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關於玉米葉紅棗糉子怎麼做的餐飲百科

玉米葉紅棗糉子怎麼做-玉米葉紅棗糉子的做法
  • 玉米葉紅棗糉子怎麼做-玉米葉紅棗糉子的做法

  • “雖然端午節過去好些天了。但我還是把這個糉子寫了菜譜來分享一下。只因今年的糉子是自己包的,實在是太難看了些。於是又找機會給自己再練練手。今天的糉子沒有用葦葉也沒用竹葉。到鄉下去摘菜,看到滿地的玉米,葉子綠綠的寬寬的,心生一動,用來包糉子是不是可以呢。於是折了一...
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糯米紅棗糉子的做法 香甜可口——糯米紅棗糉子 糯米紅棗糉子怎麼做
  • 糯米紅棗糉子的做法 香甜可口——糯米紅棗糉子 糯米紅棗糉子怎麼做

  • 食材明細主料糯米(1000克)紅棗(40個)輔料糉葉(40張)配料冰糖(120克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米紅棗糉子的做法步驟1、糉葉洗淨,蒸20分鐘,撈出來用水浸泡。2、糯米浸泡8小時。3、紅棗洗淨。4、冰糖120克。5、把所有材料準備好,拿兩片糉葉重疊好,放入兩勺糯米、冰糖和紅棗,再...
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紅棗糉子的做法 【紅棗糉子】——還是那熟悉的味道 紅棗糉子怎麼做
  • 紅棗糉子的做法 【紅棗糉子】——還是那熟悉的味道 紅棗糉子怎麼做

  • “糉子,端午節的食品,古稱“角黍”。以箬葉、竹葉或蘆葦葉,包裹糯米或黃米或其他輔料如棗,豆沙,火腿、鹹鴨蛋、花生、栗子等,並以水煮或蒸熟的食品。起源於紀念古代詩人屈原投江,人們爲了讓屈原屍體不被魚類所食,特製作糉子投江餵魚。糉子是包過不少次,但是每一次包的都是不那麼好...
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糯米紅棗糉子怎麼做-糯米紅棗糉子的做法
  • 糯米紅棗糉子怎麼做-糯米紅棗糉子的做法

  • “現在糉子的口味多種多樣,但是我家一直鍾愛糯米大棗糉子,簡單不復雜,味道一點也不差喲。”食材明細主料糯米(1000g)輔料大棗(適量)花生(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米紅棗糉子的做法步驟1、糯米沖洗一下。2、糯米需要用清水泡,至少2小時。3、新鮮的糉子葉洗乾淨以後,...
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豆子紅棗糉怎麼做-豆子紅棗糉的做法
  • 豆子紅棗糉怎麼做-豆子紅棗糉的做法

  • “才入夏不久天氣已經很熱,包糉子的時候加了幾把紅豆和綠豆,去去溼暑氣,豆子煮的軟軟的,江米糯糯的,和着紅棗的甜味很好吃。”食材明細主料江米(1.8斤)紅棗(80個)輔料紅豆(適量)綠豆(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆子紅棗糉的做法步驟1、將食材提前泡泡,不泡也可以,煮的時候用...
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紅棗紅豆糯米糉怎麼做-紅棗紅豆糯米糉的做法
  • 紅棗紅豆糯米糉怎麼做-紅棗紅豆糯米糉的做法

  • “家人喜歡糯米的食物,糉子也一直出現在我家的早餐桌上。端午節到來,雖然經常吃,可畢竟是我們的傳統節日,包糉子更有節日的氣氛。”食材明細主料圓粒糯米(1000克)血糯米(1小碗)紅豆(1小碗)紅棗(適量)輔料色拉油(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗紅豆糯米糉的做法步驟1、糉子...
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紅棗蜜棗糯米糉子的做法 紅棗、蜜棗糯米糉子 紅棗蜜棗糯米糉子怎麼做
  • 紅棗蜜棗糯米糉子的做法 紅棗、蜜棗糯米糉子 紅棗蜜棗糯米糉子怎麼做

  • “又是一年端午節,又是一年糉子香。照例買了紅棗、蜜棗、糉子葉,自己在家包糉子吃。總覺得買來的怎麼吃也不如自己包的味道好。”食材明細主料糯米(2500克)蜜棗(50克)輔料大棗(適量)糉子葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗蜜棗糯米糉子的做法步驟1、糯米提前一晚泡上2、...
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紅豆棗子糉怎麼做-紅豆棗子糉的做法
  • 紅豆棗子糉怎麼做-紅豆棗子糉的做法

  • “端午節快到了,讓我們來包糉子吧。我只會嘉興糉子的包法。以前上過肉糉的,這次包一次素的-紅豆棗子糉。”食材明細主料糯米(2000g)紅棗(適量)輔料紅豆(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆棗子糉的做法步驟1、先將包糉子的糉葉洗乾淨在鍋裏煮一下2、淘洗糯米,浸泡赤豆,四小...
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玉米糉子 玉米糉子怎麼做-玉米糉子的做法 小清新口感
  • 玉米糉子 玉米糉子怎麼做-玉米糉子的做法 小清新口感

  • “本來想包個菠蘿糉子的,很喜歡菠蘿的香味和那種酸甜的口感。結果我找遍了整個市場也沒找到一個菠蘿了,問了最後一家水果店的時候店主告訴我菠蘿過季了,給我遺憾的呀!剛好看到旁邊有賣玉米的,就買了根玉米,突發奇想的,覺得做個玉米糉子葉不錯啊!結果回來在網上一搜,已經有人包玉米...
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紅棗糯米糉怎麼做-紅棗糯米糉的做法
  • 紅棗糯米糉怎麼做-紅棗糯米糉的做法

  • “3斤圓粒糯米,每個糉子用兩三片葉子,包入大棗兩個或小棗3個。成品是28個,我包的個頭有點大。”食材明細主料圓粒糯米(1500g)紅棗(適量)輔料糉葉(適量)綁線((或馬蘭草))甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗糯米糉的做法步驟1、圓粒糯米(北方也叫江米)淘洗乾淨,加水泡發,上面蓋上通氣的...
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玉米葉包糉子怎麼做-玉米葉包糉子的做法
  • 玉米葉包糉子怎麼做-玉米葉包糉子的做法

  • “又到糉香飄香的時節,各種口味包裝的糉子讓人眼花繚亂,誰說糉子只能用糉葉來包,看我卡米莎來創新用《玉米葉包糉子》開鍋後滿屋子的玉米清香着實令人迫不及待,鮮玉米鬚煮水喝降火,玉米粒可煮粥炒菜,煲湯可做配料,一物多用何樂而不爲!南有糉葉北有玉米葉哈哈哈。。。吃的順理成章...
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黑米紅棗糉子怎麼做-黑米紅棗糉子的做法
  • 黑米紅棗糉子怎麼做-黑米紅棗糉子的做法

  • “快到端午節了,備好江米和糉葉,包糉子啦。”食材明細主料江米(750g)黑米(50g)紅棗(20顆)輔料糉葉(20個)清水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑米紅棗糉子的做法步驟1、江米清洗乾淨,用清水浸泡4小時,黑米洗淨用清水浸泡。包糉子之前將清水倒出來,兩種米混合均勻。2、紅棗洗乾淨...
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紅豆棗糉子怎麼做-紅豆棗糉子的做法
  • 紅豆棗糉子怎麼做-紅豆棗糉子的做法

  • 食材明細主料圓粒糯米(適量)紅豆(適量)棗(適量)輔料白糖((糖精))甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)紅豆棗糉子的做法步驟1、自己把核用刀扣出來了,就是這樣的。2、紅豆在泡兩個小時,(想要快的話可以用溫水泡)。3、糯米洗乾淨,再加滿水加白糖泡一個小時(糖精也可以)。4、買回來要用水洗乾淨...
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紅棗糉子怎麼做-紅棗糉子的做法
  • 紅棗糉子怎麼做-紅棗糉子的做法

  • 食材明細主料江米(適量)紅棗(適量)蘆葉(適量)輔料線繩(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)紅棗糉子的做法步驟1、原料備齊(江米我選的圓粒的)。2、江米提前兩小時浸泡。3、蘆葉洗淨放開水鍋裏面燙一下撈出備用。4、取三片蘆葉,從三分之一處交叉成碗形。5、放入一顆紅棗。6、加少...
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紅棗糯米糉子怎麼做-紅棗糯米糉子的做法
  • 紅棗糯米糉子怎麼做-紅棗糯米糉子的做法

  • 食材明細主料糯米(500克)糉子葉(150克)馬蓮繩(50克)紅棗(40克)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗糯米糉子的做法步驟1、糯米用水泡一小時左右!2、紅棗用涼水泡一小會!3、把糉子葉和馬蓮繩以前放入煮鍋中煮制!4、糉子葉和馬蓮繩放鍋裏煮開後再煮五分鐘之後關火,然後放入之前泡的紅...
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紅棗糯米糉的做法 端午糉飄香——傳統紅棗糯米糉 紅棗糯米糉怎麼做
  • 紅棗糯米糉的做法 端午糉飄香——傳統紅棗糯米糉 紅棗糯米糉怎麼做

  • “近兩年每逢端午節來臨,我都提前買好糉葉,準備下糯米、棗、豆之類的食材,動手包些糉子送給親友,他們也都很喜歡,連連稱讚自己包的糉子好吃!不僅吃得放心,更加吃着開心吧!距離端午還有一個月時,就都期待着我包的糉子咯!呵呵,今年端午照例不能讓大家失望啊,咱抓緊行動起來吧!”食材明細...
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小米紅棗糉的做法 端午糉飄香——小米紅棗糉 小米紅棗糉怎麼做
  • 小米紅棗糉的做法 端午糉飄香——小米紅棗糉 小米紅棗糉怎麼做

  • “今天這款小米紅棗糉子,它能起到補血養顏美容之功效。還有安神的作用。”食材明細主料糯米(適量)小米(適量)紅棗(適量)冰糖(適量)輔料糉葉(適量)棉線(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)進階(難度)小米紅棗糉的做法步驟1、小米洗淨,用水浸泡一晚上。2、糉葉洗淨,浸泡一晚上。3、紅棗洗淨,浸泡30...
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紅豆沙玉米糉子怎麼做-紅豆沙玉米糉子的做法
  • 紅豆沙玉米糉子怎麼做-紅豆沙玉米糉子的做法

  • “我們這裏的糉子大部分是放蜜棗,孩子不愛吃,我做的是紅豆沙,裏面放進去紅豆,玉米很好吃,甜而不膩,還有玉米的清香”食材明細主料糯米(適量)輔料紅豆沙(適量)紅豆(適量)玉米(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅豆沙玉米糉子的做法步驟1、先將糉子葉放鍋裏煮2、糯米洗淨3、紅豆,大...
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小棗糯米糉子的做法 小棗糯米糉子《江米小棗糉子》 小棗糯米糉子怎麼做
  • 小棗糯米糉子的做法 小棗糯米糉子《江米小棗糉子》 小棗糯米糉子怎麼做

  • “端午節包糉子,我也愛吃更愛包,糯米,我家那邊叫“江米”冬天裏吃一個是不是很美味呢,想吃了就包來吃,嘿嘿”食材明細主料糯米(1000克)糉葉(少許)輔料小棗(300克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小棗糯米糉子的做法步驟1、準備好食材,糯米提前浸泡2、把糉葉重疊,折成三角把小棗放進...
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紅棗紅豆糯米糉子怎麼做-紅棗紅豆糯米糉子的做法
  • 紅棗紅豆糯米糉子怎麼做-紅棗紅豆糯米糉子的做法

  • “端午節就要到了,當務之急就是要學會包糉子,自己包給家人吃,乾淨衛生又可以隨心所欲地配置食材,選用了紅棗、紅豆和糯米,味道軟糯香甜,簡單又美味。”食材明細主料糯米(500克)紅豆(120克)紅棗(適量)輔料幹糉葉(適量)棉線(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗紅豆糯米糉子的做法步...
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紅棗糯米糉子的做法 傳統紅棗糯米糉子 紅棗糯米糉子怎麼做
  • 紅棗糯米糉子的做法 傳統紅棗糯米糉子 紅棗糯米糉子怎麼做

  • 食材明細主料黃米(適量)糯米(適量)輔料紅棗(適量)花生(適量)紅豆(適量)蜜棗(適量)竹葉、蘆葦葉(一紮)面線(一團)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗糯米糉子的做法步驟1、主料:黃米、糯米適量;餡料:紅棗、花生、紅豆、蜜棗適量除紅棗外海報了其他餡買的就一鍋煮出來了;裹料:糉葉一紮、棉線...
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紅棗糉子的做法 糉情端午---【紅棗糉子】 紅棗糉子怎麼做
  • 紅棗糉子的做法 糉情端午---【紅棗糉子】 紅棗糉子怎麼做

  • “我本人並不喜歡吃棗糉子,因爲我不喜歡熟棗的味道,總覺得有一股中藥味,最喜歡吃的還是清水糉和排骨糉子,今年兒子要求不包鹹糉子,聽他的,我還省心了。冰箱裏有一包很早就買的棗子,就洗着吃了一些,還剩下一半的樣子,帶到店裏包了紅棗糉子。拍照的時候剝開一個,拍完照我就把糉子吃了...
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玉米葉八寶糉怎麼做-玉米葉八寶糉的做法
  • 玉米葉八寶糉怎麼做-玉米葉八寶糉的做法

  • “玉米葉的用處可不少,還能用來包糉子,有一股清香。”食材明細主料糯米(適量)大黃米(適量)紅豆(適量)花生(適量)綠豆(適量)紅棗(適量)玉米粒(適量)輔料玉米葉(適量)調料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米葉八寶糉的做法步驟1、玉米底部切一刀。2、旋轉着剝出玉米葉。3、清洗幹...
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大黃米紅棗糉子怎麼做-大黃米紅棗糉子的做法
  • 大黃米紅棗糉子怎麼做-大黃米紅棗糉子的做法

  • “端午節快要到了,去市場買菜的時候看到有賣糉葉和馬蘭草了,又要開始包糉子了。包糉子大都選用糯米,這次我用的是大黃米代替糯米。大黃米比小黃米顆粒稍大,顏色是淡黃色的,它和糯米一樣口感都是非常糯。餡料用的是紅豆、綠豆和紅棗,包出來的糉子煮熟後口感很黏糯,黃澄澄的大黃米...
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玉米葉糉子怎麼做-玉米葉糉子的做法
  • 玉米葉糉子怎麼做-玉米葉糉子的做法

  • “北方不同於南方糉葉較新鮮,超市裏5元一袋內裝50片,開啟有的都不好了!有小販賣的糉葉綠的特不正常,現在的食品安全着實讓人不安全,添加的東西太多了!糉子吃的是糯米和裏面的配料,糉葉只是包裹的外皮有糉葉的清香,玉米葉包糉子同樣有玉米的清香,買幾個玉米回家一點都不浪費,糉子裏...
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