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關於檸雞的餐飲百科

可樂噴檸雞怎麼做-可樂噴檸雞的做法
  • 可樂噴檸雞怎麼做-可樂噴檸雞的做法

  • “我用的是綠橙,大家可以用檸檬~~~因爲我們北方冬天檸檬比較不好買~~~”食材明細主料雞全腿(2只)輔料可樂(適量)配料檸檬(1個)生抽(適量)食鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可樂噴檸雞的做法步驟1、我忘了把食材拍照了,就直接開始吧~~把全雞腿切成小塊,但不要太碎,洗乾淨後放...
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檸檬雞爪的做法 簡易檸檬雞爪 檸檬雞爪怎麼做
  • 檸檬雞爪的做法 簡易檸檬雞爪 檸檬雞爪怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(500g)輔料檸檬(1個)冷開水(適量)調料小米辣(1個)鹽(適量)生抽(適量)蔥薑蒜(適量)香醋(適量)料酒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)檸檬雞爪的做法步驟1、雞爪清洗去腳趾,剪成兩半。2、先用蔥姜料酒焯水,撇去浮沫,再衝洗。3、再燒開清水,放鹽,放入雞爪,煮五分鐘,過冷開水。...
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檸檬雞腿怎麼做-檸檬雞腿的做法
  • 檸檬雞腿怎麼做-檸檬雞腿的做法

  • “夏天必做的一道菜,酸酸辣辣、冰冰涼涼、好吃又好做。”食材明細主料雞腿(一個)檸檬(一個)輔料洋蔥(適量)香菜(適量)辣椒(適量)泡椒(適量)調料辣椒油(二勺)芝麻油(半勺)料汁蠔油(半勺)生抽(二勺)白醋(二勺)白糖(二勺)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬雞腿的做法步驟1、雞腿煮熟,放冰水...
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檸香烤雞怎麼做-檸香烤雞的做法
  • 檸香烤雞怎麼做-檸香烤雞的做法

  • 食材明細主料整雞(1只)土豆(適量)檸檬片(適量)胡蘿蔔(適量)輔料各種調味品(適量)蜂蜜(適量)黑胡椒(適量)橄欖油(適量)葡萄酒(適量)酸辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸香烤雞的做法步驟1、整雞去掉頭,脖子,雞屁股和雞爪2、1個檸檬擠汁,如果不習慣可以減半。用葡萄酒,橄欖油,黑胡椒,檸檬汁、鹽、蜂...
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檸香煎雞排的做法 【浙江】檸香煎雞排 檸香煎雞排怎麼做
  • 檸香煎雞排的做法 【浙江】檸香煎雞排 檸香煎雞排怎麼做

  • “現在的人們在春節期間已經不再注重大魚大肉,弄上一大桌子的菜餚,像兩口之家的年輕人更注重的是吃飯的氛圍。煎上2份雞排,配上一些蔬菜,再喝上一杯紅酒,愜意又溫馨。”食材明細主料雞胸肉(1塊)西芹(1段)彩椒(0.5個)蒜末(1茶匙)高湯(50克)水澱粉(1湯匙)荷蘭豆(50克)食用油(適量)醃料生抽(1茶匙)...
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檸檬雞片的做法 開胃菜の《檸檬雞片》 檸檬雞片怎麼做
  • 檸檬雞片的做法 開胃菜の《檸檬雞片》 檸檬雞片怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(2個)輔料檸檬(適量)玉米粉(1.5湯匙)麪粉(3湯匙)白糖(適量)配料蛋黃(1個)醬油(適量)白酒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬雞片的做法步驟1、把肉用斜刀法斜斜地切成薄片。2、加入打*的調味料拌勻後才加入蛋黃拌均勻。3、最後放1茶匙的玉米...
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檸檬雞爪的做法 檸檬雞爪/檸檬雞腳 檸檬雞爪怎麼做
  • 檸檬雞爪的做法 檸檬雞爪/檸檬雞腳 檸檬雞爪怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(一斤半)輔料檸檬(半個)香菜(1根)小米辣(6個)泡椒(3個)調料生抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸檬雞爪的做法步驟1、把雞爪剪去指甲斬開並洗淨。2、冷水下過放入料酒香葉桂皮八角生薑蔥去除腥味,煮13分鐘左右。3、將生薑大蒜...
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檸香雞翅怎麼做-檸香雞翅的做法
  • 檸香雞翅怎麼做-檸香雞翅的做法

  • 食材明細主料雞全翅(5個)新鮮檸檬(3片)薑片(3塊)醬油(2匙)老抽(1勺)白糖(1勺)鹽(少許)料酒(半勺)胡椒粉(少許)輔料水(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)檸香雞翅的做法步驟1、將5個雞翅洗淨剁成小段。2、準備好三片鮮檸檬和姜切絲。3、雞翅里加入少許料酒,鹽少許胡椒粉和薑絲拌勻醃着備用...
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香檸雞肶怎麼做-香檸雞肶的做法
  • 香檸雞肶怎麼做-香檸雞肶的做法

  • “今天做的這個菜叫香雞肶,雞肶比較肥、滑,檸檬清新、清香,雞肶、檸檬是個很好的搭配,現在推薦給大家,喜歡的親們快試試吧。”食材明細主料雞肶(2只)檸檬(3片)姜(2片)蒜頭(2小個)輔料花生油(適量)鹽(5克)蠔油(4克)糖(3克)生粉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香檸雞肶的做法步驟1、準備材...
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檸檬雞爪的做法 酸辣Q彈的檸檬雞爪 檸檬雞爪怎麼做
  • 檸檬雞爪的做法 酸辣Q彈的檸檬雞爪 檸檬雞爪怎麼做

  • “雞爪於我而言,無論何種做法我都喜歡。因爲我喜歡將它骨頭上的莖一點一點的嚼下來,然後消滅掉。雞爪可是看電視劇電影的一大零食呀,你確定不要做一下嗎?”食材明細主料雞爪(500g)輔料姜(3片)洋蔥(四分之一個)小米椒(6個)檸檬(1個(小))料酒(3勺(小))糟辣椒(2勺(小))芹菜(2根)調料香醋(2勺(小))醬油(2勺(小...
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香檸雞片怎麼做-香檸雞片的做法
  • 香檸雞片怎麼做-香檸雞片的做法

  • “酸酸甜甜就是這道香檸雞片😋”食材明細主料雞胸(適量)輔料檸檬(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)檸檬汁(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香檸雞片的做法步驟1、準備雞胸。2、把雞胸切成薄厚均勻的片狀,加料酒,鹽,澱粉攪拌均勻醃一下。3、準備檸檬汁和檸檬。4、鍋中油加...
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檸檬雞翅怎麼做-檸檬雞翅的做法
  • 檸檬雞翅怎麼做-檸檬雞翅的做法

  • “不知道吃什麼菜,來一份檸檬雞翅吧,酸酸甜甜,肉質酥嫩,下飯又開胃,家常菜的不二之選!”食材明細主料雞翅(8個)輔料蔥(少許)姜(少許)蒜(3瓣)調料雙合無籽冰花檸檬醬(50g)白糖(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)鹽(1勺)清水(半碗)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬雞翅的做法步驟1、買回來的雞翅洗乾淨割花...
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檸香雞翅的做法 檸香雞翅(空氣炸鍋) 檸香雞翅怎麼做
  • 檸香雞翅的做法 檸香雞翅(空氣炸鍋) 檸香雞翅怎麼做

  • “今天分享一道簡單易學、鮮嫩多汁又有一絲清香酸爽的~檸檬雞翅!外焦裏嫩,好吃到舔手指!😋”食材明細主料雞翅(8個)輔料檸檬(1個)調料生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(半勺)蜂蜜(1勺)黑胡椒粉(1勺)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸香雞翅的做法步驟1、1.準備食材:雞翅洗淨後瀝乾水份。2、2.將雞翅...
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檸檬雞絲怎麼做-檸檬雞絲的做法
  • 檸檬雞絲怎麼做-檸檬雞絲的做法

  • “美味小拌菜,酸爽可口。”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料檸檬片(少許)小米辣(1個)蒜末(少許)熟白芝麻(少許)調料醬油(少許)糖(少許)香油(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬雞絲的做法步驟1、雞胸肉煮熟(見姜蔥對菜譜做法)。2、備檸檬片,蒜末,洋蔥。3、將雞胸肉手撕好。4、將雞絲檸...
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檸檬雞片怎麼做-檸檬雞片的做法
  • 檸檬雞片怎麼做-檸檬雞片的做法

  • “這道檸檬雞片其實和糖醋里脊差不多,都是孩子喜歡的那種酸酸甜甜的味道,只是把裏脊換成了雞胸肉,用檸檬代替了白醋,多了些檸檬香,而且色澤也紅亮,讓人看了就有胃口。”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料番茄醬(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)檸檬(適量)料酒(適量)食鹽(適量)雞蛋清(適量)酸甜(口味)燒(工...
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檸檬雞爪的做法 邊吃邊看球-檸檬雞爪 檸檬雞爪怎麼做
  • 檸檬雞爪的做法 邊吃邊看球-檸檬雞爪 檸檬雞爪怎麼做

  • “最近是不是有很多親們在熬夜看球?看到深夜時分嘴裏沒有點吃的總覺得空落落的,今天就教大家做這款既有嚼勁又開胃的檸檬雞爪,吃起來酸酸辣辣的口感,再配上一杯冰啤酒,別提有多愜意啦!做法也簡單,趕緊做起來吧!想了解更多圖文並茂的沒事製作過程,可以關注微信公衆號“寧有滋味“,每...
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檸檬雞翼怎麼做-檸檬雞翼的做法
  • 檸檬雞翼怎麼做-檸檬雞翼的做法

  • 食材明細主料雞翼(適量)檸檬(適量)輔料洋蔥(適量)辣椒醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸檬雞翼的做法步驟1、雞翼洗淨碼盤。2、蒸15分鐘。3、放入冰水中。4、材料如下。5、檸檬切片。6、放入碗中。7、洋蔥切絲。8、放入碗中。9、加入適量生抽和香醋。1...
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檸檬雞排怎麼做-檸檬雞排的做法
  • 檸檬雞排怎麼做-檸檬雞排的做法

  • “週末去樂購買東西,超市門口新開了一家雞排店,圍了好多人在排隊購買,不過我纔不去湊熱鬧呢,買上幾塊雞胸肉自已做來吃更放心啊。一塊雞胸肉從中間切開能做兩塊雞排,醃的時候擠了點檸檬汁肉汁更嫩味道還清新,再配點西蘭花一個人的晚餐就輕鬆搞定了,還不擔心長肉呢!葷素搭配,營養豐...
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檸檬雞爪的做法 陽光檸檬雞爪 檸檬雞爪怎麼做
  • 檸檬雞爪的做法 陽光檸檬雞爪 檸檬雞爪怎麼做

  • “檸檬雞爪。炎熱的週末~拉上厚重的窗簾~啃上一盤酸辣檸檬味的雞爪~再來一部細膩悠長的長電影~”食材明細主料鮮雞爪(適量)輔料檸檬(一個)大蒜(一小頭)姜(適量)辣椒(兩個)調料生抽(一份)醋(一份)蠔油(半份)料酒(一份)冰糖(三塊)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸檬雞爪的做法步驟1、將買來...
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檸檬雞爪的做法 祕製追劇檸檬雞爪 檸檬雞爪怎麼做
  • 檸檬雞爪的做法 祕製追劇檸檬雞爪 檸檬雞爪怎麼做

  • “追劇必備”食材明細主料雞爪(1斤)輔料胡蘿蔔(1個)檸檬(1個)小米椒(6個)香菜(3顆)調料鹽(3勺)白糖(2勺)醬油(4勺)醋(3勺)花椒油(1勺)姜(1塊)花椒(30顆)蔥(1顆)八角(2個)香葉(3片)料酒(5勺)蒜(12個)冷開水(1碗)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)檸檬雞爪的做法步驟1、雞爪去指甲,清水洗淨。2、對半切開。3、蔥洗...
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香檸雞翼的做法 【香檸雞翼】 香檸雞翼怎麼做
  • 香檸雞翼的做法 【香檸雞翼】 香檸雞翼怎麼做

  • “1.雞中翼洗淨瀝乾水沾澱粉炸熟裝盤待用。2.鍋內加熱放油,加入紅椒,姜,鹽,檸檬醬翻炒。3.放入之前炸熟的雞中翼大火翻炒。4.最後放小蔥,出鍋,裝盤,擺上切好的檸檬。親愛的想不想吃啊!”食材明細主料雞翼(1000g)檸檬(1個)輔料鹽(10g)姜(10g)紅椒(10g)小蔥(10g)油(20g)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)...
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西檸軟雞怎麼做-西檸軟雞的做法
  • 西檸軟雞怎麼做-西檸軟雞的做法

  • “西檸雞,又稱西檸煎軟雞、西檸軟雞、西檸雞脯,是一道中國粵菜,以檸檬汁及炸雞肉煮成。由於其甜酸口味,西檸雞也是歐美地區唐人街中餐館常見的菜式。”食材明細主料雞胸(250g)輔料西檸汁(80g)吉士粉(30g)糖(30g)生粉(80g)水(50g)油(80g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西檸軟雞的做法...
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檸香雞腿的做法 【飛禽走獸】檸香雞腿 檸香雞腿怎麼做
  • 檸香雞腿的做法 【飛禽走獸】檸香雞腿 檸香雞腿怎麼做

  • “雞腿的嫩滑,裹上了炸粉下了油鍋,沾上酸甜可口的檸檬醬汁,一口下去"嘎吱"香脆。”食材明細主料雞腿(1個)輔料檸檬(1只)理想炸粉(適量)雞蛋清(適量)澱粉(適量)配料糖(適量)蘋果醋(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸香雞腿的做法步驟1、雞腿去骨,切成條。2、雞肉條...
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檸檬雞怎麼做-檸檬雞的做法
  • 檸檬雞怎麼做-檸檬雞的做法

  • 食材明細主料雞(適量)青瓜(適量)檸檬(適量)香菜(適量)輔料蒜頭(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)陳醋(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸檬雞的做法步驟1、雞肉洗淨擦乾水份。2、雞肉加入薑片,少許鹽塗抹均勻靜置備用。3、蒜頭拍扁剁碎備用。4、將雞肉上鍋,大火煮開蒸20分鐘,左...
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檸檬雞塊怎麼做-檸檬雞塊的做法
  • 檸檬雞塊怎麼做-檸檬雞塊的做法

  • 食材明細主料雞扒(1塊)醃料檸檬汁(2匙)美乃滋(1勺)精鹽(1匙)胡椒粉(1匙)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬雞塊的做法步驟1、雞扒洗淨切塊2、加入所有醃料,抓勻醃15分鐘3、醃好的雞塊鋪到烤盤上4、烤箱180度預熱後,烤7分鐘5、取出翻面6、再入烤箱烤7分鐘,加檸檬片點綴即可食用...
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