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關於米麥的餐飲百科

小米麥胚粥怎麼做-小米麥胚粥的做法
  • 小米麥胚粥怎麼做-小米麥胚粥的做法

  • “秋季養生粥,小米麥胚粥,營養均衡,開胃養胃,幫助消化,健康減肥早餐的必選。小米即粟米,能開腸胃,不虛損、益丹田。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值高。麥胚是提取小麥的胚芽(1000斤優質小麥僅可提取1斤小麥胚芽),小麥胚是孕育小麥生命的胚胎。素有植物“燕...
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黑米大麥小麥粥怎麼做-黑米大麥小麥粥的做法
  • 黑米大麥小麥粥怎麼做-黑米大麥小麥粥的做法

  • “黑米和小麥都是從國內帶回來的,好重的哦,但到吃時就感覺怎麼沒帶多點呢,呵呵,人就是這樣。大麥是從Ingles買的,做粥也挺好的。”食材明細主料黑糯米(2/3米筒)大麥(2/3米筒)小麥(2/3米筒)小米(2/3米筒)清水(2/5~1/2鍋)輔料鹹菜(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑米大麥小麥...
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玉米麥香餅的做法 玉米.麥香餅 玉米麥香餅怎麼做
  • 玉米麥香餅的做法 玉米.麥香餅 玉米麥香餅怎麼做

  • 食材明細主料小麥粉(400克)玉米粉(100克)輔料色拉油(適量)鹽(少許)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麥香餅的做法步驟1、和好的麪糰。2、擀成餅,撒上鹽抹勻,用刷子抹一層油。3、麪餅在一邊捲起來。4、分成大小均勻的劑子,兩邊收口,按扁。5、擀成小餅。6、電餅鐺加熱,放入麪餅。...
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藜麥米飯怎麼做-藜麥米飯的做法
  • 藜麥米飯怎麼做-藜麥米飯的做法

  • 食材明細主料藜麥(適量)大米(適量)輔料清水(大米的(1.5倍))原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藜麥米飯的做法步驟1、準備好食材。2、清洗乾淨。3、藜麥、大米放入鍋內,倒入清水泡10分鐘。4、燒開轉中火。5、水分燒乾。6、蓋上鍋蓋轉小火燒8分鐘,如果蒸的米飯多時間就多燒幾分鐘。7...
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藜麥小米粥的做法 #粥#藜麥小米粥 藜麥小米粥怎麼做
  • 藜麥小米粥的做法 #粥#藜麥小米粥 藜麥小米粥怎麼做

  • “一人食,首先要溫暖自己的腸胃,簡單的熬粥是首選,有了得手的工具,更應該喝一碗暖胃暖心的粥”食材明細主料小米(40克)藜麥(20克)輔料清水(800毫升)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藜麥小米粥的做法步驟1、準備的食材2、小米和藜麥淘洗乾淨,用電飯盒最大的容器,加入800毫升的清水3...
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燕麥米怎麼做纔好吃-燕麥米是什麼米
  • 燕麥米怎麼做纔好吃-燕麥米是什麼米

  • 燕麥米是生活中常見的食材,無論煮飯還是做粥總能用的到,燕麥米吃起來口感非常好,營養也好,深受廣大消費者的喜愛,那麼,燕麥米是什麼米呢?它爲什麼這麼受歡迎呢?燕麥米應該怎麼挑選才好呢?下面,就讓我們一起走進燕麥米吧。一、燕麥米是什麼米燕麥米是市面上比較受歡迎的一款雜糧...
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幾種燕麥米煮法-燕麥米怎麼煮
  • 幾種燕麥米煮法-燕麥米怎麼煮

  • 我們平時會常常購買燕麥片,來泡着牛奶喝,或放在粥裏一起吃,不僅有營養,還很方便。但是燕麥米其實比燕麥片要好很多。燕麥米是營養價值最高的雜糧之一,可以預防疾病,延年益壽。但是燕麥米怎麼煮是個問題,因爲煮起來麻煩,所以很多人沒有選擇這種食物。燕麥米怎麼煮?下面就介紹幾種全...
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糙米燕麥米糊怎麼做-糙米燕麥米糊的做法
  • 糙米燕麥米糊怎麼做-糙米燕麥米糊的做法

  • 食材明細主料糙米(35克)燕麥米(35克)葡萄乾(10克)枸杞子(10克)輔料綿白糖(適量(砂糖))原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)未知(難度)糙米燕麥米糊的做法步驟1、提前將糙米和燕麥米淘洗後浸泡一夜,葡萄乾和枸杞子沖洗幾遍。2、將所有材料放入豆漿機中,倒入清水至900ml刻度線,插上電源後選擇五穀鍵,...
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糯米燒麥怎麼做-糯米燒麥的做法
  • 糯米燒麥怎麼做-糯米燒麥的做法

  • “跟着麪點師,自己擀皮做燒麥,好吃😊~”食材明細主料雪花粉(150g)糯米(200g)豬肉(100g)幹香菇(80g(泡發後))幹冬筍(60g(泡發後))輔料蔥姜(適量)調料調料詳見步驟說明(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糯米燒麥的做法步驟1、【蒸糯米】200克糯米,提前浸泡8小時以上,控幹水分倒進蒸籠裏,水開...
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蕎麥玉米米粥怎麼做-蕎麥玉米米粥的做法
  • 蕎麥玉米米粥怎麼做-蕎麥玉米米粥的做法

  • 食材明細主料蕎麥(1匙)玉米糝(1匙)小米(2匙)大米(2匙)輔料糯米(1匙)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蕎麥玉米米粥的做法步驟1、蕎麥,玉米糝,大米,小米,糯米放一起洗一遍。2、用清水泡2小時。3、把泡好的米放電飯煲裏,加適量的水。4、啓動煮粥功能。5、程序結束,軟糯的米粥煮好了。6、成...
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二米燕麥米糊怎麼做-二米燕麥米糊的做法
  • 二米燕麥米糊怎麼做-二米燕麥米糊的做法

  • “粳米有滋陰強身、補脾和胃的功效,適用於胃病,脾胃虛弱等症。此款米糊可補益氣血、增強身體免疫力。”食材明細主料粳米(20克)小米(20克)燕麥片(20克)輔料小麥仁(20克)大棗(5顆)葡萄乾(適量)黃豆(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)二米燕麥米糊的做法步驟1、原料。2、將粳米、小...
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糙米是燕麥米嗎
  • 糙米是燕麥米嗎

  • 不是。糙米和燕麥米是兩種不同的品種,糙米也屬於大米,只是沒有脫去外面那層粗糙的外殼;而燕麥米則是另外一種品種。在煮糙米的時候,就像煮大米一樣,冷水下鍋,但糙米煮的時間要比大米花費的時間更長。糙米還可以拿來做湯,例如糙米黑豆排骨湯。...
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糯米燒麥的做法 【糯米燒麥】 糯米燒麥怎麼做
  • 糯米燒麥的做法 【糯米燒麥】 糯米燒麥怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500克)糯米(250克)絞肉餡(500克)輔料蔥末(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)老抽(適量)白糖(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米燒麥的做法步驟1、一、糯米肉餡的做法1、鍋內加油燒熱,放入蔥薑末炒香,2、2、加入肉餡炒熟3、3、放入適量的鹽、生抽、老抽、...
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黑米燕麥米糊怎麼做-黑米燕麥米糊的做法
  • 黑米燕麥米糊怎麼做-黑米燕麥米糊的做法

  • “豆漿機制作米糊省時省力,按照你喜歡的口味,搭配不同的材料,營養豐富的米糊在忙碌的早晨輕鬆搞定。”食材明細主料黑米(1杯)大米(半杯)燕麥片(半杯)奶粉(15克)輔料紅糖(適量)清水(1300毫升)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑米燕麥米糊的做法步驟1、材料集合圖。2、黑米、大米一起...
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藜麥米粥怎麼做-藜麥米粥的做法
  • 藜麥米粥怎麼做-藜麥米粥的做法

  • 食材明細主料三色藜麥(適量)輔料大米(適量)小米(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藜麥米粥的做法步驟1、藜麥提前用清水淘洗3-4遍後泡2-4小時,大米小米淘洗一遍。2、藜麥泡後會發芽,藜麥的胚芽營養豐富。3、把藜麥,大米小米一起放入鍋中煮30分鐘,煮至米粥黏稠即可。4、成品圖...
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燕麥米是大麥嗎
  • 燕麥米是大麥嗎

  • 不是。燕麥米和大麥是兩種不同的食材。燕麥米主要種植在北半球溫帶地區,在中國主要種植於河北、陝西、甘肅、陝西、青海、四川、貴州等地,而大麥別名牟麥、飯麥、赤膊麥,在我國的南北方均有種植。燕麥米和大麥的吃法相似,可以煮粥、煮飯、製作炒飯等美食。...
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蕎麥米飯怎麼做-蕎麥米飯的做法
  • 蕎麥米飯怎麼做-蕎麥米飯的做法

  • 食材明細主料大米(250克)蕎麥米(200克)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥米飯的做法步驟1、食材:大米。2、蕎麥米。3、將大米和蕎麥米倒入電飯鍋內膽中淘洗乾淨。4、接着,加和平時煮飯一樣的水量。5、然後,放入電飯鍋中蓋上蓋,和平時煮飯一樣開始煮。6、煮熟後跳...
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糯米燒麥的做法 【東北】糯米燒麥 糯米燒麥怎麼做
  • 糯米燒麥的做法 【東北】糯米燒麥 糯米燒麥怎麼做

  • 食材明細主料糯米(300克)燒麥皮(500)豬肉餡(100克)幹香菇(6朵)雞蛋(一隻)胡蘿蔔(一段)輔料生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)蔥花(適量)姜碎(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米燒麥的做法步驟1、糯米提前一天泡好,或者提前冷水泡4小時以上,中間換幾次水。放在蒸鍋上大火蒸40分鐘,備用。2...
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玉米片燕麥的做法 隔夜玉米片燕麥 玉米片燕麥怎麼做
  • 玉米片燕麥的做法 隔夜玉米片燕麥 玉米片燕麥怎麼做

  • 食材明細主料燕麥(看食量)玉米片(兩小把)輔料牛奶(200ml)葡萄乾(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米片燕麥的做法步驟1、這個玉米片是超市稱的,是生的,抓兩小把玉米片平鋪盤子內,用微波爐加熱一分鐘,吃的多的適當加熱一會,熟的玉米片是脆脆的2、將熟的玉米片放入碗內或樂扣...
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麥昆米飯的做法 麥昆米飯—卡通便當 麥昆米飯怎麼做
  • 麥昆米飯的做法 麥昆米飯—卡通便當 麥昆米飯怎麼做

  • “六一節,送給小朋友的卡通便當。”食材明細主料米飯(一碗)牛肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)芹菜葉(適量)西蘭花(一朵)雞蛋(一個)豆腐乾(一塊)海苔(適量)白蘿蔔(適量)配料蕃茄醬(適量)白胡椒粉(適量)生薑(適量)鹽(適量)料酒(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麥昆米飯的做法步驟1、先把麥昆的各個部...
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黑米燒麥怎麼做-黑米燒麥的做法
  • 黑米燒麥怎麼做-黑米燒麥的做法

  • “巴馬黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硒、錳、鎳等營養元素,其中以錳鋅硒含量最高,高於正常黑米幾十倍,源於巴馬特殊的高地磁地理環境。巴馬村是世界最爲著名的“長壽之鄉”。巴馬土壤中含錳和鋅都很高,農作物透過吸收土壤裏的錳的...
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燕麥米是糙米嗎
  • 燕麥米是糙米嗎

  • 不是。燕麥米和糙米外形上十分相似,在顏色上看上去也沒有太大的區別,但是燕麥米和糙米並不是同一種食物。仔細觀察兩種米,會發現燕麥米比較短粗,而糙米則是較細長,燕麥米是淺褐色的而糙米是淺黃色的。在吃法上兩種米也不同,糙米適合和其他大米一起煮飯吃,燕麥米則多用於熬粥。...
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燕麥玉米米糊怎麼做-燕麥玉米米糊的做法
  • 燕麥玉米米糊怎麼做-燕麥玉米米糊的做法

  • “玉米飽腹感非常強,也有助於排毒,促進腸胃蠕動,有益減肥。玉米還具有健腦益智、利尿降壓的功效。常食玉米可有效預防腦功能退化,並增強記憶力。燕麥是是所有粗糧中營養價值最高的,它的高膳食纖維很容易讓人產生飽腹感,燕麥中燕麥中所含有可溶和不可溶性粗纖維,能大量吸收人體內...
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燕麥米的營養價值都有什麼-燕麥米是小麥嗎
  • 燕麥米的營養價值都有什麼-燕麥米是小麥嗎

  • 糧食的品種有很多,並且不同的糧食口感和味道也都是不相同的,但總有一些糧食,從外觀上或者是名字上看起來比較相似,比如說燕麥米和小麥,那麼燕麥米是小麥嗎?一、燕麥米是小麥嗎燕麥米其實並不是小麥,雖然這兩種食物當中都帶有共同的一個麥字,但是從本質上來說,這兩種本來就不是同...
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燕麥米糊怎麼做-燕麥米糊的做法
  • 燕麥米糊怎麼做-燕麥米糊的做法

  • 食材明細主料大米(50g)燕麥片(50g)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燕麥米糊的做法步驟1、所有食材2、大米洗淨3、豆漿杯中放水,放入大米4、再放入燕麥片5、蓋上蓋按米糊鍵6、煮熟後放入糖拌勻即可7、成品圖...
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