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關於炒麥芹的餐飲百科

牛肉香乾炒麥芹如何做簡單又好吃
  • 牛肉香乾炒麥芹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麥芹:600牛肉:200香乾:80輔料乾紅辣椒:10蒜:適量五香粉:適量蔥:適量生薑:適量鹽:適量具體步驟1.把牛肉和香乾切成細絲放入容器待用。2.把蔥薑蒜切成細沫,幹辣椒切成小段,裝入容器待用。3.鍋內入油,燒至八成熱,加入乾紅...
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芹菜葉胡蘿蔔麥飯怎麼做-芹菜葉胡蘿蔔麥飯的做法
  • 芹菜葉胡蘿蔔麥飯怎麼做-芹菜葉胡蘿蔔麥飯的做法

  • “摘下來的芹菜葉子不要扔掉哦。芹菜葉子含有維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P,以及鈣、鐵、磷、鉀等礦物成分,除此之外還含有蛋白質、甘露醇和膳食纖維等成分。芹菜葉子含有帶有藥力成分的芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油,具備降血壓、降低血脂、預防動脈粥樣硬...
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小芹菜鮮肉燒麥怎麼做-小芹菜鮮肉燒麥的做法
  • 小芹菜鮮肉燒麥怎麼做-小芹菜鮮肉燒麥的做法

  • “市場上買到了新鮮的小芹菜,跟香菜的大小差不多,加了鮮肉,做了花朵般的小燒麥。”食材明細主料燙麪團(適量)小芹菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)蔥(適量)姜(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小芹菜鮮肉燒麥的做法步驟1、新鮮的...
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芹葉胡蘿蔔絲麥飯怎麼做-芹葉胡蘿蔔絲麥飯的做法
  • 芹葉胡蘿蔔絲麥飯怎麼做-芹葉胡蘿蔔絲麥飯的做法

  • “蘸料使用的是亞麻籽油拌海蔘黃瓜的湯汁,味道比直接調製的更好。拌菜的調料是大蒜一瓣,紅辣椒小許,亞麻籽油3克,食鹽小許,雞精小許,陳醋3克,生抽3克,雞精小許。這些調料搭配70克左右的黃瓜和一個海蔘。”食材明細主料芹菜葉(一小把)胡蘿蔔(一小塊)麪粉(一小把)輔料亞麻籽油拌海蔘黃瓜...
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麥芹肉包怎麼做-麥芹肉包的做法
  • 麥芹肉包怎麼做-麥芹肉包的做法

  • “特點:皮薄色白餡鮮細嫩芹香濃郁”食材明細主料大肉(300克)芹菜(350克)麪粉(400克)輔料乾酵母(適量)糖(適量)料酒(10克)生抽(一湯匙)五香粉(3克)鹽(適量)蔥(適量)香油(5克)姜(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麥芹肉包的做法步驟1、備麪粉2、乾酵母加適量的糖用溫水化開3、泡乾酵母(含糖)的水...
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芹菜葉麥飯怎麼做-芹菜葉麥飯的做法
  • 芹菜葉麥飯怎麼做-芹菜葉麥飯的做法

  • “芹菜葉有利尿除溼、健脾開胃、潤腸通便等多種功效。營養豐富,營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試,發現芹菜葉的營養成分中,有10項指標超過了莖。其中,胡蘿蔔素含量是莖的88倍;維生素C的含量是莖的13倍;維生素B1是莖的17倍;蛋白質是莖的11倍;鈣超過莖2倍。所以...
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芹菜炒粉 芹菜炒粉怎麼做-芹菜炒粉的做法 快手小炒
  • 芹菜炒粉 芹菜炒粉怎麼做-芹菜炒粉的做法 快手小炒

  • 食材明細主料芹菜(1把)紅薯粉條(適量)豬肉(適量)輔料蔥花(適量)蒜(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)麻油(適量)色拉油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒粉的做法步驟1、芹菜心洗乾淨。2、粉條焯水。3、準備好的食材。4、鍋中加油,放入豬肉翻炒。5、翻炒豬肉。6、放入芹菜翻炒。7、芹...
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西芹炒肉的做法 家常小炒の西芹炒肉 西芹炒肉怎麼做
  • 西芹炒肉的做法 家常小炒の西芹炒肉 西芹炒肉怎麼做

  • “西芹炒肉是家常小炒中比較常見的一道菜,主要食材爲西芹和豬肉。爽脆的西芹配上滑嫩的肉片,美味可口,營養豐富。”食材明細主料西芹(適量)五花肉(適量)輔料薑絲(適量)蔥白(適量)生抽(適量)地瓜粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒肉的做法步驟1、準備食材:五花肉肥瘦分離、...
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小麥胚芽芹菜葉子餅怎麼做-小麥胚芽芹菜葉子餅的做法
  • 小麥胚芽芹菜葉子餅怎麼做-小麥胚芽芹菜葉子餅的做法

  • “營養簡單10分鐘就搞定的餅。”食材明細主料小麥胚芽粉(100克)普通麪粉(100克)芹菜葉子(1斤芹菜的葉子)雞蛋(3個)輔料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小麥胚芽芹菜葉子餅的做法步驟1、小麥胚芽100克,普通麪粉100克,1斤芹菜的葉子,雞蛋3個。2、芹菜葉子擇洗乾淨,焯水過...
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芹菜麥飯怎麼做-芹菜麥飯的做法
  • 芹菜麥飯怎麼做-芹菜麥飯的做法

  • 食材明細主料芹菜(250g)輔料菜油(少許)麪粉(少許)黑白芝麻(少許)調料蔥末(少許)蒜末(少許)辣辣面(少許)五香粉(少許)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜麥飯的做法步驟1、將嫩芹菜洗乾淨。2、晾乾水分切成小段,拌少許菜油。3、倒入麪粉。4、讓每個菜葉和菜杆上都裹上薄薄的一層面粉。5...
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炒芹菜的做法 【東北】炒芹菜 炒芹菜怎麼做
  • 炒芹菜的做法 【東北】炒芹菜 炒芹菜怎麼做

  • “芹菜是平時家常菜餚的主要食材之一,因爲芹菜的做法不復雜,葷炒素炒都可以,炒制時間長短影響也不大,還可以做餡料等等。關鍵還是養生保健食材,有降血壓助消化的功能。”食材明細主料芹菜(500克)豬肉(150克)輔料油(適量)鹽(適量)味精(少許)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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辣炒蒜芹的做法 辣炒蒜芹(下飯小炒) 辣炒蒜芹怎麼做
  • 辣炒蒜芹的做法 辣炒蒜芹(下飯小炒) 辣炒蒜芹怎麼做

  • 食材明細主料家豬肉(適量)蒜(適量)芹菜(適量)輔料蒜茸(適量)姜(適量)小紅辣椒(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蒜芹的做法步驟1、準備好所需食材,在切好的豬肉裏放入適量的精鹽,生抽,料酒,食用油醃漬於器皿中10分鐘,這樣炒出來的肉會很...
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瘦肉絲芹菜炒蕎麥麪怎麼做-瘦肉絲芹菜炒蕎麥麪的做法
  • 瘦肉絲芹菜炒蕎麥麪怎麼做-瘦肉絲芹菜炒蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(100克)芹菜(2株)瘦肉絲(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉絲芹菜炒蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪2、芹菜3、瘦肉絲4、將芹菜去根洗淨、撈出。5、用剪刀剪成段,待用。6、將蕎麥麪拆開包裝取出100克下入沸水中焯...
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香芹炒肉的做法 香芹炒肉(七) 香芹炒肉怎麼做
  • 香芹炒肉的做法 香芹炒肉(七) 香芹炒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)香芹(適量)輔料蒜(適量)蔥花(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香芹炒肉的做法步驟1、香芹洗乾淨,切1.5cm左右的段2、大蔥洗乾淨,切片3、五花肉,肥肉切小片放置一邊,瘦肉切薄片,用料酒,醬油,鹽。攪拌均勻,醃5分鐘4、坐鍋,倒入肥肉...
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小芹菜麥飯怎麼做-小芹菜麥飯的做法
  • 小芹菜麥飯怎麼做-小芹菜麥飯的做法

  • 食材明細主料小芹菜(75g)輔料麪粉(200g)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小芹菜麥飯的做法步驟1、小芹菜摘洗乾淨2、切粗粒3、加一勺鹽拌勻4、加入麪粉,用筷子攪拌均勻5、上籠屜,大火蒸10分鐘,盛出,涼涼即可小竅門可以直接澆上熱油,拌勻了吃,也可砸兩瓣蒜,調入香醋、鹽、油潑辣子和...
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炒野芹怎麼做-炒野芹的做法
  • 炒野芹怎麼做-炒野芹的做法

  • 食材明細主料野芹(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒野芹的做法步驟1、野芹。2、洗淨切段。3、鍋中放入適量油燒熱後放入野芹翻炒。4、炒至變色後放入適量鹽。5、加入適量的生抽調味後即可。6、裝盤...
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水芹菜蕎麥餅怎麼做-水芹菜蕎麥餅的做法
  • 水芹菜蕎麥餅怎麼做-水芹菜蕎麥餅的做法

  • “春天,一定有水芹菜的味道!今就來一款:水芹菜蕎麥餅,清香撲鼻,春天的美就是如此簡單!”食材明細主料水芹菜(適量)雞蛋(一個)輔料蕎麥粉(兩勺)麪粉(一勺)調料鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水芹菜蕎麥餅的做法步驟1、水芹菜和雞蛋備用。2、蕎麥粉和麪粉2:1的比例。3、加...
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芹菜麥片豆漿怎麼做-芹菜麥片豆漿的做法
  • 芹菜麥片豆漿怎麼做-芹菜麥片豆漿的做法

  • “輕斷食的時候,這個豆漿可以作爲一餐。用的老農自己種的非轉基因大豆,特別香。”食材明細主料黃豆(2把)芹菜(200g)輔料純淨水(適量)調料酸奶麥片(3匙)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜麥片豆漿的做法步驟1、黃豆洗淨,冷水浸泡。2、泡好的黃豆。3、放豆漿杯裏。4、芹菜洗淨。...
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芹菜鮮肉麥穗包怎麼做-芹菜鮮肉麥穗包的做法
  • 芹菜鮮肉麥穗包怎麼做-芹菜鮮肉麥穗包的做法

  • “雖然手機拍的圖片不好,但我的包子真的很好吃,覺得比飯店的好吃,而且調味非常簡單”食材明細主料發麪團(一個)豬肉餡(400g)芹菜(1把)輔料生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(5g)花椒油(20g)色拉油(適量)蔥末(30g)薑末(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芹菜鮮肉麥穗包的做法步驟1、面與水按2:1的比例...
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麥芹炒雞蛋怎麼做-麥芹炒雞蛋的做法
  • 麥芹炒雞蛋怎麼做-麥芹炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)麥芹(30克)輔料鹽(適量)米酒(5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麥芹炒雞蛋的做法步驟1、備食材2、麥芹洗淨、切粒3、備米酒,將雞蛋磕入碗中4、放鹽5、放米酒6、放麥芹,攪勻7、入油,燒熱將攪勻的蛋液倒入鍋中(中火)8、用筷子迅速翻炒9、麥芹雞蛋、成熟裝盤...
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香芹葉全麥雞蛋餅怎麼做-香芹葉全麥雞蛋餅的做法
  • 香芹葉全麥雞蛋餅怎麼做-香芹葉全麥雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料香芹葉(適量)雞蛋(一個)輔料全麥粉(適量)麪粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芹葉全麥雞蛋餅的做法步驟1、香芹葉洗淨控水。2、放入全麥粉,麪粉1:1的比例。3、加一顆雞蛋,五香粉,鹽,水。4、水一丟丟哦,攪拌均勻待用。5、平底鍋...
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西芹開洋燕麥粥怎麼做-西芹開洋燕麥粥的做法
  • 西芹開洋燕麥粥怎麼做-西芹開洋燕麥粥的做法

  • “西芹又名西洋芹菜,其營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質,還含有芹菜油,具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效,是一種保健蔬菜。”食材明細主料燕麥(半碗)西芹(1根)輔料鹽(少許)雞精(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹開洋燕麥粥的做法...
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芹葉麥飯怎麼做-芹葉麥飯的做法
  • 芹葉麥飯怎麼做-芹葉麥飯的做法

  • “槐花麥飯的季節到了,沒有槐花,芹葉或者土豆絲胡蘿蔔絲也是可以的₍ᐢ•⌄•ᐢ₎”食材明細主料芹菜葉(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)辣椒油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹葉麥飯的做法步驟1、小香芹葉子摘下來,洗洗乾淨,控水。。不知道爲什麼拍出來有點黃...
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蕎麥香芹餅怎麼做-蕎麥香芹餅的做法
  • 蕎麥香芹餅怎麼做-蕎麥香芹餅的做法

  • “蕎麥麪適合三高人羣,特別是糖尿病人,做早餐或加餐都很不錯。”食材明細主料蕎麥麪(150克)莜麥面(50克)輔料芹菜葉(適量)油(適量)配料鹽(少許)小蘇打(少許)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥香芹餅的做法步驟1、放入蕎麥麪和莜麥面,加適量鹽,少許小蘇打。2、芹菜葉切末,加入適量水...
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芹菜炒肉芹菜要炒多久
  • 芹菜炒肉芹菜要炒多久

  • 40秒左右。做芹菜炒肉時一般先將肉與蔥薑蒜和一些調味料一起翻炒後撈出待用,重新起鍋燒油後待油溫八成熱時再倒入芹菜,炒芹菜的時間要控制在40秒左右,時間太短會導致芹菜半生不熟且不衛生,但時間太長芹菜就會太老,這樣又會影響口感,所以需注意。...
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