- 食材明細主料八爪魚(200克)茶樹菇(100克)輔料甜椒(30克)洋蔥(15克)大蔥(30克)料酒(2勺)鹽(1小勺)雞精(1小勺)姜(少許)蒜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茶樹菇炒八爪魚的做法步驟1、茶樹菇洗淨2、洗淨的茶樹菇切段3、茶樹菇焯水4、八爪魚洗淨,同樣也焯水5、熱鍋注油,把姜蒜炒香6、鍋中...
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- 食材明細主料八爪魚(適量)韭菜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)植物油(適量)醋(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)香油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)八爪魚炒韭菜的做法步驟1、新鮮八爪魚去除內臟清洗乾淨,尤其好好清洗八爪魚吸盤裏的黑泥2、鍋中加水煮沸倒入一點白醋,放入八爪魚焯水...
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- 食材明細主料飯(適量)水芹菜(1把)洋蔥(1/2個)鹽(適量)輔料八爪魚(3~5只)大蒜(10個)尖椒(2個)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)八爪魚炒飯的做法步驟1、水芹菜洗乾淨後去水,切0.5cm。大蒜切片,洋蔥切成1.5×1.5cm大小,尖椒切小。2、八爪魚去掉內臟後(參考料理の基本之前期準備)用麪粉一起揉...
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- “作爲年夜菜,色彩漂亮且寓意美好。”食材明細主料八爪魚(幾隻)彩椒(適量)輔料食用油(半匙)調料蔥(小許)食鹽(1g)生抽(小許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒八爪魚的做法步驟1、彩椒洗淨。2、彩椒切條,蔥姜切碎。3、八爪魚洗淨。4、鍋燒開水,水開先放八爪魚肚,煮至變硬。5...
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- “爲了做炒麪而炒的,其實可以單獨做一個菜。”食材明細主料香菇(3朵)八爪魚(100克)輔料姜(5克)蔥(2克)食鹽(2克)生抽(3克)雞精(0.5克)紅椒(5克)花生油(3克)清水(50克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒八爪魚的做法步驟1、香菇洗淨切片,紅椒切絲。2、蔥姜切碎。3、八爪魚切開。4、冷水下...
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- 食材明細主料香菇(3朵)八爪魚(100克)紫薯面(50克)輔料食鹽(2克)生抽(3克)花生油(3克)姜(5克)蔥(2克)雞精(0.5克)紅椒(5克)清水(若干)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)八爪魚香菇炒麪的做法步驟1、香菇洗淨切片,紅椒切絲。2、蔥姜切碎。3、八爪魚處理好備用。4、鍋燒底油。5、放蔥姜紅椒和香菇翻...
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- “色澤鮮豔,味道鮮美。”食材明細主料八爪魚(適量)韭菜(適量)輔料蒜(適量)調料生抽(一勺)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒八爪魚的做法步驟1、韭菜洗淨,切小段。2、八爪魚內臟和黑汁去掉,切小。3、用清水洗淨。4、鍋中放入適量清水,放入八爪魚。5、燒開兩分...
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- 食材明細主料八爪魚(一隻)青椒(適量)紅椒(適量)黃椒(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香醋(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒八爪魚的做法步驟1、切好菜椒。2、八爪魚切好下鍋焯水撈起瀝乾。3、再把菜椒焯水撈起。4、鍋裏熱油爆香薑片,倒...
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- 食材明細主料八爪魚(500)輔料菜椒(1個)姜(適量)清淡(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)八爪魚炒菜椒的做法步驟1、八爪魚洗乾淨。2、薑片適量。3、菜椒一個。4、八爪魚爆炒三分鐘再下菜椒一起炒5五分鐘即可。5、簡單易做,好吃不上火。...
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- 食材明細主料茶樹菇(適量)豬肉(適量)芹菜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)豆瓣醬(適量)豆豉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒茶樹菇的做法步驟1、備好材料。2、茶樹菇先焯水2分鐘,加入晾涼擠幹水分。3、鍋裏熱油,倒入豬肉翻炒均勻,炒出少許豬油後倒入茶樹菇翻炒...
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- 食材明細主料茶樹菇(20克)墨魚鯗(105克)輔料蔥段(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茶樹菇炒墨魚鯗的做法步驟1、食材:茶樹菇(已泡發)、墨魚鯗(已泡軟)、蔥段2、將已泡發的茶樹菇去根清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將已泡軟的墨魚鯗清洗一下。5、...
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- 食材明細主料八爪魚(300g)輔料黃瓜(1根)長青椒(半個)植物油(1勺)調料生抽(1匙)醋(1匙)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒八爪魚的做法步驟1、八爪魚取出牙和內臟。2、焯一遍開水,八爪魚受熱會蜷縮成花朵形狀。焯一分鐘後過涼水備用。3、八爪魚個大的改刀,青椒黃瓜洗乾淨切塊...
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- 食材明細主料八爪魚(2個)洋蔥(240克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)八爪魚炒洋蔥的做法步驟1、食材:八爪魚(已洗淨)、洋蔥(已清洗切開)、薑片。2、將薑片下入清水鍋中煮開。3、隨後,下入八爪魚,加適量的料酒。4、焯一下,撈出。5、...
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- 食材明細主料八爪魚(500g)輔料大蒜(適量)洋蔥(適量)蔥(適量)青紅椒(各兩個)調料東古百味鮮蠔油(一勺)東古金莊一品鮮(一勺)紅燒醬油(半勺)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒八爪魚的做法步驟1、洋蔥、青紅椒切片。2、八爪魚焯水一分鐘,加入姜蔥料酒去腥。3、...
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- 食材明細主料八爪魚腿(150克)鮮紅辣椒(100克)輔料食鹽(2克)花生油(3克)姜(1克)蔥(1克)生抽(3克)雞精(0.5克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒八爪魚腿的做法步驟1、八爪魚腿冷水下鍋焯水。2、不需要開鍋,魚變色即可。3、過冷水洗淨浮末,切開。4、辣椒洗淨。5、辣椒和姜切絲。6、蔥葉切...
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- “很爽口的一道小炒。”食材明細主料八爪魚(兩隻)甜豆(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)紅椒(少許)調料油(少許)鹽(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜豆炒八爪魚的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、八爪魚改刀切好。3、甜豆撕去老筋清洗乾淨。4、鍋中水燒開放入甜豆焯水撈出來...
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- “春天的蒜薹非常鮮嫩,搭配什麼食材都很美味。”食材明細主料八爪魚(兩隻)蒜薹(400克)輔料紅椒(少許)姜(少許)蒜頭(少許)調料油(少許)醬油(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒八爪魚的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、將食材處理好,改刀切好備用。3、小湯鍋水中加薑片...
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- “中醫認爲:茶樹菇性平,甘溫,無毒,益氣開胃,有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力,增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。青椒的功效:1.解熱、鎮痛:2.預防癌症3....
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- “茶樹菇是一種集高蛋白,低脂肪,低糖份,保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。我們當地現在中茶樹菇的非常多,而且是新鮮的茶樹菇。茶樹菇的蓋嫩柄脆,味純清香,口感極佳,和魷魚同炒味道非常鮮美。”食材明細主料新鮮茶樹菇(200g)由於(200g)輔料蔥(10g)姜(5g)鹽(5g)花生油(25ml)鹹鮮(口味)...
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- 食材明細主料香芹(250g)輔料八爪魚(250)調料蒜(適量)食用油(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)香芹炒八爪魚的做法步驟1、食材,香芹,八爪魚都洗淨。2、香芹切斷。3、八爪魚焯水撈出備用。4、起鍋放油下蒜末幹辣椒炒香。5、下入食材。6、翻炒均勻。7、...
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- 食材明細主料八爪魚(750g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料大喜大烤肉醬(適量)蠔油(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒八爪魚的做法步驟1、八爪魚去內臟。2、切小塊。3、蔥薑蒜切沫。大喜大烤肉醬。4、焯水撈出。5、鍋中加油,放薑絲。6、放入蠔油和大喜大烤肉醬,翻炒7、放入...
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- 食材明細主料八爪魚(適量)輔料沙姜(適量)蒜(適量)姜(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒八爪魚的做法步驟1、八爪魚和配料。2、這步蒜頭,家裏有就放,沒有不用。3、薑片,沙姜,蒜爆香下八爪魚爆炒,加點料酒。4、爆炒八爪魚,炒4分鐘左右,放蠔油,醬油,鹽,...
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- “一直很苦惱一個問題,就是像八爪魚,魷魚這樣的海產品,雖然好吃,但是清理起皮來很麻煩。我總是去不太乾淨。雖然是這樣。但嘴經不住辣乎乎的八爪魚的召喚啊。於是今天做來吃。”食材明細主料八爪魚(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料油鹽(適量)蒜泥(適量)老乾媽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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- “這個八抓魚買的時候已經清理好,去墨,煮熟的。”食材明細主料八抓魚(適量)韭菜(適量)輔料辣椒(適量)蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒八爪魚的做法步驟1、食材。2、八抓魚去掉牙齒。眼睛也可以去掉。我把頭和身體切開了。小的八抓魚不...
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- 食材明細主料八爪魚(500克)青蒜(1把)輔料薑絲(適量)生抽(1大匙)蠔油(1小匙)醋(1小匙)紅椒(1個)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒八爪魚的做法步驟1、八爪魚去內臟去牙,搓洗乾淨。2、切成大塊,瀝淨水分。3、青蒜切段。4、鍋中放油燒熱,加入薑絲炒香。5、加入八爪魚翻炒1...
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