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關於三椒的餐飲百科

美味的三椒炒莜麪如何做簡單又好吃
  • 美味的三椒炒莜麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時50分鐘    烹飪時間:20分鐘三椒炒莜麪,這是一道北方一帶的特色傳統美食。大多北方一帶的人應該沒有見過,這類美食其實看起來像是各類豐富的彩虹,因爲富含各類顏色的蔬菜,顏值可謂特別的高,最爲重要的是這類美食營養價值豐富而且特...
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三椒爆羊肉的做法 【四葉小館】三椒爆羊肉 三椒爆羊肉怎麼做
  • 三椒爆羊肉的做法 【四葉小館】三椒爆羊肉 三椒爆羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊肉(500g)輔料大蒜(一個獨頭蒜)剁椒(一湯勺)幹辣椒段(一把)姜(一小塊)青椒(6個)花椒(一把)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三椒爆羊肉的做法步驟1、準備食材:羊肉切片;青辣椒切絲;大蒜切片,生薑切片2、鍋中放油爆香姜蒜3、放入羊肉片爆熟,噴上些許生抽4、撈出備用5、鍋中下油...
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家常素炒三椒如何做簡單又好吃
  • 家常素炒三椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘素炒三椒是一道製作過程特別簡單而且味道非常不錯的菜品。素炒三椒是一道純素菜,可以用紅、黃、綠三色彩椒炒,那味道還真不錯。彩椒的維生素C含量很高,所以最好不要長時間煸炒,也不好和其它蔬菜一起搭配着炒...
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三椒腐竹如何做簡單又好吃
  • 三椒腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料腐竹:適量三色辣椒:適量輔料蔥姜:少許味達美醬油:少許鹽,雞精:少許具體步驟1.腐竹切小段三椒切小丁備用2.鍋內放油,蔥姜爆香,放入味達美。先將三椒放入鍋底翻炒,再加入腐竹翻炒片刻鹽,點入雞精少許,出鍋盛盤即可!...
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三椒爆雞胗的做法 麻辣鮮香人人愛--三椒爆雞胗 三椒爆雞胗怎麼做
  • 三椒爆雞胗的做法 麻辣鮮香人人愛--三椒爆雞胗 三椒爆雞胗怎麼做

  • “雞胗是我家非常喜歡的食材,每次都喜歡用自制的泡椒來炒,獨特的風味不僅非常美味而且有效去腥,今天還用了自制的米酒來醃製了一會,味道更加鮮美了,而且去腥效果更好,米酒就是四川醪糟,超市能買到,我經常用來入菜,酒精度非常低,上次燉湯的時候用量比較大遭到一些朋友的質疑,其實這個...
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可口的三椒麻辣排骨如何做簡單又好吃
  • 可口的三椒麻辣排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘辣椒含有豐富的維生素,綠色蔬菜非常有利於身體健康。今天我要給大家介紹的菜就是可口的三椒麻辣排骨,我最喜歡的就是這道可口的三椒麻辣排骨啦。因爲加入三椒過後非常的香。一看就讓人非常有食慾,麻辣的香氣...
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美味的三椒豆瓣魚如何做簡單又好吃
  • 美味的三椒豆瓣魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的三椒豆瓣魚,不僅做法簡單,而且營養豐富,口感麻辣爽口,是一道常見的美食之一。其主要是由桂魚與三椒搭配烹飪而成,色澤鮮豔,口感麻辣爽口,色香味俱全,是一道令人開胃的美食,同時桂魚的鮮嫩潤滑,也使得這道美食...
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三椒肉末怎麼做-三椒肉末的做法
  • 三椒肉末怎麼做-三椒肉末的做法

  • “這道菜是貴陽人的最愛之一,也很下飯,吃不了辣的朋友,可以選擇辣味適中的辣椒。野蔥也有降血糖的功效。”食材明細主料豬肉末(200g)輔料野蔥(一大把)姜(適量)食鹽(適量)青椒(5個)小尖椒(10個)醬油(適量)紅椒(5個)大蒜(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三椒肉末的做法步驟1、選...
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好吃的三椒豆瓣魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的三椒豆瓣魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘三椒豆瓣魚是一道很鮮很美的家常菜,在我們家這道菜是很受歡迎,一上桌就沒了,真的是好吃到極點,你嘗過嗎?這道菜做法極簡單,食材也用得極少,而且關鍵是特別的有營養。每當逢年過節,學會做這道菜給情人吃、孩子吃、...
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自制肉沫三椒如何做簡單又好吃
  • 自制肉沫三椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘肉沫三椒是一個很平常的家常菜,我喜歡用這個菜,來拌麪吃,不然光是吃麪的就少了那麼一點味了,我有時候也會來拌飯吃,自己一個人在家,不愛做菜,也不知道做多少菜的時候就可以這樣,很簡單的就可以解決這麼一頓飯,也是...
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三椒爆墨魚仔怎麼做-三椒爆墨魚仔的做法
  • 三椒爆墨魚仔怎麼做-三椒爆墨魚仔的做法

  • 食材明細主料墨魚仔(500克)輔料青椒(1個)杭椒(2個)泡椒(4個)配料生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三椒爆墨魚仔的做法步驟1、墨魚仔洗淨2、去掉墨魚仔白色體內兩側的肺葉,如圖(很小,由於跟魚肉一樣也是白色的,很容易忽視,圖上左側的白色東西即是)3、墨魚仔放入開水內飛...
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可口的三椒茄子煲如何做簡單又好吃
  • 可口的三椒茄子煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料杭椒:15五花肉:20茄子:1個小米椒:5輔料油:適量蒜:10清水:適量泡椒:8蔥:5生抽:15ml澱粉:3生薑:5白糖:4郫縣豆瓣:10ml具體步驟1.準備好的食材。2.郫縣豆瓣和泡椒。3、3.小米椒和杭椒斜着切段。4.茄子切成條。5.五花肉...
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自制三椒豆瓣魚如何做簡單又好吃
  • 自制三椒豆瓣魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時三椒豆瓣魚是魚的一種,非常好吃,這款魚肉味道不錯,喜歡吃的人可以自己買一條羅非魚製作,魚是水產品的一種,這款魚最大的好處就是可以補充人體需要的營養物質,還可以名目,不錯的選擇吧,加入了豆瓣,吃起來會有一股豆...
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美味的三椒燜豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的三椒燜豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘三椒燜豆腐是一道特別美味的小炒菜,一般豆腐富含豐富的蛋白質,所以我們家的人喜歡吃,不僅營養高,吃起來也很美味,口感很細膩,做法也多種多樣,可以單獨煮,也可以加些配菜,還可以煎炸之後再來煮都是很好吃的一道美食...
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三椒雞菇丁的做法 三椒雞菇丁(別名:炒雞好吃) 三椒雞菇丁怎麼做
  • 三椒雞菇丁的做法 三椒雞菇丁(別名:炒雞好吃) 三椒雞菇丁怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(500克)香菇(15塊)彩椒(3個)輔料桂皮(1支)姜(1塊)蒜(3個)生抽(10ml)老抽(10ml)鹽(5克)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三椒雞菇丁的做法步驟1、香菇,若是乾的泡水,鮮的更好吃。2、爲了湊顏色,我並不吃椒,但是炒進去會有清香。3、香港沒有正常的雞🐔,所以我買了一個雞腿🍗和一...
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三椒牛尾南瓜盅怎麼做-三椒牛尾南瓜盅的做法
  • 三椒牛尾南瓜盅怎麼做-三椒牛尾南瓜盅的做法

  • “在央視二套《回家吃飯》欄目錄制了這個三椒戲牛尾,做出來的菜導演和現場工作人員都給了一致的好評,都說特別好吃,這個是個暖身菜,也是我家的宴客菜,既下酒又下飯,用三椒做出來的牛尾味道麻辣鮮香,泡椒的酸辣、鮮花椒的麻,還有米酒的醇香,真的回味無窮,配上南瓜。既美觀又營養,南瓜...
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三椒炒雞丁如何做簡單又好吃
  • 三椒炒雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞里肌肉:60公克洋蔥:15公克青椒:15公克紅甜椒:15公克黃甜椒:15公克醬油膏:1/2小匙蛋白:1個玉米粉:1/2小匙醬油:1小匙鮮味露:適量水:10cc橄欖油:1/2小匙輔料具體步驟1.雞里肌肉洗淨切丁,以調味料A醃至入味,以沸水汆燙後...
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美味的三椒蟶子幹如何做簡單又好吃
  • 美味的三椒蟶子幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蟶子幹:適量輔料蔥:適量蒜:適量姜:適量具體步驟1.蟶子幹用清水泡半個小時後,沖洗一下去浮塵泥沙,直接放蒸籠屜上蒸20分鐘至熟待用.2.薑切片,蔥切蔥花,大蒜去皮.3.油鍋放3匙油,燒到7成熱時候把蒸熟的蟶子幹投入稍微炒...
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三椒爆鴨胗怎麼做-三椒爆鴨胗的做法
  • 三椒爆鴨胗怎麼做-三椒爆鴨胗的做法

  • “這是一道傳統的四川名菜。裏面的3椒我採用的是泡椒,青椒和紅椒。口感搭配特別清爽。用香辣海鮮露代替傳統的豆瓣醬,別有一番風味。這道菜色澤鮮豔。鴨胗也叫鴨郡肝,口感特別的爽脆。是下飯的絕佳菜餚。”食材明細主料鴨胗(3個)泡椒(3個)青椒(二個)紅椒(半個)泡姜(一個)大蔥(半根)輔料...
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高大上的三椒牛尾南瓜盅如何做簡單又好吃
  • 高大上的三椒牛尾南瓜盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘哈哈,是不是沒聽說過三椒牛尾南瓜盅?要說他是家常菜,可就真是低估它了,如果你做得好吃,甚至都可以搬上五星級飯店的桌上!只要你按照我的步驟做,保準最後的成果能夠驚豔到你,南瓜挖空了中間後填上了三椒牛...
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有特色的三椒雞片如何做簡單又好吃
  • 有特色的三椒雞片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青椒:適量紅椒:適量黃椒:各半個。鹽:半小匙白胡椒粉:適量麻油:少許水:5大匙太白粉:1小匙。輔料具體步驟1.雞脯肉去皮及小骨,切薄片,加入醃料充分打水,醃10分鐘。2.青、紅、黃椒各切滾刀塊,放入滾水中氽燙一下,撈出放入...
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美味的素炒三椒如何做簡單又好吃
  • 美味的素炒三椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘一般辣椒在做菜的時候都是作爲調味的輔料,但是其實單獨炒辣椒也是很好吃的,可以買那種甜椒,彩色的,不僅顏色好看,吃起來脆脆的,並不辛辣,口感也是很好的呢,而且素炒三椒的做法也是十分簡單的,感興趣的小夥伴們可以...
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三椒炒牛肉怎麼做-三椒炒牛肉的做法
  • 三椒炒牛肉怎麼做-三椒炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料青尖椒(適量)野山椒(適量)小米辣椒(適量)大蒜(適量)配料醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)小蘇打(適量)鹽(適量)食用油(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三椒炒牛肉的做法步驟1、需要的材料,我這是一人份的。2、青尖椒切丁,小米辣和野山椒切圈,大蒜切末。3、牛肉切...
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味道不錯的三椒鴨腿如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的三椒鴨腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料鴨腿:3只輔料小蔥:適量桂皮:適量料酒:適量姜:適量花椒:適量乾紅椒:1個黑胡椒粉:適量食鹽:4小勺八角:適量具體步驟1.準備好所有材料2.鴨腿裏添加4小勺食鹽,搓揉均勻,醃製24小時,後洗淨瀝乾備用3.將所有輔料(除食鹽、...
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鹹香的三椒燜豆腐如何做簡單又好吃
  • 鹹香的三椒燜豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天,小編給大家介紹一道家常菜,那就是三椒燜豆腐。豆腐,大家都知道它有水豆腐,也有炸豆腐。今天我說的就是水豆腐。它也有多種做法,可以香燜,可以打火鍋的時候使用。三椒,就是用了三種不同的辣椒一起做的。多吃...
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