![用麻汁調的麻辣燙在哪裏加盟]( "用麻汁調的麻辣燙在哪裏加盟")
- 餐飲提問：用麻汁調的麻辣燙在哪裏加盟張小Q113回答：烈豔麻辣燙裏面有的，口味很地道的...
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![麻汁豇豆怎麼做-麻汁豇豆的做法]( "麻汁豇豆怎麼做-麻汁豇豆的做法")
- 食材明細主料豇豆（約200克）芝麻醬（1勺）糖（多半勺）鹽（小半勺）涼開水（適量）海鮮醬油（1勺）輔料枸杞（少許）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁豇豆的做法步驟1、豇豆擇洗乾淨。2、切四指寬的段。3、鍋裏坐水燒開，加點鹽和植物油。4、下豇豆焯熟。5、焯好的豇豆過涼水備用。6、小碗里加入1...
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![麻汁藕片怎麼做-麻汁藕片的做法]( "麻汁藕片怎麼做-麻汁藕片的做法")
- “冬天吃一些藕是很滋補的，所以多做一些藕吧！”食材明細主料藕（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）蒜（適量）調料芝麻醬（適量）醬油（適量）香油（適量）麻油（適量）鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁藕片的做法步驟1、藕兩根。2、去皮。3、切薄片。4、焯水。5、蔥蒜香菜切沫。6、芝麻醬，醬油鹽...
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![麻汁豆腐怎麼做-麻汁豆腐的做法]( "麻汁豆腐怎麼做-麻汁豆腐的做法")
- “已經是夏季了，涼菜是必不可少的，我們小時候吃的涼拌豆腐，其實最最最喜歡的還是那一口濃濃的香香的麻汁（也就是芝麻醬），滿口都是小時候的味道。”食材明細主料豆腐（500g）小青菜（適量）輔料麻汁（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁豆腐的做法步驟1、一...
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![麻汁涼麪怎麼做-麻汁涼麪的做法]( "麻汁涼麪怎麼做-麻汁涼麪的做法")
- “天氣越來越熱來一碗麻汁涼拌麪，舒服！”食材明細主料鮮麪條（500g）芝麻醬（適量）輔料黃瓜（1根）香椿（適量）大蒜（適量）鹽（適量）醬油（適量）涼白開水（適量）辣椒油（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻汁涼麪的做法步驟1、芝麻醬兩勺加鹽，味極鮮醬油，涼白開水攪勻2、分多次少加涼白開水攪拌成糊...
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![麻汁黃瓜怎麼做-麻汁黃瓜的做法]( "麻汁黃瓜怎麼做-麻汁黃瓜的做法")
- “天氣越來越熱，既不願下廚房，又不願吃熱菜，索性拍兩根黃瓜果腹，同時滿足瘦身要求。”食材明細主料蒜（一小頭）黃瓜（三根）麻汁（一湯匙）輔料生抽（適量）鹽（少量）香油（少量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁黃瓜的做法步驟1、今年的新蒜，特別鮮香，用蒜臼搗碎，放置五分鐘跟空氣氧化，這個時候...
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![麻汁涼粉怎麼做-麻汁涼粉的做法]( "麻汁涼粉怎麼做-麻汁涼粉的做法")
- “麻汁涼粉是入伏以後餐桌上不可或缺的一道涼拌菜，爲夏日帶來一抹清涼和舒爽。”食材明細主料涼粉（500g）麻汁（2匙）輔料生抽（1匙）醋（1匙）蒜（1頭）小米椒（2個）鹽（1小匙）黃瓜（1根）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁涼粉的做法步驟1、食材合影。2、涼粉用清水沖洗乾淨切成塊。3、黃瓜切絲。...
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![麻汁涼皮怎麼做-麻汁涼皮的做法]( "麻汁涼皮怎麼做-麻汁涼皮的做法")
- 食材明細主料黃瓜（200g）東北拉皮（250g）輔料芝麻醬（40g）糖（少量）鹽（少量）辣椒油（適量）香油（少量）醋（少量）味極鮮（15g）花椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻汁涼皮的做法步驟1、拉皮放鍋裏焯一下，撈出過涼，控幹水2、黃瓜去皮切成粗條3、麻汁加入調料攪拌均勻4、裝盤，澆上麻汁和辣椒油，開...
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![麻婆豆腐收汁用什麼澱粉]( "麻婆豆腐收汁用什麼澱粉")
- 玉米澱粉。在做麻婆豆腐時，是需要進行勾芡的，勾芡的目的是爲了讓麻婆豆腐看起來更有食慾，使得麻婆豆腐更加美味。豆腐，可用來做煎豆腐、豆腐炒臘肉以及鯽魚豆腐湯等。麻辣豆腐在做熟之後，要儘快食用。當需要儲存沒吃完的麻婆豆腐，要密封好放到冰箱的冷藏室。...
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![麻汁冷麪怎麼做-麻汁冷麪的做法]( "麻汁冷麪怎麼做-麻汁冷麪的做法")
- 食材明細主料冷麪（一袋）雞蛋（一個）辣白菜（適量）輔料黃瓜（一根）香菜（適量）蒜末（適量）芝麻醬（適量）腐乳（一塊）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）香油（適量）醋（適量）麻香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻汁冷麪的做法步驟1、冷麪提前泡一下開水下鍋煮三分鐘就可以。2、芝麻醬。3、煮好的冷麪過冷水。4、準備芝...
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![麻汁蕨粉怎麼做-麻汁蕨粉的做法]( "麻汁蕨粉怎麼做-麻汁蕨粉的做法")
- “蕨根粉是一種藥食同源的天然野生植物，既可入藥又可食用。其中富含鐵，鋅，硒等多種微量元素和維生素及多種人體必需的氨基酸。其VC含量也是高達28.6毫克以上/每百克，是人們歷來十分喜愛的野生珍稀食品。而蕨根粉製品保留了蕨菜根裏大部分營養，這也是符合顏色越深的，營養越高規...
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![麻汁面藕怎麼做-麻汁面藕的做法]( "麻汁面藕怎麼做-麻汁面藕的做法")
- “這道涼拌菜既是菜也是主食，口感筋道、醬汁濃郁。”食材明細主料面藕（適量）黃瓜（1個）輔料小蔥（1顆）大蒜（2粒）調料芝麻醬（2勺）生抽（1勺）蠔油（半勺）涼拌醋（3勺）白糖（半匙）鹽（1匙）香油（半匙）花椒粉（半匙）雞精（1匙）辣椒麪（1勺）白芝麻（1勺）花生油（適量）醬香（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻汁面藕的做法步驟1、...
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![麻汁豆角的做法 【魯菜】——麻汁豆角 麻汁豆角怎麼做]( "麻汁豆角的做法 【魯菜】——麻汁豆角 麻汁豆角怎麼做")
- “這是一個夏季時令菜，系濟南民間傳統做法，做法簡單，口感豐富。豆角碧綠脆嫩，麻汁味濃。”食材明細主料豇豆（適量）輔料麻汁（適量）配料涼拌醋（適量）生抽（適量）蒜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁豆角的做法步驟1、長豆角，洗淨，掰去頭尾。2、切成整齊的段，越5釐...
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![麻汁雞蛋的做法 簡單的美味---麻汁雞蛋 麻汁雞蛋怎麼做]( "麻汁雞蛋的做法 簡單的美味---麻汁雞蛋 麻汁雞蛋怎麼做")
- “麻汁雞蛋是在濟南吃過的一道小菜，當時上桌時雞蛋是用手隨意掰開後淋上麻汁的，樣子不是很好看，可是味道很是贊，簡單的水煮蛋也能做出一道美味小菜值得學習。今天介紹這道麻汁雞蛋的做法。你是懶人？那也沒關係，懶人也可以做的很好。此菜若要好看，擺盤須講究些，但再怎麼講究，吃時仍...
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![麻汁菠菜怎麼做-麻汁菠菜的做法]( "麻汁菠菜怎麼做-麻汁菠菜的做法")
- 食材明細主料菠菜（適量）粉絲（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）芝麻醬（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）香油（適量）麻油（適量）醋（適量）芝麻（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁菠菜的做法步驟1、粉絲焯水。2、菠菜焯水。3、焯好的菠菜。4、放入蔥蒜醬油鹽醋香油麻油芝麻醬芝麻。5、攪拌均勻裝盤。...
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![麻汁素腸怎麼做-麻汁素腸的做法]( "麻汁素腸怎麼做-麻汁素腸的做法")
- 食材明細主料素腸幹（適量）輔料黃瓜（適量）配料麻醬（適量）蒜末（適量）鹽（適量）香油（適量）醋（適量）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁素腸的做法步驟1、需要準備的材料有黃瓜和素腸幹。2、素腸幹用溫水泡軟。3、黃瓜洗淨切成片。4、泡好的素腸白白的，圓圓的。5、麻醬加水調成汁，...
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![麻汁豇豆的做法 麻汁豇豆（長豆角） 麻汁豇豆怎麼做]( "麻汁豇豆的做法 麻汁豇豆（長豆角） 麻汁豇豆怎麼做")
- 食材明細主料豇豆（500g）芝麻醬（（或花生醬）適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）植物油（適量）大蒜（適量）涼白開（適量）清水（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁豇豆的做法步驟1、豇豆擇洗乾淨2、蒜瓣兒3、芝麻醬加鹽，味極鮮4、加涼開水攪拌均勻5、調成粘糊狀（不要太稀）6、準備搗蒜7、搗成泥狀8...
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![麻汁雞絲怎麼做-麻汁雞絲的做法]( "麻汁雞絲怎麼做-麻汁雞絲的做法")
- “這一下出了兩個菜，榴蓮雞湯和麻汁雞絲。我喜歡這個雞湯。”食材明細主料雞脯肉（適量）粉條（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（適量）榴蓮殼（適量）白菜（適量）輔料麻汁（適量）大蒜（適量）食鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）醋（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻汁雞絲的做法步驟1、洗淨雞脯肉和...
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![麻汁茼蒿怎麼做-麻汁茼蒿的做法]( "麻汁茼蒿怎麼做-麻汁茼蒿的做法")
- “去年做的麻汁茼蒿，又快到有鮮嫩茼蒿吃的季節了，發來做法”食材明細主料茼蒿（一大把）輔料麻醬（一大勺）蒜泥（一大勺）配料胡椒粉（一點）蠔油（一點）香油（一點）鹽（一點）糖（一點）醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁茼蒿的做法步驟1、鮮嫩茼蒿洗淨，切段2、麻醬加涼白開調開.加入少許胡椒....
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![麻汁茄條怎麼做-麻汁茄條的做法]( "麻汁茄條怎麼做-麻汁茄條的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）輔料芝麻醬（適量）糖（適量）芝麻油（適量）麻油（適量）腐乳汁（適量）香菜（適量）蔥（適量）蒜（適量）醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）麻汁茄條的做法步驟1、茄子切兩半，在鍋中蒸熟，用筷子很輕鬆的扎透就可以。2、把所有配料攪拌均勻。3、茄子晾涼，香菜蔥蒜切沫。4、茄子...
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![麻汁茄子怎麼做-麻汁茄子的做法]( "麻汁茄子怎麼做-麻汁茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（4根）蔥（適量）輔料芝麻醬（2勺）醬油（2勺）香油（半勺）麻油（半勺）糖（1勺）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻汁茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨，放到高壓鍋中壓15分鐘。2、壓好的茄子。3、茄子撕條。4、兩勺芝麻醬二勺醬油半勺麻油半勺香油半勺糖攪拌均勻。5、把調好的汁澆在...
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![麻汁豆角的做法 【魯菜】----麻汁豆角 麻汁豆角怎麼做]( "麻汁豆角的做法 【魯菜】----麻汁豆角 麻汁豆角怎麼做")
- “這是一個夏季時令菜，系濟南民間傳統做法。豆角碧綠脆嫩，麻汁味濃，清香爽口。”食材明細主料豆角（300克）輔料芝麻醬（30克）水（適量）鹽（6克）蒜（10克）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻汁豆角的做法步驟1、豆角洗淨切成5釐米左右的段。2、入鍋中焯水至顏色變成深綠色盛出。3、焯過水的...
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![麻汁小面怎麼做-麻汁小面的做法]( "麻汁小面怎麼做-麻汁小面的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）辣椒油（適量）蔥花（適量）糖（適量）熟芝麻（適量）蠔油（適量）鹽（適量）香菜碎（適量）芝麻醬（適量）火腿腸（1根）小米椒（4個）醋（適量）蒜末（適量）輔料水（適量）麻香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻汁小面的做法步驟1、蔥花蒜末輔料備用。2、菜譜中提到的所有調料放在大碗中，口味可以自己試着...
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![麻汁豇豆的做法 涼菜：麻汁豇豆 麻汁豇豆怎麼做]( "麻汁豇豆的做法 涼菜：麻汁豇豆 麻汁豇豆怎麼做")
- “夏季炎熱，總想吃些開胃的涼菜吧，麻汁豇豆是完美搭配，最適合這個季節。”食材明細主料豇豆（300g）輔料涼開水（2湯匙）蒜泥（1湯匙）配料芝麻醬（2湯匙）生抽（1湯匙）醋（3湯匙）鹽（1茶匙）糖（1/2茶匙）香油（1茶匙）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁豇豆的做法步驟1、豆角洗淨切成等長的段。2、過熱水...
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![麻汁豆角怎麼做-麻汁豆角的做法]( "麻汁豆角怎麼做-麻汁豆角的做法")
- 食材明細主料豆角（適量）輔料花生醬（適量）蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）香醋（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁豆角的做法步驟1、煮鍋加水燒開，放少許鹽在鍋裏，把洗淨的豆角放入開水鍋裏焯二分鐘。（焯豆角時加一點鹽是爲了保持豆角的翠綠顏色）2、把焯好的豆角撈出，放入裝有...
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味味甜
