- “做牛肉丸子覺得需要配點菜、所以就做了一個茄子丁.吃肉配點蔬菜更加營養健康、而且不油膩.”食材明細主料茄子(一個)輔料土豆粉(一湯勺)植物油(一湯勺)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒茄子丁的做法步驟1、把一個茄子洗乾淨以後,切成小塊、再切點蔥和姜.準備一湯勺...
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- 食材明細主料雞腿(1只)茄子(2根)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)生抽(適量)蔥(少許)清水(適量)姜(少許)醃料胡椒粉(少許)生抽(適量)澱粉(半勺)植物油(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄子炒雞丁的做法步驟1、雞腿一隻,洗淨2、去骨,切小塊3、雞腿肉里加生抽、胡椒粉、澱粉、植物油4、抓勻,醃製十來分鐘5...
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- 食材明細主料火鍋年糕(適量)輔料茄子(適量)配料豆瓣醬(1勺)甜麪醬(1勺)醬油(適量)冰糖(少許)料酒(適量)色拉油(適量)蒜末(適量)生粉(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子年糕的做法步驟1、準備材料。2、準備醬料。3、先將醬料混合調勻備用。4、茄子切斜刀塊。5、放到盆中,加入生粉,量可...
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- “色香味俱,麻辣酥軟。”食材明細主料茄子(2根)小蔥(2根)雞蛋(1枚)幹海椒(1把)花椒(1撮)老薑(1抉)大蒜(1/3頭)輔料菜籽油(2茶匙)澱粉(2茶匙)白芝麻(2茶匙)鹽(1茶匙)雞精(1/4茶匙)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)辣子茄丁的做法步驟1、茄子沖洗,去蒂;2、改刀,切成丁;3、放入菜盆,撒上鹽;4、拌均勻,醃五分...
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- “盛夏時,做一點下飯菜以解夏暑炙熱!!雞胸肉的肉質材材地,攪拌一點澱粉,滑溜嫩口,味道鮮美。”食材明細主料雞胸肉(適量)茄子(適量)青椒(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)生辣椒(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)XO醬(適量)米酒(適量)太白粉(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)水(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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- “主料:”食材明細主料茄子(50g)肉丁(適量)青杭椒(適量)紅杭椒(適量)輔料蔥花(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青紅椒肉丁炒茄子的做法步驟1、茄子三個2、肉切丁,給鹽少許,味精,生粉各少許攪拌!3、先把肉丁炒熟!4、然後把青紅椒炒熟添起來,把蒜炒香加入茄子炒軟,把青紅椒肉丁燴入,添...
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- 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
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- “茄子屬於少見的紫色蔬菜,營養價值不必多說,但茄子有一個特別之處就是太吸油,油少了不好吃,油多了又太膩,怎麼樣能夠把茄子既做得好吃,又相對少油呢?我這裏還真有一個方法,想知道嗎?一起往下看吧。”食材明細主料茄子(500克)雞胸肉(200克)青椒(1個)輔料料酒(適量)生油(少許)蠔油(少許)澱粉(少...
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- 食材明細主料茄子(適量)輔料雞肉(適量)菜椒(適量)香菜(適量)蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)一品鮮醬油(適量)醋(適量)糖(適量)味精(適量)生抽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜丁茄子的做法步驟1、把茄子洗淨從中間切開放入蒸鍋裏蒸軟用筷子捅一捅放入一邊待涼2、把姜蒜香菜切成末雞肉也切...
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- “茄子的營養價值很高,其主要成分有葫蘆巴鹼、水蘇鹼、膽鹼、蛋白質、鈣、磷、鐵及VA、VB、VC,尤其是糖分含量較番茄高一倍,而茄子纖維還含一定量的皁草甙,並且在紫茄子含有較豐富的Vpp。”食材明細主料裏脊肉(220g)輔料生薑(3片)幹辣椒(1根)大蒜(2瓣)茄子(1根)配料食用油(適量)郫縣豆瓣...
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- “這炒素丁,我經常做的。親們都覺得似曾相識吧?食材的顏色相近,但其實每次都不盡相同。看到這些五顏六色的食材,我總是食慾大開。唯一不同的是,天氣熱了,我在炒菜時會加點蒜瓣末,這樣帶飯什麼的不容易變質。”食材明細主料茄子(一根)茭白(一個)胡蘿蔔(一小截)輔料玉米粒(少許)菜椒(少許)蒜...
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- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章爲我們介紹了不同的魚該怎樣做纔好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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- 準備材料:糉葉、糯米、紅棗,也可添加其他自己喜歡吃的食材。先將食材沖洗乾淨後需浸泡。糉葉用水清洗後放入鍋中,加入水加鹽煮十幾分鍾。將糉葉圍成漏斗狀,加入處理好的食材,然後順着糉子的外圍進行包裹,最後用繩子將它紮起來。...
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- 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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- 包糉子方法比較的多,最簡便的最常見的方法就是三角包糉子,發它的步驟比較的簡單,易操作。大致可以分成三步,一準備食材,二將糉子葉包成三角漏斗狀,三把糯米肉等食材放入糉子葉中,包裹好,用線纏繞好即可。...
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- 夏天到了,秋葵也上市了,。秋葵的營養豐富,不僅物美價廉,而且還是補氣養生的佳品。秋葵的營養價值不僅很高,而且可以清熱去火,保健養生等功效。所以呢,秋葵不僅好吃,而且對我們身體有很大的益處。秋葵的做法很多,今天就帶大家做炒秋葵吧。秋葵是一種很具有保健功能的食材,它對肝、腸...
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- 食材明細主料雞胸肉(適量)茄子(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄子炒雞丁的做法步驟1、茄子洗淨2、切成丁,用鹽拌勻醃製3、雞胸肉切丁,加鹽料酒生抽和澱粉拌勻4、醃製後的茄子擠去水分,鍋中放油燒熱,放入茄子小火煎炒...
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- 首先要將糉葉洗淨瀝乾水分,將糉葉捲成漏斗狀,倒入米飯,黃豆以及作爲餡料的蓮蓉或者豬肉,再倒入少許米飯將內餡蓋住。將糉葉包好紮緊即可,每年的端午節,許多人都會買好做糉子的材料,一家人一起包糉子吃。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小時候吃慣了奶奶做的燒茄子,覺得這種做法已經是極致了。隨着年齡的增大,吃過的東西也越來越多,接觸到了另一種吃法,魚香茄子。這樣吃起來不會太油膩,而且會有類似於魚香肉絲的味道哦。我總結了這道步驟簡單的...
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- “茄子吸油是大家經常遇到的問題,喜歡的還好,想吃清淡點很多人就不知道怎麼辦了。我同事大兵就是這樣的典型。他和我說了他的故事。大兵北方人,很喜歡吃茄子炒辣椒,喜歡把茄子切絲,辣椒切圈,加上大鹽的鹹味,就是一頓美餐。但是苦惱的是,茄子很吸油,想減肥的話就妄想了。大兵最後總...
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- “炒茄丁,簡單快手菜。茄子屬柴色蔬菜很少見的一種,是夏季裏餐桌上常見的蔬菜。茄子營養豐富,常吃茄子可使血液中的膽固醇水平不致增高,對延緩衷老具有積極的意義。茄子適用於燒,燜,炸拌,炒,煮等烹調方法。葷素皆宜,不管是油炸還是做湯,蒸炒都能烹調出美味可口的菜餚。”食材明細主...
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- 食材明細主料茄子(280克)丁香魚(35克)輔料蒜末(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)丁香魚炒茄子的做法步驟1、食材:茄子(已清洗切開)、丁香魚、蒜末2、取35克丁香魚,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茄子炸一下至軟,撈出。4、接着,鍋內留適量的底油,下入蒜末爆香。5...
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- 端午節是我國傳統節日之一,是古代爲了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃糉子了。糉子的種類有很多,每一個地方包糉子都有不同的材料作爲肉餡,但是包糉子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包糉子的步驟有哪些吧。包糉子的步驟一、糯米糉子健康...
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- 距離2019年端午節大概還有一個月,但是陸陸續續,你會看到商店都已經擺出了一些,透過工廠精美包裝過後的糉子禮盒。但你有沒有想過,如果自己學過包糉子,你還需要去商場選購嗎?還要爲給親朋好友送什麼樣高檔的禮盒而苦惱嗎?如果你學會了,包糉子,並親手送給好友,那意義會與衆不同。學包...
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- 端午時節,是每家每戶都吃糉子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包糉子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包糉子的家庭,下面就詳細介紹包糉子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包糉子的方法與步驟以下是幾種較爲特別而簡單易學的糉子:1、鮮果...
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