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關於青椒格子肉的餐飲百科

青椒格子肉怎麼做-青椒格子肉的做法
  • 青椒格子肉怎麼做-青椒格子肉的做法

  • “青椒炒肉味道鮮香,是下飯的佳餚,並且製作方法簡單,是家庭中常見的菜餚。其中的青椒富含維生素C,有利於增強人體免疫功能。”食材明細主料格子肉(500g)輔料大青椒(2個)蒜(5個)姜(1塊)鹽焗粉(1勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)紅油(1大勺)鹽(1勺)蔥(2根)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒格子肉的做法步...
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青紅椒子姜肉絲怎麼做-青紅椒子姜肉絲的做法
  • 青紅椒子姜肉絲怎麼做-青紅椒子姜肉絲的做法

  • “俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”,姜不僅是我們烹製菜餚時不可或缺的提味劑,它的食療功效也很不簡單呢。子姜附有姜芽,可以作菜餚的配菜或醬醃,味道鮮美。用途廣泛,既是很好的佐料、調味品,也是很好的醫療保健品”食材明細主料肉絲(100克)青椒(50克)雞精(適量)紅椒(50克)輔料子姜(100克)鹽(適量...
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青椒蘑菇豬肉餃子怎麼做-青椒蘑菇豬肉餃子的做法
  • 青椒蘑菇豬肉餃子怎麼做-青椒蘑菇豬肉餃子的做法

  • “將豬肉.青椒.蘑菇.剁成餡,加調料拌好,白麪活成麪糰包好成型,包好餃子吃起來超美味,快來試試吧”食材明細主料青椒(4個)蘑菇(500克)豬肉(250克)輔料蔥(30克)姜(20克)油(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)味精(適量)雞精(適量)鹹鹽(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青椒蘑菇豬肉餃子的做法...
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芹菜青椒肉餡餃子怎麼做-芹菜青椒肉餡餃子的做法
  • 芹菜青椒肉餡餃子怎麼做-芹菜青椒肉餡餃子的做法

  • “好吃清香。”食材明細主料麪粉(500g)水(270g)鹽(適量)豬肉餡(600g)輔料芹菜(適量)青椒(2個)蔥(3顆)花椒粉(適量)生抽(2勺)料酒(適量)香油(少許)雞精(適量)油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芹菜青椒肉餡餃子的做法步驟1、備好食材。2、芹菜洗淨焯下水,放冷水中再衝洗後。3、撈出。4、切碎...
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瓠子瓜青椒炒肉片怎麼做-瓠子瓜青椒炒肉片的做法
  • 瓠子瓜青椒炒肉片怎麼做-瓠子瓜青椒炒肉片的做法

  • “瓠子我不知道其他地方有沒有,反正是我所在的山東有。瓠子渾身嫩綠,個頭長,一頭大一頭小,個大的差不離有近1米長。瓠子的的組織是密實的,吃起來有別於茭瓜那種,吃起來有點艮道道滴。瓠子瓜素炒,肉炒都好吃,尤其是出鍋前放上點醋很出味。吃瓠子一定要買那種嫩嫩的,瓠子表面還有絨...
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青椒雞肉餡餃子怎麼做-青椒雞肉餡餃子的做法
  • 青椒雞肉餡餃子怎麼做-青椒雞肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(2塊)青椒(4個)餃子粉(450克)輔料菜汁(適量)調料料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青椒雞肉餡餃子的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗)、餃子粉、菜汁。2、將雞胸肉和青椒放在案板上分別切開。3、放入絞肉機裏。4、絞成...
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豬肉青椒大包子怎麼做-豬肉青椒大包子的做法
  • 豬肉青椒大包子怎麼做-豬肉青椒大包子的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(500克)豬肉餡(300克)青椒(適量)辣椒(1個)小蔥(4棵)輔料涼水(300克(麪粉用))乾酵母(5克)鹽(適量)蠔油(少許)芝麻油(20克)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉青椒大包子的做法步驟1、包子主材準備好:麪粉,涼水,乾酵母、豬肉餡、青椒、辣椒,吃不了辣的,可以全部青椒;2、麪粉、幹...
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胡蘿蔔豬肉青椒餃子的做法 胡蘿蔔汁豬肉青椒餡餃子 胡蘿蔔豬肉青椒餃子怎麼做
  • 胡蘿蔔豬肉青椒餃子的做法 胡蘿蔔汁豬肉青椒餡餃子 胡蘿蔔豬肉青椒餃子怎麼做

  • “青椒餡餃子家人都喜歡吃,味道很清新,因爲兒子小怕吃辣的,所以我都是用甜椒做的,喜歡吃辣的可以放一些青椒,或麻辣椒味道更好。”食材明細主料豬肉(適量)油(適量)鹽(適量)味精(少許)姜(適量)輔料麪粉(適量)醬油(少許)十三香(適量)蔥(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔豬肉青椒餃子的...
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青椒芹菜豬肉包子怎麼做-青椒芹菜豬肉包子的做法
  • 青椒芹菜豬肉包子怎麼做-青椒芹菜豬肉包子的做法

  • “青椒和芹菜一起鮮香。”食材明細主料豬肉餡(400g)青椒(4個)芹菜(一把)麪粉(800g)酵母(8g)溫水(460g)輔料生抽(2勺)料酒(1勺)花椒粉(少許)鹽(1勺)雞精(適量)油(7勺)蔥花(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒芹菜豬肉包子的做法步驟1、備好食材,這個拍的是尖椒,這次用的青椒沒有拍,用以前的圖片...
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柿子青椒肉絲的做法 小當家柿子青椒肉絲 柿子青椒肉絲怎麼做
  • 柿子青椒肉絲的做法 小當家柿子青椒肉絲 柿子青椒肉絲怎麼做

  • “最近看《小當家》想起之前就想做的一道菜【柿子青椒肉絲】,今天拿來實踐,絕對可以在家自己做,接下去會將小當家裏菜譜儘量復刻一遍,如實際可操作,會和大家分享。”食材明細主料青椒(3個)豬瘦肉(1塊)柿子(3個)輔料姜(適量)配料鹽(適量)紹酒(適量)蛋清(1個)生粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
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紫米青椒肉丁包子怎麼做-紫米青椒肉丁包子的做法
  • 紫米青椒肉丁包子怎麼做-紫米青椒肉丁包子的做法

  • “頭一次用柿子椒做包子餡,搭配五花肉還真是不錯,口感意想不到的好吃,面繼續粗糧路線。”食材明細主料中筋麪粉(300克)紫米粉(30克)清水(180克)五花肉(200克)柿子椒(3個)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜粉(適量)醬油(適量)味精(少許)酵母(3克)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫米青椒肉丁包子的...
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青椒茄子炒肉沫怎麼做-青椒茄子炒肉沫的做法
  • 青椒茄子炒肉沫怎麼做-青椒茄子炒肉沫的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)青椒(適量)肉末(適量)輔料蒜(適量)小米辣(適量)生粉(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)醬(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒茄子炒肉沫的做法步驟1、茄子洗淨切條,(去不去皮看個人喜好)加適當鹽抹勻放置十分鐘。2、洗淨用刀拍扁。3、鍋...
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子姜青椒炒肉絲怎麼做-子姜青椒炒肉絲的做法
  • 子姜青椒炒肉絲怎麼做-子姜青椒炒肉絲的做法

  • “這張是吃完了飯的,忘記拍剛剛做好的菜了。”食材明細主料精瘦肉(500g)輔料子姜(適量)青椒(適量)配料澱粉(適量)味精(適量)鹽(適量)蒜(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)子姜青椒炒肉絲的做法步驟1、肉絲加入澱粉、料酒、鹽待用。2、鍋加油燒熱後加少許花椒,把肉絲倒入鍋內...
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辣皮子青椒炒臘肉怎麼做-辣皮子青椒炒臘肉的做法
  • 辣皮子青椒炒臘肉怎麼做-辣皮子青椒炒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)青椒(適量)輔料洋蔥(適量)蔥(適量)調料辣皮子醬(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣皮子青椒炒臘肉的做法步驟1、青椒,洋蔥和蔥洗淨備用。2、臘肉煮熟切片。3、洋蔥,青椒和蔥改刀。4、鍋中入油燒熱,放入蔥和臘肉爆香。5、加入辣皮子醬,...
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青椒白切肉炒茄子怎麼做-青椒白切肉炒茄子的做法
  • 青椒白切肉炒茄子怎麼做-青椒白切肉炒茄子的做法

  • 食材明細主料青椒(135克)白切肉(95克)茄子(160克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒白切肉炒茄子的做法步驟1、食材:青椒(已清洗切成塊)、熟豬肉(已切成片)、茄子(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茄子炸一下至軟,撈出。3、隨後,鍋...
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青椒炒牛腱子肉怎麼做-青椒炒牛腱子肉的做法
  • 青椒炒牛腱子肉怎麼做-青椒炒牛腱子肉的做法

  • 食材明細主料熟牛腱子肉(200克)輔料青椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)牛肉粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒炒牛腱子肉的做法步驟1、準備好原料。2、把牛肉切成片。3、青椒切成絲。4、把辣椒、蔥、姜、蒜、生薑切好備用。5、鍋坐火上,加...
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青椒炒罈子肉怎麼做-青椒炒罈子肉的做法
  • 青椒炒罈子肉怎麼做-青椒炒罈子肉的做法

  • “朋友給了兩塊罈子肉,就用來炒青椒了。”食材明細主料罈子肉(兩塊)大青椒(4個)輔料大蒜(2片)花椒(8顆)豆瓣醬(1勺)鹽(少許)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒罈子肉的做法步驟1、罈子肉,特意找了原始照片。2、朋友送的兩塊罈子肉。3、大青椒4個。4、調料如圖。5、罈子肉...
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青椒肉餡餃子怎麼做-青椒肉餡餃子的做法
  • 青椒肉餡餃子怎麼做-青椒肉餡餃子的做法

  • “做這個要領是青椒一定要用鹽沙,而不是用水焯哦,,親們。。。用水焯的和用鹽沙的青椒味道完全不一樣的。。。”食材明細主料面(適量)輔料青椒(適量)肉餡(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)花椒麪(適量)味素(適量)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)青椒肉餡餃子的做法步驟1、面要用高筋的。。...
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豬肉青椒餡餃子怎麼做-豬肉青椒餡餃子的做法
  • 豬肉青椒餡餃子怎麼做-豬肉青椒餡餃子的做法

  • “因爲這次買的現成的餃子皮,所以整個過程主要敘述了一下做餡的過程!”食材明細主料豬肉餡(適量)柿子椒(3個)餃子皮(適量)輔料料酒(適量)十三香(適量)花椒(10顆)豆油(適量)鹽(適量)蒜(適量)香油(適量)雞精(適量)醬油(適量)蔥碎(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬肉青椒餡餃子的做法步...
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青椒茄子炒肉絲怎麼做-青椒茄子炒肉絲的做法
  • 青椒茄子炒肉絲怎麼做-青椒茄子炒肉絲的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(250g)茄子(1根)輔料青椒(1個)紅椒(1個)郫縣豆瓣醬(1勺)姜(1塊)蒜瓣(2顆)小米辣(3個)雞精(1/2勺)花椒(幾粒)鹽(1小勺)醬油(1勺)澱粉(1勺)生抽(1勺)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒茄子炒肉絲的做法步驟1、材料。2、茄子洗乾淨切條。3、青紅辣椒切條,姜,蒜,小米辣切末...
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青椒肉末茄子條怎麼做-青椒肉末茄子條的做法
  • 青椒肉末茄子條怎麼做-青椒肉末茄子條的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)肉末(適量)澱粉(適量)青椒(適量)大蒜頭(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒肉末茄子條的做法步驟1、準備好食材。2、茄子切成寬1.5cm,長5~6cm的小條。3、加澱粉。4、拌勻待用。5、豬肉切成末。6、青椒切成小圈,...
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青椒牛肉包子怎麼做-青椒牛肉包子的做法
  • 青椒牛肉包子怎麼做-青椒牛肉包子的做法

  • 食材明細主料全麥麪粉(3杯半)牛肉餡(200g)青椒(3個)輔料姜(半塊)蔥(一段)酵母(5g)油(50g)鹽(1勺)醬油(3勺)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)青椒牛肉包子的做法步驟1、麪包機放3杯半面粉,5克酵母,320克水。2、按發麪鍵OK。3、發好的麪糰倒在面板上加2克鹼面和少許麪粉揉好,鋪上粘溼的屜佈扣上...
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青紅椒肉丁炒茄子怎麼做-青紅椒肉丁炒茄子的做法
  • 青紅椒肉丁炒茄子怎麼做-青紅椒肉丁炒茄子的做法

  • “主料:”食材明細主料茄子(50g)肉丁(適量)青杭椒(適量)紅杭椒(適量)輔料蔥花(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青紅椒肉丁炒茄子的做法步驟1、茄子三個2、肉切丁,給鹽少許,味精,生粉各少許攪拌!3、先把肉丁炒熟!4、然後把青紅椒炒熟添起來,把蒜炒香加入茄子炒軟,把青紅椒肉丁燴入,添...
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豬肉青椒餃子怎麼做-豬肉青椒餃子的做法
  • 豬肉青椒餃子怎麼做-豬肉青椒餃子的做法

  • 食材明細主料青椒(四個)豬肉(適量)芹菜(少許)面(適量)輔料十三香(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉青椒餃子的做法步驟1、我要講的是,青椒不要焯,一定是生鮮的,味道纔好,加入少許西芹,爲了提鮮。2、將豬裏脊肉切成小丁和事先準備好的青椒和西芹,順時針攪拌,加入鹽,十...
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青椒豬肉餃子怎麼做-青椒豬肉餃子的做法
  • 青椒豬肉餃子怎麼做-青椒豬肉餃子的做法

  • “今天是元宵節,祝所以的親們,元宵節快樂,團團圓圓。”食材明細主料青椒(5個)豬肉(400克)麪粉(2碗)輔料油(3勺)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青椒豬肉餃子的做法步驟1、麪粉加入水揉成麪糰,醒一會。2、青椒清洗乾淨。3、豬肉切丁加入醬油醃一會。4、...
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