![鳳爪煮牛蛙怎麼做-鳳爪煮牛蛙的做法]( "鳳爪煮牛蛙怎麼做-鳳爪煮牛蛙的做法")
- “今天早上買菜，買了2只牛蛙19元、300克鳳爪10元，把這兩種食材搭配在一起，擱點蒜片、薑片和油辣椒煮一道簡單又好吃的菜菜哦。。。”食材明細主料牛蛙（2只）鳳爪（300克）輔料蒜片（適量）薑片（適量）油辣椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鳳爪煮牛蛙的做法步...
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![水煮牛蛙的做法 水煮牛蛙（絲瓜燒牛蛙） 水煮牛蛙怎麼做]( "水煮牛蛙的做法 水煮牛蛙（絲瓜燒牛蛙） 水煮牛蛙怎麼做")
- 食材明細主料牛蛙（500g）輔料絲瓜（300g）配料老薑（適量）大蒜（適量）大蔥（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）泡椒（適量）雞精（適量）料酒（適量）郫縣豆瓣（適量）醋（適量）白糖（適量）菜油（適量）鹽（適量）豬油（適量）酸辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水煮牛蛙的做法步驟1、牛蛙宰殺，去皮內臟，洗淨，切好。用鹽、白胡椒、老薑、...
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![牛蛙煮多久熟]( "牛蛙煮多久熟")
- 十分鐘至十五分鐘。烹飪牛蛙時，需要使用高火煮，這樣才能徹底將牛蛙的細菌殺滅。烹飪牛蛙的時間不宜過短，需要徹底煮熟才能食用。牛蛙是常見的食材，烹飪方式多樣，可以水煮、爆炒等，牛蛙可以用於製作麻辣牛蛙、幹鍋牛蛙、蒜香牛蛙、宮保牛蛙等美食。...
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![祕製鳳爪】 祕製鳳爪怎麼做-祕製鳳爪的做法 【翔鳳瑞爪——]( "祕製鳳爪】 祕製鳳爪怎麼做-祕製鳳爪的做法 【翔鳳瑞爪——")
- “鳳爪也稱“雞掌”“雞爪”“鳳足”。多皮、筋，膠質大。常用於煮湯，也宜於滷、醬。如：滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脫骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜譜上把雞爪稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。它富含穀氨酸，膠原...
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![牛蛙怎麼煮]( "牛蛙怎麼煮")
- 牛蛙因其具有高蛋白、和低膽固醇而成爲時下最流行的美食，許多人在外出時因擔心不夠衛生乾淨而選擇自己製作，那麼究竟牛蛙怎麼煮才更美味呢？接下來小編就爲大家介紹一下，喜歡吃牛蛙的朋友趕快行動起來吧，爭取做出美味的牛蛙。一、牛蛙怎麼煮幹鍋牛蛙生蛙洗淨，剁成大塊後用鹽，料酒...
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![筍乾菜煮牛蛙怎麼做-筍乾菜煮牛蛙的做法]( "筍乾菜煮牛蛙怎麼做-筍乾菜煮牛蛙的做法")
- “我老公和兒子很喜歡吃牛蛙，前天買了三隻牛蛙，朋友問我怎麼做？我答到：配上筍乾菜來煮，【筍乾菜煮牛蛙】就來了。。。”食材明細主料牛蛙（3只）筍乾菜（30克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜煮牛蛙的做法步驟1、食材：牛蛙（已洗淨）、...
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![水煮牛蛙怎麼做-水煮牛蛙的做法]( "水煮牛蛙怎麼做-水煮牛蛙的做法")
- “水煮菜系是川菜的一大特色，採用蔬菜打底，麻辣鮮香。今天用它來做一道滑嫩的牛蛙。”食材明細主料牛蛙（二隻）輔料蔥（適量。）泡椒泡姜（少許）青藤椒（一把）幹辣椒（5個）魔芋（一塊）豆芽（一把）姜（適量）蒜（適量）調料豆瓣醬（一匙）醬油（一匙）白胡椒粉（少許）鹽（少許）老抽（少啊）白糖（少許）雞精（少許）色拉油（一勺）澱粉（一...
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![幹鍋牛蛙雞爪怎麼做-幹鍋牛蛙雞爪的做法]( "幹鍋牛蛙雞爪怎麼做-幹鍋牛蛙雞爪的做法")
- “天冷了就想吃點重口味的菜，這個幹鍋真是不二之選，有葷有素，辣得過癮。”食材明細主料雞爪（6個）牛蛙（2只）藕（1小節）白蘿蔔（半個）輔料香菜（少許）洋蔥（少許）老抽（2勺）生抽（2勺）料酒（1勺）薑片（少許）花椒（1把）辣椒（若干）豆瓣醬（1勺）泡椒（2個）八角（2個）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）幹鍋牛蛙雞爪的做法步驟...
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![泡椒鳳爪的做法 帶上鳳爪飛！泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 帶上鳳爪飛！泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做")
- “邊看電視或邊上網邊吃鳳爪，想想都有點小激動呢。其實，美味香辣鳳爪也可以自己在家裏做，做法相當的簡單，吃起來也放心。有了紅九九濃縮火鍋底料做湯汁，色香味更是高逼格了。”食材明細主料雞爪（300g）蒜頭（100g）輔料香菜（100g）麻辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1...
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![泡椒鳳爪要煮多久]( "泡椒鳳爪要煮多久")
- 十分鐘左右。製作泡椒鳳爪先將鳳爪煮熟，將清洗好的雞爪放在冰水裏浸泡五分鐘，水開後煮三至五分鐘，由於雞爪大小和產地不同，煮的時候要按具體情況控制時間，用大火煮開後轉小火煮，在住的過程中要一直關注煮到什麼程度了，以雞爪中間的主骨和掌爲中心點，用手掰一下，基本能掰開就說明煮...
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![瓦罐鳳爪的做法 瓦罐鳳爪（雞爪） 瓦罐鳳爪怎麼做]( "瓦罐鳳爪的做法 瓦罐鳳爪（雞爪） 瓦罐鳳爪怎麼做")
- 食材明細主料雞爪（1斤）輔料豆瓣醬（2勺）冰糖（2塊）蔥段（2個）蒜瓣（4個）香葉（2片）花椒粒（20顆）桂皮（2顆）薑片（2片）老抽（1勺）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瓦罐鳳爪的做法步驟1、雞爪把指甲切掉，焯水後放冰水裏。2、所有調料放調料盒，在水裏煮，放焯好的雞爪。3、水開了之後放甜麪醬，老抽，冰糖...
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![火鳳凰牛蛙火鍋怎麼加盟]( "火鳳凰牛蛙火鍋怎麼加盟")
- 餐飲提問：火鳳凰牛蛙火鍋怎麼加盟ff42822回答：還不錯阿在我們這生意挺不錯的...
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![虎皮鳳爪的做法 《虎皮鳳爪》免煮版 虎皮鳳爪怎麼做]( "虎皮鳳爪的做法 《虎皮鳳爪》免煮版 虎皮鳳爪怎麼做")
- “虎皮鳳爪是一道常見的家常做法，深受大家喜愛。其實虎皮鳳爪的做法非常簡單，並不一定要看虎皮鳳爪做法的視頻才能學會，跟着虎皮鳳爪的做法圖解一樣可以學得會，相信自己，只要膽大、心細一定能做出來。哈哈。。。所以我就做成功了。”食材明細主料雞爪（500克）輔料姜（8克）蒜（15克）蔥（2...
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![糟鳳爪煮多久]( "糟鳳爪煮多久")
- 15-20分鐘。鳳爪，還有一個別稱是雞爪。在挑選鳳爪的時候，首先要看鳳爪的外觀，建議挑選肉質白嫩略帶光澤的，這樣的纔是新鮮的鳳爪。用手輕輕摸一下鳳爪，容易粘手的就說明已經不新鮮了。鳳爪煮熟之後，建議放到冰水中浸泡一下，這樣能夠使得鳳爪吃起來更有嚼勁。...
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![水煮麻辣牛蛙怎麼做-水煮麻辣牛蛙的做法]( "水煮麻辣牛蛙怎麼做-水煮麻辣牛蛙的做法")
- “牛蛙、田雞……呃，分的不是很清楚，但是拿來做幹鍋、爆炒還是水煮，味道都是很讚的！”食材明細主料牛蛙（適量）雞腿菇（3個）酸菜（適量）輔料蒜泥（適量）花椒（適量）嫩姜（適量）蔥頭（適量）蔥段（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水煮麻辣牛蛙的做法步驟1、食材明細2、用料酒、姜、少許生抽醃製...
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![美味醬鳳爪-醬鳳爪]( "美味醬鳳爪-醬鳳爪")
- “雞腳又名雞掌、鳳爪、鳳足。營養價值：營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，不宜多吃”食材明細主料雞腳（300g）輔料姜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）蕃茄醬（適量）油（適量）魚香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味醬鳳爪的做法步驟1、將雞腳洗淨，我買的是凍的雞腳。2、將洗淨...
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![鳳凰牛蛙火鍋加盟怎麼樣]( "鳳凰牛蛙火鍋加盟怎麼樣")
- 鳳凰牛蛙火鍋是一個值得加盟的美食店，是誕生於中國的四川地區的好吃的美食，深受消費者喜愛的，如果大家選擇加盟這個品牌的話，可以找一個人流量比較大的地方開店，可以把鳳凰牛蛙火鍋店做大做強，那麼鳳凰牛蛙火鍋加盟怎麼樣?我們一起來看一下吧。一、鳳凰牛蛙火鍋加盟怎麼樣只要...
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![牛蛙煮多久]( "牛蛙煮多久")
- 30-40分鐘。牛蛙的身上有很多寄生蟲，因此牛蛙需要在100度的沸水中持續煮至少30分鐘，否則不易消除寄生蟲。牛蛙需要切除頭部和去除牛蛙表皮，這樣更方便清洗。人工養殖的牛蛙比野生牛蛙的寄生蟲含量少，更加利於清洗乾淨。...
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![怎麼煮-糟鳳爪煮多久]( "怎麼煮-糟鳳爪煮多久")
- 鳳爪作爲我們日常補充營養不可缺少的原料，對補充維生素有重要作用。鳳爪作爲我們日常烹飪食材，小編想大家可能都不陌生。但好的食材要用好的方法好的技巧，才能讓食材的營養和美味共同發揮出來，今天就來告訴大家糟鳳爪煮多久，怎麼煮涼菜是夏季所有人追捧的，醉蟹、醉蝦、毛豆、花...
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![滷煮鳳爪的做法 美味又美容的滷煮鳳爪 滷煮鳳爪怎麼做]( "滷煮鳳爪的做法 美味又美容的滷煮鳳爪 滷煮鳳爪怎麼做")
- “鳳爪又稱雞掌，雞爪，鳳足等，它富含穀氨酸，膠原蛋白和鈣質，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。對我家來說，雞爪已不再是飯桌上的菜了，而是飯後，休閒時的零食。做滷水我可以說是半個行家了，這款滷煮鳳爪的配料中我加入了很多中草藥，有祛腥，健脾助消化的作用，多吃不上火，胃也不會難受...
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![美味滷鳳爪-滷鳳爪]( "美味滷鳳爪-滷鳳爪")
- “愛不釋手的一款佳餚。鳳爪有很多種做法，滷鳳爪做起來其實非常簡單，主要靠泡來入味，想吃的時候，提前滷好，到時拿出來啃就好了，非常方便。原來經常買外面的滷菜吃，現在不需要了，自己燒，不但美味，又幹淨。”食材明細主料鳳爪（10只）香料包（1包）輔料料酒（適量）生薑（適量）老抽（適量）生抽（適量）乾紅...
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![水煮鳳爪的做法 下飯菜一一水煮鳳爪 水煮鳳爪怎麼做]( "水煮鳳爪的做法 下飯菜一一水煮鳳爪 水煮鳳爪怎麼做")
- “在飯店吃過，試着自己做，味道差不多。入口即化，好吃。”食材明細主料雞爪（適量）輔料生薑（適量）幹辣椒（適量）大蒜子（適量）蔥（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮鳳爪的做法步驟1、鳳爪去甲，焯水。2、用冷水沖洗乾淨，放適量水及一塊生薑，放入電高壓鍋按煮肉鍵。3、鍋裏放油，燒熱，放...
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![黃燜醬煮牛蛙的做法 一試難忘的～黃燜醬煮牛蛙 黃燜醬煮牛蛙怎麼做]( "黃燜醬煮牛蛙的做法 一試難忘的～黃燜醬煮牛蛙 黃燜醬煮牛蛙怎麼做")
- “牛蛙肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富。配以蔥伴侶的黃燜雞調味料，鮮香可口，做法也非常簡單。”食材明細主料牛蛙（3只）輔料萵筍（1段）胡蘿蔔（1小段）生薑（1小塊）蒜瓣（3瓣）香蔥（1根）調料食用油（30ml）蔥伴侶黃燜雞調味料（60ml）鹽（1g）料酒（2勺）胡椒粉（1g）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃燜醬煮牛蛙的做...
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![支竹煮鳳爪怎麼做-支竹煮鳳爪的做法]( "支竹煮鳳爪怎麼做-支竹煮鳳爪的做法")
- “顧名思義，是雞的腳爪，可供食用。又名雞掌、鳳爪、鳳足。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪。雞爪：雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。支竹（腐竹）：具有濃郁的豆香味，並含有人體所需的氨基酸、賴氨酸和色氨酸，能防止血管硬化...
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![酸菜煮牛蛙怎麼做-酸菜煮牛蛙的做法]( "酸菜煮牛蛙怎麼做-酸菜煮牛蛙的做法")
- 食材明細主料酸菜（250克）牛蛙（660克）輔料薑片（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜煮牛蛙的做法步驟1、食材：酸菜、牛蛙（已洗淨剁開）、薑片2、將酸菜拆開包裝放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。4、隨後，下入剁好的牛蛙，加適量的料酒。...
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味味甜
