- 食材明細主料牛肉(適量)筍(適量)輔料豆瓣醬(匙)香料(適量)蔥(適量)香菜(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)筍子燒牛肉的做法步驟1、牛肉切塊,水燒開,焯一下,去血水泡沫2、油燒開,放入幹辣椒,花椒,香料,蔥頭姜蒜,豆瓣醬,炒香後放入牛肉炒,再加料酒,醬油,白糖,雞精,鹽等炒...
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- “一個人吃飯的時候,我總是怎麼簡單怎麼來!喜歡麪食,喜歡辣!所有這個面,我真的很愛!換着花樣吃!家裏有什麼材料就放什麼材料!”食材明細主料麪條(適量)腐竹(適量)海帶條(適量)西藍花(適量)菜心(適量)輔料鮮味醬油(兩大勺)醋(一勺)蒜末(隨意)蔥花(隨意)香菜(隨意)牛肉辣醬(兩勺)辣子油(兩勺)中辣(口味)拌(工藝...
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- “四川省的綿陽市是四川第二大城市,因爲08年的那場災難,綿陽這個名字在全國各地變得熟悉起來。經歷過傷痛後,綿陽早已經恢復了往日的活力,顯得更有精神,蓬勃向上。其實綿陽城區基本沒有什麼傷害,受災最重的是綿陽所轄的北川縣,現在一個全新的北川已經形成,11年的春節我還去看了看...
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- 食材明細主料熟牛肉(200克)甜竹筍(300克)輔料姜(小塊)蒜(三瓣)生抽(適量)食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉燒竹筍的做法步驟1、1、竹筍用刀削去老皮並洗淨。姜去皮洗淨,蒜去皮。2、2、洗淨的竹筍切成塊。姜、蒜拍散。3、3、牛肉也切成竹筍大小的塊。4、4、炒鍋...
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- 食材明細主料瘦牛肉(500g)輔料紅酒(20ml)料酒(5ml)生抽(20ml)糖(20g)老抽(5ml)香葉(3片)五香粉(2匙)姜(1片)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)懶人版牛肉乾的做法步驟1、牛肉切手指粗細,泡冷水20分鐘2、牛肉控水,放進鍋裏,所有調料都放進去…3、大火15分鐘就好。喜歡吃味道濃郁的,可關火後在湯...
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- “平時工作繁忙,工作日沒有太多時間做一道好吃的,所以想了一些極其方便又好吃的做法,只要幾分鐘的準備工作,然後就等着開吃啦,哈哈,所以這款好吃的又叫“懶人牛肉酥餅””食材明細主料牛肉(適量(醃製))酥皮(6張)輔料雞蛋(1個)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人牛肉酥餅的做法步驟1...
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- “從前我不吃肉,有一次不知道誰買了一塊五花肉,老爸說多點紅燒肉吃吧,我不吃肉,也沒做過,就這麼給做好了(●°u°●) 」,老爸還誇我呢😄,現在結婚了,老公也特別愛吃我做的紅燒肉,好的美食要分享給大家😊”食材明細主料五花肉(適量)輔料麻辣料(1包)白糖(40g)老抽(兩勺)料酒(適量)姜(一塊)蔥(...
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- “鮮香美味。”食材明細主料牛肉(500g)筍子(500g)輔料香菇(100g)調料薑片(3塊)蒜(3個)菜籽油(3勺)鹽(適量)火鍋料(50g)幹辣椒(5個)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)筍子燒牛肉的做法步驟1、油熱以後,放入火鍋料炒香,再放入牛肉塊翻炒。2、高壓鍋裏放入姜塊,蒜瓣和幹辣椒備用。3、牛肉翻炒上色...
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- “鮮香美味。”食材明細主料牛肉(800g)筍子(500g)輔料土豆(200g)調料火鍋料(100g)大蔥(50g)薑片(5塊)蒜(5個)鹽(適量)菜籽油(6勺)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)進階(難度)筍子土豆燒牛肉的做法步驟1、姜和蒜洗淨切好。2、油熱以後,放入火鍋料炒化,再放入牛肉哥筍子翻炒均勻。3、加入蒜,姜和蔥翻炒香,...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:500輔料鹽:適量料酒:適量醬油:適量大料:適量白糖:適量油:適量蔥:適量姜:適量具體步驟1.將牛肉切成2釐米方形肉丁,用開水焯熟,瀝乾水後備用。2.將蔥、姜、大料放入油中炒香,油溫70度左右。3.將瀝好水的牛肉放...
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- “高筍脆嫩,蘿蔔軟糯,牛肉鮮香。香菜增加了香氣。”食材明細主料牛肉(500g)高筍(200g)輔料蘿蔔(100g)八角(2個)薑片(3片)蔥段(2勺)香菜(20g)豆瓣醬(2勺)調料油(5勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)高筍燒牛肉的做法步驟1、牛肉切成塊過水去腥味。2、油熱以後,放入牛肉爆香,放入薑片,蔥段...
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- “四川人喜歡吃辣,這道牛肉燒筍子就可以讓大家一飽口福哦!”食材明細主料牛肉(300g)筍子(100g)輔料蒜(適量)姜(適量)配料幹辣椒(10g)花椒(10g)豆瓣(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣牛肉燒筍子的做法步驟1、1、將牛肉切成小塊,放入涼水中煮3分鐘去掉浮沫。2、2、將筍子也切成塊,...
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- 食材明細主料五花肉(適量)輔料鹽(適量)冰糖(適量)老抽(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)燉肉包(適量)原味(口味)未知(難度)電飯鍋懶人紅燒肉的做法步驟1、五花肉,切塊,大塊小塊隨意。2、蔥切塊,薑切片,我家沒姜了湊活吧,疫情期間也沒法隨意出門,冰糖沒有擺上,喜歡放糖的可以放不喜歡的也可以不放,辣椒...
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- “鮮香美味。含蛋白質低脂肪的一道美味。”食材明細主料牛肉(800g)筍子(1000g)輔料大蔥(2根)姜塊(5片)香菜(50g)蒜(5個)調料菜籽油(5勺)鹽(適量)豆瓣醬(2勺)八角(1個)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)進階(難度)筍子燒牛腩的做法步驟1、牛肉洗淨切成塊。2、大蔥和香菜洗淨備用。3、大蔥切成段,蒜切成小...
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- “牛肉性味甘平,含有豐富的蛋白質,脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強筋壯骨、補虛養血、化痰熄風的作用。同時牛肉的脂肪含量很低,但它卻是低脂的亞油酸的來源,含有的鋅是一種有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑,牛肉中對防衰防癌具有積極意...
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- 食材明細主料牛肉(400g)輔料蔥(適量)八角(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)其他香料(適量)姜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)懶人版滷牛肉的做法步驟1、牛肉泡水半小時,泡出血水。2、清水燒開放入牛肉,煮兩分鐘撈出,用溫水洗淨。3、另起一鍋清水,加入適量的老抽,生抽,蠔油,八角,幹辣椒,還有...
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- 食材明細主料大米(適量)五花肉(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料紅燒肉醬料(適量)調料醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉懶人蓋飯的做法步驟1、五花肉冷水下鍋,焯出水沫。2、焯完水讓燜大米飯一樣放肉放鵪鶉蛋。3、放紅燒肉醬料。4、電壓力鍋燜米飯燜完出鍋,感覺淡可以加點醬油...
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- “第一次做牛肉不用大料,也特別好吃的懶人牛肉煲!”食材明細主料牛肉(適量)腐竹(3根)豆芽(適量)輔料薑片(適量)大蒜(適量)陳皮(2片)調料柱侯醬(3勺)老抽(1勺)生抽(2勺)料酒(3勺)鹽(1勺)冰糖(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)懶人版燜牛肉的做法步驟1、先將牛肉切大塊冷水下鍋,倒入適量料酒和姜...
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- 食材明細主料五花肉(500g)輔料生薑(10片)老冰糖(45g)調料料酒(4勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)懶人版紅燒肉的做法步驟1、500g五花肉切塊,洗乾淨,冷水下鍋,加1勺料酒+3片生薑大火煮至較多血沫漂出關火,撈出肉熱水沖洗乾淨,瀝乾水。2、重新放回鍋裏,小火無油...
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- “說了是懶人版,就沒那麼多材料、步驟。簡單三步,就能端上桌給愛的家人們”食材明細主料豬肉(2塊)輔料叉燒汁(100ml)叉燒醬(1匙(可不加))調料料酒(1匙)清水(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)懶人版叉燒肉的做法步驟1、豬肉切1-2㎝厚。2、不需要醃。直接倒進鍋裏,倒進叉燒汁。3、清...
- 10102
- “繼續懶人版的烹飪~嘻嘻~這次是簡單的土豆牛肉~”食材明細主料土豆(2個)牛肉(50g)輔料小紅辣椒(2、3個)老薑(一小坨)大蒜(3、4瓣)料酒(3勺)醬油(各一勺)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)懶人版土豆牛肉的做法步驟1、鍋里加入適量的清水,加入2勺料酒和拍爛的老薑。2、水開後,把...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料筍乾:100豬肉:500輔料醬油:適量白砂糖:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1.筍乾泡水中。2.豬肉洗淨後切開。3.將泡開的豬肉切短。4.筍乾放鍋中。5.倒入豬肉。6.加適量的水。7.加料酒。8.加鹽。9.加糖。10.加醬油...
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- 食材明細主料牛肉(500G)輔料蒜瓣(適量)料酒(適量)冰糖(7-8塊)滷料包(一小包)鹽(適量)蔥(三株)醬油(三大勺)老乾媽(適量)姜(適量)麻辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)懶人麻辣牛肉的做法步驟1、將牛肉切大塊,洗淨。放入料酒,鹽,醬油,姜,蒜醃製2小時(可用叉子多叉一些孔入味,我一般醃一晚上,第二天再滷)2、...
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- “筍子特別有嚼勁兒,由於有牛排肉香的浸潤,讓筍子也充滿了肉香,味道特別美味。”食材明細主料牛排(1000g)筍子(500g)輔料蔥段(100g)番茄(1個)胡蘿蔔(1根)辣椒段(50g)調料香菜(50g)豆瓣醬(2勺)鹽(適量)生抽(2勺)菜籽油(5勺)姜塊(2塊)蒜(5個)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)進階(難度)筍子燒牛排的做法步驟1、牛...
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- “韭菜豬肉餡豬肉香菇餡隨意搭!”食材明細主料肉末(適量)韭菜(適量)香菇(適量)餃子皮(1斤多點)輔料鹽(2小匙)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人餃子的做法步驟1、韭菜洗淨切細加入已剁好的肉末。2、香菇泡好洗淨剁細,也加入肉末。3、加入2小匙鹽雞精食用油適量,拌勻...
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