![法式櫻桃鵝肝怎麼做-法式櫻桃鵝肝的做法]( "法式櫻桃鵝肝怎麼做-法式櫻桃鵝肝的做法")
- “今天這道法國大餐是利用分子料理的方式把酸甜口感的櫻桃果蓉包裹在細膩的鵝肝之外，做成宛如櫻桃的樣子，紅閃閃的好誘人！但這道大餐的製作方法可不簡單喲，採用上等法國鵝肝爲主料，經過28小時的精心烹製，做成的鵝肝醬綿軟細膩，再搭配上特別熬製的櫻桃果蓉，入口清甜，口感微醺。”食...
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![家常燉大鵝怎麼做-家常燉大鵝的做法]( "家常燉大鵝怎麼做-家常燉大鵝的做法")
- “團圓飯中的燉菜對於東北人來說是必不可少的，比如鐵鍋燉大鵝啦，鐵鍋燉魚啦等等，燉一大鍋菜，鍋邊再貼一圈大餅子，邊吃邊燉，甭提多香啦！”食材明細主料鵝（1只）土豆（2個）大白菜（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料大醬（適量）八角（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通...
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![法式煎鵝肝怎麼做-法式煎鵝肝的做法]( "法式煎鵝肝怎麼做-法式煎鵝肝的做法")
- 食材明細主料鵝肝（2塊）輔料彩椒（2塊）口蘑（2個）蘋果（1個）菠蘿（1個）鹽（適量）胡椒粉（適量）黑胡椒碎（適量）白蘭地（適量）麪粉（適量）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）進階（難度）法式煎鵝肝的做法步驟1、鵝肝切片用鹽，胡椒粉，黑胡椒碎醃製2、然後配菜彩椒，口蘑過水，水中加入鹽，油，3、菠蘿切片煎制，蘋果去皮去芯切厚片...
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![法式櫻桃布丁的做法 夏日小清新---法式櫻桃布丁 法式櫻桃布丁怎麼做]( "法式櫻桃布丁的做法 夏日小清新---法式櫻桃布丁 法式櫻桃布丁怎麼做")
- “初夏是一個特別美好的季節，這個季節，水果豐富好吃，就連色彩都是相當豔麗。最近是櫻桃上市的時候，雖然我們可以製作櫻桃罐頭把櫻桃儲存很長時間，但新鮮的櫻桃總是最誘人的。顏色深的比較甜，顏色淺點的就會有些酸，直接吃口感不佳，正好用來做甜品，那抹妖豔欲滴的顏色實在讓人心動。...
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![櫻桃醬的做法 櫻桃醬的製作 櫻桃醬怎麼做]( "櫻桃醬的做法 櫻桃醬的製作 櫻桃醬怎麼做")
- “看着櫻桃大量下來了，做了櫻桃醬，味道還不錯，你也可以試試。”食材明細主料櫻桃（1000g）輔料冰糖（100g）檸檬（一個）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）櫻桃醬的做法步驟1、新鮮的櫻桃1000g鹽水洗淨，去蒂，瀝乾水。2、去櫻桃核。3、用手動榨汁機榨櫻桃汁，留一定果肉。4、取100g冰糖5、把...
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![香醉鵝肝的做法 香醉鵝肝——自制鵝肝醬版 香醉鵝肝怎麼做]( "香醉鵝肝的做法 香醉鵝肝——自制鵝肝醬版 香醉鵝肝怎麼做")
- “平時也是悉心爲家人做飯做菜，再花點心思，做幾道新菜，即可爲家人換換口味，還參加活動，兩全齊美之事，何樂可爲，辛苦就辛苦點，現成的菜譜，照本宣科來做即可。每天午間奔赴在各個超市和菜場之間，比起我從上海空運買草菇來說，買鵝肝還算順利，知道成品店和半成品攤檔買不到以後，我把眼光瞄...
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![家常鵝肉怎麼做-家常鵝肉的做法]( "家常鵝肉怎麼做-家常鵝肉的做法")
- ““吃鵝肉，喝鵝湯，一年四季不咳嗽”。小時候奶奶常嘮叨這句活，中醫認爲，鵝肉具有養胃止渴、補氣之功效，能解五臟之熱。鵝肉又稱“世界綠色食品之王”，蛋白質的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，並且脂肪含量很低，而且品質好，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞...
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![琥珀鵝肝怎麼做-琥珀鵝肝的做法]( "琥珀鵝肝怎麼做-琥珀鵝肝的做法")
- “這是一道典型的中西融合菜品，西餐的原料鵝肝，搭配中式特色的酥皮，西式的擺盤，加上中式的調味，花雕啫喱散發出琥珀色的光澤，營造出一種浪漫的氣息。”食材明細主料肥鵝肝（250克）輔料餛飩皮（4張）花雕啫喱（適量）花雕酒（100克）高粱酒（25克）清水（55克）魚膠粉（適量）配料蠔油（15克）香醋（45克）糖（5克）其他...
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![鵝肝三部曲怎麼做-鵝肝三部曲的做法]( "鵝肝三部曲怎麼做-鵝肝三部曲的做法")
- 食材明細主料鵝肝（適量）輔料紅梅（適量）藍莓（適量）姜味麪包（適量）益壽糖（適量）茉莉花雪糕（適量）奶頭包（適量）裝飾小菜（適量）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）人頭馬白蘭地（適量）蛋黃（適量）牛奶（適量）淡奶油（適量）橄欖油（適量）麪粉（適量）百香果（適量）黃油（適量）呠酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）鵝肝三部曲的做...
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![櫻桃塔的做法 【櫻桃塔】櫻桃季節最香甜誘人的櫻桃塔（附櫻桃果餡做法） 櫻桃塔怎麼做]( "櫻桃塔的做法 【櫻桃塔】櫻桃季節最香甜誘人的櫻桃塔（附櫻桃果餡做法） 櫻桃塔怎麼做")
- “最近是櫻桃的好季節，街道賣水果的好多，西瓜，甜瓜，芒果，草莓，櫻桃也不少。聽說多吃櫻桃特別補維C，像我這樣面板黑的人就該多吃點。今天家裏買的櫻桃有點酸，想想幹脆做點櫻桃果餡，最派啊什麼的都不錯，剛好想起來冰箱裏還有上次做的蛋撻皮，剛好現成做成了櫻桃塔。香甜哦，蛋撻皮從冰箱...
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![家常豬肝怎麼做-家常豬肝的做法]( "家常豬肝怎麼做-家常豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（適量）輔料泡姜（適量）泡椒（適量）芹菜（適量）澱粉（適量）小蔥（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常豬肝的做法步驟1、備好材料，豬肝提前洗淨、改刀2、炒前再醃製豬肝。豬肝瀝乾水分後，加少許料酒和澱粉3、抓勻（不放鹽，是因爲我的泡椒泡姜鹽分足夠了）4、熱鍋涼油，滑下豬...
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![蘇式櫻桃肉怎麼做-蘇式櫻桃肉的做法]( "蘇式櫻桃肉怎麼做-蘇式櫻桃肉的做法")
- “紅燒肉在中國淵源流長，各地燒法甚至差異巨大。蘇式櫻桃肉，也是紅燒肉的一種，只是因爲燒成之後小如櫻桃、色澤紅亮、入口即化而得名”食材明細主料五花肉（600克）蔥姜（20克）八角（2粒）桂皮（1段）紅曲米（15克）食鹽（適量）輔料油菜心（100克）花雕酒（半小碗）冰糖（20克）香葉（3片）老抽（1茶匙）鹹鮮（口味）燉（工藝...
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![家常炒天鵝蛋怎麼做-家常炒天鵝蛋的做法]( "家常炒天鵝蛋怎麼做-家常炒天鵝蛋的做法")
- 食材明細主料天鵝蛋（400g）黃瓜（小半根）青椒（小半根）輔料鹽（一小撮）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒天鵝蛋的做法步驟1、天鵝蛋清洗乾淨切段2、黃瓜、薑切片，青椒、蔥切段3、鍋內加水燒開，放入天鵝蛋焯水10秒鐘左右，控幹水分4、鍋燒熱加油，放入天鵝蛋滑炒...
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![原味鵝肝怎麼做-原味鵝肝的做法]( "原味鵝肝怎麼做-原味鵝肝的做法")
- 食材明細主料鵝肝（3片）輔料醬油（一瓶）黃油（1至2塊）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味鵝肝的做法步驟1、鵝肝薄片2、黃油1至2塊，唐人醬油一瓶3、燒熱平底鍋，下黃油，融化4、放入鵝肝，改中火，迅速煎至金黃，翻面，再煎，然後放入一大勺醬油，煎一分鐘即可出鍋5、鵝肝要迅速煎至金黃，黃油，加唐...
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![鵝怎麼做——幾種鵝的家常做法]( "鵝怎麼做——幾種鵝的家常做法")
- 鵝作爲中國人餐桌上的一道常見食物，中國人對於鵝的做法可謂是千奇百怪、各式各樣，滿足了中國人挑剔的味蕾，今天小編就來說說幾種關於家常的鵝菜樣是如何製作的，保證既滿足你們的自己動手的想法，又保證你們可以做出一道色香味全的鵝的盛宴。下面我們就來看看吧。今天主要講講鵝...
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![鵝肝蒸蛋的做法 補鐵好吃的鵝肝蒸蛋 鵝肝蒸蛋怎麼做]( "鵝肝蒸蛋的做法 補鐵好吃的鵝肝蒸蛋 鵝肝蒸蛋怎麼做")
- “雞蛋是很多寶寶輔食添加的必吃食物，蒸、煮、燉、煎等多種吃法。小月齡寶寶推薦蒸蛋、煮蛋黃，易消化吸收。雞蛋營養全面，但是缺少鐵元素、不飽和脂肪酸的營養攝入，做蒸蛋時搭配富含鐵元素的鵝肝，鵝肝特殊的香醇、細滑與滑嫩的蒸蛋結合，既豐富營養又增加了口感層次。特別提醒一...
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![麻辣鵝肝怎麼做-麻辣鵝肝的做法]( "麻辣鵝肝怎麼做-麻辣鵝肝的做法")
- 食材明細主料鵝肝（適量）輔料花椒（少許）幹辣椒（少許）蔥段（少許）配料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣鵝肝的做法步驟1、將幹辣椒用剪刀剪開，待用。2、將鵝肝放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入剪開的幹辣椒和花椒熗鍋。4、接着，下入切好的鵝肝，加點...
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![法式鵝肝怎麼做]( "法式鵝肝怎麼做")
- 香煎、煮粥、沙拉以及照燒等等。法式鵝肝最正宗和傳統的做法就是香煎。法式鵝肝常出現在西餐廳裏面。法式鵝肝透過大廚的精心烹飪，口味是非常美味的。除了香煎以外，也可以在家裏製作鵝肝，菠菜鵝肝粥簡單易上手。口味比較清淡，非常家常的做法。...
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![櫻桃鵝肝是分子料理嗎]( "櫻桃鵝肝是分子料理嗎")
- 不是。櫻桃鵝肝就是一款正宗的西餐料理。將上等的鵝肝做成櫻桃大小的球狀，再往鵝肝的表面塗抹一層櫻桃凝膠，表面看起來跟櫻桃極爲相似。西餐一般都是要搭配紅酒的，所以吃櫻桃鵝肝的時候也最好是搭配紅酒享用，紅酒越是正宗，鵝肝的味道就更美。...
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![法式紅酒鵝肝怎麼做-法式紅酒鵝肝的做法]( "法式紅酒鵝肝怎麼做-法式紅酒鵝肝的做法")
- “去日本料理店吃這道菜的時候總是給很小的一片，價格卻很貴，覺得吃的不過癮，還是自己動手吧，配上紅酒，感受下來自法國的大餐，舌尖上的頂級享受，真真入口即化，回味無窮，這是兩次做的成品照，分別用了藍莓醬和草莓醬做料汁，各人認爲差別不大，親們也可以嘗試下，很不錯的，比料理店的鵝肝還要...
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![香煎鵝肝怎麼做-香煎鵝肝的做法]( "香煎鵝肝怎麼做-香煎鵝肝的做法")
- “鵝肝富含鐵元素和維生素A，是寶寶生長髮育必不可少的輔食食材。並且其特殊的口感和香氣讓很多的寶寶都“愛不釋口”。香煎法式生鵝肝是一道3~5分鐘就可以上桌的頂級美食。法式鵝肝有着濃郁的穀氨酸香氣，口感絲滑綿細，入口香醇~”食材明細主料鵝肝（1片）輔料蘋果（1/4個）吐司（1片）調...
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![櫻桃蘿蔔豬肝湯怎麼做-櫻桃蘿蔔豬肝湯的做法]( "櫻桃蘿蔔豬肝湯怎麼做-櫻桃蘿蔔豬肝湯的做法")
- “按照五行來說，春天屬木，木對應的五臟是肝臟。所以呀，春天要好好養肝護肝。養肝的食物之一就是動物肝臟，最常見的就是豬肝辣。去市場看見有賣新鮮豬肝的，就買了一頁。護肝的另一項就是不要吃的太油膩，油膩的食物會加重肝臟負擔哦。做了相對清淡的豬肝湯。”食材明細主料豬肝（1...
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![法式櫻桃烤布丁怎麼做-法式櫻桃烤布丁的做法]( "法式櫻桃烤布丁怎麼做-法式櫻桃烤布丁的做法")
- 食材明細主料麪粉（75g）發酵粉（1.5茶匙）肉桂（1茶匙）雞蛋（1個）牛奶（75ml）黃油（50g（融化的））幹越橘（75g）輔料糖（3湯匙）鹽（少許）蛋糕紙碗（8個）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）法式櫻桃烤布丁的做法步驟1、將飛利浦Airfryer調至200°C，預熱5分鐘，將蛋糕紙碗兩兩疊置成爲4個雙層碗。2、將麪粉倒入碗中...
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![櫻桃克拉芙提的做法 法式布丁【櫻桃克拉芙提】 櫻桃克拉芙提怎麼做]( "櫻桃克拉芙提的做法 法式布丁【櫻桃克拉芙提】 櫻桃克拉芙提怎麼做")
- “櫻桃克拉芙緹cherryclafoutis，也就是櫻桃蛋奶布丁它發祥於法國的Limousin，是法國經典的家庭甜點，正宗的克拉芙緹使用的是當地產的Correze黑櫻桃，櫻桃一般不需要去籽因爲櫻桃籽能很好的鎖住櫻桃的水分在烘焙加熱的過程中還會產生一種類似杏仁味方子中的牛奶可以用淡奶油來替...
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![法式鵝肝怎麼做-法式鵝肝的做法]( "法式鵝肝怎麼做-法式鵝肝的做法")
- 食材明細主料鵝肝（100g）輔料紅酒（10ml）鹽（2mg）黑胡椒粉（0.5mg）黃油（50mg）蒜蓉（5mg）蟹籽（1mg）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）法式鵝肝的做法步驟1、鵝肝切兩片，放入紅酒、鹽、黑胡椒粉，醃製半小時。2、不粘鍋，放入黃油融化。3、再放鵝肝，中火翻面煎3分鐘。（由於黃油與鵝肝的油脂完美融合，此...
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味味甜
