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關於如意紫菜蛋卷的家常做法的餐飲百科

如意紫菜蛋卷怎麼做-如意紫菜蛋卷的做法
  • 如意紫菜蛋卷怎麼做-如意紫菜蛋卷的做法

  • 食材明細主料肉餡(250g)雞蛋(2個)海苔(2張)輔料姜(10g)配料料酒(10ml)生抽(15ml)胡椒粉(2g)鹽(適量)雞粉(適量)澱粉(10g)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)如意紫菜蛋卷的做法步驟1、1.把買回來的肉餡用刀再剁細一些2、2.蔥切碎,姜切細末備用3、3.將肉陷放入碗中,加入料酒、生抽、澱粉...
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如意雞蛋卷怎麼做-如意雞蛋卷的做法
  • 如意雞蛋卷怎麼做-如意雞蛋卷的做法

  • “簡單易做,老人孩子都喜歡吃哦!小貼士:爲了能使蛋皮和肉餡更好地貼合,可以在抹肉餡之前,在蛋皮上撒一層薄薄的幹澱粉。”食材明細主料雞蛋(3個)香菇(2朵)豬肉餡(適量)胡蘿蔔(一小段)輔料料酒(適量)配料姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)如意雞蛋卷的做法步驟1、雞蛋...
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紫菜蛋糕卷怎麼做-紫菜蛋糕卷的做法
  • 紫菜蛋糕卷怎麼做-紫菜蛋糕卷的做法

  • “這款紫菜蛋糕卷特意做成迷你版,一大塊蛋糕對半切開做了2卷,方便於攜帶,更方便於孩子們分享哦。”食材明細主料紫菜(2片)戚風蛋糕胚(1片)輔料肉鬆(適量)青瓜(一根)沙拉醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫菜蛋糕卷的做法步驟1、除了戚風蛋糕,用到的材料還有這些。2、把烤好...
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家常蛋卷怎麼做-家常蛋卷的做法
  • 家常蛋卷怎麼做-家常蛋卷的做法

  • “自己很愛吃,初中時就會做了^o^”食材明細主料雞蛋(5個)去皮豬肉(適量)木耳(適量)蔥花(適量)花生(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋卷的做法步驟1、首先把雞蛋打散,必須把蛋白和蛋黃攪打均勻,灑少量鹽。2、煎蛋皮是很考功...
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如意蛋卷怎麼做-如意蛋卷的做法
  • 如意蛋卷怎麼做-如意蛋卷的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(250克)雞蛋(兩個)海苔(兩張)蔥(半棵)輔料料酒(一湯匙)生抽(一湯匙)香油(一湯匙)雞精(少許)鹽(少許)五香粉(少許)姜粉(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)如意蛋卷的做法步驟1、肉餡剁細一些,三分肥七分瘦。2、剁好的肉餡加入料酒、生抽、姜粉、雞精、鹽、五香粉...
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榨菜如意卷怎麼做-榨菜如意卷的做法
  • 榨菜如意卷怎麼做-榨菜如意卷的做法

  • “蛋卷里加了榨菜吃起來更加鹹鮮可口呢。”食材明細主料裏脊肉(300克)榨菜(50克)胡蘿蔔(1個)輔料雞蛋(5個)配料蠔油(1湯匙)生抽(1湯匙)胡椒粉(1茶匙)五香粉(1茶匙)鹽(適量)玉米澱粉(1湯匙)高湯(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)榨菜如意卷的做法步驟1、準備所需要的食材。2、裏...
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紫菜南瓜蛋卷怎麼做-紫菜南瓜蛋卷的做法
  • 紫菜南瓜蛋卷怎麼做-紫菜南瓜蛋卷的做法

  • “南瓜,排毒養顏,強身健體,健脾和胃。紫菜,利尿,降血脂,造血補血。”食材明細主料南瓜(300克)烤紫菜(2片)蛋(3只)輔料油(少許)鹽(適量)雞精(少許)生粉(10克)麪粉(50克)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫菜南瓜蛋卷的做法步驟1、南瓜蒸熟加雞蛋1只,適量的鹽和麪粉50克攪勻成偏硬的糊。2、雞蛋打...
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如意春捲的做法 快手菜----如意春捲 如意春捲怎麼做
  • 如意春捲的做法 快手菜----如意春捲 如意春捲怎麼做

  • “中午回到家,問媽媽有沒有吃的。她說你煮就有咯。然後我還發現家裏已經彈盡糧絕了。冰箱裏只有半個給牛牛煮粥剩的胡蘿蔔和一小瓣沙葛,然後就是雞蛋了。好像沒有什麼選擇了,剛好家裏新買了個超好的平底鍋,有招啦。”食材明細主料雞蛋(2只)輔料胡蘿蔔(適量)沙葛(適量)配料鹽(適量)清...
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龍鳳如意卷的做法 萬事如意---龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做
  • 龍鳳如意卷的做法 萬事如意---龍鳳如意卷 龍鳳如意卷怎麼做

  • ““如意”是古時貴族、官宦、富豪人家供指劃或賞玩二用的器物,用竹子、玉石、骨頭等製成,頭呈靈芝或雲葉形,柄微曲。潛心研究的廚師在製作雞蛋卷時,依照“如意”的形狀,使每片肉的橫斷面都有清晰的雲紋,故名“如意卷”。此菜做成如意的形狀,寓意着新的一年家和萬事興、事事如意...
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如意肉卷的做法 【天津】如意肉卷 如意肉卷怎麼做
  • 如意肉卷的做法 【天津】如意肉卷 如意肉卷怎麼做

  • “中國傳統吉祥物中有不少與年節相關,如意即爲家喻戶曉的吉祥物。作爲吉祥的象徵,當然人人都渴望擁有如意,但一柄精美的如意造價甚爲昂貴,非一般百姓所能企及。世事變遷,現今如意已經退出了人們的日常生活而成爲古玩之屬,但一柄柄精緻粹美的如意承載着它們所曾擁有的歷史及它們...
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雞蛋紫菜飯卷怎麼做-雞蛋紫菜飯卷的做法
  • 雞蛋紫菜飯卷怎麼做-雞蛋紫菜飯卷的做法

  • “吃飯卷和壽司經常是蘸醬油吧。今天換個口味,配上法式沙拉醬,而且裏面加上沙拉醬一起卷也比干乾的捲起來更好吃。一起試試吧,很好吃喲。”食材明細主料米飯(2碗)雞蛋(2個)青瓜(半根)胡蘿蔔(半根)大根壽司條(4條)油浸幹番茄(20克)壽司紫菜(4片)輔料法式沙拉醬(1勺)檸檬醋(1湯匙)鹽(適量)芝麻油(適...
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好吃好看的如意蛋卷怎麼做-好吃好看的如意蛋卷的做法
  • 好吃好看的如意蛋卷怎麼做-好吃好看的如意蛋卷的做法

  • “從成都出差回來,在回味着成都美食的同時也開始了從未停歇的早餐,也許,早餐已經成爲生活中最難以捨棄的一部分,而這,不過源於習慣的力量。電腦裏很多成品和步驟,但每天也就只能努力發出一個食譜。一點點積累,一點點努力吧。一直都不是最有天賦的那個,但持之以恆的品質卻伴我一生...
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隨意紫菜卷怎麼做-隨意紫菜卷的做法
  • 隨意紫菜卷怎麼做-隨意紫菜卷的做法

  • “很想試試隨意的紫菜包飯,於是就在傳統的基礎上隨意選擇食材製作了這個,不能叫紫菜包飯了就叫紫菜捲了!”食材明細主料紫菜(適量)米飯(適量)輔料黃瓜(適量)雞蛋(適量)白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)竹筍(適量)蕨菜(適量)臘腸(適量)蟹棒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)香油(適量)雞精(適量)蔥油(適量)白胡椒粉...
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如意卷怎麼做-如意卷的做法
  • 如意卷怎麼做-如意卷的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)輔料蔥(三根)姜(適量)雞蛋(兩個)料酒(一茶勺)鹽(一茶勺)糖(一茶勺)醬油(一茶勺)香油(兩茶勺)胡蘿蔔(半根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)如意卷的做法步驟1、姜蔥切碎2、胡蘿蔔切末3、將蔥,姜,胡蘿蔔放入肉末中4、加入料酒,醬油,香油,鹽,糖。用筷子攪拌均勻。【糖不要過多...
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15+ 紫菜芝麻蛋卷怎麼做-紫菜芝麻蛋卷的做法 紫菜芝麻蛋卷
  • 15+ 紫菜芝麻蛋卷怎麼做-紫菜芝麻蛋卷的做法 紫菜芝麻蛋卷

  • “紫菜裏面含有十分多的鮮味成分,比如穀氨酸、丙氨酸、甘氨酸,加了紫菜和芝麻的蛋餅,鮮香美味,讓蛋餅呈現一種別樣的美味,給寶貝試試一定會讓他愛上。紫菜中含有15%左右的礦物質,其中含硒和碘尤其豐富,這些礦物質有利於兒童的生長髮育;並且紫菜裏面還含有能夠提高記憶力的膽鹼。...
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蛋皮紫菜如意卷怎麼做-蛋皮紫菜如意卷的做法
  • 蛋皮紫菜如意卷怎麼做-蛋皮紫菜如意卷的做法

  • “昨晚家裏開了一個40多人的聖誕大餐,在炸藕夾的時候,有點兒肉餡剩下,做什麼好呢?呵呵,頭腦反映快的我呀,馬上想起多年前看烹飪電視上有教過一款如意卷的,形狀挺好看,也曾經學做過,味道挺鮮,因爲有紫菜的原因。於是,馬上到家裏的食物房找出紫菜,開啟雪櫃拿出胡蘿蔔,嗨,怎麼沒有黃瓜呢?再...
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蛋包紫菜卷怎麼做-蛋包紫菜卷的做法
  • 蛋包紫菜卷怎麼做-蛋包紫菜卷的做法

  • 食材明細主料江米飯(適量)黃瓜(1條)胡蘿蔔(1條)菠菜(5顆)香腸(1個)雞蛋(6-8個)輔料白芝麻(適量)配料香油(適量)鹽(適量)醋精(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋包紫菜卷的做法步驟1、電飯鍋做出江米飯,水擱少點,做出來的江米飯勁道。2、江米飯悶完後盛出放大碗裏(江米飯溫度太高了做出...
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紫菜蛋卷怎麼做-紫菜蛋卷的做法
  • 紫菜蛋卷怎麼做-紫菜蛋卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(一個)輔料碎烤紫菜(適量)地瓜粉或澱粉(適量)配料黑胡椒粉(適量)原味(口味)廿分鐘(耗時)未知(難度)紫菜蛋卷的做法步驟1、將雞蛋打入碗內,加入烤紫菜碎、胡椒粉、地瓜粉、適量的水,而後攪拌均勻,放置幾分鐘。2、平底鍋內加入少量的油,將蛋液倒入其中,待稍微凝固的時候從一頭...
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雞蛋卷紫菜飯的做法 【韓式】雞蛋卷紫菜飯 雞蛋卷紫菜飯怎麼做
  • 雞蛋卷紫菜飯的做法 【韓式】雞蛋卷紫菜飯 雞蛋卷紫菜飯怎麼做

  • “紫菜飯穿上嫩黃的雞蛋外衣後看起來更加美味了~~~~~~~~~~~你是不是也很有食慾呢~~~”食材明細主料米飯(適量)輔料紫菜(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)香腸(適量)菠菜(適量)醃蘿蔔(適量)配料鹽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋卷紫菜飯的做法步驟1、把放入...
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紫菜雞蛋卷怎麼做-紫菜雞蛋卷的做法
  • 紫菜雞蛋卷怎麼做-紫菜雞蛋卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6個)肉泥(200克)輔料胡蘿蔔(半根)小蔥(少許)紫菜(4張)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫菜雞蛋卷的做法步驟1、所有材料。2、雞蛋打散,胡蘿蔔,小蔥切細絲。胡蘿蔔小蔥放肉泥裏攪拌,再加少許鹽,雞精,胡椒粉蛋液拌勻。3、平底鍋刷油。4、倒入蛋液攤成薄薄的蛋餅。5、.....
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雙色如意蛋糕卷怎麼做-雙色如意蛋糕卷的做法
  • 雙色如意蛋糕卷怎麼做-雙色如意蛋糕卷的做法

  • “本人很少做蛋糕卷,今天用天然紅火龍果粉製作一款雙色如意蛋糕卷,形似如意、顏值頗高、口感柔軟、香甜可口、老少皆宜。”食材明細主料低筋麪粉(60g)輔料色拉油(40g)牛奶(50g)雞蛋(4個(帶皮280g))紅火龍果粉(適量)玉米澱粉(7g)調料白糖(45g)白醋(2g)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)雙色如...
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魚膠紫菜蛋卷怎麼做-魚膠紫菜蛋卷的做法
  • 魚膠紫菜蛋卷怎麼做-魚膠紫菜蛋卷的做法

  • “紫菜搭配魚肉又鮮又香,大美味了,有1O年沒做過了,本來應該用薄海苔做更好,但家裏只有烤紫菜,所以做成現在這個樣子。”食材明細主料蛋(2只)紫菜(1塊)魚茸(適量)輔料蔥白茸(少許)姜茸(少許)鹽(適量)木茨粉(少許)胡椒粉(少許)油(少許)麪粉(少許)魚香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚膠紫菜蛋卷的做法...
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如意菜卷怎麼做-如意菜卷的做法
  • 如意菜卷怎麼做-如意菜卷的做法

  • “*如意*是用魚肉釀大白菜🥬再捲起來蒸,所以我取了個名字叫*如意菜卷*如和魚差不多音🤭一道好看好吃健康鮮美的中秋家宴菜分享給大家😊”食材明細主料大白菜葉(半個)輔料魚滑(魚肉攪碎)(300g)甜椒(各色)(1塊)調料胡椒粉(1勺)香油(1勺)甜醬油(1勺)素蠔油(1勺)澱粉(1勺)水(半碗)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小...
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紫菜蛋皮如意卷怎麼做-紫菜蛋皮如意卷的做法
  • 紫菜蛋皮如意卷怎麼做-紫菜蛋皮如意卷的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)拌飯海苔(適量)海苔(2張)香腸(半根)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)水澱粉(適量)香油(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蛋皮如意卷的做法步驟1、米飯提前燜好,準備好其他食材2、雞蛋加少許鹽打散3、準備少許澱粉水4、把澱粉水加到蛋液裏,這樣攤出的蛋餅不易破5、把...
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家常蛋黃如意卷如何做簡單又好吃
  • 家常蛋黃如意卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鹹鴨蛋:150臘腸:100油皮:200菜花:50輔料鹽:3植物油:15澱粉(玉米):20具體步驟1.鹹蛋黃蒸熟後碾碎;2.油豆腐皮用剪刀剪去邊緣較硬的部分;3.將20克澱粉加入水調製成30克的澱粉糊待用;4.取兩張豆腐皮(油豆腐)縱向平鋪成長...
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