怎麼做
  • 蒜苗肉片的做法 家常菜:蒜苗肉片 蒜苗肉片怎麼做

  • “一直很懷念小時候常吃的蒜苗回鍋肉,用剛煮熟的五花肉炒的,香噴噴的,鮮香而辣,色味俱佳。但是某人對回鍋肉無感,雖然我也可以只做給自己吃,但是想想兩人的身材差距,我就只有流口水的份兒了。。。。。。今天有客人來,哈哈,蒜苗回鍋肉出來咯~!雖然不是五花肉,也很香,O(∩_∩)O哈哈~”...
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洋蔥藕片的做法 【家常小炒----洋蔥藕片】 洋蔥藕片怎麼做
  • 洋蔥藕片的做法 【家常小炒----洋蔥藕片】 洋蔥藕片怎麼做

  • “家常小炒是一道快捷方便的菜餚,不受食材限制,品種可多可少,特別是平時的一些剩餘的零頭小塊的材料,湊在一起,就是一道不錯的家常小炒。需要注意的是,材料的形狀搭配要合理,即片和片、丁對丁、絲絲相配也可以。另外,有些食材要經過焯水或者滑油斷生之後再炒,這樣更便於操作。”食...
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蘿蔔炒蒜香肉片的做法 家常菜餚@@蘿蔔炒蒜香肉片 蘿蔔炒蒜香肉片怎麼做
  • 蘿蔔炒蒜香肉片的做法 家常菜餚@@蘿蔔炒蒜香肉片 蘿蔔炒蒜香肉片怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)豬肉片(適量)輔料蒜米(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔炒蒜香肉片的做法步驟1、原料:蘿蔔豬肉片蒜米2、蘿蔔洗淨去皮切片。肉片加入適量生抽及澱粉醃好。蒜米切末。3、取鍋燒熱油,爆香蒜米。4、加入蘿蔔翻炒一番。5、把肉下鍋,翻炒。6、加少許水...
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家常藕片怎麼做-家常藕片的做法
  • 家常藕片怎麼做-家常藕片的做法

  • “一款簡單的家常小炒。”食材明細主料藕(300g)輔料胡蘿蔔(少許)木耳(少許)調料油(適量)鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常藕片的做法步驟1、鍋中加水燒開,放少許白醋,放入藕片、胡蘿蔔片、木耳,開鍋後焯1分鐘。2、撈出放入清水中投涼,瀝乾水分備用。3、炒鍋放油燒...
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麻香藕片怎麼做-麻香藕片的做法
  • 麻香藕片怎麼做-麻香藕片的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)輔料豆瓣醬(適量)蒜蓉(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)花生米(適量)雞精(適量)蒸魚豉油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻香藕片的做法步驟1、蓮藕適量,切去藕節,刨去外皮,切成較厚的藕片後裝入碗中,加入適量的生粉,用手拌均,抖碗使生粉均勻的粘在藕片上;2、鍋裏去較...
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炒藕片的做法 家常炒藕片 炒藕片怎麼做
  • 炒藕片的做法 家常炒藕片 炒藕片怎麼做

  • “藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物,它的根葉、花須果實皆是寶,都可滋補入藥。家常藕片,是餐桌上必不可少的一道佳餚,喜歡的看看:”食材明細主料藕(1節)輔料鹽(2克)糖(10克)醋(10克)醬油(適量)幹辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
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蒜汁藕片怎麼做-蒜汁藕片的做法
  • 蒜汁藕片怎麼做-蒜汁藕片的做法

  • “脆嫩、酸甜、爽口的快手菜。”食材明細主料白皮藕(300g)輔料小紅椒(1個)調料鹽(適量)蒜頭(3顆)白糖(2g)味精(2g)白醋(8g)香油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜汁藕片的做法步驟1、將藕去皮切成薄片,放入清水中,防止氧化。2、鍋中放水燒開,放少許白醋。3、放入藕片,焯30秒即可,保持...
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涼拌藕片的做法 簡單家常菜之---涼拌藕片 涼拌藕片怎麼做
  • 涼拌藕片的做法 簡單家常菜之---涼拌藕片 涼拌藕片怎麼做

  • “這段時間早上買菜總是看到有很多新鮮的蓮藕賣,想起在南昌的時候經常吃的一道小菜:涼拌藕片了,記得米芽老師在第一季主題賽裏的一道涼菜就是這道地道的南昌特色的小菜,涼拌藕片非常具有南昌風味特色小吃!也是我很喜歡的一道涼菜!蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品,可以生吃,也...
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椒香藕片怎麼做-椒香藕片的做法
  • 椒香藕片怎麼做-椒香藕片的做法

  • “天兒熱沒胃口,一天吃了這菜吧就覺得挺好的,酸辣開胃,藤椒油加白醋的清香味一下就勾起了食慾。你想嚐嚐嗎?”食材明細主料鮮藕(適量)輔料香芹(適量)香蔥(適量)紅椒(適量)青椒(適量)小米辣(適量)白醋(適量)藤椒油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒香藕片的做法...
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蔥香藕片怎麼做-蔥香藕片的做法
  • 蔥香藕片怎麼做-蔥香藕片的做法

  • 食材明細主料嫩藕(400g)輔料蔥(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)蔥香藕片的做法步驟1、食材,嫩藕。2、洗淨去皮切片。3、起鍋放油下入蔥煸香。4、下入藕片。5、翻炒至熟,調味,放鹽,雞粉即可。6、成品。鮮香爽口!...
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家常炒藕片怎麼做-家常炒藕片的做法
  • 家常炒藕片怎麼做-家常炒藕片的做法

  • 食材明細主料藕(1段)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)醬油(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒藕片的做法步驟1、藕去皮。2、切片。3、焯水。4、豬肉切片胡蘿蔔切片蔥姜切絲蒜切沫。5、鍋中放油,放入花椒大料,蔥姜。6、放入豬肉翻炒...
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香炒藕片怎麼做-香炒藕片的做法
  • 香炒藕片怎麼做-香炒藕片的做法

  • “蓮藕,微甜而脆,不僅是常用的菜,也是藥用價值相當高的植物,無論根葉、花須、果實全都是寶均可入藥,滋補強身,是很好的滋補佳品。”食材明細主料嫩蓮藕(300克)野山椒(100g)輔料薑末(適量)花椒油(適量)植物油(適量)醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炒藕片的做法步...
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五香藕片怎麼做-五香藕片的做法
  • 五香藕片怎麼做-五香藕片的做法

  • “快手簡單的小菜。”食材明細主料蓮藕(一節)輔料八角(幾粒)調料鹽(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香藕片的做法步驟1、蓮藕洗淨切片。2、熱鍋溫油,放入八角,小火炒香。3、放入藕片翻炒。4、中小火翻炒,淋少許開水稍微燜五分鐘,再次翻炒至藕片稍微變軟後加入鹽調味。5、...
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芳香藕片怎麼做-芳香藕片的做法
  • 芳香藕片怎麼做-芳香藕片的做法

  • 食材明細主料藕(適量)糖(適量)玫瑰醬(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芳香藕片的做法步驟1、藕切片。2、藕片加水,玫瑰醬,糖。煮幹。3、裝盤。...
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醬香藕片怎麼做-醬香藕片的做法
  • 醬香藕片怎麼做-醬香藕片的做法

  • 食材明細主料藕(一節)輔料豆瓣醬(一勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香藕片的做法步驟1、藕去皮清洗乾淨。2、切片備用。3、鍋里加油,加入豆瓣醬小火炒出紅油。4、加入藕片翻炒均勻。5、加少許水煮熟。6、收汁裝盤。7、成品圖。...
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香辣藕片的做法 【廣州】香辣藕片 香辣藕片怎麼做
  • 香辣藕片的做法 【廣州】香辣藕片 香辣藕片怎麼做

  • “新年各家各戶大魚大肉,素菜可是搶手菜,如果素菜還有辣椒開胃,更是搶手呀。蓮藕營養豐富,含膳食纖維高,補益氣血,增強免疫力。蓮藕烹飪的方式多種,煲湯、清炒、辣炒、肉炒、涼拌,還可以做零食。冬天適量的吃的辣可以促進血液循環。香辣藕片,多吃也不怕長肉,呵呵,吃飽都不怕。”食材...
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蒜泥藕片怎麼做-蒜泥藕片的做法
  • 蒜泥藕片怎麼做-蒜泥藕片的做法

  • “這是一款涼拌黃瓜,成品要求色澤潔白如玉,口感脆嫩爽口,蒜香濃郁,酸甜適口。”食材明細主料脆藕(300g)輔料小米椒(1個)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)白醋(適量)蒜瓣兒(3個)香油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥藕片的做法步驟1、將藕削皮,切去頭尾。2、切成厚薄均勻的薄片。3...
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香炸藕片怎麼做-香炸藕片的做法
  • 香炸藕片怎麼做-香炸藕片的做法

  • “蓮藕煮的,炒的,涼拌的都吃過啦!來盤酥酥脆脆的香炸藕片,一定是餐桌上寵兒”食材明細主料蓮藕(1節)輔料食用油(300g(耗50)g)生粉(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香炸藕片的做法步驟1、蓮藕去皮切成薄片2、蓮藕焯水後過涼控水,生粉適量待用3、每一片都粘上薄薄一層澱粉4、油溫...
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美味家常藕片-家常藕片
  • 美味家常藕片-家常藕片

  • “家常炒法,所有圖片步驟均爲手機拍攝,沒有添加任何製作效果,請見諒。不喜歡者請繞道行駛……”食材明細主料藕(兩節)輔料生薑(適量)大蒜(5瓣)辣椒(1個)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味家常藕片的做法步驟1、將大蒜,生薑,切成丁丁,辣椒切絲,備用。2、藕切片,放入...
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蓮藕肉片的做法 普通家常—蓮藕肉片 蓮藕肉片怎麼做
  • 蓮藕肉片的做法 普通家常—蓮藕肉片 蓮藕肉片怎麼做

  • “山珍海味,滋味層層;普通家常,伴隨一生。雖然只是平淡的小炒,但它的美味卻讓人一輩子都吃不膩。”食材明細主料瘦肉(200克)蓮藕(1節)輔料紅椒(1個)青蒜(1根)薑片(刪除)配料食鹽(1茶勺)料酒(少許)生抽(刪除)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕肉片的做法步驟1、材料圖。(瘦肉、蓮藕、紅椒、...
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家常蒜香藕片如何做簡單又好吃
  • 家常蒜香藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道家常蒜香藕片,製作簡單,用時也少。蓮藕是一身是寶,作爲它的根系藕肯定也是營養價值很高的,藕是可以生食的,今天這道蒜香藕片呢是熟食,蒜香美味,藕片清甜可口。在悶熱的夏季,烹飪這道家常菜是再好不過的了,再者...
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