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關於四葉草酥的家常做法的餐飲百科

四葉草酥怎麼做-四葉草酥的做法
  • 四葉草酥怎麼做-四葉草酥的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)水(100毫升)植物油(40毫升)輔料麪粉(150克)植物油(80毫升)配料棗泥餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)四葉草酥的做法步驟1、將麪粉200克、植物油40毫升、水100毫升混合,揉成光滑的麪糰,餳20分鐘。2、將麪粉150克、植物油80毫升混合在一起,做成油酥。3...
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家常草魚怎麼做-家常草魚的做法
  • 家常草魚怎麼做-家常草魚的做法

  • 食材明細主料草魚(3斤多一些)輔料黃豆芽(200g)金針菇(200g)豆腐(適量)蔥薑蒜(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)白醋(適量)白糖(適量)大醬(適量)八角(適量)桂皮(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常草魚的做法步驟1、草魚內臟和魚鱗祛除,在魚頭下切一刀,魚尾切一刀,就能看見小白點就是魚腥線,去魚腥...
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四葉草紫薯麪包怎麼做-四葉草紫薯麪包的做法
  • 四葉草紫薯麪包怎麼做-四葉草紫薯麪包的做法

  • “【盛開在冬日餐桌上的麪包花朵】自己在家烘焙麪包最美妙的莫過於給麪包整形用自己偏好的食材做成各種自己喜好的形狀可以說真是隨心而欲當面包在烤箱中一點點膨脹香氣在屋內開始蔓延這美妙的溫暖氣息新鮮麪包的香甜滋味都會令人感覺無比幸福~”食材明細主料(麪糰部分)湯...
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四葉草餅乾 怎麼做-四葉草餅乾 的做法
  • 四葉草餅乾 怎麼做-四葉草餅乾 的做法

  • “傳說中的四葉草是夏娃從天國伊甸園帶到大地上,花語是幸福。學名苜蓿草,是多年生草本植物,一般只有三片小葉子,葉形呈心形狀,葉心較深色的部分亦是心形。最爲有趣也最特別的是,在十萬株苜蓿草中,你可能只會發現一株是‘四葉草’,因爲機會率大約是十萬分之一。因此‘四葉草’是國...
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三色四葉草怎麼做-三色四葉草的做法
  • 三色四葉草怎麼做-三色四葉草的做法

  • “【三色四葉草】12m+食材:蛋清3個、蛋黃3個、麪粉50g、火龍果果汁適量1、麪粉加適量清水攪拌均勻。2、所有食材各取1/3拌勻(做出蛋清麪糊、蛋黃麪糊、火龍果麪糊);然後分別攤熟。3、用心形模具壓出蛋餅;擺盤做出四葉草造型。”食材明細主料麪粉(50克)蛋清(3個)蛋黃(3個)輔料火龍果...
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愛心四葉草的做法 《後媽の早餐》愛心四葉草 愛心四葉草怎麼做
  • 愛心四葉草的做法 《後媽の早餐》愛心四葉草 愛心四葉草怎麼做

  • “一個充滿活力的早晨,只要我們真正用心的去做一頓陽光早餐,孩子們一定會愛上這個充滿朝氣的早晨哦~(本次製作的名稱和創意均爲本人原創,不足之處還望各位多多指導)”食材明細主料白吐司片(4片)雞蛋(1個)輔料火腿片(1片)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)愛心四葉草的做法步驟1、由...
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幸運四葉草麪包怎麼做-幸運四葉草麪包的做法
  • 幸運四葉草麪包怎麼做-幸運四葉草麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(250克)抹茶粉(15克)細砂糖(50克)鹽(3克)全蛋液(50克)牛奶(205克)酵母(3克)黃油(35克)輔料豆沙餡(360克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幸運四葉草麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有材料放入廚師機,酵母和鹽分開放,先用刮刀將材料大致混合,開動廚師機最低檔揉成麪糰,揉成光...
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四葉草抹茶慕斯的做法 四葉草抹茶巧克力慕斯 四葉草抹茶慕斯怎麼做
  • 四葉草抹茶慕斯的做法 四葉草抹茶巧克力慕斯 四葉草抹茶慕斯怎麼做

  • “春天裏的小清新,看到綠色第一想到的就是抹茶味的蛋糕,清新又不膩的味道會讓人有好心情。四葉草的每片葉子都有着不同的意義,包含着人生夢寐以求的四樣東西:名譽、財富、愛情及健康。因此"四葉草"被公認爲幸福的象徵。一直以來,我都很喜歡四葉草,喜歡它的花語,”食材明細主...
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桃酥的做法 【四葉小館】烤烤:桃酥 桃酥怎麼做
  • 桃酥的做法 【四葉小館】烤烤:桃酥 桃酥怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(400g)植物油(200g)糖(150g)小蘇打(一小勺)泡打粉(一小勺)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桃酥的做法步驟1、蛋液、糖、植物油混合攪拌均勻爲A(蛋液留一絲絲,後面刷桃酥用)2、麪粉、泡打粉、小蘇打混合3、混合粉過篩入A中4、攪拌均勻5、攪拌出絮狀6、搓...
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四葉草椰蓉麪包怎麼做-四葉草椰蓉麪包的做法
  • 四葉草椰蓉麪包怎麼做-四葉草椰蓉麪包的做法

  • “最近迷上用植物油代替黃油做麪包了,用植物油做出來的少了黃油那股奶香,但是特別特別的柔軟。餡料中的椰蓉,用過自制和買的兩種,同樣的方子,自制的椰蓉做出來的餡料比較溼,很容易就能捏成團;買來的則比較幹,容易鬆散。”食材明細主料高筋麪粉(140克)乾酵母(1小勺)細砂糖(20克)鹽(1/4小...
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紫薯四葉草麪包的做法 幸福的味道【紫薯四葉草麪包】 紫薯四葉草麪包怎麼做
  • 紫薯四葉草麪包的做法 幸福的味道【紫薯四葉草麪包】 紫薯四葉草麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(120毫升)奶粉(3大匙)黃油(2大匙)白糖(2大匙)酵母(2小匙)食鹽(1/3小匙)雞蛋(1個)輔料紫薯(適量)煉乳(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯四葉草麪包的做法步驟1、先把牛奶、食鹽、白糖、黃油、雞蛋放入麪包桶中,稍稍攪散2、然後篩入高筋粉和奶粉,最後放...
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四葉草迷你馬卡龍怎麼做-四葉草迷你馬卡龍的做法
  • 四葉草迷你馬卡龍怎麼做-四葉草迷你馬卡龍的做法

  • “都說能找到四葉草幸運草就會有好運,這樣的說法一直傳遍着。可我總相信總相信越努力越幸福。幸運草送給自己,送給身邊的你們。願以後的每一天都是微笑綻放,向陽而暖。第一次做馬卡龍總有太多的不足,但是自己做的馬卡龍比外面的好吃N倍,首先甜度適中,口感也不錯。沒有色素的添...
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四葉草小花捲怎麼做-四葉草小花捲的做法
  • 四葉草小花捲怎麼做-四葉草小花捲的做法

  • 食材明細主料五得利麪粉(500g)溫水(240g)酵母(3g)輔料油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)四葉草小花捲的做法步驟1、麪粉500g,溫水240g,酵母粉3g和成麪糰,蓋保鮮膜發酵。2、發好的麪糰約兩倍大。3、內部氣孔充盈。4、麪糰揉搓均勻,擀成長方形片狀,厚約0.5釐米...
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四葉草抹茶慕斯的做法 四葉草抹茶慕斯——春天裏的小清新,綠色美麗好心情 四葉草抹茶慕斯怎麼做
黃金四葉草怎麼做-黃金四葉草的做法
  • 黃金四葉草怎麼做-黃金四葉草的做法

  • “平時有剩下的餡,就放冰箱裏冷凍了,有時間就拿出做。這款黃金四葉草,沾着番茄醬,簡單,好吃而且美味”食材明細主料肉餡(適量)輔料蛋清(適量)麪包糠(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金四葉草的做法步驟1、將杏鮑菇與香菇切片焯水後挪出水分,切末,肉用刀剁成蓉。在肉...
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幸運四葉草怎麼做-幸運四葉草的做法
  • 幸運四葉草怎麼做-幸運四葉草的做法

  • “幸運四葉草,看着是不是很漂亮啊!雖然只是簡單的食材,但是做成漂亮的食物也會讓人更有食慾哦!”食材明細主料山藥(一根)南瓜(半個)大棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幸運四葉草的做法步驟1、準備食材,大棗洗淨,山藥,南瓜去皮2、將大棗放入鍋裏,加上水3、蒸屜上放好...
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家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法
  • 家常酥餅怎麼做-家常酥餅的做法

  • “外酥裏軟的家常糖餅簡單好吃老人孩子首選”食材明細主料麪粉(適量)輔料紅糖(適量)油(適量)芝麻(適量)乾麪粉(適量)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常酥餅的做法步驟1、麪粉用適量的溫開水活反覆揉醒10分鐘2、醒好的麪糰擀成長方形放入油和乾麪粉攤開乾麪粉起酥的作用3、依次...
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四葉草饅頭怎麼做-四葉草饅頭的做法
  • 四葉草饅頭怎麼做-四葉草饅頭的做法

  • “南瓜真是全身都是寶,今天做一個花樣饅頭,特別宣軟,甜糯可口,希望四葉草能帶來好運,早點結束疫情吧!”食材明細主料南瓜(1塊)麪粉(300克)輔料白砂糖(30克)酵母(3克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)四葉草饅頭的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟,搗成泥。2、放入3克酵母。3、放入30克白砂糖。4...
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家常炒四鮮怎麼做-家常炒四鮮的做法
  • 家常炒四鮮怎麼做-家常炒四鮮的做法

  • “口味稍辣的下飯菜。”食材明細主料土豆(1個)西紅柿(1個)尖椒(1個)洋蔥(半個)輔料蔥(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)味精(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒四鮮的做法步驟1、蔬菜洗淨,切好備用。2、土豆切片,西紅柿,尖椒,洋蔥切塊,土豆切好後用水泡一下,去除多餘的澱粉,瀝乾水分。3、炒...
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家常四季豆怎麼做-家常四季豆的做法
  • 家常四季豆怎麼做-家常四季豆的做法

  • “四季豆是老百姓餐桌上十分常見的蔬菜之一,又稱爲刀豆、白飯豆、豆角、菜豆、梅豆角、芸扁豆、豆角、清明豆等等,長度在10釐米至15釐米,寬度約爲1釐米,外形近月條形,有些許膨脹。其根系較發達,莖蔓生、半蔓生或矮生。最常見的有芸豆和架豆,在浙江衢州叫做清明豆,在中國北方叫豆...
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家常炒四丁怎麼做-家常炒四丁的做法
  • 家常炒四丁怎麼做-家常炒四丁的做法

  • “營養美味,好吃不胖。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料土豆(1個)輔料青椒(1個)紅椒(1個)洋蔥(1個)燒烤料(適量)白芝麻(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒四丁的做法步驟1、土豆,去皮,切塊。2、鍋內放水,水開下土豆燙2分鐘。撈出備用。3、鍋內留底油,放入土豆,煎至兩面金黃。4...
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四葉草麪包怎麼做-四葉草麪包的做法
  • 四葉草麪包怎麼做-四葉草麪包的做法

  • “參加ACA烘培大賽做的麪包卻沒時間髮菜譜,趁着年休整理好一個個的發。”食材明細主料高粉(250g)牛奶(135g)煉乳(25g)白糖(30g)酵母(3g)黃油(20g)鹽(2g)輔料紅豆沙(適量)芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)四葉草麪包的做法步驟1、攪拌好的麪糰切一小塊能拉出不易破的薄膜,整理好...
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四葉草夾心麪包怎麼做-四葉草夾心麪包的做法
  • 四葉草夾心麪包怎麼做-四葉草夾心麪包的做法

  • “這個方法只需要一次發酵就可以做好,麪包蓬鬆暄軟,豆沙夾心,甜蜜在線,四葉草的造型,寓意幸福美好,希望學會這道麪包的你永遠幸福快樂!”食材明細主料金山日式吐司粉(250克)冰水(120-130克)全蛋液(30克)細砂糖(40克)奶粉(15克)黃油(25克)輔料鹽(3克)酵母(3克)調料紅豆沙(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時...
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家常荷葉雞怎麼做-家常荷葉雞的做法
  • 家常荷葉雞怎麼做-家常荷葉雞的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(400g)輔料荷葉(一張)白糖(五克)蒜(四瓣)老抽(十克)生抽(五克)鹽(適量)姜(四片)麻辣鮮調料(五克)白胡椒粉(五克)花椒(二十粒)八角(一個)大蔥(一顆)辣椒粉(三克)色拉油(十克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常荷葉雞的做法步驟1、荷葉放開水鍋煮兩分鐘,撈出後過涼水。然後往蒸屜放...
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家常酥鍋怎麼做-家常酥鍋的做法
  • 家常酥鍋怎麼做-家常酥鍋的做法

  • “酥香美味”食材明細主料海帶(適量)白菜(適量)排骨(500g)雞(500g)老抽(適量)大料(適量)姜(適量)輔料蓮藕(適量)大青豆(適量)魚(500g)料酒(適量)白糖(適量)蔥(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常酥鍋的做法步驟1、大白菜洗淨備用2、蓮藕洗淨切片3、大青豆或黃豆清水泡一泡4、選用老海...
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