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關於端午糉飄香——黑椒排骨糉的餐飲百科

黑椒排骨糉的做法 端午糉飄香——黑椒排骨糉 黑椒排骨糉怎麼做
  • 黑椒排骨糉的做法 端午糉飄香——黑椒排骨糉 黑椒排骨糉怎麼做

  • “排骨怎麼做大家都喜歡,今天用它做糉子相信大家也會喜歡的。”食材明細主料糯米(適量)排骨(適量)糉葉(適量)輔料料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)黃豆醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)黑胡椒(適量)醬香(口味)煮(工藝)一天(耗時)進階(難度)黑椒排骨糉的做法步驟1、先將排骨洗淨,放入料酒、生抽、老抽...
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紅糖糉子的做法 端午糉飄香——紅糖糉子 紅糖糉子怎麼做
  • 紅糖糉子的做法 端午糉飄香——紅糖糉子 紅糖糉子怎麼做

  • “紅糖可是女性朋友的必備佳品,既能補血養顏,還有滋補身心的功效。今天把它加入香甜的糉子中,趁端午佳節來臨之際,送給美食天下的所有美女們啦!”食材明細主料糯米(適量)紅糖(適量)輔料糉葉(適量)棉線(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)進階(難度)紅糖糉子的做法步驟1、將糯米洗淨,提前浸泡一...
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五花肉糉的做法 端午糉飄香——五花肉糉 五花肉糉怎麼做
  • 五花肉糉的做法 端午糉飄香——五花肉糉 五花肉糉怎麼做

  • “五花肉的做法有好多種,不管怎樣做人們都喜歡吃。今天就用五花肉做糉子,請大家都來吃哈~”食材明細主料糯米(適量)五花肉(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)味精(適量)黃醬(適量)鹽(適量)醬香(口味)煮(工藝)一天(耗時)進階(難度)五花肉糉的做法步驟1、五花肉洗淨,放入料酒、生抽、老...
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端午香糉怎麼做-端午香糉的做法
  • 端午香糉怎麼做-端午香糉的做法

  • “每年端午節前夕,我都會忙一整天,包出很多糉子。儘管很累,但當糉子煮好,滿屋飄香。這時候我總是迫不及待地吃上一兩個。最喜歡的是肉糉。減肥嘛,過了今天再說。”食材明細主料大黃米(1斤半)糯米(3斤)糉葉(80張)綠豆(半斤)西米(半斤)輔料鹹蛋黃(10粒)五花肉(2斤)果脯(適量)原味(口味)煮(工藝)一天(...
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排骨糉子的做法 四溢飄香的排骨糉子 排骨糉子怎麼做
  • 排骨糉子的做法 四溢飄香的排骨糉子 排骨糉子怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)排骨(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)海鮮醬油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨糉子的做法步驟1、將糉子葉用清水洗淨,再用清水浸泡24小時,然後用開水煮3分鐘。煮糉子葉的水不要倒掉,留着煮糉子用。.2、將糯米用清水洗淨,瀝乾水分,再加入鹽、蠔油...
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排骨糉的做法 端午.排骨糉 排骨糉怎麼做
  • 排骨糉的做法 端午.排骨糉 排骨糉怎麼做

  • 食材明細主料糉葉(適量)糯米(適量)排骨(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨糉的做法步驟1、排骨用生抽醃上一夜。2、糯米洗淨,控幹水,加入適量鹽和生抽拌勻靜置半小時,拌入菜籽油。3、取一片糉葉,將糉葉尖那頭折回來成漏斗狀,加入一勺糯米。4、...
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端午糉香怎麼做-端午糉香的做法
  • 端午糉香怎麼做-端午糉香的做法

  • “我國端午節歷史悠久,有龍舟競渡,吃棕子、雞蛋、喝雄黃酒及祈福避邪的風俗,以此來紀念愛國詩人屈原。棕子品種繁多,餡料不同、口味不同、形狀多樣。今天做一軟傳統經典蜜棗棕子,糯糯甜甜、祈福避邪、端午安康。”食材明細主料糯米(適量)輔料棕子葉(適量)線絕(適量)調料蜜棗(適量)甜香...
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端午食糉的做法 【四葉小館】端午:食糉 端午食糉怎麼做
  • 端午食糉的做法 【四葉小館】端午:食糉 端午食糉怎麼做

  • 食材明細主料糯米(500g)糉葉(250g)棉線(數根)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)端午食糉的做法步驟1、糉葉2、一片一片刷洗乾淨3、用水煮15分鐘,增加葉子韌性4、煮好的葉子撈出來濾着5、糯米淘洗乾淨浸泡1小時濾上6、棉線2股一根分好7、糉葉用手打捲成倒三角形8、用筷子把米壓緊...
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小米紅棗糉的做法 端午糉飄香——小米紅棗糉 小米紅棗糉怎麼做
  • 小米紅棗糉的做法 端午糉飄香——小米紅棗糉 小米紅棗糉怎麼做

  • “今天這款小米紅棗糉子,它能起到補血養顏美容之功效。還有安神的作用。”食材明細主料糯米(適量)小米(適量)紅棗(適量)冰糖(適量)輔料糉葉(適量)棉線(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)進階(難度)小米紅棗糉的做法步驟1、小米洗淨,用水浸泡一晚上。2、糉葉洗淨,浸泡一晚上。3、紅棗洗淨,浸泡30...
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豆沙龍舟糉的做法 端午糉飄香——豆沙龍舟糉 豆沙龍舟糉怎麼做
  • 豆沙龍舟糉的做法 端午糉飄香——豆沙龍舟糉 豆沙龍舟糉怎麼做

  • “最近喜歡上了龍舟糉,纖細苗條的外形着實讓人喜愛。今天包的這個豆沙糉可是一改傳統用料的單一,絕對是料足味香哦!”食材明細主料糯米(適量)輔料黑米(適量)紅小豆(適量)綠豆(適量)豇豆(適量)花生(適量)豆沙(適量)糉葉(適量)棉線(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)進階(難度)豆沙龍舟糉的做法步...
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端午糉子怎麼做-端午糉子的做法
  • 端午糉子怎麼做-端午糉子的做法

  • “又是一年一度端午佳節!無論多忙糉子還是要包的!生活需要儀式感,端午節的儀式感就是包糉子!我們家每年都是包豆沙糉子和香菇肉糉,一甜一鹹可以滿足全家的需要!”食材明細主料糯米(1500g)前腿肉(800g)豆沙(500g)香菇(100g)花生(50克)輔料生抽(適量)蠔油(3匙)五香粉(2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗...
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紅棗糯米糉的做法 端午糉飄香——傳統紅棗糯米糉 紅棗糯米糉怎麼做
  • 紅棗糯米糉的做法 端午糉飄香——傳統紅棗糯米糉 紅棗糯米糉怎麼做

  • “近兩年每逢端午節來臨,我都提前買好糉葉,準備下糯米、棗、豆之類的食材,動手包些糉子送給親友,他們也都很喜歡,連連稱讚自己包的糉子好吃!不僅吃得放心,更加吃着開心吧!距離端午還有一個月時,就都期待着我包的糉子咯!呵呵,今年端午照例不能讓大家失望啊,咱抓緊行動起來吧!”食材明細...
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端午節裹糉子-糉子
  • 端午節裹糉子-糉子

  • “端午節吃糉子,這是中國人民的又一傳統習俗。糉子,又叫“角黍”、"糉籺"、“筒糉”。其由來已久,花樣繁多。”食材明細主料糯米(1斤)豬肉(1斤)雞蛋(5個)鹹蛋(5個)眉豆(1斤)輔料醬油(適量)油(適量)糖(適量)鹼水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)端午節糉子的做法步驟1、把材料準備好,豬...
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蛋黃香菇肉糉的做法 端午糉飄香——蛋黃香菇肉糉 蛋黃香菇肉糉怎麼做
  • 蛋黃香菇肉糉的做法 端午糉飄香——蛋黃香菇肉糉 蛋黃香菇肉糉怎麼做

  • “近年來隨着人們生活的提高,對美食的追求讓“吃”也變成了一門藝術。敢於創新,打破傳統,不斷創造出新鮮的美食。腦海裏已經不再限於香甜的紅棗糉,越來越多的人們喜歡上了鹹鮮口味的蛋黃糉,肉糉。咱也不能脫離時代的腳步哈,今年端午也能吃到自家包的現代版糉子哈——蛋黃香菇肉...
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糉香排骨卷的做法 吃夠了糉子?今年端午節來份不一樣的“糉香排骨卷” 糉香排骨卷怎麼做
排骨糉子的做法 嗜肉族的端午節——排骨糉子 排骨糉子怎麼做
  • 排骨糉子的做法 嗜肉族的端午節——排骨糉子 排骨糉子怎麼做

  • “糉子不僅形狀很多,品種各異,由於我國各地風味不同,主要有甜、鹹兩種。甜味有蜜棗糉、豆沙糉、棗泥糉、赤豆糉、玫瑰糉、瓜仁糉等。鹹味有豬肉糉、火腿糉、香腸糉、蝦仁糉、肉丁糉等,但以豬肉糉較多。南國風味還有什錦糉、豆蓉糉、冬菇等;還有一頭甜一頭鹹、一糉兩味的“雙拼...
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八寶糉子的做法 端午糉飄香——八寶糉子 八寶糉子怎麼做
  • 八寶糉子的做法 端午糉飄香——八寶糉子 八寶糉子怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料水(適量)糉葉(適量)冰糖(適量)花生米(適量)綠豆(適量)花豇豆(適量)紅小豆(適量)黑米(適量)紅棗(適量)配料棉線(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)進階(難度)八寶糉子的做法步驟1、糉葉洗淨,煮好泡軟。2、將糯米、紅小豆、綠豆、花豇豆花生米洗淨,浸泡一晚上濾去水分混合拌勻。...
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端午飄香糉如何做簡單又好吃
  • 端午飄香糉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糯米:1000五花肉:500廣式臘腸:10根香菇:20朵乾貝:10粒海米:50輔料白胡椒粉:適量鹽:適量生抽:10湯匙廣東米酒:5湯匙黃酒:小半碗具體步驟1.提前一天浸泡糯米,糉葉草繩用清水泡透後,鍋中加水沒過葉子和繩子,煮30分鐘,倒...
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端午糉怎麼做-端午糉的做法
  • 端午糉怎麼做-端午糉的做法

  • 食材明細主料蘆葉(適量)江米(適量)紅棗(適量)紅豆沙(適量)輔料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)端午糉的做法步驟1、姜米提前泡兩個小時,蘆葦葉放入開水鍋裏面燙一下撈出備用,紅棗洗淨,線繩備好。2、根據蘆葉的寬度選擇數量,我不喜歡太大的,所以用了三片葉子,折成漏斗狀。3、...
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”糉“享安康-巴黎貝甜端午禮糉上市-“糉“夏端午
  • ”糉“享安康-巴黎貝甜端午禮糉上市-“糉“夏端午

  • 臨近一年端午時,時令總與食物密不可分。作爲端午必不可少的一道美食,糉子不僅傳遞着美好的時令香氣,更寄託着人們對於傳統節日的浪漫情懷。巴黎貝甜端午特供*溫馨手禮,4款禮糉濃情上市,5月25日起登陸全國各大門店。一見“糉“情,傾心之作巴黎貝甜2021年禮糉,主打”糉”意新生,爲...
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端午飄香蜜棗糉的做法 端午飄香——蜜棗糉 端午飄香蜜棗糉怎麼做
  • 端午飄香蜜棗糉的做法 端午飄香——蜜棗糉 端午飄香蜜棗糉怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)輔料糉葉(適量)糉繩(適量)紅棗(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)端午飄香蜜棗糉的做法步驟1、糯米提前一晚泡好。我用的是圓糯米,家裏是東北的,一直用這種,我們那也叫江米,感覺粘勁更好一些,口感好,沒那麼渣。2、幹糉葉和糉繩提前用水洗淨泡軟。3、紅棗...
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糉子的做法 端午糉飄香 - 第一次,成功! 糉子怎麼做
  • 糉子的做法 端午糉飄香 - 第一次,成功! 糉子怎麼做

  • “端午節到了,家中悅寶偏喜愛吃糉子,外頭買來的糉子着實不放心,所以便打算自己包好了。包什麼樣的呢?雖然在廣州十幾年了,可是還是很懷念家鄉海南的糉子,大大的糉子,有肉有蛋有蓮子有香菇有蝦仁,餡料超足。嗯,就包家鄉的糉子吧。回憶着小時候糉子的味道,我開始準備材料,開始認真的上...
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豆沙蓮蓉糉的做法 端午糉飄香——豆沙蓮蓉糉 豆沙蓮蓉糉怎麼做
  • 豆沙蓮蓉糉的做法 端午糉飄香——豆沙蓮蓉糉 豆沙蓮蓉糉怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)豆沙(適量)輔料蓮蓉(適量)配料糉葉(適量)棉線(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)進階(難度)豆沙蓮蓉糉的做法步驟1、將糯米洗淨,浸泡一晚上。2、濾幹水分備用。3、糉葉提前洗淨備用。4、取一片完整的糉葉,如圖摺疊好。5、放上糯米、蓮蓉、豆沙再放一層糯米。6、...
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五香鹹肉糉的做法 端午糉飄香 ---- 五香鹹肉糉 五香鹹肉糉怎麼做
  • 五香鹹肉糉的做法 端午糉飄香 ---- 五香鹹肉糉 五香鹹肉糉怎麼做

  • “一年一度的端午節又快來到了,從小就是媽媽親自包糉子的,這幾年沒有媽媽的日子,只能買糉子吃了。商場裏各式各樣的糉子看的眼都花了,價格也不便宜,前天同事帶來親手包的糉子,讓我也有了自己包糉子的衝動。週末跟老爸一起到菜市場買了糉葉、糯米、鮮肉等材料,興致勃勃的回家準備...
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黑糯米花生糉的做法 端午糉飄香——黑糯米花生糉 黑糯米花生糉怎麼做
  • 黑糯米花生糉的做法 端午糉飄香——黑糯米花生糉 黑糯米花生糉怎麼做

  • “這款糉子是用黑米、花生、糯米和紅棗爲原料做的,黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血。紅棗又能補氣養血。常吃這樣的糉子就能達到美容養顏,健康長壽的目的哦~”食材明細主料糯米(適量)花生(適量)輔料水(適量)紅棗(適量)黑米(適量)棉線(適量)配料砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)進階(難...
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