當前位置:味味甜 >

關於百米的餐飲百科

食譜 ——味湶美食匯 百米香滷雞雜怎麼做-百米香滷雞雜的做法 百米香滷雞雜 做法
  • 食譜 ——味湶美食匯 百米香滷雞雜怎麼做-百米香滷雞雜的做法 百米香滷雞雜 做法

  • 食材明細主料雞胗(適量)雞肝(適量)油(適量)輔料雞心(適量)雞腸(適量)香滷醃料(適量)其他(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百米香滷雞雜的做法步驟1、雞雜洗淨備用,雞腸劃開洗2、用百米香A包將雞雜醃製10分鐘左右3、油鍋燒熱,放蔥姜,放醃製好的雞雜進去炒4、炒香後,加一大碗水,放入百米香B包滷...
  • 8039
百合枸杞米漿怎麼做-百合枸杞米漿的做法
  • 百合枸杞米漿怎麼做-百合枸杞米漿的做法

  • “光滑細膩,色澤金黃,好喝又營養😋”食材明細主料鮮百合(2把)枸杞(一把)大米(2把)輔料冰糖(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百合枸杞米漿的做法步驟1、鮮百合2把洗淨。2、枸杞一小把,洗一下備用。3、香米2把。4、所有食材放破壁機內。5、加純淨水至700刻度處。6、二十五分...
  • 27422
百變魚米花怎麼做-百變魚米花的做法
  • 百變魚米花怎麼做-百變魚米花的做法

  • “當大家都在吃雞米花打牙祭的時候,我這種不吃雞肉的同志,咋整呢?不知道這算不算有求必應,星期天一大早被釣魚的朋友叫去拿魚吃。見到魚的時候有點傻眼,估計快有一米長了吧。雖然在這裏釣到這麼大的魚不是很新奇,但真讓俺扛回去吃,還是比較有壓力的。回家把魚解剖了,發現海魚的好...
  • 12534
百合精米粥怎麼做-百合精米粥的做法
  • 百合精米粥怎麼做-百合精米粥的做法

  • “家裏食客中有粥控,各種搭配的粥都愛喝。爲了滿足粥控,搞得我家飲食有時搭配失調,吃米飯,本來應該有菜有湯,我家有時是有菜有粥。喜歡就好,不搭就不搭吧。精米質量很好,粥在電飯煲裏煲着,就聞着香香的。煲熟後,吃到口裏,糯糯的口感,清香的味道,非常享受。”食材明細主料精米(80g)百合...
  • 16573
糙米百合粥怎麼做-糙米百合粥的做法
  • 糙米百合粥怎麼做-糙米百合粥的做法

  • “非常好吃的粥,營養健康美味。”食材明細主料糙米(兩把)玉米渣(一把)大米(半把)輔料百合(一把)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糙米百合粥的做法步驟1、食材放入鍋裏2、清洗乾淨以後加入適量清水3、選擇燉粥程序,大概小火煲四十分鐘左右4、非常好吃的粥就出鍋了。小竅門糙米營養...
  • 11136
小米玉米百合粥怎麼做-小米玉米百合粥的做法
  • 小米玉米百合粥怎麼做-小米玉米百合粥的做法

  • 食材明細主料小米(適量)玉米碴(適量)百合(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米玉米百合粥的做法步驟1、小米洗淨。2、玉米碴洗淨。3、百合洗淨。4、小米放入鍋裏。5、放入玉米碴。6、加入適量油,防溢出,煮熟後放入百合煮三分鐘即可。7、開動啦。...
  • 6171
百合小米粥怎麼做-百合小米粥的做法
  • 百合小米粥怎麼做-百合小米粥的做法

  • 食材明細主料小米(適量)百合(適量)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)百合小米粥的做法步驟1、小米。2、百合浸水。3、放入鍋中加入適量清水。4、大火煮沸轉小火,錯開鍋蓋。5、煮半小時即可。6、開動啦。...
  • 21373
薏米百合粥怎麼做-薏米百合粥的做法
  • 薏米百合粥怎麼做-薏米百合粥的做法

  • “薏米有健脾益胃,補肺暖肝,清熱熄風,殺蟲滲溼的作用。百合則有潤肺補胃,清心定魄,息驚澤膚,通乳祛風,滌熱,化溼散癰的作用。二者搭配煮粥,具有健脾益肺,祛溼,滑腸通便,美容健膚等功能,可療治面板扁平疣,雀斑,痤瘡,溼疹等症。”食材明細主料薏米(50克)百合(5克)輔料水(適量)原味(口味)燉(工藝)數小...
  • 28788
薏米百合糯米粥怎麼做-薏米百合糯米粥的做法
  • 薏米百合糯米粥怎麼做-薏米百合糯米粥的做法

  • 食材明細主料鮮百合(適量)糯米(適量)薏米(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薏米百合糯米粥的做法步驟1、薏米泡水二小時,洗淨。2、放入鍋中,大火煮開,轉中小火,煲1小時。3、抓兩把糯米,洗淨。4、把糯米放入薏米中,再煮開轉中小火繼續煲約半小時至糯米爛熟。5、鮮百...
  • 32083
紫米百合粥怎麼做-紫米百合粥的做法
  • 紫米百合粥怎麼做-紫米百合粥的做法

  • “1、紫米有補血益氣、暖脾胃的功效,對於胃寒痛、消渴、夜尿頻密等症有一定療效。2、糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗的功效。3、百合性微寒,養陰潤燥,安心養神,補脾健胃。”食材明細主料紫米(適量)黏米(適量)鮮百合(1個)輔料黃冰糖(少量)甜香(口味)煮(工藝...
  • 27086
百合薏米粥怎麼做-百合薏米粥的做法
  • 百合薏米粥怎麼做-百合薏米粥的做法

  • “粥香味美,滋補安神,健脾益胃。”食材明細主料百合(25g)薏米(50g)輔料蓮子(25g)純淨水(適量)調料冰糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百合薏米粥的做法步驟1、食材。2、百合和蓮子洗淨,溫水泡發。3、薏米淘洗乾淨。4、冰糖備用。5、將百合、薏米和蓮子一起放入鍋中,加水適量。...
  • 27813
胚芽米百合粥怎麼做-胚芽米百合粥的做法
  • 胚芽米百合粥怎麼做-胚芽米百合粥的做法

  • “用胚芽米燜飯,很香。這次用其煲粥看看怎樣?一如既往的香。煲粥時加了百合、胡蘿蔔與米同煲。既增加了營養,也豐富的口感,是一款好喝又養生的好粥,很適合這個季節享用。”食材明細主料胚芽米(100g)百合幹(40g)輔料胡蘿蔔(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胚芽米百合粥的做法...
  • 24249
百合黑米粥怎麼做-百合黑米粥的做法
  • 百合黑米粥怎麼做-百合黑米粥的做法

  • “比例是我個人偏好,有偏好有些食材的可嘗試更改比例,新手也能輕鬆做出百變八寶口味粥,溫馨小提示附傳統熬法。”食材明細主料百合(適量)黑米(適量)大麥(適量)西米(適量)大米(適量)輔料糖(適量)甜香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百合黑米粥的做法步驟1、百合:黑米:大麥:西米:大米同比重量加...
  • 13138
百合薏米豆漿的做法 養生豆漿---百合薏米豆漿 百合薏米豆漿怎麼做
  • 百合薏米豆漿的做法 養生豆漿---百合薏米豆漿 百合薏米豆漿怎麼做

  • “這款養生豆漿可有助於提高睡眠質量,還有美白肌膚的功效。百合潤肺止咳,清心安神,薏米美白祛溼,配合黃豆滋陰潤燥。是適合秋季的一款保健豆漿。”食材明細主料黃豆(50克)百合幹(10克)薏米(10克)輔料白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百合薏米豆漿的做法步驟1、準備好所有...
  • 29010
核桃百合米糊怎麼做-核桃百合米糊的做法
  • 核桃百合米糊怎麼做-核桃百合米糊的做法

  • 食材明細主料剩紅豆米飯(1碗)百合幹(1小把)核桃(2個)輔料清水(約1100ml)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃百合米糊的做法步驟1、百合幹加水,浸泡過夜2、紅豆飯,泡好的百合,核桃仁3、一起倒入豆漿機4、加水至豆漿機上下水位線之間5、選擇“營養米糊”鍵,執行至程序結束即可6、做...
  • 25523
百合黑米飯怎麼做-百合黑米飯的做法
  • 百合黑米飯怎麼做-百合黑米飯的做法

  • 食材明細主料黑米(適量)百合(適量)輔料橄欖油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百合黑米飯的做法步驟1、黑米冷水上鍋,蒸45分鐘蒸熟備用2、小碗倒入少許橄欖油,抹勻3、擺入泡發好煮熟的百合4、填入適量蒸熟的黑米飯5、扣到盤子裏6、好了...
  • 27182
百合米莧的做法 人人一畝田 百合米莧 百合米莧怎麼做
  • 百合米莧的做法 人人一畝田 百合米莧 百合米莧怎麼做

  • “#跟着人人一畝田做有機餐 百合米莧#米莧是餐桌上的常客,搭配養心安神的百合一起烹製,給日常餐桌帶來了不一樣的驚喜。白色和紫色的組合,使餐桌上高雅與夢幻的氛圍倍增;豐富的膳食纖維又可吃出健康好身材。”食材明細主料米莧(350g)百合(50g)輔料油(少許)鹽(少許)大蒜(少許)清淡(口味)...
  • 31597
百味米線怎麼加盟百味米線加盟條件
  • 百味米線怎麼加盟百味米線加盟條件

  • 餐飲提問:百味米線怎麼加盟百味米線加盟條件芸芸123回答:1.要對經營百味香米線店感興趣,有一定上進的事業心,對於自己店鋪的發展有着很好的規劃。2.要認可百味香米線的經營管理模式,能夠定期參與總部的開店培訓學習。3.要具有一定的資金能夠正常經營百味香米線加盟店,還可以維...
  • 20880
百合糯米粥怎麼做-百合糯米粥的做法
  • 百合糯米粥怎麼做-百合糯米粥的做法

  • “和南方的飲食習慣相比,北方的粥注重營養成分和原料內容的厚重,大多采取同煮的形式,如糯米百合、紅豆粳米粥等,最具代表性的應該是臘八粥,口味一般偏甜。粥既有營養又好消化,還有保健美容作用,原料常見,操作簡單,的確是一種好食品。”食材明細主料糯米(50g)輔料百合(25g)配料蜂蜜(適量...
  • 28898
小米百合粥怎麼做-小米百合粥的做法
  • 小米百合粥怎麼做-小米百合粥的做法

  • “🌸小米百合粥滋陰潤燥,清熱解毒,同時富含各種營養素,是最佳的清熱粥品。🌸中醫認爲,小米性味甘涼,專入腎經,兼入脾、胃,可健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒。🌸而百合性微寒,入心經,具有潤燥清熱作用,百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對病後虛弱的人非常有益。但風寒咳嗽、...
  • 13065
百變米糊的做法 百變米糊我做主 百變米糊怎麼做
  • 百變米糊的做法 百變米糊我做主 百變米糊怎麼做

  • “有段時間女兒很喜歡喝穀粒多,常常一天可以消滅幾盒。我暗自擔心,那玩意畢竟是添加出來的,總這麼喝怎麼可以?於是不買了,尋思自己整個穀粒多吧!”食材明細主料黑米(適量)麥仁(適量)百合(適量)糯米(適量)花生(適量)核桃仁(適量)輔料枸杞(適量)芝麻(適量)冰糖(適量)純牛奶(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘...
  • 18238
雞頭米百合粥怎麼做-雞頭米百合粥的做法
  • 雞頭米百合粥怎麼做-雞頭米百合粥的做法

  • “芡實又名雞頭米。爲睡蓮科的一種水生植物的果實,多生於池沼湖塘淺水中,果實可食用,也作藥用。產於湖南、江蘇、湖北、安徽等地,爲健脾益腎佳品。外面密生硬刺;種子球形,直徑10餘毫米,黑色。花期7-8月,果期8-9月。現在正是雞頭米大量採摘的時候,雞頭米也可煮一下,放上糖桂花,又糯又...
  • 31882
百合西米蛋奶怎麼做-百合西米蛋奶的做法
  • 百合西米蛋奶怎麼做-百合西米蛋奶的做法

  • 食材明細主料百合(3個)西米(適量)牛奶(250ml)雞蛋(2個)輔料白糖(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)百合西米蛋奶的做法步驟1、西米煮好。西米等水開下鍋。攪拌下防止沾鍋。煮15分鐘,蓋蓋子悶15分鐘左右,直到透心不會有白點。撈起洗過冷水。防粘。2、百合水開下鍋。加點...
  • 31629
百合糯米藕怎麼做-百合糯米藕的做法
  • 百合糯米藕怎麼做-百合糯米藕的做法

  • “秋季吃藕正當時,與糯米,黑糖搭配,香甜軟糯超好吃,功效多多,快來試試看吧!”食材明細主料藕(一節)糯米(適量)百合幹(適量)輔料黑糖(兩塊)甜味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)百合糯米藕的做法步驟1、糯米洗淨提前浸泡好備用。2、百合洗淨浸泡一會兒備用。3、黑糖備好。4、蓮藕洗淨去皮切...
  • 12071
百合薏米湯的做法 【百合薏米湯】 百合薏米湯怎麼做
  • 百合薏米湯的做法 【百合薏米湯】 百合薏米湯怎麼做

  • “薏米的功效與作用    薏米屬禾本植物,又名薏仁、六穀米等。薏米是我國古老的食藥皆佳的糧種之一。民間對薏米早有認識,作飯食爲佳饌,並視其爲名貴中藥,在藥膳中應用很廣泛,被列爲宮廷膳食之一。薏米的營養價值較高,含蛋白質13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白質...
  • 8275
專題