- “魚肉入口鮮嫩。”食材明細主料鮮多寶魚(一條)輔料蠔油(適量)生抽(適量)蔥(適量)鹽(一點點)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔汁兒多寶魚的做法步驟1、鮮多寶魚一條,請賣家處理一下,洗淨。2、背上剞上花刀。3、蒸屜上放上三支筷子,擺上薑片。4、多寶魚放屜上,中火蒸八分鐘即可...
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- “鮑魚有補虛、滋陰、潤肺、清熱,養肝明目的功效。簡單的煮法,最大限度保留了它的營養價值和海鮮特有的美味鮮香。”食材明細主料鮑魚(5個)輔料蠔油(2匙)料酒(1匙)姜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)蠔油汁蒸鮑魚的做法步驟1、先用刷子刷去黑黑的表面,去除腥味。2、小刀撬出...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘耗汁蒸多寶魚是一道可口的家常美食。選用口感鮮嫩多寶魚,口感嫩滑,入口即化。搭配上耗油一起蒸,不僅能給魚提鮮,還能讓魚的口感更入味,還能保留多寶魚的原汁原味,是一道很下飯的家常菜,老少皆宜。主料多寶魚:1條輔料...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蠔汁鱸魚主料爲鱸魚,鱸魚的肉質肥厚、細嫩,用蠔油烹製,味道鹹鮮濃郁。鱸魚脂肪含量很低,蛋白質極高,用最少的調味品燒製,別有一番風味,是一道快手菜。鱸魚因爲鮮美,所以深受人們的喜愛,相信朋友們學會了這道菜品後...
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- “多寶魚在我家很少吃的,吃的最多的也就是在飯店裏,因爲這是不常見的海鮮,市場上很難見到。這多寶魚我查了資料才知道原產地是歐洲,92年我國才引進在山東養殖,由於多寶魚味道鮮美,營養豐富,對養殖的環境條件要求非常嚴格,養殖的不多,所以價格特貴,我這是朋友送的,我在市場上就沒見到...
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- “前幾天閨女外賣的鮑魚飯,挺貴的,粘乎乎的一鍋。我給閨女做一個澆汁兒鮑魚飯。比較實惠,還衛生乾淨。做菜之前用電壓力鍋先將米飯燜好。”食材明細主料小鮑魚(適量)輔料西蘭花(適量)調料姜(適量)蔥(適量)生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)白糖(適量)鹽(適量)香油(適量)味精(適量)鹹鮮(口...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蠔汁多寶魚一種很美味的一道佳餚,多寶魚是很好吃的,是一種看着圓圓的一種魚,蛋白質豐富我覺得很有營養,我覺得大家都可以嘗試一下做,做出來的蠔汁多寶魚是非常的好吃的,而且做法簡單,我覺得大家都應該吃一下,所以...
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- “最近家裏買了生蠔,想着給寶寶做個生蠔粥,加入胡蘿蔔能保護寶寶的眼睛,蔥花可以有效減輕生蠔的海腥味。”食材明細主料大米(半杯)胡蘿蔔(1個)生蠔(3只)蔥花(適量)輔料鹽(少許)蔥香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔生蠔粥的做法步驟1、準備半杯大米2、將大米浸泡一小時3、準備一根...
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- “以前在酒店吃過這道菜,特別喜歡,回家自己也試着做,做出來和酒店差不多,味道很贊。”食材明細主料鮑魚(13只)輔料上海青(7棵)澱粉(10g)生抽(20g)蠔油(10g)雞精(3g)白糖(少許)熟油(1勺)鹽(適量)食用油(適量)涼開水(一大碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蠔汁鮑魚的做法步驟1、上海青去掉外面的老...
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- “龍利魚一點刺都沒有,很適合給寶寶吃,做法也很簡單,我用的油和鹽很少,如果是大人吃得話可根據口味酌情添加。我家寶寶不愛吃海鮮,所以給他做東西都是想盡辦法祛除腥味,清蒸的只吃幾口,茄汁的能吃半條呢”食材明細主料龍利魚柳(1條)輔料西紅柿(半個)小蔥(一根)生薑(一塊)配料鹽(適量)黑胡...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蠔汁鱸魚主料爲鱸魚,鱸魚的肉質肥厚、細嫩,用蠔油烹製,味道鹹鮮濃郁。鱸魚脂肪含量很低,蛋白質極高,用最少的調味品燒製,別有一番風味,是一道快手菜。鱸魚因爲鮮美,所以深受人們的喜愛,相信朋友們學會了這道菜品後...
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- “寶寶吃魚不用剔刺,既方便又營養!鱈魚等深海魚會更好。”食材明細主料熟魚湯(1碗)魚香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚湯汁的做法步驟1、熟魚湯倒入破壁機;2、“堅果”功能攪拌50秒;3、“點動”功能長按8秒,共三次;4、濾網過濾更細膩;5、成品欣賞。小竅門鱈魚等深海魚會更好。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料火鍋魚丸:適量輔料李錦記雙茶老抽:適量李錦記錦珍鮮味蠔油:適量水澱粉:適量具體步驟1.魚丸切開煮熟撈出瀝乾水分備用;2.煮魚丸的鮮湯不要扔掉,取出一小碗倒入鍋內燒開後調入幾滴李錦記雙茶老抽;3.然後根據口味調...
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- “哇唔……學起來吧,棒棒的!”食材明細主料鮁魚(1條)輔料料酒(適量)花椒(適量)番茄醬(適量)糖(適量)八角(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瑤寶茄汁魚的做法步驟1、鮁魚洗淨去內臟。2、放蔥姜料酒醃製半小時,可塞一些蔥姜在魚肚子裏。3、鍋中放油,油熱後將鮁魚放...
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- “這款墨魚汁兒涼粉鮮亮清新、爽滑可口,分享給大家。(百度)烏賊墨看上去黑漆漆的,但因其具有獨特的味道,頗受注重。烏賊的墨囊是一種貴重的藥材,墨汁經加工後不僅可製成印刷用的油墨,還可製成止血藥,可治功能性出血。墨魚汁其實可以治療閉經、提高免力利、補充蛋白質、抗癌等多重...
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- “寶寶嬰兒米糊是一種粘度和稠度的半固態食物,其特點可迅速爲人體所吸收,四個月大小嬰兒即可食用了,製作大米米糊也存在弊端,如果研磨不細或者煮的過程中出現夾生現象,稍不注意都會影響嬰兒的生命安全。”食材明細主料大米(50g)輔料礦泉水(500ml)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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- “由於寶媽4個月就上班了,所以寶寶輔食添加的比較早,一般7個寶寶添加魚泥,我家寶寶6個月開始添加!每次做一個星期的量!這樣做出魚泥最大的優點不會很腥營養也不會流失,寶寶很愛吃!”食材明細主料鱖魚(一條)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)嬰兒寶寶輔食鱖魚泥的做...
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- 食材明細主料三文魚(一條)山藥(適量)南瓜(適量)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)嬰兒寶寶輔食三文魚南瓜山藥粥的做法步驟1、煮十倍粥(一杯米十杯水)2、山藥南瓜洗淨,切塊;三文魚洗淨,切片3、南瓜山藥三文魚一起放到蒸鍋中蒸熟(10-15min)4、將蒸熟的食材放入歐貝爾料理杯中,攪打成泥...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料活鮑魚:7只輔料蒜粒:2~3粒具體步驟1.買回新鮮的鮑魚用刷子洗乾淨2.涼水下鍋,開鍋後煮7分鐘(千萬不要煮老了,影響口感啊)3.煮好的鮑魚晾一會兒,把髒東西摘除,鮑魚肉切十字花擺盤4.蒜粒切碎5.油鍋小火炒香6.加入...
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- 隨着人們生活水平越來越好,餐桌上的食物的品種越來越多,對於愛好吃魚的朋友來說,會發現現在有一種魚出現的頻率非常高,尤其是去一些比較好的酒店吃飯的時候,這種魚看起來很醜,黑灰色的,扁扁的,渾身還有一些斑點,尤其是兩隻眼睛還長在一起。如果不去了解,還不知道它叫啥呢,其實這種魚...
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- “魚肉富含豐富蛋白質、維生素和人體所需的礦物質元素。經研究發現,兒童經常食用魚類,其生長髮育比較快,魚肉中EPA和DHA可以讓寶寶更聰明;所以做爲媽媽,可以每週需給寶寶安排魚肉食譜;在選擇魚類品種時可選如:羅非魚、鱈魚、黃花魚、比目魚等,這些魚魚刺較大,幾乎沒有小刺,寶寶食用...
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- “現在水產市場上銷售的墨魚仔很多,而且很新鮮,今天就用這墨魚仔做道菜,叫做“金蒜蠔汁墨魚仔”。主要用的是大蒜和蠔油來燒這道菜,具體做法如下。”食材明細主料小墨魚仔(200克)紅甜椒(50克)西蘭花(150克)輔料大蒜(50克)薑末(10克)配料蠔油(15克)黃酒(10克)白胡椒粉(少許)鹽(2克)雞粉(2克)烹調油...
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- “用冰凍室裏的剩餘少量食材,來了個精緻小炒。海貝+魚腩。可惜家裏種的蔥還沒發好,大蒜卻長得挺好,於是掰了好多大蒜來替代蔥了。看見這湯汁就知道有多下飯了。呵呵~”食材明細主料海貝(適量)紅椒(1個)姜(適量)輔料魚腩(適量)大蒜(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)姜蒜...
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- 食材明細主料黃瓜(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)嬰兒寶寶輔食黃瓜汁的做法步驟1、將黃瓜洗淨、去皮、切塊2、把切好的黃瓜倒入果汁杯中3、用歐貝爾料理棒打成糊4、把打好的黃瓜糊倒入濾網5、用勺子按壓出汁;6、慢慢倒入7、一杯清淡黃瓜汁就做好了8、黃瓜汁就好了...
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- “鱸魚分爲海鱸魚和江鱸魚兩種,二者相比,江鱸的肉質肥厚、細嫩,所以價格也就貴一些。【蠔汁鱸魚】選擇的是江鱸,用蠔油燒製,成品菜餚的味道鹹鮮濃郁。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料紅辣椒(2個)蔥薑蒜(適量)調料油(15克)鹽(10克)白糖(3克)蠔油(20克)料酒(10克)醋(10克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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