- “做一套主題爲“福娃鬧春”的花樣麪食是我很長時間以來的一個小夢想。當我把夢想實現的時候,心中充滿了幸福感。春節臨近,就把這套福娃的作法與大家分享,分享美食的同時也分享我的快樂。書對聯一副,一併送給大家。“爆竹除舊歲,歲歲平安。福娃鬧新春,春意盎然。”祝新年大吉!”...
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- “人們都說每一個在外的人兒流進胃裏的是濃濃的思鄉之情,提及各自家鄉,由胃而外散發出的是家鄉那根深蒂固的味道所謂正宗,其實是討好了大多數人的味蕾才能不斷延續推廣下去,本來就沒有絕對正宗的大盤雞,但我確定我用心了,我也相信所有嘗試過的人都能感受到。”食材明細主料整柴...
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- 新會陳皮是廣東江門市新會的特產,深受當地人們的喜愛,陳皮一般是時間越長品質越好,而雖然其他地區也有產陳皮,但是品質最好的還是當屬江門新會的陳皮。陳皮的吃法有多種,簡單且方便的吃法便是直接食用,也能用來泡水喝。...
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- 原味火雞面最正宗,火雞面是拉麪的一種,是大衆喜歡的一種速食。中國叫方便麪,韓國人習慣叫火雞面。火雞面以辣爲名,吃着甜辣的感覺,第一口微辣略甜,之後會越來越辣,各種口味的火雞面也有很多。原味火雞面,奶油味火雞面,芝士火雞面,炸醬火雞面,爆辣火雞面等。火雞面是大衆的口味了,原味...
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- 食材明細主料嫩牛肉(適量)蒜(適量)姜(適量)青椒(適量)西紅柿(適量)洋蔥(適量)木耳(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)花椒(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)新疆正宗過油肉拌麪的做法步驟1、木耳提前用熱水泡發2、牛肉切片,倒入澱粉、料酒、醬油、鹽拌勻,醃製5分鐘3、西紅柿切塊、青椒...
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- “今天是立春,民間有“咬春”的習俗,我也應個節令,烙春餅,擺春盤,充滿儀式感的迎接立春,也祈盼春暖花開,疫情消散,人民康泰,國富民強!”食材明細春餅材料麪粉(750g)食鹽(1勺)開水(120ml)涼水(120ml)食用油(20ml)春盤材料黃瓜(1根)香蔥(1把)苦苣(1把)香菜(1把)水果蘿蔔(1/3個)心裏美蘿蔔(1/3個)捲餅配菜土...
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- 冷麪,大家一聽就感覺可能是一種適合在夏天吃的食物,聽起來就有一種清清涼涼的感覺,令人感到清爽,事實也的確如此,冷麪是十分清涼的一種食物,不僅它的製作原料簡單清爽,它的製作過程也是十分清爽的,那麼,冷麪怎麼做呢?怎樣做出的冷麪纔是最正宗的呢?冷麪怎麼做纔是最正宗的呢做法一...
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- “在這寒冷的冬季,做一朵朵美麗的花瓣饅頭伴着我們度過難熬的日子,你會發現冬天也可以很美好!很美好!看到她,彷彿春天已不遠,給我們帶來美好的希望!春節也即將到了,都說花開富貴迎吉祥,就讓我們做一款花一樣的饅頭迎來春天祝福自己美好的開始吧!嗯,我寫的步驟有點多,想學的親一定要耐...
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- “兔年蒸一鍋小白兔,好看可愛,很受小朋友的喜愛。”食材明細主料麪粉(500g)輔料白糖(1勺)紅小豆(20個)調料發酵粉(4g)清水(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉兔鬧春的做法步驟1、麪粉加白糖和發酵粉用溫水攪拌均勻拌成絮狀。2、揉成光滑的麪糰醒發一小時。3、醒發好的面搓成長...
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- 冒菜是什麼地方的特色美食呢?冒菜是來自於中國成都地區的一種美食,但是冒菜迅速在中國發揚光大,現在無論是在東北地區還是西南地區,太多的消費者都是對冒菜喜愛的,那麼長春正宗冒菜加盟有哪些好的選擇呢?大家可以去選擇一個比較好的項目去進行合作,以下這些冒菜項目就很不錯。...
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- “迎新春五福臨門,過年必備美食,寓意美好“長壽、富貴、康寧、好德、善終!”食材明細主料麪粉(300克)酵母(3克)糖(2克)南瓜泥(適量)溫水(50克)輔料油(適量)雞蛋(2個)玉米粒(適量)豌豆粒(適量)蔥(適量)姜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)迎新春五福臨門的做法步驟...
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- “冬天裏禦寒不可缺少的主食,香噴噴的饅頭!迎新春花樣饅頭,過年麪食不可缺少的主食,寓意“花開富貴財源旺,紅紅火火發大財”!”食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)泡打粉(5克)糖(2克)溫水(適量)輔料細玉米麪粉(50克)蛋黃(2個)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)迎新春花樣饅頭的做法步驟1、碗裏...
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- “漢族立春飲食風俗。北方立春有吃春餅的習俗,東北,北京一帶春餅口味最爲可口,相傳春餅作爲潮州傳統名小食,是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。春餅是麪粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。春餅與農家大醬蔬菜搭配,完美好吃超讚!”食材明細主料麪粉(500克)大油(10克)輔料鹽(少許)開...
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- “花樣麪食,福袋兒。漂亮又喜慶,新年到,接福嘍~~”食材明細主料紅曲麪糰(適量)輔料南瓜麪糰(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)福袋兒的做法步驟1、取適量紅曲麪糰,排氣揉圓。2、擀成薄片。3、用模具壓出福袋。4、放入屜中。5、取適量南瓜麪糰,排氣揉圓。6、擀成薄片。7、福...
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- “我對這個菜是情有獨鍾的,大學時候我們學校北門一家新疆館子裏地道的大盤雞曾經是我們多少次“奢華”聚餐的必點,一份大盤雞配上一份寬寬的皮帶面,經常還要多加一份面,美美都是吃的湯都不剩。多少年始終忘不掉這個味道,經過多次實驗,終於讓我做出了那個味道,爲自己贊一個:)”食材...
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- 不要以爲泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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- 包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽說過,糯米包子只是把傳統包子的麪粉更換成了糯米粉,其他製作方法基本都...
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- “今天給大傢伙上一道與蛇有關的新年主食——【金蛇鬧春】。先從網上找蛇的卡通圖片,確定下來大概樣子後,開始着手用麪粉爲主料,依舊用健康的南瓜展現金黃燦爛的色彩,裏面加了香甜的紅豆沙餡,寓意“甜甜蜜蜜”,本來想做成一條盤旋向上的造型,又覺得蛇頸直立比較困難,除非麪糰中間...
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- 滷麪可以說是我們生活中很常見的一種美食了,基本上在大街小巷都可以看見它的身影。平時閒在家裏沒事幹的時候,小編就自己動手製作滷麪,又簡單又好吃,而且比外面的更乾淨健康。那麼滷麪要怎麼做既好吃味道又正宗呢,接下來小編就給大家簡單的介紹下。一、滷麪怎麼做好吃1、準備...
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- 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
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- “收下我的新春祝福吧!”食材明細主料雞蛋(5個)低粉(50克)玉米油(40克)牛奶(40克)糖(40克)檸檬汁(3滴)輔料淡奶油(400克)裝飾水果(適量)糖(40克(淡奶油用))其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新春福到蛋糕的做法步驟1、將牛奶與玉米油放入容器中,用蛋抽充分攪拌,乳化。2、攪打到溶液變濃稠,表面...
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- 香港。車仔麪是香港地區的一種特色麪食,其源於1950年,一碗車仔麪可以自己選擇調料,口味真正任由自己調配,材料豐富,味道鮮美。車仔麪的做法有很多。如:青咖喱車仔麪。主要材料有:菠菜、雞胸肉、鮮香菇、西蘭花、車仔麪一包、咖喱、蒜、玉米澱粉少許。...
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- 大家平時吃完飯肯定是免不了要喝一點茶什麼的解膩消食吧。當然喝茶不僅僅是能夠消食解膩,還有很多微量元素對身體有好處。今天小編就給大家推薦一杯好茶吧,不論你是下象棋喝茶還是打麻將的飲品都很合適哦,話不多說小編想要給大家推薦的茶就是碧螺春。是不是耳熟能詳啊,雖然耳...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編爲大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 端午是我們的傳統節日,在這個傳統節日裏最具代表性的食物就是糉子和鹹鴨蛋。糉子有肉糉和甜糉兩大類別,像在我國南方的習俗裏基本都是食用肉糉,而北方食用甜糉的比較多,不管肉糉還是甜糉都是非常香糯可口的,各有各的風味。下面給大家介紹一下肉糉子的做法和配料都有哪些,是怎麼...
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