![筍乾菜燜肉怎麼做-筍乾菜燜肉的做法]( "筍乾菜燜肉怎麼做-筍乾菜燜肉的做法")
- “朋友從遠方寄過來的筍乾菜，還細心的告訴了我這最好吃的做法，收到後馬上做了一些嚐嚐，蒸的時候那個香氣就瀰漫了整個屋子，一蒸好，俺家那個趕緊倒上了酒，還說這麼香的菜，不下酒真是浪費了。就着香氣撲鼻的筍乾蒸肉，連酒也變的沒那麼沖人了。”食材明細主料五花肉（500克）筍乾菜（100克...
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![幹筍黃燜雞怎麼做-幹筍黃燜雞的做法]( "幹筍黃燜雞怎麼做-幹筍黃燜雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）幹筍（200g）輔料豆腐乳（1塊）生抽（15ml）鹽（適量）大蒜（3顆）白酒（15ml）白糖（15g）生薑（1塊）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹筍黃燜雞的做法步驟1、幹筍提前一天泡軟2、泡好的幹筍洗淨，撕成條，再切成一寸左右的段3、雞肉焯水撈出洗淨4、油鍋燒熱，炒香姜蒜片，豆腐乳5、下雞肉...
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![菜乾燜肉怎麼做-菜乾燜肉的做法]( "菜乾燜肉怎麼做-菜乾燜肉的做法")
- “家裏種有匙羹白，直接炒我基本不吃，但是曬乾了，嫩肉煲湯都比較愛哦。”食材明細主料菜乾（適量）肉（適量）輔料姜（幾片）八角桂皮香葉等（適量）調料油（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菜乾燜肉的做法步驟1、菜乾提前半天冷水浸泡。泡開葉子後清洗乾淨，小心清洗葉根...
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![家常菜筍乾燜肉如何做簡單又好吃]( "家常菜筍乾燜肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：500筍乾：100輔料鹽：適量八角茴香香葉等：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.上好的3分肥7分瘦的腱子肉，清水洗淨2.煮好一鍋開水3.下鍋煮4.煮沸後，放小火繼續煮3-5分鐘，等泛起白沫後，去掉白沫，撈起肉備用5.自...
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![筍乾菜燒肉怎麼做-筍乾菜燒肉的做法]( "筍乾菜燒肉怎麼做-筍乾菜燒肉的做法")
- “好久沒吃肉，哈哈，特意去買塊上好的五花肉，配上剛曬出來的筍乾菜，完美！”食材明細主料五花肉（適量）筍乾菜（適量）輔料薑片（適量）蒜末（適量）冰糖（幾粒）鹽（少許）料酒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）筍乾菜燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨備用。2、筍乾菜洗淨浸泡。如圖，浸泡得水留...
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![筍乾燜雞怎麼做-筍乾燜雞的做法]( "筍乾燜雞怎麼做-筍乾燜雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）筍乾（（乾貨）100g）輔料青辣椒（一個）洋蔥（一個）姜（5片）蒜頭（5粒）小米辣（2個）調料鹽（適量）冰糖粒（8粒）胡椒粉（一小勺）黃豆醬（一大勺）生抽（一大勺）老抽（一小勺）老醋（一小勺）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筍乾燜雞的做法步驟1、筍乾提前泡半天。2、泡好的筍乾切成約3釐米長的段。3、...
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![幹筍木耳燜五花肉怎麼做-幹筍木耳燜五花肉的做法]( "幹筍木耳燜五花肉怎麼做-幹筍木耳燜五花肉的做法")
- “幹筍要泡久一點，可以用剪刀剪成細條。”食材明細主料五花肉（280克）幹筍（80克）木耳（50克）蒜頭（1個）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹筍木耳燜五花肉的做法步驟1、準備食材。2、幹筍木耳浸泡。（時間可以稍久一點）3、五花肉洗淨放入熱...
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![筍乾燜鴨肉怎麼做-筍乾燜鴨肉的做法]( "筍乾燜鴨肉怎麼做-筍乾燜鴨肉的做法")
- “筍乾燜鴨肉有着一定的滋陰功效，對於陰虛火旺，所導致的咽喉腫痛、口腔潰瘍，如果適當食用一些筍乾燜鴨肉，透過其滋陰的作用，達到敗火和緩解上述症狀的功效。也有着很好的補氣功效，對於氣虛，所導致的容易疲勞、精神倦怠、四肢無力，透過補氣，達到增補氣力，緩解疲勞，提高身體素質的都能...
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![油燜鹹肉筍乾怎麼做-油燜鹹肉筍乾的做法]( "油燜鹹肉筍乾怎麼做-油燜鹹肉筍乾的做法")
- “筍乾含有多種維生素和纖維素，具有防癌、抗癌作用。也可促進消化，是肥胖者減肥的佳品。鹹肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質等元素；鹹肉具有開胃祛寒、消食等功效。”食材明細主料筍乾（適量）鹹肉（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）配料料酒（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）糖...
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![筍乾燜雞塊怎麼做-筍乾燜雞塊的做法]( "筍乾燜雞塊怎麼做-筍乾燜雞塊的做法")
- “筍乾燜雞塊，雞塊軟爛入味，而筍乾吸收了雞肉的油脂後，除了本身的鮮嫩爽脆外，又多了一份油香。這道筍乾燜雞塊無論是從健康角度，還是從味道和口感上來說，都堪稱絕配！”食材明細主料雞腿（3個）泡發好的筍乾（200克）輔料生抽（3茶匙）老抽（1/2茶匙）黃酒（20克）桂皮（1小段）八角（2粒）香葉（3片）幹辣椒（3個）蔥...
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![筍乾燜肉怎麼做-筍乾燜肉的做法]( "筍乾燜肉怎麼做-筍乾燜肉的做法")
- 食材明細主料筍乾（500g）五花肉（400g）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）薑末（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）筍乾燜肉的做法步驟1、五花肉洗淨切成塊。2、筍乾用溫水泡軟。3、洗淨切段。4、鍋燒熱、下五花肉小火煸炒出油，加入薑末炒香！再加入料酒、生抽...
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![五花肉燜筍乾怎麼做-五花肉燜筍乾的做法]( "五花肉燜筍乾怎麼做-五花肉燜筍乾的做法")
- “生爲北方人，卻極愛南方纔有的筍。一看到短視頻人家去挖筍，我就激動的手舞足蹈，恨不得順着網線跑到現場去挖筍。真感謝這個偉大的時代，想要的東西都可以網購來，美！”食材明細主料筍乾（300g）五花肉（100g）輔料青紅椒（小許）豬油（10g）調料食鹽（1g）生抽（10g）雞精（1g）蔥（小許）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿...
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![五花肉燜筍乾如何做簡單又好吃]( "五花肉燜筍乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：500筍乾：200輔料鹽：適量澱粉：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.買回的筍乾2.將筍乾浸泡一晝夜3.放入壓力鍋中壓20分鐘4.再浸泡1小時5.筍乾切條6.五花肉洗淨切片7.五花肉放入開水鍋中焯水8.焯水後的五...
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![筍乾燜雞肉怎麼做-筍乾燜雞肉的做法]( "筍乾燜雞肉怎麼做-筍乾燜雞肉的做法")
- “筍乾老家的，配上清遠雞味道不錯！”食材明細主料清遠雞（半隻）筍乾（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一小勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）料酒（五毫升）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筍乾燜雞肉的做法步驟1、清遠雞半隻入鍋加入料酒煮一下撈出來備用。2、筍乾提前泡開，切好備用。3、油鍋起火燒六...
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![梅乾菜燜肉的做法 名家名菜—梅乾菜燜肉 梅乾菜燜肉怎麼做]( "梅乾菜燜肉的做法 名家名菜—梅乾菜燜肉 梅乾菜燜肉怎麼做")
- “梅乾菜燜肉起源於紹興，是紹興菜系裏除清湯魚圓外，唯一拿的出手的一道經典看家菜，由於紹興離杭州實在太近，有杭幫菜廚師將此菜帶到杭州經過改良成爲了一道具有杭式風格的名菜，如今的紹興菜系基本上已經被杭幫菜系所吸收，但是萬變不離其宗，一道正宗地道的梅乾菜燜肉還是隻有在紹...
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![筍乾燜肉的做法 【徽菜】筍乾燜肉 筍乾燜肉怎麼做]( "筍乾燜肉的做法 【徽菜】筍乾燜肉 筍乾燜肉怎麼做")
- “徽菜的主要特點：烹調方法上擅長燒、燉、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。這是今年去徽州的時候，在當地吃到的一款美食，回來家裏有這樣的食材，嘗試用當地首發來製作這道菜，筍乾因爲重油，味道厚重，值得一試。”食材明細主料豬肉（300g）筍乾（100g）輔料蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）配料食鹽（少許...
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![扇骨燜筍乾怎麼做-扇骨燜筍乾的做法]( "扇骨燜筍乾怎麼做-扇骨燜筍乾的做法")
- 食材明細主料扇骨（600g）筍乾（100g）輔料姜（1塊）蒜頭（1個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（1勺）老抽（半勺）料酒（1勺）胡椒粉（1匙）糖（1匙）十三香（1匙）雞精（少許）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）扇骨燜筍乾的做法步驟1、今天買的扇骨肉比較多。2、用鹽、醬油、老抽、料酒、胡椒粉醃製了一天。3、筍乾泡發了半...
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![筍乾燜臘肉怎麼做-筍乾燜臘肉的做法]( "筍乾燜臘肉怎麼做-筍乾燜臘肉的做法")
- “收了今年最後一批臘肉，之前經常臘肉燜菜乾，這次試試燜筍乾。這些筍乾是老人家曬的，不知道爲何是一片片的，估計是當時準備炒新鮮的，吃不完就拿來曬的。”食材明細主料臘肉（適量）筍乾（適量）輔料香菇（可不放）調料鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）筍乾燜臘肉的做...
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![筍乾燜鴨怎麼做-筍乾燜鴨的做法]( "筍乾燜鴨怎麼做-筍乾燜鴨的做法")
- “看到別人發的筍乾菜，想起來家裏還有點筍乾，爲了不被放壞，買半隻鴨來燜了，鴨肉其實我是不太喜歡吃的，吃豬肉久了換換口味，魚的話老人不吃魚腥類，懶得做那麼多菜，而且外面賣的都是飼料魚，也不想買，倒是很想回孃家弄點魚曬乾，老爸的魚塘來去活水，吃的魚草！做這個菜我反正是吃筍乾，筍對我...
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![筍乾菜燉肉怎麼做-筍乾菜燉肉的做法]( "筍乾菜燉肉怎麼做-筍乾菜燉肉的做法")
- “筍乾菜，是竹筍與雪裏蕻菜作爲原料製作的浙江傳統土特產品。之前對它瞭解甚少，只是聽過卻沒有嘗過。上週開心JJ給我寄來了一包筍乾菜，按照她教我的方法做了筍乾肉燉肉，沒想到味道出奇的好。雖然做出來的菜看上去油汪汪，吃起來卻不覺得滑膩，還有有特殊濃香，筍乾菜吸收了肉香，非常...
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![乾菜燜肉怎麼做-乾菜燜肉的做法]( "乾菜燜肉怎麼做-乾菜燜肉的做法")
- “有滋陰調理的功效哦~”食材明細主料豬肉（乾菜）輔料桂皮（適量）八角（適量）辣椒幹（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）黃酒（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）乾菜燜肉的做法步驟1、所有食材。2、豬肉切成塊、乾菜加點水浸泡、另準備桂皮、八角、辣椒幹。3、鍋內倒油溫後，加入桂皮跟...
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![豬肉紅燜筍乾怎麼做-豬肉紅燜筍乾的做法]( "豬肉紅燜筍乾怎麼做-豬肉紅燜筍乾的做法")
- 食材明細主料豬肉（400克）泡發筍乾（250克）輔料油（適量）鹽（適量）糖（少許）生抽（2湯匙）老抽（1克）松茸菇（10只）香菇（5只）幹魷魚（20克）蒜苗（少許）紅椒（少許）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉紅燜筍乾的做法步驟1、豬肉大塊入油鍋炸成表面焦黃，切塊。2、筍乾及料頭等切條狀。3、鍋燒熱下油、墨魚乾、...
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![筍乾燜排骨怎麼做-筍乾燜排骨的做法]( "筍乾燜排骨怎麼做-筍乾燜排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（500g）筍乾（150g）輔料青椒（適量）紅椒（適量）幹辣椒（適量）蒜米（20g）薑片（20g）原味（口味）未知（難度）筍乾燜排骨的做法步驟1、備好圖中材料2、筍乾開水泡30分鐘3、排骨洗淨，冷水下鍋，煮開後再煮3分鐘，衝冷水洗淨，備用4、其他材料，如圖切備好5、鍋內下少於油，放入排骨和薑片6、炒至兩...
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![筍乾燜五花肉怎麼做-筍乾燜五花肉的做法]( "筍乾燜五花肉怎麼做-筍乾燜五花肉的做法")
- “好吃脆脆的筍乾來做一做吧”食材明細主料五花肉（400克）筍乾（100克）輔料姜（5片）香蔥（2根）配料料酒（1大匙）鹽（適量）老抽（2匙）糖（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）筍乾燜五花肉的做法步驟1、前一天將筍乾用水清洗分，加入溫水泡軟。2、五花肉洗淨，切成條狀，加鹽、糖、老抽、料酒醃一下。...
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![蝦乾燜筍怎麼做-蝦乾燜筍的做法]( "蝦乾燜筍怎麼做-蝦乾燜筍的做法")
- “我愛得瑟，身邊的朋友都跟我一樣不愛包包愛廚電。那天朋友們一曬，又引得她們的歡喜。小六媽說讓我試試燉煮菜如何，要是可以的話她也想入一臺。因爲現在她家二寶也接到身邊帶了，她說自己就是再多變二隻手來也是忙不過來呢。將小六媽的事兒接下來，我就準備試一下它的燉菜功能，沒...
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味味甜
