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關於清蔥炒花甲的做法的餐飲百科

清蔥炒花甲怎麼做-清蔥炒花甲的做法
  • 清蔥炒花甲怎麼做-清蔥炒花甲的做法

  • “我的最愛之一,什麼都不用放,很鮮甜!”食材明細主料花甲(500克)蔥(適量)芹菜(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料食用油(2湯匙)鹽(適量)辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蔥炒花甲的做法步驟1、切絲備用!2、養乾淨土的花甲清洗好!3、大火放油爆炒蒜薑辣椒!4、放花甲爆炒!5、放水蓋鍋煮!6、花...
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爆炒花甲的做法 花甲還是爆炒的香 爆炒花甲怎麼做
  • 爆炒花甲的做法 花甲還是爆炒的香 爆炒花甲怎麼做

  • “溫度上升,已經不想動了,吃什麼是個大問題,大肉太膩、螃蟹龍蝦太貴,思前想後嘿嘿花甲最適合。下點冰鎮啤酒舒坦至極。”食材明細主料花甲(1000g)輔料蔥(5根)姜(1個)蒜(1個)料酒(適量)紅99火鍋調料(適量)辣椒辣椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒花甲的做法步驟1、將花甲放入鹽...
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蔥姜炒花甲怎麼做-蔥姜炒花甲的做法
  • 蔥姜炒花甲怎麼做-蔥姜炒花甲的做法

  • 食材明細主料花甲(1斤)輔料蔥段(適量)薑絲(適量)原味(口味)未知(難度)蔥姜炒花甲的做法步驟1、準備食材。2、將花甲焯水至開口。3、起鍋燒油將薑絲爆香,然後放花甲、剁椒、鹽、味精、料酒大火翻炒,出鍋前放蔥段,裝盤。小竅門花甲需提前浸泡幾小時,去除泥沙。...
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爆炒花甲的做法 爆炒花甲簡易做法 爆炒花甲怎麼做
  • 爆炒花甲的做法 爆炒花甲簡易做法 爆炒花甲怎麼做

  • “喜歡花甲。但又怕麻煩比較懶所以用了最簡單的做法配合家裏現有的調料。味道也是美美噠”食材明細主料花甲(2斤)輔料蒜苗(2根)大蒜(2個(獨大蒜))老薑(適量)橄欖油(適量)料酒(適量)醬油(適量(或生抽))豆瓣醬(小勺)洋蔥(半個)小米椒(適量)紅辣椒(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒花甲的做...
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炒花甲怎麼做-炒花甲的做法
  • 炒花甲怎麼做-炒花甲的做法

  • 食材明細主料花甲(2斤)輔料蔥(30g)蒜瓣(4瓣)抗椒(2根)小米辣(1根)水(350毫升)調料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒花甲的做法步驟1、300毫升水燒開。2、放花甲。3、煮開,對半開。4、蒜瓣蔥小米辣抗椒切好。5、熱油放小米辣蒜瓣抗椒蔥花甲一起炒。...
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姜蔥爆花甲怎麼做-姜蔥爆花甲的做法
  • 姜蔥爆花甲怎麼做-姜蔥爆花甲的做法

  • 食材明細主料花甲(500克)輔料姜(適量)蔥(兩根)生粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜蔥爆花甲的做法步驟1、花甲洗乾淨,薑絲,蔥節,生粉水備用2、鍋裏放冷水同時把花甲也放進去同煮3、水開時花甲也炸開了,撈起備用4、鍋燒熱放油,放薑絲炒香5、放花甲爆炒6、接着放蔥節炒7、再放...
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青椒姜蔥花甲怎麼做-青椒姜蔥花甲的做法
  • 青椒姜蔥花甲怎麼做-青椒姜蔥花甲的做法

  • 食材明細主料花甲(適量)輔料青椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜頭(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒姜蔥花甲的做法步驟1、花甲洗淨用開水煮開再冷水沖洗乾淨2、青椒,蔥薑蒜切好備用3、炒鍋內放油燒熱後放入步驟2裏的青椒,姜,蒜頭,(蔥在出...
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洋蔥炒花菜的做法 清爽的保健小菜——洋蔥炒花菜 洋蔥炒花菜怎麼做
  • 洋蔥炒花菜的做法 清爽的保健小菜——洋蔥炒花菜 洋蔥炒花菜怎麼做

  • “菜花質地細嫩,含纖維少,是學齡前兒童最佳蔬菜之一。爲保持其脆嫩,在炒制時不宜直接上鍋烹炒,應先用開水焯一下,做成熗菜,也可以在焯水後,回鍋調味,翻炒幾下出鍋。”食材明細主料花菜(200)洋蔥(半個)姜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋...
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姜蔥炒花甲怎麼做-姜蔥炒花甲的做法
  • 姜蔥炒花甲怎麼做-姜蔥炒花甲的做法

  • 食材明細主料花甲(適量)輔料小蔥(適量)姜(適量)大蔥(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜蔥炒花甲的做法步驟1、花甲加些鹽養一個小時。2、上鍋燒開水,開口後撈起瀝乾。3、切好香料。4、鍋裏熱油倒入姜,大蔥炒出香...
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蔥爆花甲的做法 蔥爆花甲(花蛤) 蔥爆花甲怎麼做
  • 蔥爆花甲的做法 蔥爆花甲(花蛤) 蔥爆花甲怎麼做

  • 食材明細主料花甲(500g)蔥(適量)輔料辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥爆花甲的做法步驟1、花甲買回來後,用鹽水泡三個小時以上吐沙2、準備要用到的配料3、把這些材料切成絲或者段4、花甲吐完沙之後,把花甲沖洗幾遍,鍋裏...
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炒花甲花螺怎麼做-炒花甲花螺的做法
  • 炒花甲花螺怎麼做-炒花甲花螺的做法

  • 食材明細主料花甲(400g)花螺(300g)輔料青椒(1個)紅椒(1個)蔥(2顆)姜(50g)蒜(50g)糖(1匙)鹽(1匙)生抽(2勺)蠔油(1勺)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒花甲花螺的做法步驟1、花甲、花螺加水加鹽泡一下。讓它吐出沙石。2、搓洗乾淨,入鍋加水煮15秒後撈出。3、撈出用水清洗乾淨。4、姜、蔥、蒜切...
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清蒸花甲的做法 蒸菜一一清蒸花甲 清蒸花甲怎麼做
  • 清蒸花甲的做法 蒸菜一一清蒸花甲 清蒸花甲怎麼做

  • “原味,很鮮,味道棒棒噠!”食材明細主料花甲(1斤6兩)輔料生薑(適量)香蔥(適量)甜酒(適量)蒸魚豉油(適量)小紅椒(1個)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸花甲的做法步驟1、花甲用粗鹽浸泡吐沙。2、生薑一半切片,一半切絲,香蔥切斷,小紅椒切絲。3、花甲冼淨,放入碗中,倒適量甜酒,放生薑片,香蔥...
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蔥姜醬汁花甲怎麼做-蔥姜醬汁花甲的做法
  • 蔥姜醬汁花甲怎麼做-蔥姜醬汁花甲的做法

  • 食材明細主料花甲(半斤)輔料姜(適量)蔥(適量)小辣椒(適量)蒜頭(適量)調料沙茶醬(適量)醬油(適量)微辣(口味)氽(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥姜醬汁花甲的做法步驟1、花甲洗淨待用。2、輔料切好待用。3、潮汕沙茶醬。4、鍋裏水煮開後放花甲綽水。5、花甲開口後撈起,湯水裝碗中待用。6、熱鍋熱油...
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爆炒花甲的做法 臻鮮·爆炒花甲 爆炒花甲怎麼做
  • 爆炒花甲的做法 臻鮮·爆炒花甲 爆炒花甲怎麼做

  • “人生苦短,再吃一碗!夜宵界的扛把子,爆炒花甲,再也不用擔心沙吐不乾淨了!”食材明細主料花甲(1.5kg)輔料辣椒段(適量)花椒(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)香菜(適量)蔥花(適量)調料臻鮮花甲蟹調料(一袋)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒花甲的做法步驟1、準備好食材。2、花甲約1.5kg表面洗...
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蔥香撈汁花甲怎麼做-蔥香撈汁花甲的做法
  • 蔥香撈汁花甲怎麼做-蔥香撈汁花甲的做法

  • “花甲價廉物美,營養豐富,很受大家的歡迎。今天這道菜把花甲。用來拌一拌非常的簡單好吃哦!”食材明細主料花甲(半斤)蔥(適量。)大蔥(一根)洋蔥(一個)八角(5個)香葉(5片)白扣(5個)香菜(一根)姜(適量)蒜(適量)輔料辣椒醬(一匙)白芝麻(半匙)鹽(少許)醋(少許)醬油(一匙)花椒麪(少許)雞粉(少許)色拉油(二勺)鹹鮮(口味)...
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清蒸花甲怎麼做-清蒸花甲的做法
  • 清蒸花甲怎麼做-清蒸花甲的做法

  • 食材明細主料花甲(適量)輔料生薑(適量)蔥花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸花甲的做法步驟1、花甲用鹽水吐沙洗淨。2、生薑洗淨切細。3、香蔥洗淨切蔥花。4、將花甲擺放在盤子中。5、鋪上適量的生薑。6、鍋中加入水將花甲上鍋蒸。7、蒸至花...
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辣炒花甲的做法 辣炒花甲(蛤蜊) 辣炒花甲怎麼做
  • 辣炒花甲的做法 辣炒花甲(蛤蜊) 辣炒花甲怎麼做

  • 食材明細主料花甲(1斤)菌菇(適量)輔料蔥(少量)香菜(少量)調料油(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒花甲的做法步驟1、準備食材。花甲要提前用水緩一會,吐沙子。2、鍋中加油,把蔥爆香。3、加入菌菇,炒一會。4、加入花甲繼續炒一會。5、等到花甲都已經張口,加入郫...
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熗炒花甲怎麼做-熗炒花甲的做法
  • 熗炒花甲怎麼做-熗炒花甲的做法

  • 食材明細主料花甲(適量)輔料幹辣椒(適量)姜(適量)花椒(適量)蒜(適量)蔥(適量)料酒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒花甲的做法步驟1、熱油放幹辣椒、花椒、姜、蒜片爆香。2、放入花甲加入少許料酒。3、翻炒片刻加入適量鹽。4、然後加入蔥,還有味精調味。5、可以出鍋了。...
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小炒花甲怎麼做-小炒花甲的做法
  • 小炒花甲怎麼做-小炒花甲的做法

  • 食材明細主料花甲(適量)青紅椒(適量)輔料生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)生粉(適量)老乾媽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)小炒花甲的做法步驟1、原料如圖...
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爆炒花甲的做法 爆炒花甲----最簡單的做法 爆炒花甲怎麼做
  • 爆炒花甲的做法 爆炒花甲----最簡單的做法 爆炒花甲怎麼做

  • “花甲現在很便宜,就買了做一做,是晚上做的,圖片不是很靚啊”食材明細主料花甲(適量)輔料紅椒(適量)青椒(適量)大蒜(適量)生薑(適量)小蔥(適量)香菜(適量)油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒花甲的做法步驟1、將買來的花甲清洗乾淨放盆...
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花甲清湯怎麼做-花甲清湯的做法
  • 花甲清湯怎麼做-花甲清湯的做法

  • “這個季節的花甲肥美,滿滿的全是肉,做一道簡單快捷的花甲清湯,配一碗米飯,滿足而美味,就算是廚房小白也可以輕鬆做出來。”食材明細主料花甲(500克)輔料蒜(3瓣)紅椒(10克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花甲清湯的做法步驟1、取一個大碗放入清水,花甲放在碗里加鹽泡30分鐘左右,泡...
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蔥爆花甲螺怎麼做-蔥爆花甲螺的做法
  • 蔥爆花甲螺怎麼做-蔥爆花甲螺的做法

  • “每週都會固定買一次花甲螺來吃,我對它說不上很喜歡,但是我家的小孩就很喜歡吃,所以週末方便買菜的時候都會買。書上叫花蛤,我們這裏都叫花甲螺”食材明細主料花甲螺(500g)蒜末(10g)薑末(5g)蔥花(10g)輔料生抽(1小勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥爆花甲螺的做法步驟1、...
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爆炒花甲的做法 爆炒花甲(蛤蜊) 爆炒花甲怎麼做
  • 爆炒花甲的做法 爆炒花甲(蛤蜊) 爆炒花甲怎麼做

  • “我很喜歡吃海鮮,尤其貝殼類的,無論是打湯還是爆炒,都讓我喜愛無比。今天介紹大家一款簡單的爆炒花甲,簡單又好吃!”食材明細主料花甲(500克)蔥(2根)蒜子(2瓣)姜(6片)香菇小醬(2勺)蠔油(15克)醬油(15克)白砂糖(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒花甲的做法步驟1、花甲放盆...
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清炒甲魚怎麼做-清炒甲魚的做法
  • 清炒甲魚怎麼做-清炒甲魚的做法

  • 食材明細主料甲魚(750克)木耳(10克)筍乾(15克)輔料姜(1塊)料酒(2匙)油(1勺)鹽(2匙)糖(0.5匙)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清炒甲魚的做法步驟1、甲魚一隻2、殺好後用開水泡燙,去除外表黑膜3、去除內臟和油脂4、切成小塊清洗乾淨5、甲魚焯水,加姜和料酒大火燒開小...
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炒花甲肉怎麼做-炒花甲肉的做法
  • 炒花甲肉怎麼做-炒花甲肉的做法

  • 食材明細主料冰鮮花甲肉(200克)輔料姜(4片)蔥(2棵)香辣醬(1勺)鹽(2克)雞精(2克)生抽(1勺)生粉(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒花甲肉的做法步驟1、冰鮮花甲肉一包200克,清洗乾淨。2、姜切絲、蔥切成段、香辣醬一勺,此處香辣醬可用豆瓣醬代替。3、鍋內燒開水,下花甲肉煮30秒。4、煮...
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