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關於紫薯豆腐奶油抹醬的最正宗做法的餐飲百科

紫薯豆腐奶油抹醬怎麼做-紫薯豆腐奶油抹醬的做法

  • 紫薯豆腐奶油抹醬怎麼做-紫薯豆腐奶油抹醬的做法

  • “紫薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和麪板的粘膜上皮細胞，維生素C可使膠元蛋白正常合成,防治壞血病...
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正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法

  • 正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃，輕咬豆腐湯汁外溢，脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
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奶油紫薯的做法 甜甜的車，香香的花——奶油紫薯的變身 奶油紫薯怎麼做

  • 奶油紫薯的做法 甜甜的車，香香的花——奶油紫薯的變身 奶油紫薯怎麼做

  • “紫薯加煉乳，香香甜甜，變成小車和花吧。雖然裱花出來的樣子不那麼完整，但寶貝吃的很開心，說樣子很像冰激凌。”食材明細主料紫薯（四個）輔料煉乳（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）奶油紫薯的做法步驟1、準備紫薯和煉乳。2、紫薯放入蒸鍋，大火蒸30-40分鐘。3、去皮後，加入煉乳...
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紫薯奶油濃湯怎麼做-紫薯奶油濃湯的做法

  • 紫薯奶油濃湯怎麼做-紫薯奶油濃湯的做法

  • 食材明細主料大米（3/4標準量米杯）紫薯（150克）淡奶油（100毫升）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯奶油濃湯的做法步驟1、材料：大米3/4標準量米杯，紫薯1塊（月150克）。2、材料2：淡奶油100毫升。3、紫薯去皮切成小塊，大米沖洗一下。4、大米、紫薯放入全自動豆漿桶。5、加蓋插上電源選...
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正宗的紫薯粉條是什麼顏色

  • 正宗的紫薯粉條是什麼顏色

  • 乾燥的爲黑紫色，煮熟後是藍色，若製作過程中加入了醋則爲偏紅色。正宗的紫薯粉條由純正的紫薯製成，常用於吃火鍋、燉菜、燜菜、涼菜，也可在湯中添加，耐煮耐泡，筋道可口。無論是何種做法，下鍋之前最好先用冷水進行浸泡30分鐘左右，然後下鍋燉煮5-10分鐘左右。...
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抹茶紫薯酥的做法 抹茶、紫薯酥 抹茶紫薯酥怎麼做

  • 抹茶紫薯酥的做法 抹茶、紫薯酥 抹茶紫薯酥怎麼做

  • 食材明細油皮低筋麪粉（200g）糖粉（20g）黃油（60g）水（70g）酥皮低筋麪粉（135g）黃油（67g）抹茶粉（適量）紫薯粉（適量）紫薯餡兒（300g）白豆沙餡兒（300g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶紫薯酥的做法步驟1、稱量好所需的，乾料，溼料備用。2、把麪粉、糖粉、黃油混，基本揉成麪糰。第一次加入水，揉勻。加...
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正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法

  • 正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐，至清光緒年間，（城都通覽）將該店列爲城都的名...
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最愛那一抹淡淡的紫 紫薯冰淇淋怎麼做-紫薯冰淇淋的做法 【紫薯冰淇淋】－－－

  • 最愛那一抹淡淡的紫 紫薯冰淇淋怎麼做-紫薯冰淇淋的做法 【紫薯冰淇淋】－－－

  • “紫薯不但營養豐富，而且顏色靚麗，無論用來做麪食、點心、還是冰淇淋，都會讓食物變得楚楚動人。我始終無法逃離那一抹淡淡的、卻誘人的紫色。”食材明細主料紫薯（300克）淡奶油（150克）白糖（50克）檸檬汁（20克）牛奶（適量）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯冰淇淋的做法步驟1、紫薯...
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奶酪紫薯泥的做法 情迷那一抹紫---（二）奶酪紫薯泥 奶酪紫薯泥怎麼做

  • 奶酪紫薯泥的做法 情迷那一抹紫---（二）奶酪紫薯泥 奶酪紫薯泥怎麼做

  • 食材明細主料紫薯（適量）輔料牛奶（適量）寶寶奶酪（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶酪紫薯泥的做法步驟1、材料：紫薯調味：牛奶、寶寶奶酪工具：裱花袋、裱花嘴2、紫薯洗淨去皮切薄片，上蒸鍋大火蒸制。3、蒸10-15分鐘即可。4、放入碗中壓成泥。5、將一半的寶寶奶酪放入紫薯泥中...
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正宗五華客家釀豆腐怎麼做-正宗五華客家釀豆腐的做法

  • 正宗五華客家釀豆腐怎麼做-正宗五華客家釀豆腐的做法

  • “正宗的五華客家釀豆腐是梅州的特色菜之一。五華釀豆腐之所以出名，關鍵在於五華的豆腐又甜又嫩，這樣的豆腐梅州其他地方是做不出來的，只有用五華的山泉水才能做出這樣的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五華供應的。五華釀豆腐吃法也很講究的，那就是用生菜包着吃。今天...
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奶油紫薯條的做法 奶油紫薯條（空氣炸鍋版） 奶油紫薯條怎麼做

  • 奶油紫薯條的做法 奶油紫薯條（空氣炸鍋版） 奶油紫薯條怎麼做

  • “無論是外出遊玩還是居家待客，沒有零食怎麼怎麼行，外面的衛生狀況讓人堪憂，還是老老實實自己動手豐衣足食了”食材明細主料紫薯（2個）輔料黃油（15g）奶香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）奶油紫薯條的做法步驟1、食材備好2、紫薯去皮切成條3、加入融化的液體黃油拌勻4、空氣炸鍋180...
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還不來學學嗎-最正宗的釀豆腐做法來啦

  • 還不來學學嗎-最正宗的釀豆腐做法來啦

  • 豆腐，是人們在平時的日常生活中常會食用到的一種食材，喜歡吃豆腐的人們也是比較多的。豆腐是用大豆所製作而成的，所以營養價值還是比較高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有紅燒，清燉，燒湯等等。釀豆腐，屬於是豆腐比較特殊的一種做法，不知道大家有沒有...
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豆腐腦和豆花有什麼區別-豆腐腦哪裏的最正宗

  • 豆腐腦和豆花有什麼區別-豆腐腦哪裏的最正宗

  • 豆腐腦的原材料就是黃豆，豆腐腦的製作方法很簡單，將黃豆和水融合後使其變成豆漿，然後再經過高溫熬煮，就變成了大家經常吃的豆腐腦了。那麼豆腐腦哪裏的最正宗?一、豆腐腦哪裏的最正宗豆腐腦最正宗的地方就在南方，以江浙滬一帶最爲知名，經常在上海出沒的朋友們一定都吃過上海的...
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奶油紫薯泥怎麼做-奶油紫薯泥的做法

  • 奶油紫薯泥怎麼做-奶油紫薯泥的做法

  • 食材明細主料紫薯（適量）輔料鮮奶油（適量）糖（1大勺）鹽（1/4小勺）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶油紫薯泥的做法步驟1、紫薯洗淨，切片，蒸鍋冷水蒸15分鐘2、蒸熟的紫薯晾涼用勺子壓成紫薯泥3、紫薯泥中加入鮮奶油、糖、鹽，攪拌均勻，裝盤即可小竅門怕胖的女士可以把鮮奶油換成牛奶，紫...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編爲大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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紫薯奶油塔的做法 那個動人的紫色遐想———————【奶油紫薯派&紫薯奶油塔】 紫薯奶油塔怎麼做
正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法

  • 正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法

  • “客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）蔥花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）進階（難度）正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎與碎肉混合，加少許料酒醃製2、將豆腐中分別塞入醃製好的...
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紫薯酥的做法 最愛那一抹紫色----紫薯酥 紫薯酥怎麼做

  • 紫薯酥的做法 最愛那一抹紫色----紫薯酥 紫薯酥怎麼做

  • “我不知道該用什麼詞來形容我的笨了，今天第一次嘗試了紫薯酥，一切都好好的，進烤箱後，我就眼巴巴的看着它在烤箱裏面慢慢的烤，慢慢的烤，烤了半小時後後，發現上面竟然有點上色了就端出來後，看着成品，心裏那叫一個美啊，好不容易放涼了。切開一個，竟然發現底下竟然是生的，然後想了想。可...
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酸奶紫薯土司的做法 “薯”你最美——酸奶紫薯土司 酸奶紫薯土司怎麼做

  • 酸奶紫薯土司的做法 “薯”你最美——酸奶紫薯土司 酸奶紫薯土司怎麼做

  • “對於紫色有種特殊的喜愛，很神祕很高貴。或許也是因爲只有，所以喜歡紫薯，呃，這理由，有點牽強。不過紫薯真的是個好東西。百度百科科普時間：紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯爲花青素的主要原料之一。”食材明細主料...
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抹茶紫薯酥怎麼做-抹茶紫薯酥的做法

  • 抹茶紫薯酥怎麼做-抹茶紫薯酥的做法

  • “嘗試一把抹茶酥，搭配鮮亮濃郁的紫薯，顏色正合適。配方原料是20個抹茶酥的量，個頭不是特別大，後來想想，原料也可以做成10個的量，會大很多，可能內部紫薯餡也更飽滿充足一點。”食材明細油皮白糖（35克）低粉（150克）黃油（60克）水（30克）抹茶粉（15克）紫薯（400克）紫薯餡煉乳（紫薯餡）（30ml）白糖（紫薯餡）（35...
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辣椒油的做法最正宗的做法

  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏儲存。...
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正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做

  • 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做

  • “茴香是一種常用的香料，做滷菜都會用到，可以提香解膩，而油條是我們早餐經常吃的油炸食品，在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條，這種茴香油條風味獨特，味美可口。”食材明細主料中筋麪粉（1000克）雞蛋（100克）水（500克）輔料食用油（50克）海韋力無鋁酥脆膨鬆劑（30克）調料白糖（20克）鹽（15克）小...
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最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法

  • 最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法

  • 對於一個愛吃的人來說，醬牛肉簡直是美味，能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一，如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單，那麼什麼是醬牛肉的做法最正宗的做法？牛肉要選擇牛身上哪個部位？今天就由本站的小...
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自制抹茶奶油醬-抹茶奶油醬

  • 自制抹茶奶油醬-抹茶奶油醬

  • “第一次做抹茶奶油醬，用了一半若竹和一半青嵐的日本抹茶粉，味道很正點，感覺可以抹面包，也可以再加工做成餡料！”食材明細主料牛奶（300ML）淡奶油（200ML）抹茶粉（10克）輔料白巧克力（30克）砂糖（80克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制抹茶奶油醬的做法步驟1、小鍋里加入100ML牛奶加熱2...
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。正宗四川黴豆腐 正宗四川黴豆腐怎麼做-正宗四川黴豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道

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