![拌肚絲怎麼做-拌肚絲的做法]( "拌肚絲怎麼做-拌肚絲的做法")
- 食材明細主料豬肚（1個）尖椒（2個）香菜（1小綹）輔料生抽（1大勺）白醋（1大勺）糖（2小勺）鹽（2小勺）香油（適量）花椒油（適量）辣椒油（適量）蒜末（適量）蠔油（1小勺）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拌肚絲的做法步驟1、豬肚一個，事先處理乾淨，烀熟備用2、切成一寸左右的寬條，再改刀切成絲3、尖椒切絲，和肚絲放在...
- 12634
![紅油肚絲的做法 【夏季涼拌菜系列之葷食篇】——紅油肚絲 紅油肚絲怎麼做]( "紅油肚絲的做法 【夏季涼拌菜系列之葷食篇】——紅油肚絲 紅油肚絲怎麼做")
- “夏天最怕的就是在廚房待太久，尤其是爆炒，慢燉，常常一道菜下來，大汗淋漓。這時候就會想起網上看到的裝修帖，“如果有條件，一定要在廚房裝空調”。這個提議在中國的廚房基本是實現不了了，那只有在烹飪時間及方法上做文章，因此，美味爽口又易操作的涼拌菜給了我們很好的選擇。今天開...
- 27761
![涼拌牛肚絲怎麼做-涼拌牛肚絲的做法]( "涼拌牛肚絲怎麼做-涼拌牛肚絲的做法")
- 食材明細主料牛肚（250g）幹木耳（一小把）輔料洋蔥（半個）生抽（10ml）鹽（2g）糖（半勺）蒜（若干瓣）花椒（一小把）食用油（50ml）香菜（一根）五香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌牛肚絲的做法步驟1、材料合照。2、牛肚切絲，燒開水放入焯30秒左右。3、撈出放入洋蔥和香菜。4、木耳泡發後放入熱水中焯熟，2-3...
- 9450
![涼拌肚絲怎麼做-涼拌肚絲的做法]( "涼拌肚絲怎麼做-涼拌肚絲的做法")
- “過節常見的一道涼拌菜~”食材明細主料豬肚（半個）輔料蔥蒜（適量）香菜（1根）青椒（少許）調料香醋（2勺）味極鮮（1勺）其他調料詳見步驟說明（適量）香辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌肚絲的做法步驟1、半個滷豬肚（提前用淡鹽水清洗乾淨）。2、切成細絲。3、碼上少許青椒絲，再用黃瓜片、小米辣...
- 27765
![熗拌牛肚絲怎麼做-熗拌牛肚絲的做法]( "熗拌牛肚絲怎麼做-熗拌牛肚絲的做法")
- “牛肚的營養價值不低，含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜於病後虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。所以它不僅僅只是口感好，食療效果也不差呢。男女老少皆可食用。牛肚的吃法多樣，我先來一道...
- 30383
![涼拌肚絲如何做簡單又好吃]( "涼拌肚絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肚絲：適量黃瓜：適量元蔥：適量輔料蒜末：適量醋：適量豆豉辣醬：適量辣椒油：適量具體步驟1.焯好的肚絲用涼水泡上，黃瓜切絲，元蔥切絲，元蔥切一小塊就可以了，很辣的2.將蒜末，辣椒油，豆豉辣醬，醋等調料調成的味汁倒入拌勻，撒上...
- 17641
![涼拌紅油肚絲怎麼做-涼拌紅油肚絲的做法]( "涼拌紅油肚絲怎麼做-涼拌紅油肚絲的做法")
- 食材明細主料牛肚（200g）紅辣椒（200g）輔料青椒（200G）小蔥（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌紅油肚絲的做法步驟1、準備食材2、青椒切絲3、紅辣椒切絲4、牛肚切絲5、所有食材加上調料涼拌均勻6、加上小蔥或香菜7、美味涼拌牛肚...
- 25809
![拌羊肚絲怎麼做-拌羊肚絲的做法]( "拌羊肚絲怎麼做-拌羊肚絲的做法")
- 食材明細主料羊肚（300克）輔料黃瓜（一根）香菜（一棵）大蔥（一段）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拌羊肚絲的做法步驟1、備齊輔料2、將香菜切成段，黃瓜半根切成絲，大蔥切成絲3、羊肚一個（大約用300克）4、把羊肚切成絲5、把羊肚絲與輔料放入容器內，加雞精2克、蒜泥6克、醋6克、生抽3克、...
- 31495
![萵筍拌肚絲怎麼做-萵筍拌肚絲的做法]( "萵筍拌肚絲怎麼做-萵筍拌肚絲的做法")
- “正是萵筍上市的季節怎能錯過😆😆😆。”食材明細主料萵筍（1段）滷肚（1塊）輔料蒜（1粒）小米辣（1個）青椒（適量）調料白醋（1勺）生抽（1勺）香醋（1勺）花椒大料水（1大勺）鹽（適量）糖（適量）紅油（1小勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍拌肚絲的做法步驟1、去皮萵筍一段，滷豬肚一小塊。2、將萵筍切細絲加...
- 24434
![香菜胡蘿蔔拌素羊肚絲怎麼做-香菜胡蘿蔔拌素羊肚絲的做法]( "香菜胡蘿蔔拌素羊肚絲怎麼做-香菜胡蘿蔔拌素羊肚絲的做法")
- “簡單快手，清爽下飯。兒子這兩天迷上羊肚絲了。”食材明細主料香菜（適量）胡蘿蔔（半個）素羊肚絲（適量）小米椒（2個）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜胡蘿蔔拌素羊肚絲的做法步驟1、素羊肚菌絲熱水（比溫水泡發快）泡5，6分鐘。2、胡蘿蔔半個擦細...
- 6860
![涼拌豬肚絲的做法 夏日開胃菜涼拌豬肚絲 涼拌豬肚絲怎麼做]( "涼拌豬肚絲的做法 夏日開胃菜涼拌豬肚絲 涼拌豬肚絲怎麼做")
- “夏日開胃菜～～～涼拌豬肚絲。”食材明細主料豬肚絲（500g）輔料珍選撈汁原味（5勺（湯勺的量））調料洋蔥（1/4個）蒜末（兩勺）薑末（適量）蔥段（適量）白酒（1勺）胡椒粉（1勺）青檸檬（1個）小米辣（1個）香菜（3根）花生油（兩勺）酸甜（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豬肚絲的做法步驟1、鍋中加入適量冷水，放入蔥段，薑末，白酒...
- 23523
![薑絲肚絲怎麼做-薑絲肚絲的做法]( "薑絲肚絲怎麼做-薑絲肚絲的做法")
- 食材明細主料薑絲肚絲（適量）輔料青椒（數個）薑絲（適量）蒜片（適量）紅椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）老抽（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）薑絲肚絲的做法步驟1、青，紅椒切段，姜切絲，蒜切片2、豬肚用鹽或桔皮反覆揉搓，再用清水多次揉冼乾淨，取一定的量再切成絲，3、鍋內放油燒...
- 28574
![拌豬肚怎麼做-拌豬肚的做法]( "拌豬肚怎麼做-拌豬肚的做法")
- “煲了胡椒腐竹豬肚雞湯，豬肚涼拌很不錯，女兒吃了很多。”食材明細主料熟豬肚（2個）輔料蔥（3根）蒜（4瓣）調料生抽（3大匙）糖（2茶匙）鹽焗雞粉（15g）油（2大匙）芝麻油（1大匙）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌豬肚的做法步驟1、熟豬肚切粗條。（豬肚可以先煲湯，然後涼拌，一舉兩得。）2、蒜剁末，蔥切段。...
- 26885
![蔥油金菇拌肚絲怎麼做-蔥油金菇拌肚絲的做法]( "蔥油金菇拌肚絲怎麼做-蔥油金菇拌肚絲的做法")
- 食材明細主料熟豬肚（1/4個）金針菇（150克）輔料蔥絲（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油金菇拌肚絲的做法步驟1、熟豬肚和蔥分別切絲備用。2、金針菇洗淨切掉根部，切成兩段。3、鍋裏注入清水燒開後，把金針菇放進焯至斷生後撈起控幹水分，和肚絲一起放到盆子裏，灑上蔥絲和薑絲...
- 6510
![涼拌豬肚絲的做法 涼拌豬肚絲和清洗豬肚方法 涼拌豬肚絲怎麼做]( "涼拌豬肚絲的做法 涼拌豬肚絲和清洗豬肚方法 涼拌豬肚絲怎麼做")
- “爽口的豬肚可是滋補佳品，它有暖腸胃，補虛損等功效。平常多吃豬肚是有好處的。不過，要怎麼做出爽口的又無異味的豬肚呢？今天就給大家分享一下。”食材明細主料熟豬肚絲（適量）青瓜絲（適量）輔料白醋（適量）生粉（適量）薑片（適量）八角（適量）料酒（適量）指天椒圈（適量）蒜茸（適量）香菜末（適量）配料辣椒油...
- 24481
![酸辣肚絲涼拌萵筍絲的做法 #酸爽開胃美食#酸辣肚絲涼拌萵筍絲 酸辣肚絲涼拌萵筍絲怎麼做]( "酸辣肚絲涼拌萵筍絲的做法 #酸爽開胃美食#酸辣肚絲涼拌萵筍絲 酸辣肚絲涼拌萵筍絲怎麼做")
- “豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。1、從豬胃竇部可製取胃泌素，胃泌素的主要作用是刺激胃壁細胞分泌鹽酸，胃泌素對胃腸道粘膜和胰腺均有營養作用，能促進這些組織...
- 18555
![核桃甜椒涼拌肚絲怎麼做-核桃甜椒涼拌肚絲的做法]( "核桃甜椒涼拌肚絲怎麼做-核桃甜椒涼拌肚絲的做法")
- 食材明細主料熟豬肚（適量）核桃（適量）紅甜椒（適量）黃甜椒（適量）白芝麻（適量）姜（適量）蔥（適量）香菜杆（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）牛肉粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）核桃甜椒涼拌肚絲的做法步驟1、各材料，所有材料切條狀，加州核桃與白芝麻用微波爐加工至香脆2、...
- 14801
![拍黃瓜拌肚絲怎麼做-拍黃瓜拌肚絲的做法]( "拍黃瓜拌肚絲怎麼做-拍黃瓜拌肚絲的做法")
- 食材明細主料黃瓜（1根）滷豬肚（1/3塊）調料蒜（2粒）鹽（適量）花椒油（適量）陳醋（1勺）花椒大料水（1勺）糖（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）拍黃瓜拌肚絲的做法步驟1、滷豬肚切細絲。2、黃瓜一根洗淨用刀背拍裂，切塊。3、大蒜兩個加適量鹽搗成蒜泥狀，加一大勺陳醋和一大勺花椒大料水，滴幾滴香...
- 24360
![老乾媽拌肚絲怎麼做-老乾媽拌肚絲的做法]( "老乾媽拌肚絲怎麼做-老乾媽拌肚絲的做法")
- 食材明細主料熟豬肚（1個）輔料蒜末（5瓣）香菜段（一把）醬油（少許）撈拌汁（少許）蠔油（少許）糖（少許）鹽（少許）老乾媽醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽拌肚絲的做法步驟1、豬肚切絲備用2、加入所有的材料攪拌3、裝盤...
- 20211
![美味拌肚絲-拌肚絲]( "美味拌肚絲-拌肚絲")
- “牛肚可用來製作涼菜或熱菜，味道非常鮮美。假如牛肚在前期處理不好味道就會大大折扣。首先，應把買回的牛肚用刀劃開表皮的薄膜，然後摘淨裏面的牛油不要，再用米醋和鹽反覆揉搓用淨水沖洗共三遍，最後用開水稍緊一下放入高壓鍋。裏面加適量清水，放入八角、桂皮、草果、砂仁、小茴...
- 27884
![紅油香菜拌肚絲的做法 【紅油香菜拌肚絲】夾起一口就放不下的美味 紅油香菜拌肚絲怎麼做]( "紅油香菜拌肚絲的做法 【紅油香菜拌肚絲】夾起一口就放不下的美味 紅油香菜拌肚絲怎麼做")
- 食材明細主料牛肚（一副）十三香滷料（一包）香菜（適量）蒜蓉（2瓣）輔料生抽（適量）老抽（適量）料酒（2勺）糖（1大勺）五香粉（1小勺）鹽（少許）豆瓣醬（2勺）辣椒油（1勺）香醋（1小勺）蒜香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅油香菜拌肚絲的做法步驟1、牛肚洗淨放入鍋內燒開去污物洗淨2、分割成幾塊放入壓力煲內3、加入料...
- 17597
![香菜拌素羊肚絲怎麼做-香菜拌素羊肚絲的做法]( "香菜拌素羊肚絲怎麼做-香菜拌素羊肚絲的做法")
- “素羊肚絲是豆製品，溫水泡發，涼拌一下，清爽下飯。”食材明細主料素羊肚絲（適量）香菜（適量）小米椒（3個）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菜拌素羊肚絲的做法步驟1、羊肚絲適量，溫水浸泡10分鐘左右。2、香菜小米椒切三指段。3、泡發好的羊肚絲...
- 19385
![洋蔥拌肚絲怎麼做-洋蔥拌肚絲的做法]( "洋蔥拌肚絲怎麼做-洋蔥拌肚絲的做法")
- “洋蔥可有效預防“富貴病”，洋蔥含有黃尿丁酸能降低血糖。洋蔥還含有前列腺素，可擴張血管，促進鈉的排泄，使增高的血壓下降。加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食慾。而且能提高胃腸道張力，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良...
- 9570
![涼拌豬肚絲怎麼做-涼拌豬肚絲的做法]( "涼拌豬肚絲怎麼做-涼拌豬肚絲的做法")
- 食材明細主料豬肚（1個）辣椒（3個）蔥（1把）蒜（適量）香菜（1把）白芝麻（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）辣椒油（適量）海鹽（適量（清洗用））大料（適量）生抽（適量）橄欖油（適量）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）涼拌豬肚絲的做法步驟1、準備材料，清洗豬肚。2、準備煲煮的大料。3、豬肚洗淨後，清水沒過豬肚，胡椒粒爲15-...
- 26054
![涼拌肚絲的做法 鮮香脆嫩的涼拌肚絲 涼拌肚絲怎麼做]( "涼拌肚絲的做法 鮮香脆嫩的涼拌肚絲 涼拌肚絲怎麼做")
- “豬肚就是豬的胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效，同時能用豬肚烹調出各種美食。”食材明細主料新鮮豬肚（1個）輔料豆苗（100克）紅椒（20克）配料蔥姜（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）老湯（適量）大蒜（適量）生抽（適量）醋（適量）雞精（適量）糖（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
- 27178
味味甜
