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關於紅糖棗饃的做法的餐飲百科

紅糖棗饃怎麼做-紅糖棗饃的做法
  • 紅糖棗饃怎麼做-紅糖棗饃的做法

  • “封城第35天做的,本想做個開花棗饃的,結果沒開。”食材明細主料低粉(150g)酵母(1.5g)紅糖(25g)開水(75g)輔料紅棗(6個)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖棗饃的做法步驟1、30克紅糖用擀麪棍壓壓(紅糖有顆粒不易融化)。2、倒入開水融化,放一旁備用。3、洗淨的紅棗用剪刀剪小塊。4、...
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紅棗核桃饃怎麼做-紅棗核桃饃的做法
  • 紅棗核桃饃怎麼做-紅棗核桃饃的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料紅棗(適量)核桃仁(適量)水(適量)酵母(5g)鹼面(2g)紅糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗核桃饃的做法步驟1、核桃仁、紅棗切碎加入麪粉(棗去掉核,棗不用水泡,幹棗做出來的好吃)2、紅糖、酵母用溫水融化3、和勻面團,待發酵有蜂窩眼狀,加入鹼面揉勻再發10...
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紅棗饃怎麼做-紅棗饃的做法
  • 紅棗饃怎麼做-紅棗饃的做法

  • “我的朋友坐月子,有點小貧血,非常喜歡吃棗饃,今天就給她做幾個,畢竟買的不如自己做的好吃。”食材明細主料麪粉(適量)新疆灰棗(適量)輔料紅糖(適量)酵母粉(適量)牛奶(半盒)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗饃的做法步驟1、首先,把棗洗淨,放鍋裏煮熟,把棗核除去,切成小塊。2、把切好的...
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大棗紅糖雜糧饃怎麼做-大棗紅糖雜糧饃的做法
  • 大棗紅糖雜糧饃怎麼做-大棗紅糖雜糧饃的做法

  • “外邊買的饅頭始終吃不出面香味兒,想吃健康的還是得自己動手,大棗紅糖,冬日裏的暖寶寶,配上雜糧,健康美味”食材明細主料白麪粉(1000克)玉米麪粉(300克)燕麥片(300克)大棗(250克)輔料酵母(10克)紅糖(200克)小蘇打(3克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大棗紅糖雜糧饃的做法步驟1、準備好食...
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紅棗紅糖粥怎麼做-紅棗紅糖粥的做法
  • 紅棗紅糖粥怎麼做-紅棗紅糖粥的做法

  • “夏天不愛吃飯,最愛喝粥,尤其是一碗清淡、清涼的粥~~O(∩_∩)O~~小時候的夏天,我家都會在下午4點左右,煮一大鍋清粥。然後盛出幾大碗放涼(通常是多少人吃飯,盛多少碗清粥;但有時候也會多盛一點出來,畢竟還有吃第二碗清粥的人嘛~O(∩_∩)O~),等到晚餐時,一碗清清涼涼的清粥吃着真是...
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紅棗紅糖茶怎麼做-紅棗紅糖茶的做法
  • 紅棗紅糖茶怎麼做-紅棗紅糖茶的做法

  • “紅棗紅棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,正在生長髮育高峯的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。紅糖紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化...
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奶香南瓜紅棗饃怎麼做-奶香南瓜紅棗饃的做法
  • 奶香南瓜紅棗饃怎麼做-奶香南瓜紅棗饃的做法

  • “顏色金黃,喧軟香甜,棗香奶香濃郁。”食材明細主料金瓜(適量)紅棗(適量)麪粉(適量)輔料奶粉(適量)發酵粉(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香南瓜紅棗饃的做法步驟1、金瓜放至溫熱。2、用小勺挖入麪粉中。3、用筷子預拌一下,放入適量奶粉。4、用筷子抄拌均勻。5、發酵粉用一...
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紅棗糖藕的做法 【上海】紅棗糖藕 紅棗糖藕怎麼做
  • 紅棗糖藕的做法 【上海】紅棗糖藕 紅棗糖藕怎麼做

  • “過了初一要帶出嫁的姑娘吃“春喜酒”帶小姑子一家吃飯的前一天我就準備起來,列好選單再菜場兜一圈就開始忙碌起來,該燒的就燒起來,該包的包起來,就像這糖藕準備宴客時用就需要提前行動了!紅棗的香,冰糖亮,加上紅糖的香,色,混合在一起香氣濃郁,口感甜糯。”食材明細主料藕(2節)糯米(...
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紅糖饃饃怎麼做-紅糖饃饃的做法
  • 紅糖饃饃怎麼做-紅糖饃饃的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅糖饃饃的做法步驟1、糯米粉加入稍稍燙手的水,用筷子拌好,揉成麪糰。2、揉成小劑子。3、準備紅糖。4、平底鍋下油,下小饃饃放進去慢煎。5、翻面煎。6、將饃起鍋,留少許油,加入一點水,加紅糖煮開。7、加入...
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姜棗紅糖怎麼做-姜棗紅糖的做法
  • 姜棗紅糖怎麼做-姜棗紅糖的做法

  • “和微商們賣的一模一樣,但比他們好喝,關鍵是無添加”食材明細主料姜(400g)紅棗(500g)輔料黑糖(250g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜棗紅糖的做法步驟1、把姜切的碎碎的,紅棗泡好,把核扣了,切的碎碎的2、有料理機就加一點點水打細,沒有料理機,就一直剁剁碎3、將以上材料放鍋里加...
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紅糖棗糕怎麼做-紅糖棗糕的做法
  • 紅糖棗糕怎麼做-紅糖棗糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(11個)紅糖(170克)輔料低粉(260克)大棗丁(140克)玉米油(110克)調料鹽(2克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅糖棗糕的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:適量大棗洗乾淨備用。去核切小丁140克備用。3、鍋里加入適量清水,放入大棗丁炒軟爛。4、大棗炒制沒有水分,加入170...
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紅棗糖藕怎麼做-紅棗糖藕的做法
  • 紅棗糖藕怎麼做-紅棗糖藕的做法

  • “又是一年吃藕季,秋季正是蓮藕大量上市的季節,這時候的蓮藕也是營養價值最高的時候;蓮藕是一種非常常見的食材,不僅味道好,同時經常吃對於我們的身體也是非常有好處的,深受好多人的喜愛!早市上買了好多這樣的小藕,是農家自種的田藕,吃起來特別的粉;喜歡這樣的口感,燉起來吃,特別的合...
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棗饃饃怎麼做-棗饃饃的做法
  • 棗饃饃怎麼做-棗饃饃的做法

  • “棗花饃大多數是在過大年的時候,家家戶戶都會蒸上一鍋,象徵着家庭幸福美滿,日子過得紅紅火火。新年已經過去一個多月了,棗花饃依舊會在我的廚房出現,因爲我和孩子們……喜歡😍😍”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)輔料大棗(適量)溫水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棗饃饃的...
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紅糖紅棗糕的做法 【廣西】紅糖紅棗糕 紅糖紅棗糕怎麼做
  • 紅糖紅棗糕的做法 【廣西】紅糖紅棗糕 紅糖紅棗糕怎麼做

  • “紅糖和紅棗碎混合麪粉,蒸煮發大後整個房子都有棗香甜的氣味,很有年的氛圍。”食材明細主料中筋麪粉(230克)清水(200克)紅棗(8個)輔料紅糖(100克)泡打粉(5克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅糖紅棗糕的做法步驟1、紅糖紅棗糕:紅糖和清水放入奶鍋內加熱至紅糖融化,放涼備用2、紅棗...
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花棗饃饃怎麼做-花棗饃饃的做法
  • 花棗饃饃怎麼做-花棗饃饃的做法

  • “老家過年要蒸很多種類的饃饃。離開家鄉幾十年了。但是習俗沒有改變。每逢過年都會蒸家鄉的花棗子饃饃。好吃又好看的。”食材明細主料高筋粉(500g)輔料酵母粉(5g)溫水(220ML)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花棗饃饃的做法步驟1、麪粉內放酵母粉、溫水和麪。拌到無...
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紅薯紅棗饃怎麼做-紅薯紅棗饃的做法
  • 紅薯紅棗饃怎麼做-紅薯紅棗饃的做法

  • “顏色咖啡色,香甜暄軟,棗香,奶香濃郁,好吃😋”食材明細主料紅薯(3塊)紅棗(一袋半)牛奶(一盒)白糖(適量)輔料麪粉(適量)發酵粉(適量)白糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯紅棗饃的做法步驟1、紅薯適量。2、紅棗煮20分鐘。3、紅薯去皮,紅棗去核放破壁機內。4、一盒牛奶,適量白糖。5...
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開花棗饃饃怎麼做-開花棗饃饃的做法
  • 開花棗饃饃怎麼做-開花棗饃饃的做法

  • 食材明細主料精麪粉(1000g)灰棗(20個)輔料酵母粉(20g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)開花棗饃饃的做法步驟1、麪粉加酵母粉、發酵40分鐘。夏天很快就發麪了。2、灰棗(幹)涼水泡透後蒸20分鐘。每顆棗切成去核切成小顆粒狀。備用。3、待麪粉發酵成功,將棗顆粒揉進麪粉內,用刀切成...
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棗饃怎麼做-棗饃的做法
  • 棗饃怎麼做-棗饃的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)輔料酵母(4克)棗(一把)調料糖(3克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)棗饃的做法步驟1、酵母和糖用溫水化開,倒入麪粉中和成軟硬適中的麪糰發酵。2、將發酵好的麪糰揉勻,分四個面劑子。3、團成四個立狀的饅頭。4、用食指與拇指在麪糰表面(頂段)拉出小棗。5、...
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蒸紅棗饃饃怎麼做-蒸紅棗饃饃的做法
  • 蒸紅棗饃饃怎麼做-蒸紅棗饃饃的做法

  • 食材明細主料麪粉(一斤)泡打粉(6克)酵母(8克)白糖(適量)輔料紅棗(半斤)葡萄乾(二兩)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸紅棗饃饃的做法步驟1、備好麪粉2、酵母,泡打粉,白糖用溫水化開和麪3、揉團醒發十幾分鍾4、葡萄乾,紅棗洗乾淨去核切碎!(我用的是軟點的紅棗)5、醒發好的面揉成光滑的面...
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紅棗紅糖酥怎麼做-紅棗紅糖酥的做法
  • 紅棗紅糖酥怎麼做-紅棗紅糖酥的做法

  • “紅棗和紅糖都具有補氣血的作用,這款是一款特別適小姐姐們的小點心。製作方法和桃酥差不多,烤熟後是軟酥的口感,濃濃棗香味~”食材明細主料低筋麪粉(170克)紅糖(40克)白糖(20克)雞蛋(50克)紅棗(45克)玉米油(40克)黃油(20克)小蘇打(1克)無鋁泡打粉(2克)輔料白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時...
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豆渣紅棗花饃怎麼做-豆渣紅棗花饃的做法
  • 豆渣紅棗花饃怎麼做-豆渣紅棗花饃的做法

  • “紅棗花饃,其實就是饅頭,只因加了紅棗裝飾做出來像花朵一樣,就稱之爲花饃,聽起來更順耳而已。於我心中,饅頭已不只是個饅頭,它更充滿了美的誘惑與感動。此款豆渣紅棗花饃,搭配了南瓜,使得顏色上更加的燦爛而悅人。每個花瓣就一口,而每一口都有紅棗的香甜,每一口都充滿橙子的清香,如...
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酸棗饃的做法 【寧夏】酸棗饃 酸棗饃怎麼做
  • 酸棗饃的做法 【寧夏】酸棗饃 酸棗饃怎麼做

  • “酸棗是寧夏的特產之一了吧,酸棗樹的葉子偏小,果實小而酸,很適合泡茶煲湯蒸八寶飯做麪點用,很開胃。”食材明細主料南瓜(適量)雞蛋(適量)酵母(適量)白糖(適量)酸棗(適量)輔料麪粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸棗饃的做法步驟1、南瓜蒸熟煮熟都可以2、打一個雞蛋加入酵母3、...
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南瓜紅棗饃怎麼做-南瓜紅棗饃的做法
  • 南瓜紅棗饃怎麼做-南瓜紅棗饃的做法

  • “顏色漂亮,入口香甜。”食材明細主料麪粉(適量)紅棗泥(適量)輔料發酵粉(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜紅棗饃的做法步驟1、適量麪粉。2、紅棗泥溫熱中加入適量發酵粉,攪勻。3、紅棗糊倒入麪粉中。4、用筷子攪成絮狀。5、揉成光滑的麪糰,自然發酵。6、發酵好的麪糰,排...
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紅棗糖糕怎麼做-紅棗糖糕的做法
  • 紅棗糖糕怎麼做-紅棗糖糕的做法

  • “有時候蛋糕不一定要烤纔好吃,蒸出來的也一樣回味無窮。”食材明細主料麪粉(350g)雞蛋(1個)紅糖(90g)白糖(20g)紅棗(8顆)輔料酵母(4g)泡打粉(2g)水(240ml)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗糖糕的做法步驟1、準備好食材2、麪粉加入2g泡打粉3、把4g酵母放入40ml的溫水攪拌均勻4、把90g...
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紅糖棗卷怎麼做-紅糖棗卷的做法
  • 紅糖棗卷怎麼做-紅糖棗卷的做法

  • “紅糖棗卷甜甜噠既好吃,又容易上手,而且也很有營養,還補氣血,女人的最愛😄😄😄”食材明細主料麪粉(500g)輔料紅糖(50g)棗(8個)酵母粉(1袋)溫水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖棗卷的做法步驟1、準備麪粉,把發酵粉兌入溫水活開2、準備紅糖,我一般會買產婦紅糖,覺得比較有營養3...
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