當前位置:味味甜 >

關於蕨菜豆乾炒肉絲的家常做法的餐飲百科

蕨菜豆乾炒肉絲怎麼做-蕨菜豆乾炒肉絲的做法
  • 蕨菜豆乾炒肉絲怎麼做-蕨菜豆乾炒肉絲的做法

  • “《鋒味家族第二季》再次播出,一直追隨着看,有好吃的即簡單的都想還原下嘗試,本次的“蕨菜豆乾”是安徽當地特色菜,覺得很是下飯噢!”食材明細主料蕨菜(100克)豆乾(5塊)豬肉(200克)輔料紅青椒(0.5個)綠青椒(0.5個)大蒜(適量)蔥(適量)鹽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
  • 24067
肉絲蕨菜怎麼做-肉絲蕨菜的做法
  • 肉絲蕨菜怎麼做-肉絲蕨菜的做法

  • “蕨菜又叫龍頭菜、如意菜、拳菜等,是野菜的一種。.蕨菜素對細菌有一定的抑制作用,可用於發熱不退、腸風熱毒、溼疹、瘡瘍等病症,具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效。”食材明細主料蕨菜(500克)豬肉(50克)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
  • 32488
家常幹蕨菜炒肉如何做簡單又好吃
  • 家常幹蕨菜炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘幹蕨菜炒肉一道家常小炒,幹蕨菜相比新鮮額蕨菜有種滄桑的味道,味道微苦,蕨菜也稱長壽菜,含有各種元素,人體食用有益無害,而肉絲的存在,也平衡了這種膳食纖維,蕨菜口感飽滿,回味無窮入口清新,肉絲肉汁四溢吃過後也是...
  • 16145
香辣蕨菜炒土豆絲怎麼做-香辣蕨菜炒土豆絲的做法
  • 香辣蕨菜炒土豆絲怎麼做-香辣蕨菜炒土豆絲的做法

  • “喜歡吃蕨菜,特別是喜歡經過醃製的香辣蕨菜,不論是炒肉或是炒素菜配一點香辣蕨菜在裏面特別下飯。蕨菜是一種營養價值很高的野生蔬菜,含有豐富的蛋白質、糖類、有機酸、纖維素和多種維生素,有提神、去油膩、助消化的作用。今天家裏還剩一個土豆,剛好配香辣蕨菜炒盤土豆絲,那味...
  • 14961
幹蕨菜燉肉的做法 家鄉的味道------幹蕨菜燉肉 幹蕨菜燉肉怎麼做
  • 幹蕨菜燉肉的做法 家鄉的味道------幹蕨菜燉肉 幹蕨菜燉肉怎麼做

  • 食材明細主料幹蕨菜(兩把)肥瘦肉(一斤)輔料姜(適量)蔥(適量)八角(一枚)自制辣醬(一大勺)香菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹蕨菜燉肉的做法步驟1、原料!~2、這是從老家帶來的,很有家的感覺!(用鹽淹過後再曬乾的)3、大火煮開後泡半個小...
  • 11823
蕨菜肉絲怎麼做-蕨菜肉絲的做法
  • 蕨菜肉絲怎麼做-蕨菜肉絲的做法

  • “蕨菜,有的地方也叫拳菜,因爲,嗯,長得很像個小拳頭吧。山野菜的一種,有淡淡的茶香,和肉同炒很襯味道。燉肉,炒肉都可以。不過呢,生的蕨菜最好不要吃,和鮮香菇一個道理。”食材明細主料幹蕨菜(一小把)裏脊肉(二兩)輔料幹辣椒(四五個,剪開)花椒(三個指頭的一小撮)鹽(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工...
  • 17408
韭菜乾豆腐炒肉的做法 家常菜----韭菜乾豆腐炒肉 韭菜乾豆腐炒肉怎麼做
  • 韭菜乾豆腐炒肉的做法 家常菜----韭菜乾豆腐炒肉 韭菜乾豆腐炒肉怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(500克)豬瘦肉(50克)幹豆腐(100克)輔料大豆油(50克)精鹽(4克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(少許)幹澱粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜乾豆腐炒肉的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨,切成小段,裝入盤中待用。2、將幹豆腐清洗乾淨,切成絲,裝入盤中待用。3、將豬瘦肉...
  • 9500
榨菜豆乾炒肉絲的做法 #榨菜#榨菜豆乾炒肉絲 榨菜豆乾炒肉絲怎麼做
  • 榨菜豆乾炒肉絲的做法 #榨菜#榨菜豆乾炒肉絲 榨菜豆乾炒肉絲怎麼做

  • 食材明細主料豆乾(3塊)榨菜(20g)肉絲(50g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜豆乾炒肉絲的做法步驟1、將所有食材洗淨切絲。2、起油鍋加熱,放入肉絲煸炒。3、放入豆乾煸炒4、再放入榨菜煸炒炒透5、放入適量的鹽煸炒炒透6、最後放入適量的味精炒勻即...
  • 12997
蕨菜的特色做法-蕨菜炒豆乾怎麼做
  • 蕨菜的特色做法-蕨菜炒豆乾怎麼做

  • 蕨菜是一種很美味的野菜,做法多種多樣,在春天這個季節是食用,味道是尤爲的鮮美。蕨菜是很多人都很喜歡吃的,但是並不是每個人都會做,有些人會做,但是也不能發揮蕨菜的鮮美,並不算好吃,那麼如此鮮美的食物,到底要怎麼做纔會好吃呢?蕨菜炒豆乾怎麼做,蕨菜的特色做法一、蕨菜炒豆乾的做...
  • 5318
家常菜肉絲炒蕨菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜肉絲炒蕨菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蕨菜:1把五花肉:30輔料生抽:適量油:適量鹽:適量老抽:適量大蒜:適量辣椒:適量具體步驟1.準備材料2.蕨菜洗淨3.開水中焯2-3分鐘,取出過冷水切好4.肉切絲,大蒜切段,辣椒切末5.鍋中下入肥肉炒出油,下入瘦肉翻炒變色盛...
  • 13491
香菜豆乾炒肉絲怎麼做-香菜豆乾炒肉絲的做法
  • 香菜豆乾炒肉絲怎麼做-香菜豆乾炒肉絲的做法

  • “今年媽媽種了點香菜,結果長的出奇的好,我們家不愛吃拌的香菜,就拿他當芹菜來炒,結果一家人都很喜歡吃。”食材明細主料香菜(200克)五香豆乾(150克)豬肉(100克)輔料色拉油(100克)生抽(2匙)鹽(1茶匙)糖(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜豆乾炒肉絲的做法步驟1、豬肉切成絲2、五...
  • 8308
蕨菜炒臘肉的做法 蕨菜炒家鄉臘肉 蕨菜炒臘肉怎麼做
  • 蕨菜炒臘肉的做法 蕨菜炒家鄉臘肉 蕨菜炒臘肉怎麼做

  • “蕨菜是一種野菜,很天然,又美味,加上自制的臘肉,那種獨特的味道讓人回味!”食材明細主料蕨菜(7兩)輔料臘肉(少量)配料尖椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜頭(適量)雞精(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蕨菜炒臘肉的做法步驟1、先洗淨蕨菜,扮成小斷臘肉切成長條片狀,少許.尖椒,大蒜頭切...
  • 10141
風乾肉炒蕨菜怎麼做-風乾肉炒蕨菜的做法
  • 風乾肉炒蕨菜怎麼做-風乾肉炒蕨菜的做法

  • “這個季節蕨菜已經很多了,週末抽空可能要去採,新鮮的就這樣直接炒着吃,如果曬乾可以燉肉,或者做扣肉時候用,味道都很不錯。”食材明細主料蕨菜(適量)風乾肉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)風乾肉炒蕨菜的做法步驟1、蕨菜。2、蕨菜洗淨。3、蕨菜洗淨,鍋裏水開加少許油鹽過...
  • 13436
土豆絲炒肉的做法 家常菜——土豆絲炒肉 土豆絲炒肉怎麼做
  • 土豆絲炒肉的做法 家常菜——土豆絲炒肉 土豆絲炒肉怎麼做

  • “3月26日,重慶。本週沒有主持節目,但是要跟記者外採出鏡。重慶溫度回升了,陽光很溫暖,悠閒的人們紛紛出門曬太陽。坐在車上,望着來去的人流,內心希望所有人都能幸福地度過自己的快樂時光。土豆絲經常炒,但是每次調料各有不同,有時候會放醋,有時會放醬油,更多的時候是放花椒和幹辣...
  • 4786
綠豆芽炒幹豆腐絲的做法 家常菜----綠豆芽炒幹豆腐絲 綠豆芽炒幹豆腐絲怎麼做
  • 綠豆芽炒幹豆腐絲的做法 家常菜----綠豆芽炒幹豆腐絲 綠豆芽炒幹豆腐絲怎麼做

  • 食材明細主料綠豆芽(500克)幹豆腐(100克)輔料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)米醋(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒幹豆腐絲的做法步驟1、將綠豆芽清洗乾淨,裝入碗中待用。2、將幹豆腐切成絲,蔥姜切成末裝入盤待用。3、熱鍋放油燒熱,爆香蔥薑末。4、放入幹豆腐...
  • 31996
肉絲炒蕨菜怎麼做-肉絲炒蕨菜的做法
  • 肉絲炒蕨菜怎麼做-肉絲炒蕨菜的做法

  • “這個蕨菜,初接觸還是在多年前,內蒙明水,那年春天親戚們都上山採蕨菜賣,我也跟着湊熱鬧,風景是真好啊,那邊全都是深林,路兩邊都是高大的松樹,選了個寬闊有小河的地方搭帳篷,喝溪水、吃野菜,大人們蒸饅頭用大鵝卵石揉麪,周圍還有好多酸巴溜,一採一大把,嫩嫩的、酸酸的,晚上還會燃篝火!白...
  • 13442
肉絲香乾炒豆嘴的做法 家常小炒菜“肉絲香乾炒豆嘴” 肉絲香乾炒豆嘴怎麼做
蕨菜炒肉絲怎麼做-蕨菜炒肉絲的做法
  • 蕨菜炒肉絲怎麼做-蕨菜炒肉絲的做法

  • “蕨菜是無任何污染的綠色野菜,不但富含人體需要的多種維生素,還有清腸健胃,舒筋活絡等功效。蕨菜食用前經沸水燙後,再浸入涼水中除去異味,便可食用。經處理的蕨菜口感清香滑潤,是難得的綠色營養菜。”食材明細主料蕨菜(適量)輔料豬肉(適量)青紅椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通...
  • 29896
家常香乾炒肉絲怎麼做-家常香乾炒肉絲的做法
  • 家常香乾炒肉絲怎麼做-家常香乾炒肉絲的做法

  • “食材簡單、新鮮,鹹鮮香辣、開胃下飯!”食材明細主料豬肉(2兩)生薑(3大片)青椒(中等,8個)幹辣椒(4個)小香乾(12塊)輔料料酒(少許)老乾媽辣醬(少許)蠔油(少許)鹽(少許)蒸魚豉油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常香乾炒肉絲的做法步驟1、準備好香乾絲、青椒絲、豬肉絲(提前用生抽、料酒...
  • 30338
蕨菜炒肉絲的做法 磚家說【蕨菜炒肉絲】吃了會致癌 蕨菜炒肉絲怎麼做
  • 蕨菜炒肉絲的做法 磚家說【蕨菜炒肉絲】吃了會致癌 蕨菜炒肉絲怎麼做

  • 食材明細主料蕨菜(適量)裏脊肉(適量)韭黃(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕨菜炒肉絲的做法步驟1、蕨菜用手掐去蕨菜的頭部和根部老的部分,用水洗淨後碼齊,切成段。2、將蕨菜放入碗中,加入適量的鹽抓均後醃製10分鐘,這樣炒出的蕨菜比較爽...
  • 21028
豬肉炒蕨菜的做法 家常小炒——豬肉炒蕨菜 豬肉炒蕨菜怎麼做
  • 豬肉炒蕨菜的做法 家常小炒——豬肉炒蕨菜 豬肉炒蕨菜怎麼做

  • “蕨菜被我反覆的煸炒過後,水分差不多被炒幹,吃起來有點乾煸的感覺,別有一番風味。蕨菜選擇用手掰,是因爲這樣可以很準確的判斷出哪些蕨菜已經老掉,哪些已經不能吃。老掉的蕨菜吃起來會有殘渣,如果不把這些老的蕨菜根去掉,會影響用餐的心情。O(∩_∩)O~另外蕨菜比較難炒,一定要盡...
  • 10303
榨菜豆乾炒肉絲怎麼做-榨菜豆乾炒肉絲的做法
  • 榨菜豆乾炒肉絲怎麼做-榨菜豆乾炒肉絲的做法

  • “簡單的家常菜,在我家常做和常吃的一種菜餚。它既經濟實惠,又鮮美可口,是居家過日子的一種平常而持續消費的菜餚,深受大家的喜愛。”食材明細主料豬肉(100克)榨菜(200克)豆於(200克)輔料鹽(適量)油(適量)味精(適量)辣椒(適量)蒜(適量)澱粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜...
  • 14389
家常蕨菜炒肉絲如何做簡單又好吃
  • 家常蕨菜炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:50紅椒:1只輔料具體步驟1.五花肉切絲2.紅辣椒切絲,我是沒有紅辣椒用青辣椒代替的3.蕨菜用開水煮一下斷生4.鍋放油肉絲先滑一下,然後辣椒和蕨菜一起放到鍋裏炒一下,再把肉絲放到鍋裏和蕨菜青椒一起...
  • 27752
蕨菜乾炒肉怎麼做-蕨菜乾炒肉的做法
  • 蕨菜乾炒肉怎麼做-蕨菜乾炒肉的做法

  • 食材明細主料蕨菜乾(適量)豬肉(適量)輔料蒜(適量)配料生抽(適量)香菇粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蕨菜乾炒肉的做法步驟1、豬肉切片。2、蒜去皮切末。3、蕨菜乾提前泡發,洗好瀝乾水分。4、油鍋下肉片炒變色。5、下蒜末炒香。6、加生抽炒香。7、下蕨菜乾,加鹽加香...
  • 7411
蕨菜肉絲的做法 【野菜鮮系列】蕨菜肉絲 蕨菜肉絲怎麼做
  • 蕨菜肉絲的做法 【野菜鮮系列】蕨菜肉絲 蕨菜肉絲怎麼做

  • “次怡汝做了【涼拌蕨菜】,這次做了蕨菜小炒,別說味道非常不錯,也很下飯,喜歡的朋友不妨自己動手試試看哦!下次我會做蕨菜餃子或者鍋貼,喜歡的朋友不妨關注呀!蕨菜別名龍頭菜、如意菜、烏糯、拳菜,是野菜的一種。蕨菜含有維生素C、鉀、鈣、磷、鐵、錳、銅、鋅等,蕨菜有幾個品種,分...
  • 14675
專題