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關於清蒸鮑魚的的餐飲百科

鮮美蒸鮑魚如何做簡單又好吃
  • 鮮美蒸鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮑魚:看人數嘍,我們十五隻輔料生薑:一塊大蔥:適量醬油、料酒:適量鹽:適量具體步驟1.洗刷刷,剛買來的鮑魚還是很髒的,用牙刷沿邊緣刷乾淨,貌似白白的肚子也要刷2.看到刷乾淨的鮑魚了吧,下面就是用調羹(勺子)撬開...
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鮑魚乾貝粥如何做簡單又好吃
  • 鮑魚乾貝粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料幹鮑魚:適量乾貝:一小把輔料蔥:適量姜:適量白酒:適量生抽:少量雞汁:少量具體步驟1.提前幾天泡發好幹鮑魚。蔥姜切末備用。白米煮粥(水略微多一些,因爲要煮很久,中間不加水)。2.用白酒泡乾貝,然後再加入蔥薑末,用大火...
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家常蒜蓉蒸豌豆小鮑魚如何做簡單又好吃
  • 家常蒜蓉蒸豌豆小鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮑魚:適量豌豆:適量輔料蒜頭:適量蒸魚鼓油:適量紅椒:適量具體步驟1.鮑魚殺好,鮑魚殼刷洗乾淨備用。鮑魚切斜十字刀花備用2.蒜頭剁成蒜蓉,紅椒切小紅椒丁,《熱鍋倒油轉中火剁好的蒜蓉放一半到鍋裏煸炒出香至金...
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家常蒸鮑魚如何做簡單又好吃
  • 家常蒸鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮑魚:400輔料生抽:適量蒜頭:適量指天椒:1個具體步驟1.鮑魚四隻;2.海鮮檔老闆嫺熟的將鮑魚洗淨並宰殺乾淨;3.衝乾淨,劃出井字紋;4.蒜頭製作成蒜泥,並用熱油炸香,填入鮑魚中,嗜辣可放入指天椒,再用小勺澆入生抽;5.蒸...
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椰漿鮑魚如何做簡單又好吃
  • 椰漿鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮑魚:250濃椰漿:200ml西紅柿:半個玉米:若干片蠶豆:幾顆輔料薑片:兩片蒜汁:若干鹽:少許生粉:若干黃油:1勺具體步驟1.將鮑魚清理好裹上澱粉,其他材料洗淨切好2.將鮑魚用黃油稍微煎了一下,然後倒入蒜汁,再倒入椰汁,以及...
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家庭版三寶鮑片如何做簡單又好吃
  • 家庭版三寶鮑片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮑片:2片小黃瓜:1條新鮮香菇:2朵紅蘿蔔丁:1/3杯蒜末:1/2大匙鹽:1小匙糖:2小匙香油:2小匙米酒:1/3大匙水:3大匙輔料具體步驟1.)將鮑片泡水1天后撈起洗淨,切成8小片備用。2.)將小黃瓜洗淨對切成半圓,再橫切0.5公分片備...
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檸香紅酒蒸鮑魚如何做簡單又好吃
  • 檸香紅酒蒸鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:23分鐘    烹飪時間:11分鐘主料鮑魚:若干紅酒:少許粉絲:少許檸檬:半顆薑末蒜末:適量輔料蒸魚露蠔油鮑魚汁料酒美極鮮醬油:適量具體步驟1.第一步將鮑魚處理乾淨,取出內臟扔棄。將鮑魚殼洗刷乾淨擺在盤子內,將泡發好的粉絲鋪在鮑魚殼中,少許紅...
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杏鮑菇鮑魚如何做簡單又好吃
  • 杏鮑菇鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮑魚:5個杏鮑菇:110輔料醬油:1勺鮑汁:適量老酒:適量薑絲:少許油:適量具體步驟1.把鮑魚和杏鮑菇切成丁,生薑切絲。2.熱鍋加油,燒至7層熱,放入薑絲,爆出香味。3.同時放入鮑魚和杏鮑菇翻炒,加入老酒,再翻炒,再加入醬油...
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龍井鮑魚如何做簡單又好吃
  • 龍井鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料龍井茶葉:10g豆苗:5g鹽:4g味精:2g料酒:4毫升胡椒粉:0.1克清湯:100g輔料具體步驟1.將鮑魚去花邊片成薄片,用原湯泡上。2.玻璃杯內放入龍井茶葉,用開水沖泡後棄去頭道茶水,再衝入開水至茶杯2/3處,將玻璃杯倒置於玻璃盞...
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鮮美的清蒸鮑魚的做法如何做簡單又好吃
  • 鮮美的清蒸鮑魚的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:45分鐘今天給大家推薦介紹的是一道鮮美的清蒸鮑魚的做法,鮑魚的肉鮮美,滑嫩,魚肉細嫩軟滑,口感非常的好。雖然這道菜比較費勁,需要耐心,但是當有親戚朋友來家裏做客的時候,做上這麼一道菜,既俘獲了他們的胃,還能得到讚許...
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珍珠鮑魚如何做簡單又好吃
  • 珍珠鮑魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮑魚罐頭:1聽鵪鶉蛋:10個雞脯肉:150輔料蔥油:10香菇:5顆紅柿椒:25綠柿椒:25料酒:12姜:10蔥:10雞蛋清:2個味精:4鹽:適量高湯:適量水:適量油:適量具體步驟1.將鮑魚用開水焯一下,切成薄片整齊的碼在小碗裏,加入高湯,料酒,姜...
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如何做簡單又好吃-美味的清蒸鮑魚的做法
  • 如何做簡單又好吃-美味的清蒸鮑魚的做法

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘清蒸鮑魚的做法比較適合家常哦,比較簡單而且節約時間,以前呢我是經常吃鮑魚的,對鮑魚有一種特殊的感情,它的肉特別的鮮美,細膩柔滑,特別的好吃,但是那個時候我們經常用來水煮,後來我們發現清真鮑魚也是非常的美味...
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清蒸鮑魚怎麼做-清蒸鮑魚的做法
  • 清蒸鮑魚怎麼做-清蒸鮑魚的做法

  • “鮑魚很新鮮,選擇清蒸的方式,調了自己喜歡的料汁,簡單快手。”食材明細主料鮑魚(10只)輔料香蔥(2棵)蒜(5瓣)調料蒸魚豉油(3勺)醋(2勺)剁椒(半勺)蠔油(半勺)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸鮑魚的做法步驟1、鮑魚先用清水浸泡半小時。2、這個時間調理料汁:蒜切碎放入碗中。3、倒入醬...
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清蒸小鮑魚怎麼做-清蒸小鮑魚的做法
  • 清蒸小鮑魚怎麼做-清蒸小鮑魚的做法

  • 食材明細主料小鮑魚(8個)輔料蔥薑蒜末(1匙)花生油(少許)調料生抽(1匙)蠔油(1匙)白糖(少許)水(3匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸小鮑魚的做法步驟1、小鮑魚剝殼去除內臟,內臟在鮑魚殼大頭側。用小刷子把爆魚裙邊清洗乾淨。2、切十字花刀。3、裝盤放入蔥薑末。4、水開後大火蒸5分...
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清蒸鮑魚仔的做法 清蒸鮑魚仔--原汁原味的生猛海鮮 清蒸鮑魚仔怎麼做
  • 清蒸鮑魚仔的做法 清蒸鮑魚仔--原汁原味的生猛海鮮 清蒸鮑魚仔怎麼做

  • 食材明細主料鮑魚仔(適量)辣椒仔(適量)蒸魚豉油(適量)輔料蔥絲(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鮑魚仔的做法步驟1、把鮑魚仔取出洗淨2、切成十字花刀,方便蒸熟3、在上面放兩條薑絲,放到已經水大開的蒸鍋裏蓋上鍋蓋蒸四分鐘4、鍋裏燒一點油5、準備好蔥絲6、蒸好的...
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清蒸鮑魚的做法 【魯菜】清蒸鮑魚 清蒸鮑魚怎麼做
  • 清蒸鮑魚的做法 【魯菜】清蒸鮑魚 清蒸鮑魚怎麼做

  • “鮑魚是很有營養的,據說很有利於傷口的複合與痊癒,所以,除了普通人,我們這裏盛產的鮑魚大部分都是住院的人,病人,老人才捨得吃。”食材明細主料鮑魚(16只)輔料蔥花(適量)薑絲(適量)水澱粉(適量)食用鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鮑魚的做法步驟1、活鮑...
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清蒸陳皮小鮑魚怎麼做-清蒸陳皮小鮑魚的做法
  • 清蒸陳皮小鮑魚怎麼做-清蒸陳皮小鮑魚的做法

  • “#鮮味#陳皮好香。”食材明細主料鮑魚(12只)陳皮(2塊)輔料油(少許)蒸魚生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸陳皮小鮑魚的做法步驟1、新鮮鮑魚買回來,去掉腸肚的部份,用牙刷洗乾淨。2、陳皮浸軟,去囊,切絲備用。鮑魚用刀切格紋,加油和蒸魚生抽。3、蒸煮燒一鍋滾水, 鮑魚置...
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清蒸鮑魚的做法 八仙駕霧(清蒸鮑魚) 清蒸鮑魚怎麼做
  • 清蒸鮑魚的做法 八仙駕霧(清蒸鮑魚) 清蒸鮑魚怎麼做

  • 食材明細主料鮑魚(任意只,8只一盤)粉絲(20克足夠)輔料蔥花(適量)蒜蓉(適量)料酒(適量)白醋(適量)沙茶醬(適量(最好豆豉、豉油?))清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸鮑魚的做法步驟1、鮑魚殼和外表黏液用刷子刷乾淨2、內臟去除3、劃幾刀4、鋪粉絲5、撒蒜蓉、加料酒、白醋、豆豉(沒有就改用...
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清蒸蒜蓉鮑魚怎麼做-清蒸蒜蓉鮑魚的做法
  • 清蒸蒜蓉鮑魚怎麼做-清蒸蒜蓉鮑魚的做法

  • “小時候感覺這道菜十分的高大上,現在看來,就是一道家常菜😉分享給大家。”食材明細主料鮑魚(適量)輔料蒜末(適量)調料蒸魚豉油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸蒜蓉鮑魚的做法步驟1、鮑魚肉後面有內膽,用刀將肉與殼分離,去除內膽,將鮑魚肉用刷子刷乾淨,改十字...
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鮑魚清蒸要多長時間
  • 鮑魚清蒸要多長時間

  • 十分鐘左右。鮑魚清蒸沒有確切的時間,因爲鮑魚個頭的大小和蒸的時候的火候的控制都會影響鮑魚清蒸的時間。鮑魚越大,清蒸所用的時間就越長,大概十到十五分鐘,反之,用的時間就相對少些;同一個鮑魚,火候大的情況下需要八分鐘左右,中火或者小火用的時間會長些。...
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清蒸鮑魚要蒸多久
  • 清蒸鮑魚要蒸多久

  • 十分鐘左右。鮑魚食用價值高,吃的人也很多。一般新鮮的鮑魚蒸大約10分鐘就已經全熟了,若是體型稍大的鮑魚則可以選擇多蒸2分鐘,但是應該注意的是時間最好控制在十五分鐘之內,若蒸的時間太久,肉質就會變老,鮑魚的口感則會受到影響。...
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清蒸鮮鮑魚的做法 (10頭)鮮鮑魚的完美清蒸教程 清蒸鮮鮑魚怎麼做
  • 清蒸鮮鮑魚的做法 (10頭)鮮鮑魚的完美清蒸教程 清蒸鮮鮑魚怎麼做

  • “蒸魚的完美教程推出後微信和下廚房的後臺就不斷有朋友問“教煮,蟶(cheng1)子怎麼蒸?扇貝怎麼蒸?......”首先要解釋一下的是多倫多的貝殼類海鮮真心不如國內豐富今天只能用冰鮮的鮑魚做範本分享一下如何輕鬆蒸出餐廳水平的鮮活海鮮歡迎關注微信公衆號多村黃教煮Id:ChubbyLe...
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清蒸鮑魚的做法 想吃就吃——清蒸鮑魚 清蒸鮑魚怎麼做
  • 清蒸鮑魚的做法 想吃就吃——清蒸鮑魚 清蒸鮑魚怎麼做

  • “眼下,市場上賣的鮑魚都是養殖滴,價格也便宜,呵呵,想吃就吃,真好!”食材明細主料鮑魚(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸鮑魚的做法步驟1、鮑魚4只。2、用刷子清洗乾淨。3、把鮑魚肉挖出,表票面切花刀備用。4、放上蒜末。5、...
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清蒸鮑魚的做法 如何做清蒸鮑魚 清蒸鮑魚怎麼做
  • 清蒸鮑魚的做法 如何做清蒸鮑魚 清蒸鮑魚怎麼做

  • “同事教的,方便快速,好吃。”食材明細主料鮑魚(6個)輔料生抽(適量)蠔油(適量)蒜蓉(適量)熟油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鮑魚的做法步驟1、買6個新鮮鮑魚,叫海鮮店老闆處理,取掉髒東西,留殼。2、洗淨,在肉上切花刀。3、抹上生抽和耗油。(多抹些)4、冷水入鍋,水開蒸5到10...
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鮑魚清蒸多長時間
  • 鮑魚清蒸多長時間

  • 隨着現代廚房的升級和發展,做菜不再是一種痛苦勞累的事情,而是一種很大的樂趣。越來越多的年輕人喜歡上了做菜,能夠讓家人吃到自己做的菜應該很有成就感。接下來給大家介紹一道家常菜,清蒸鮑魚,鮑魚清蒸多長時間就給大家簡單說明一下。一、鮑魚清蒸多長時間一般上氣後蒸10分鐘...
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