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關於冰花生煎包怎麼做好吃的餐飲百科

冰花生煎包怎麼做-冰花生煎包的做法
  • 冰花生煎包怎麼做-冰花生煎包的做法

  • 食材明細主料速凍包子(數個)輔料玉米澱粉(15g)水(150g)原味(口味)未知(難度)冰花生煎包的做法步驟1、包子拿出,澱粉+水攪勻。2、鍋中放油,放入包子小火煎。3、至底部金黃。4、倒入澱粉水,蓋蓋小火燜。5、底部幹了。6、倒扣出來。7、成品。...
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豇豆肉餡冰花煎包怎麼做-豇豆肉餡冰花煎包的做法
  • 豇豆肉餡冰花煎包怎麼做-豇豆肉餡冰花煎包的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)豇豆(適量)輔料蒜泥(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豇豆肉餡冰花煎包的做法步驟1、夾心肉剁成肉末,加蔥姜水、鹽、料酒、生抽、蠔油往同一個方向拌勻。2、豇豆折去兩端,清洗乾淨。3、下沸水鍋...
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冰花水煎包的做法 冰花水煎包—不發麪,餃子皮版 冰花水煎包怎麼做
  • 冰花水煎包的做法 冰花水煎包—不發麪,餃子皮版 冰花水煎包怎麼做

  • “早餐做什麼簡單又好吃,這是主婦們每天要想的頭一件事兒。不知道大家早上喜歡吃什麼,我更喜歡中式的早餐,像包子、粥、油條豆腐腦之類的,比西式的牛奶麪包更對胃口,吃完渾身都舒服。不過在大家的印象裏,可能覺得要早起做包子費時間又麻煩,今天就給大家介紹一種不用發麪,簡單省力...
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如何做出好吃的生煎?-生煎怎麼包
  • 如何做出好吃的生煎?-生煎怎麼包

  • 生煎是我們常見的一種小吃。很多人都習慣在早餐的時候來一分。一口下去,滿口留香。相比普通的包子,它的外皮比較酥脆,汁水比交濃厚,肉更有一種香味,也比較輕巧。輕輕的吃上一口,各種香味在口中久久不散。那麼生煎怎麼做呢,下面就讓我們一起來看一下。一、生煎怎麼包煎包是很多人...
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生煎包怎麼做-生煎包的做法
  • 生煎包怎麼做-生煎包的做法

  • 食材明細主料抄手皮(0.5kg)肉餡(500g)輔料香蔥(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)進階(難度)生煎包的做法步驟1、準備適量抄手皮。2、肉餡加適量鹽、香蔥少量、蠔油、雞精調味,攪拌均勻。3、肉餡放適量在抄手皮,周圍沾些水更好粘連。然後順着周圍想包子一樣。捏攏。4、成品。5、鍋中加...
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香辣槐花豬肉生煎包怎麼做-香辣槐花豬肉生煎包的做法
  • 香辣槐花豬肉生煎包怎麼做-香辣槐花豬肉生煎包的做法

  • “春天裏最讓我女兒惦記的春日美味就是槐花了。今天女兒特意打電話,說中午回家想吃生煎,我就做了她最愛的香辣槐花豬肉生煎。成品品相超👍。金黃香脆酥底,餡料香辣多汁兒,好吃😋”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料香辣槐花豬肉餡兒(適量)玉米油(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝...
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帶冰花的油煎包怎麼做-帶冰花的油煎包的做法
  • 帶冰花的油煎包怎麼做-帶冰花的油煎包的做法

  • “記得第一次吃油煎包,滿嘴流油,香氣撲鼻,很長時間都忘不了那種脣齒留香的味道。經過多次試驗,終於在家裏也能做出帶冰花的油煎包。味道一如從前一樣滿嘴留香,好吃不忘。”食材明細主料面(700g)輔料發酵粉(10g)韭菜(半斤)雞蛋(3個)蝦皮(適量)鹽(1匙)油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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韭菜冰花生煎包怎麼做-韭菜冰花生煎包的做法
  • 韭菜冰花生煎包怎麼做-韭菜冰花生煎包的做法

  • “生煎在山東地區又叫爐包,是長形的像餃子的形狀,煎熟下面有一層冰花,香脆好吃。”食材明細主料麪粉(600g)豬肉(400g)韭菜(100克)蝦仁(50克)輔料酵母(10克)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜冰花生煎包的做法步驟1、麪粉加酵母加適量的水,揉至表面光滑,蓋上保...
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大葉芹餡冰花水煎包怎麼做-大葉芹餡冰花水煎包的做法
  • 大葉芹餡冰花水煎包怎麼做-大葉芹餡冰花水煎包的做法

  • “我的家鄉是遼寧本溪市,四周青山環繞,被當地人稱爲山城本溪,最大特點就是山多,俗話說的好,靠山吃山,我們當地就是如此,每年這個季節就是山菜(能吃的野菜)大批下來的時候,品種繁多,有非常好吃的刺龍牙,刺柺棒,貓爪子,蕨菜,大耳毛,好多好多,數不勝數,都是營養豐富,味道鮮美的純綠色食物,價格都...
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生煎包的做法 倒着煎的生煎包 生煎包怎麼做
  • 生煎包的做法 倒着煎的生煎包 生煎包怎麼做

  • “這是學着我們這兒的點心鋪子把生煎包子倒放着煎,發現了倒着放有倒着放的好處:本來捏褶子的地方皮難免會厚,這樣一倒放,那個厚皮的地方被煎的香香的了、一點也不嫌皮厚、更好吃了,要是裏頭包的是皮凍也不容易流出來”食材明細主料麪粉(300克)輔料酵母(4克)水(若干)五花肉(適量)榨菜(適...
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冰花煎餃的做法 自制冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做
  • 冰花煎餃的做法 自制冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做

  • “冰花餃家庭幾乎不怎麼做,今天中午包了綠蘿蔔餡蒸餃,就試做了冰花煎餃,成品效果很好,顏色金黃、冰花均勻、非常酥脆。”食材明細主料麪粉(適量)輔料綠蘿蔔絲(適量)薑末(適量)蔥末(適量)調料食用油(適量)生抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)冰花面糊低筋麪粉(10g)食用油(45g)清水(100g)鹹鮮(口味...
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家常冰花生煎餃子如何做簡單又好吃
  • 家常冰花生煎餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料速凍餃子:適量水:適量麪粉:適量輔料具體步驟1.鍋裏放油,把餃子放好!中火煎一分鐘!(用筷子翻看餃子底部微微發黃)2.倒入一小碗麪粉水(水位到餃子一半)3.蓋蓋兒,中小火悶至燒乾!麪粉水凝固,焦黃!用鏟子輕輕鏟至整片與...
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生煎包的做法 生煎包—薺菜餡兒(≧∇≦) 生煎包怎麼做
  • 生煎包的做法 生煎包—薺菜餡兒(≧∇≦) 生煎包怎麼做

  • “自己做的生煎包要比外面的乾淨,至少豬肉吃的放心~自己做也不是很麻煩~可以一次多做一點要吃的時候放入平底鍋微熱即可~”食材明細主料麪粉(適量)夾心肉(一斤)薺菜(一斤)肉皮凍(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生煎包的做法步驟1、準備適量的麪粉,加入...
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冰花水煎包怎麼做-冰花水煎包的做法
  • 冰花水煎包怎麼做-冰花水煎包的做法

  • “周天休息,給家人做了香脆的冰花水煎包,三個人煎了兩鍋,都說好吃。今天我把做法分享給親們,沒事大家也可以給家人做着吃。”食材明細主料韭菜(200g)雞蛋(2個)豆腐乾(4塊)粉絲(少許)胡蘿蔔(半根)木耳(少許)輔料土豆澱粉(少許)調料生抽(一勺)蠔油(一勺)芝麻油(少許)鹽(一小勺)雞精(少許)胡椒粉(少許)花生...
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香脆冰花水煎包怎麼做-香脆冰花水煎包的做法
  • 香脆冰花水煎包怎麼做-香脆冰花水煎包的做法

  • “本帖專門講水煎包的煎制過程,製作喧騰的包子皮和超鮮美的包子餡我會單獨發一個帖子。”食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香脆冰花水煎包的做法步驟1、開最小火,鍋內加適量油,轉動鍋子,使油均勻沾滿鍋子。(此時小火加熱不但可以讓油流淌順滑,...
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生煎包的做法 【上海】生煎包 生煎包怎麼做
  • 生煎包的做法 【上海】生煎包 生煎包怎麼做

  • “上海生煎包外皮底部煎得金黃色,上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的,咬一口滿嘴湯汁,頗受上海人喜愛。成品面白,軟而鬆,肉餡鮮嫩,咬嚼時有芝麻及蔥香味,以出鍋熱吃爲佳。”食材明細主料麪粉(65g)豬肉餡(70g)酵母粉(2g)花椒粉(1/4茶匙)醬油(1茶匙)澱粉(2茶匙)蔥(2根)白芝麻(5g)輔料鹽(適量)鹹...
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冰花生煎餃的做法 【天津】冰花生煎餃 冰花生煎餃怎麼做
  • 冰花生煎餃的做法 【天津】冰花生煎餃 冰花生煎餃怎麼做

  • “冰花生煎餃是北方一道非常普通的特色家常菜,餃子特點皮薄餡大,有一層像冰花的脆脆的底非常好吃,製作也很簡單,只要你會包餃子,有一口平底不粘鍋一切就OK了。”食材明細主料麪粉(300克)溫水(150克)豬肉(250克)韭菜(150克)雞蛋(1顆)姜(適量)輔料生抽(2勺)醬油(1勺)白糖(1茶匙)香油(適量)麪粉(20克)水...
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生煎包的做法 【浙菜】生煎包 生煎包怎麼做
  • 生煎包的做法 【浙菜】生煎包 生煎包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(250克)肉餡(200克)輔料酵母(3克)蔥(適量)黑芝麻(適量)配料鹽(適量)糖(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)生煎包的做法步驟1、準備的材料。2、肉片洗淨放入開水鍋中煮熟。3、煮好的肉片切碎,放入鍋中熬化放入冰箱冷凍成...
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冰花煎餃的做法 【湖北】冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做
  • 冰花煎餃的做法 【湖北】冰花煎餃 冰花煎餃怎麼做

  • “但要做好這冰花煎餃,一定注意關鍵點:澱粉水很關鍵,澱粉和水的比例約爲1:3,加入少許鹽更易定型;加入的澱粉汁的量,太厚了形不成漂亮的冰花,太薄了裹不住整鍋餃子。當然,一口好的平底不沾煎鍋必不可少,金黃的煎餃底部就鑲嵌上了一層的冰凌花,香噴噴熱乎乎,口水直流喲。。。”食材明細...
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生煎包的做法 【浙菜】上海小吃---生煎包 生煎包怎麼做
  • 生煎包的做法 【浙菜】上海小吃---生煎包 生煎包怎麼做

  • “生煎包爲上海的名小吃,據說已有上百年的歷史了。其特點爲:皮酥,汁濃,肉香,精巧。外皮底部焦脆,上半部撒上一些芝麻和蔥花聞起來香香的,咬上一口肉香,油香,芝麻香,蔥香混合在一起在口中久久留香。成品色白軟而鬆,肉餡鮮嫩。”食材明細主料麪粉(250克)酵母(3克)豬肉餡(200克)輔料蔥(適量)姜...
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冰花水煎包如何做簡單又好吃
  • 冰花水煎包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘冰花水煎包主要是由麪粉、芸豆、肉餡做成,是老少皆宜的大衆菜,肉餡是由五花肉剁成,五花肉含大量的蛋白質,容易消化吸收,對身體有很多的好處,芸豆營養價值也很高,可以保護頭髮、提高人體免疫力、促進新陳代謝等,芸...
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羊肉冰花水煎包怎麼做-羊肉冰花水煎包的做法
  • 羊肉冰花水煎包怎麼做-羊肉冰花水煎包的做法

  • “出門碰到好友她說;最近沒看見你,是不是兒子回來了一直燜着頭在家給兒子做好吃的呢?地確如此。當聽兒子說;在國外留學習很緊張,有時一直學到吐,經常連續好幾天吃漢堡包,以至於現在不能聽到“漢堡”這倆字、要不就想......。好吧!一款傳統的中國式“漢堡”走起來!”食材明細主料面...
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水煎包怎樣煎出冰花
  • 水煎包怎樣煎出冰花

  • 面要肉揉的軟和,需要加入適量的油和水煎制。和麪的時候要分次加上溫水並且要邊加溫水邊攪拌,做水煎包的麪糰需要和的軟一點,因此需要在和麪的時候多加點水。等到面發好之後就要開始擀麪,擀麪的時候要把麪皮的外圈擀的薄一點。煎水煎包的時候最好用小火。...
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美味冰花煎包如何做簡單又好吃
  • 美味冰花煎包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉餡瘦:500白菜:200百樂麥麥芯自發粉:800韭菜:200輔料肉湯凍:適量鹽:適量老抽:少許香油:適量蠔油:適量五香粉:適量蔥薑末:適量花生油:適量具體步驟1.根據餡料和麪粉,因爲麪粉是自發粉,和好面就可以直接包了。2.包...
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冰花生煎包如何做簡單又好吃
  • 冰花生煎包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:5分鐘主料自發麪粉:適量豬肉糜:適量輔料姜粉:適量香蔥:適量香菇:適量五香粉:適量雞蛋:適量鹽:適量雞精:適量生抽:適量老抽:適量料酒:適量具體步驟1.把自發麪粉和好後醒20分鐘,醒面時要用潮潮的布把麪糰蓋上。2.把豬肉糜,香菇(...
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