當前位置:味味甜 >

關於花生豆糉的做法的餐飲百科

花生豆糉怎麼做-花生豆糉的做法
  • 花生豆糉怎麼做-花生豆糉的做法

  • “慈溪本地人喜歡吃這種加了赤豆綠豆的清淡糉子,蘸白糖吃。我家鄉的吃飯不喜歡蘸糖吃的。很想包的時候加些食鹽,但我愛人喜歡,就依他算了。但我包不習慣當地的像錐子似的三角糉,結果只包了三個,大多包成了嘉興糉的樣子。不管外形怎麼樣,裏面的味道反正是一個樣,淡的,喜歡的人就淡...
  • 8349
花生紅棗糉怎麼做-花生紅棗糉的做法
  • 花生紅棗糉怎麼做-花生紅棗糉的做法

  • 食材明細主料糯米(1000塊)輔料花生(適量)紅豆(適量)紅棗(適量)小米(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生紅棗糉的做法步驟1、花生紅豆紅棗洗淨提前泡好。2、買的新鮮糉葉。3、新鮮糉葉刷洗乾淨。4、鍋裏水開放入洗淨的糉葉煮燙幾分鐘,撈出瀝乾。5、糯米淘洗乾淨瀝水。6、花生...
  • 32611
花生米紅豆糯米糉怎麼做-花生米紅豆糯米糉的做法
  • 花生米紅豆糯米糉怎麼做-花生米紅豆糯米糉的做法

  • 食材明細主料花生米(40克)紅豆(30克)糯米(600克)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生米紅豆糯米糉的做法步驟1、食材:花生米(已泡發)、紅豆(已泡發)、糯米(已淘洗)2、糉葉、棉線3、先將已泡發的紅豆淘洗一下合入糯米中。4、再將已泡發的花生米淘洗一下也合入糯米中。5、...
  • 19251
花生綠豆腩肉糉怎麼做-花生綠豆腩肉糉的做法
  • 花生綠豆腩肉糉怎麼做-花生綠豆腩肉糉的做法

  • “家有高考生,今年端午節在高考前,所以帶着美好的心願包了糉子,預祝高考生超水平發揮,考到理想的大學-------”食材明細主料腩肉(500克)糯米(1000克)香菇(12朵)五香粉(適量)醬油(適量)輔料糉葉(若干)花生(若干)綠豆(若干)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生綠豆腩肉糉的做法步驟1、...
  • 13515
糯米花生鹹肉糉的做法 端午糉子——糯米花生鹹肉糉 糯米花生鹹肉糉怎麼做
  • 糯米花生鹹肉糉的做法 端午糉子——糯米花生鹹肉糉 糯米花生鹹肉糉怎麼做

  • “北方糉子似乎以甜的爲主,南方似乎以鹹的爲主,這又讓我想起甜豆花和鹹豆花相爭的事來,鹹糉和甜糉跟兩種口味的豆花一樣,各有千秋,喜歡的人就是非常的愛,不喜歡的人就敬而遠之,象這個鹹肉糉,我們三個人都非常喜歡,唯公公聽到是鹹的,嘗都不嘗,被憲國笑之守古”食材明細主料五花肉(300g...
  • 7760
鹹肉花生糉怎麼做-鹹肉花生糉的做法
  • 鹹肉花生糉怎麼做-鹹肉花生糉的做法

  • “雖然端午還沒到,不過卻不影響吃糉子的心情,五一有時間,可以包點糉子來解點饞了,嘻嘻!”食材明細主料糯米(1000g)輔料花生(150g)五花肉(200g)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)食用鹼(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹肉花生糉的做法步驟1、糉葉提前泡一天,中途刷兩次,反覆洗淨...
  • 25881
花生綠豆排骨糉子怎麼做-花生綠豆排骨糉子的做法
  • 花生綠豆排骨糉子怎麼做-花生綠豆排骨糉子的做法

  • “端午節一天天的離近了,各地的風俗都少不了吃糉子吧!武漢的端午節有吃鴨蛋、皮蛋、糉子、綠豆糕的習俗,來武漢這多年,前些年過端午都是象徵性的在超市賣糉子吃,不說價錢貴,味道也不咋樣,還是自己包的好。這幾年都是自己包糉子吃,送些給朋友,剩下些凍冰箱裏,想吃的時候拿出來蒸一下...
  • 17737
花生紅豆糉子的做法 兒時的最愛--花生紅豆糉子 花生紅豆糉子怎麼做
  • 花生紅豆糉子的做法 兒時的最愛--花生紅豆糉子 花生紅豆糉子怎麼做

  • “帶着兒時的最愛的回憶味道做的,如今自己會做了我一樣一樣的嘗試一樣一樣的做。也讓孩子嚐嚐我小時候的零食只是一些現在不起眼的糉子。那時有糉子吃是一件超級開心的事情,我的兒時時代零食很少。每年的糉子是我吃的最多,奶奶幾乎都留給我吃。”食材明細主料紅豆(適量)花生(適...
  • 21224
糉子花生球怎麼做-糉子花生球的做法
  • 糉子花生球怎麼做-糉子花生球的做法

  • “端午節過後,假期結束,可是糉子還沒有吃完,且吃膩了。怎麼辦?把剩糉子華麗轉身吧,一個烤箱、加上芝麻、花生就變得軟糯可口的糉子花生球了。”食材明細主料糉子(800克)輔料白芝麻(30克)花生碎(50克)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糉子花生球的做法步驟1、花生烤熟去皮碾碎、芝麻...
  • 8204
蜜棗花生糉的做法 【家鄉的風味】蜜棗花生糉 蜜棗花生糉怎麼做
  • 蜜棗花生糉的做法 【家鄉的風味】蜜棗花生糉 蜜棗花生糉怎麼做

  • “家鄉的糉子沒有很多花樣,除了蜜棗糉,就是蜜棗花生糉。從來都是這樣,沒有其他變化。吃的時候要麼蘸着白糖,要麼直接吃,講究些的淋上蜂蜜啥的,最是簡單的美味呢。”食材明細主料糯米(適量)蜜棗(適量)輔料糉葉(適量)花生(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜棗花生糉的做法步驟1、...
  • 18803
鹹味花生肉糉怎麼做-鹹味花生肉糉的做法
  • 鹹味花生肉糉怎麼做-鹹味花生肉糉的做法

  • “糉子是端午節的節日食品,古稱“角黍”,傳說是爲祭投江的屈原而開始流傳的,那一天便互相送糉子作爲紀念。並且糉子還是中國歷史上迄今爲止文化積澱最深厚的傳統食品。端午節吃糉子,這是中國人民的又一傳統習俗。糉子,又叫“角黍”、“筒糉”。其由來已久,花樣繁多。”食材明細...
  • 25763
紅豆花生蜜棗糉的做法 簡單好包的---紅豆花生蜜棗糉 紅豆花生蜜棗糉怎麼做
  • 紅豆花生蜜棗糉的做法 簡單好包的---紅豆花生蜜棗糉 紅豆花生蜜棗糉怎麼做

  • “端午節來臨時,親手做簡單的紅豆花生蜜棗糉,是一種放心可口的節令食品,也是一份好心情”食材明細主料糯米(600克)糉葉(20片)輔料紅豆(適量)花生(適量)蜜棗(適量)黃小米(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆花生蜜棗糉的做法步驟1、將糯米、紅豆、花生、黃小米洗淨待用(紅豆要提前...
  • 19297
紅豆花生玫瑰糉怎麼做-紅豆花生玫瑰糉的做法
  • 紅豆花生玫瑰糉怎麼做-紅豆花生玫瑰糉的做法

  • “糉子時節就在眼前,往年總是懶得做糉子,因爲總是要收到一大堆,吃不過來。而今年,在糉子節還沒到來的時候,卻動了包糉子的念頭,因爲那一大堆玫瑰醬,猛然間就觸發了關於玫瑰糉子的想法。最先閃現在腦海裏的是八寶玫瑰糉,然而,還沒等想出所有的八寶配料就決定放棄,因爲總量太少,分配到...
  • 9306
黑糯米花生糉的做法 端午糉飄香——黑糯米花生糉 黑糯米花生糉怎麼做
  • 黑糯米花生糉的做法 端午糉飄香——黑糯米花生糉 黑糯米花生糉怎麼做

  • “這款糉子是用黑米、花生、糯米和紅棗爲原料做的,黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血。紅棗又能補氣養血。常吃這樣的糉子就能達到美容養顏,健康長壽的目的哦~”食材明細主料糯米(適量)花生(適量)輔料水(適量)紅棗(適量)黑米(適量)棉線(適量)配料砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)進階(難...
  • 6440
花生蜜棗糉子的做法 “糉子”網紅花生蜜棗糉子 花生蜜棗糉子怎麼做
  • 花生蜜棗糉子的做法 “糉子”網紅花生蜜棗糉子 花生蜜棗糉子怎麼做

  • “備好了材料準備包糉子,剛好網上看到的這個做法,我覺得好省事,就用人家這個方法做了個大糉子。”食材明細主料糯米(適量)蜜棗(適量)花生(適量)輔料純淨水(若干)調料糉葉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生蜜棗糉子的做法步驟1、取糯米。2、洗淨。3、放純淨水浸泡。4、買的新...
  • 27459
糉子篇】芸豆花生大棗糉 芸豆花生大棗糉怎麼做-芸豆花生大棗糉的做法 【端午。
  • 糉子篇】芸豆花生大棗糉 芸豆花生大棗糉怎麼做-芸豆花生大棗糉的做法 【端午。

  • “看到這個可愛的小糉子,連我都不敢相信這是我第一次包的糉子,呵呵,包的還這麼精緻和可愛(很不謙虛的說)。非常非常喜歡吃糉子。去年的端午節就下定決心今年一定要學習包糉子,呵呵,今年終於學會了,話說這包糉子也不是很難哈”食材明細主料糯米(適量)大棗(適量)花生(適量)芸豆(適量)輔料糉...
  • 20664
黑豆花生糉怎麼做-黑豆花生糉的做法
  • 黑豆花生糉怎麼做-黑豆花生糉的做法

  • “端午節,糉飄香。千百年來,糉子一直作爲端午節特有的美食,發展到今天,不僅品種繁多,而且形狀各異。又到了一年一度吃糉子的時候了,你包了嗎?反正我是包了,傳統的四角糉,放了黑糯米,黑豆,花生。看看,顏色是不是很漂亮?”食材明細主料糯米(1000g)糉葉(200g)輔料黑糯米(適量)黑豆(適量)花生米(適...
  • 17843
花生豬肉糉子怎麼做-花生豬肉糉子的做法
  • 花生豬肉糉子怎麼做-花生豬肉糉子的做法

  • “端午,兒時最愛的節日,因爲有了糉子,可以頓頓以糉子爲主食,前兩天就包好糉子了。花生肉糉是我家必包的糉子,因爲老公愛吃肉糉。當然,還有一個原因哈,別人家大多包豆沙糉子,能收到好多互相贈送的豆沙糉子呢!嘿嘿。。。所以我還是包肉的合適”食材明細主料糯米(1500克)花生(300克)豬肉(8...
  • 15624
花生雜豆糉子怎麼做-花生雜豆糉子的做法
  • 花生雜豆糉子怎麼做-花生雜豆糉子的做法

  • “端午將至,唯有糉子最應景兒~”食材明細主料糯米(適量)紅豆(適量)綠豆(適量)花生(適量)輔料糉子葉(適量)清水(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生雜豆糉子的做法步驟1、糯米提前用清水浸泡半天,紅豆綠豆和花生浸泡半天,還可以準備一些棗泥豆沙什麼的。2、糉子葉提前焯燙或者浸泡...
  • 16189
紅豆花生紫薯糉怎麼做-紅豆花生紫薯糉的做法
  • 紅豆花生紫薯糉怎麼做-紅豆花生紫薯糉的做法

  • “紅豆花生紫薯糉。”食材明細主料糯米(500g)輔料紅豆(半杯(量米筒))花生(半杯)紫薯(1個)調料白糖(適量(吃的時候粘少許))原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆花生紫薯糉的做法步驟1、準備工作(棉線團)。2、端午節新摘的糉葉,放冰箱冷凍,用時拿出來,放水裏浸泡,自動恢復原來的綠色。3、花生...
  • 4282
花生綠豆糉子怎麼做-花生綠豆糉子的做法
  • 花生綠豆糉子怎麼做-花生綠豆糉子的做法

  • “每年端午節都會包十多個糉子,喜歡糉子那粘粘糯糯的口感,這次用了花生和綠豆,裏面再放上紅棗,吃到紅棗的時候,香甜美味。”食材明細主料花生(20g)綠豆(21g)紅棗(20顆)江米(500g)糉葉(20張)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生綠豆糉子的做法步驟1、原料:江米,紅棗,花生和綠...
  • 24112
紅豆花生紅棗糉怎麼做-紅豆花生紅棗糉的做法
  • 紅豆花生紅棗糉怎麼做-紅豆花生紅棗糉的做法

  • “第一次包糉子,包的不好,是我自己的想法,你們參考一下就好了^ω^”食材明細主料糯米(1500g)輔料紅豆(500g)花生(60顆)紅棗(30顆)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆花生紅棗糉的做法步驟1、糯米紅豆花生紅棗泡8小時以上糉葉泡8小時煮5分鐘。2、包的方法我不會明年包的時候在學習...
  • 11401
燕麥花生糉怎麼做-燕麥花生糉的做法
  • 燕麥花生糉怎麼做-燕麥花生糉的做法

  • “做了好多次糉子了,米媽學習包各種糉子,剛好也嘗試不同的餡料。最近新鮮的蘆葦葉很容易買到,加之這段時間比較閒,於是也就實現了自己的這種想法。也有朋友說就這種水平也來顯擺,包的糉子都露米了。個人認爲,愛做愛分享本身就是個人的樂趣,誰說露米就不能發了,拍圖的時候還專門找...
  • 32138
花生仁紅豆沙糯米糉怎麼做-花生仁紅豆沙糯米糉的做法
  • 花生仁紅豆沙糯米糉怎麼做-花生仁紅豆沙糯米糉的做法

  • 食材明細主料糯米(950克)花生仁(60克)紅豆沙(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生仁紅豆沙糯米糉的做法步驟1、食材:糯米。2、花生仁(已提前泡發開)。3、紅豆沙。4、糉葉(已洗)。5、棉線。6、將已泡發的花生仁合入糯米淘洗一下。7、瀝乾水分。8、接着,取兩三張糉葉重疊,捲成漏...
  • 21781
花生蓮子肉糉的做法 端午節吃糉子------今天包了花生蓮子肉糉 花生蓮子肉糉怎麼做
  • 花生蓮子肉糉的做法 端午節吃糉子------今天包了花生蓮子肉糉 花生蓮子肉糉怎麼做

  • “今天端午節,上次包的紅豆糉子吃完了,弟弟來家想吃糉子,只好現包現吃了,就包了一款有肉,花生,蓮子,紅豆,總稱花生蓮子肉糉吧。”食材明細主料香糯米(2斤)輔料花生(適量)蓮子(適量(去心))瘦肉(適量)紅豆(適量)配料食用鹼(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)花生蓮子肉糉的做法步驟1、準備好...
  • 13528
專題