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關於紅燒肉燉蓮藕的餐飲百科

紅燒肉燉蓮藕怎麼做-紅燒肉燉蓮藕的做法
  • 紅燒肉燉蓮藕怎麼做-紅燒肉燉蓮藕的做法

  • “多食用蓮藕非常有益於身體健康。肥瘦相間的五花肉用來紅燒與蓮藕一起燉。葷素搭配,肉香藕糯,非常好吃。營養均衡又很進補滋潤的一道美味。”食材明細主料五花肉(900g)蓮藕(250g)輔料油(適量)鹽(適量)紅糖(適量)醬油(適量)蔥(適量)大料(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉...
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蓮藕燉脆骨肉怎麼做-蓮藕燉脆骨肉的做法
  • 蓮藕燉脆骨肉怎麼做-蓮藕燉脆骨肉的做法

  • “天冷了,燉一鍋蓮藕脆骨肉,暖暖的,爲抵禦嚴寒的冬天做好準備。”食材明細主料脆骨肉(500克)蓮藕(1節)輔料蔥(適量)姜(3片)八角(1個)醬油(1勺)鹽(適量)白糖(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮藕燉脆骨肉的做法步驟1、脆骨肉洗淨,切成小塊。蓮藕去皮洗淨切成小塊。2、入鍋中焯水後洗淨...
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紅燒肉燉藕怎麼做-紅燒肉燉藕的做法
  • 紅燒肉燉藕怎麼做-紅燒肉燉藕的做法

  • 食材明細主料五花肉(750克)藕(300克)輔料蔥(1棵)姜(1塊)糖(2匙)料酒(2匙)醬油(1匙)蠔油(1匙)鹽(1匙)大料(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燉藕的做法步驟1、五花肉,藕切塊2、鍋中放少量油,加五花肉,小火翻炒3、炒到肉成金黃色,肉中大部分油被炒出來就可以了4、把炒好的肉盛...
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蓮藕燉精肉怎麼做-蓮藕燉精肉的做法
  • 蓮藕燉精肉怎麼做-蓮藕燉精肉的做法

  • “藕既可以涼血又可以補血,所以有老話說女人不可三日無藕。加上精肉來燉,特別適合女同胞們秋天吃,既滋補又解秋燥。”食材明細主料蓮藕(1根)精肉(適量)輔料純淨水(適量)調料食鹽(1g)香菜(小許)姜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕燉精肉的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨切小塊。2、...
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蓮藕燒肉怎麼做-蓮藕燒肉的做法
  • 蓮藕燒肉怎麼做-蓮藕燒肉的做法

  • “家人都愛吃這道菜。”食材明細主料豬肉(適量)蓮藕(適量)輔料蔥花(適量)配料醋(適量)鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)豆油(適量)白糖(適量)豆瓣醬(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕燒肉的做法步驟1、肉洗乾淨,切片2、蓮藕去皮,切滾刀3、肉下鍋焯一下去血水4、油下鍋,燒熱,蔥花炒...
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蓮藕燒五花肉怎麼做-蓮藕燒五花肉的做法
  • 蓮藕燒五花肉怎麼做-蓮藕燒五花肉的做法

  • “要知道,我家那位真是個肉食大王,沒肉就叫苦連天的,有次我問:“老公,想吃什麼呀?”“什麼都可以,除了辣椒和蔥,我不想看到一點綠色的!”&$%#$暈這是我算拿手的菜了吧,今天小露一手,第一次發表,請大家多多支援我~”食材明細主料蓮藕(500G)五花肉(500G)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適...
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蓮藕燒鴨肉怎麼做-蓮藕燒鴨肉的做法
  • 蓮藕燒鴨肉怎麼做-蓮藕燒鴨肉的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)生薑(適量)鴨肉(500克)蔥花(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(1克)生抽(2毫升)老抽(2毫升)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕燒鴨肉的做法步驟1、鴨肉切塊,生薑切片備用。2、蓮藕切斷備用。3、大火燒開倒入鴨肉大火燒幾分鐘撈出來備用。4、油鍋加...
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牛肉燉蓮藕怎麼做-牛肉燉蓮藕的做法
  • 牛肉燉蓮藕怎麼做-牛肉燉蓮藕的做法

  • “冬季吃些牛羊肉可以增強身體抵抗力及禦寒能力。將牛肋排於蓮藕一起燉,葷素結合,非常好的一道健康美味。”食材明細主料牛肉(500g)蓮藕(300g)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)冰糖(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)蔥姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉燉蓮藕的做法步驟1、牛...
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蓮藕紅燒鴨怎麼做-蓮藕紅燒鴨的做法
  • 蓮藕紅燒鴨怎麼做-蓮藕紅燒鴨的做法

  • 食材明細主料蓮藕(一個)鴨子(半隻)蔥花(一根)香葉(適量)生薑(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)老抽(3毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕紅燒鴨的做法步驟1、鴨子切塊,蓮藕去皮切塊,加入生薑,香葉入鍋煮幾分鐘。2、煮好撈出來洗乾淨。3、蔥花切斷備用。4、油鍋起火燒六成熟...
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紅燒五花肉蓮藕怎麼做-紅燒五花肉蓮藕的做法
  • 紅燒五花肉蓮藕怎麼做-紅燒五花肉蓮藕的做法

  • “嗜肉族,看到肉肉就喜歡。肥瘦相間,質量上乘的五花肉看着更喜歡。紅燒五花肉,想想就香。爲平衡營養,五花肉燒至幾分熟時添加些蓮藕一起燒製,葷素搭配,令菜品營養更加均衡,味道也是槓槓的。”食材明細主料五花肉(900g)蓮藕(250g)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)紅糖(適量)醬油(適量)大...
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紅燒豬肉蓮藕丸子怎麼做-紅燒豬肉蓮藕丸子的做法
  • 紅燒豬肉蓮藕丸子怎麼做-紅燒豬肉蓮藕丸子的做法

  • “豬肉餡中加入一些新鮮蓮藕末,口感和營養上更加豐富,而且不膩。周圍再輔以小油菜芯圍邊,不但漂亮,而且搭配青菜吃,更加清爽。用九三非轉基因葵花籽油來將肉丸子定型,做出來的成品不但周正,而且整個菜也香香的。葵花籽富含人體必需的不飽和脂肪酸”亞油酸“,在人體中起到清道夫的...
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燒肉蓮藕面怎麼做-燒肉蓮藕面的做法
  • 燒肉蓮藕面怎麼做-燒肉蓮藕面的做法

  • 食材明細主料五花肉(800g)蓮藕麪條(2人份)輔料大蒜粒(10粒)薑片(5大片)色拉油(一大勺)二砂糖(3大勺)黃酒(2大勺)醬油(5大勺)高湯(適量(或清水))蔥白(2段)辣椒(2根)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒肉蓮藕面的做法步驟1、煮一鍋滾水,五花肉入鍋中煮至大滾後離火,用清水洗淨五花肉雜質後瀝乾...
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蓮藕燉臘肉怎麼做-蓮藕燉臘肉的做法
  • 蓮藕燉臘肉怎麼做-蓮藕燉臘肉的做法

  • “在外面吃飯時別人點了道蓮藕燉板鴨,才發現原來臘味與蓮藕燉在一起的味道居然能溶得得那麼有深度,蓮藕的甜和臘味的香,真的是很不錯的一道菜,我家板鴨吃完了,幸好還有今年醃的臘肉,燉一鍋,一點也不比板鴨差哦。”食材明細主料蓮藕(適量)生薑(適量)臘肉(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時...
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蓮藕燒雞肉怎麼做-蓮藕燒雞肉的做法
  • 蓮藕燒雞肉怎麼做-蓮藕燒雞肉的做法

  • 食材明細主料蓮藕(兩個)雞肉(適量)胡蘿蔔(半根)洋蔥(小半個)生薑(適量)紅椒(一個)大蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)啤酒(半罐)生抽(3毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕燒雞肉的做法步驟1、雞肉入鍋煮一分鐘撈出瀝乾水分備用,洋蔥,胡蘿蔔,蓮藕切塊,大蒜,紅椒,生薑切...
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南乳蓮藕紅燒肉怎麼做-南乳蓮藕紅燒肉的做法
  • 南乳蓮藕紅燒肉怎麼做-南乳蓮藕紅燒肉的做法

  • “老爸最近特喜歡吃南乳紅燒肉,今天還加了蓮藕,好吃😊。”食材明細主料五花肉(500g)蓮藕(500g)輔料生薑(少許)南乳(1塊)生抽(1匙)白砂糖(2勺)南乳汁(2勺)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南乳蓮藕紅燒肉的做法步驟1、生薑洗淨,切片。2、蓮藕去皮,切一釐米厚的小塊。3、五花肉連皮切一釐米...
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蓮藕燒牛肉怎麼做-蓮藕燒牛肉的做法
  • 蓮藕燒牛肉怎麼做-蓮藕燒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)蓮藕(適量)輔料蔥段(適量)薑片(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮藕燒牛肉的做法步驟1、蓮藕切塊泡在水裏。2、牛肉切塊下鍋加薑片料酒焯水備用。3、準備好輔料。4、鍋中熱油放入冰糖。5...
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紅棗蓮藕燉排骨怎麼做-紅棗蓮藕燉排骨的做法
  • 紅棗蓮藕燉排骨怎麼做-紅棗蓮藕燉排骨的做法

  • “冰箱裏發現了幾塊排骨,肋排被我早些時侯做菜用了,只剩下了邊骨,用它,和蓮藕加紅棗燉了一鍋,沒想到,老公只吃了一塊排骨,卻把蓮藕都吃光了。”食材明細主料排骨(適量)藕(適量)輔料紅棗(適量)蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗蓮藕燉排骨的做法步驟...
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蓮藕海帶紅燒怎麼做-蓮藕海帶紅燒的做法
  • 蓮藕海帶紅燒怎麼做-蓮藕海帶紅燒的做法

  • 食材明細主料五花肉(1千克)蓮藕(500克)海帶(適量)輔料蒜(5顆)姜(5g)冰糖(適量)大料(5顆)香葉(兩片)桂皮(兩小塊)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕海帶紅燒的做法步驟1、五花肉解凍備用2、化開的肉切成兩釐米大的肉塊,涼水下鍋!煮出雜質!3、開鍋後撈出,沖洗乾淨!4、備料5、蓮...
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玉米蓮藕燉牛肉怎麼做-玉米蓮藕燉牛肉的做法
  • 玉米蓮藕燉牛肉怎麼做-玉米蓮藕燉牛肉的做法

  • “我家因爲有個愛吃牛肉的兒子,所以平時牛肉吃得最多。今天中午時間比較緊張,就用了最簡單快捷的方法來燉牛肉。用壓力鍋20分鐘就搞定,而且牛肉很軟爛,有湯有肉有菜,配米飯吃的熱熱乎乎的。這個做法特別適合上班族,做法雖然簡單快捷,但味道很好的,尤其是加了胡蘿蔔和鮮玉米,湯汁有...
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紅燒肘肉蓮藕怎麼做-紅燒肘肉蓮藕的做法
  • 紅燒肘肉蓮藕怎麼做-紅燒肘肉蓮藕的做法

  • 食材明細主料豬肘肉(500g)蓮藕(500g)輔料香菇(數顆)蒜頭(1個)姜(1塊)鹽(3g)糖(3g)醬油(50g)五香粉(1匙)紅曲粉(3匙)黃酒(10g)雞精(2g)胡椒粉(2g)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒肘肉蓮藕的做法步驟1、蓮藕先焯水。2、瀝乾水分。3、肘肉也先焯水。4、配料:姜、蒜頭、泡好的香菇。5、先將肘肉炒...
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蓮藕丁燒肉怎麼做-蓮藕丁燒肉的做法
  • 蓮藕丁燒肉怎麼做-蓮藕丁燒肉的做法

  • “每次買排骨賣肉的師傅都會切下來一大塊的瘦肉和大骨頭,然而孩子只吃中間那段直直的肋骨啊,所以每次我都會剩下幾塊存在冰箱裏,要不了幾天就攢一堆,這對骨頭肉經常燉湯也會吃膩,看到市場賣的新鮮蓮藕好水嫩,忍不住買了一塊回來,可以順帶把這堆肉給解決了,別看只是一堆肉,買的時候...
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蓮藕紅燒肉怎麼做-蓮藕紅燒肉的做法
  • 蓮藕紅燒肉怎麼做-蓮藕紅燒肉的做法

  • “秋天正是蓮藕上市的季節,這個季節多次蓮藕對身體很好。剛好秋天也得貼秋膘,就做了這道蓮藕紅燒肉,放了蓮藕,肉香而不膩,蓮藕也非常好吃。”食材明細主料五花肉(300g)蓮藕(300g)調料薑片(適量)八角(2個)鹽(適量)冰糖(15g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕紅燒肉的做法步驟1、五花肉...
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蓮藕燉五花肉怎麼做-蓮藕燉五花肉的做法
  • 蓮藕燉五花肉怎麼做-蓮藕燉五花肉的做法

  • “秋季吃蓮藕非常養人,配上五花肉,不僅香還非常營養,一定要多吃點!”食材明細主料蓮藕(一節)五花肉(200g)輔料大蔥(一顆)姜(一塊)八角(一個)花椒粒(幾粒)香葉(一片)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕燉五花肉的做法步驟1、蓮藕切塊,五花肉切...
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紅燒排骨燉蓮藕怎麼做-紅燒排骨燉蓮藕的做法
  • 紅燒排骨燉蓮藕怎麼做-紅燒排骨燉蓮藕的做法

  • 食材明細主料排骨(500克)蓮藕(一個)生薑(適量)香葉(適量)陳皮(適量)輔料玉米油(適量約8毫升)鹽(各一勺)辣椒醬(一小勺)老抽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨用水浸泡半小時備用。2、入鍋煮開,過濾一遍備用。。3、撈出瀝乾水份清洗乾淨備用。4...
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蓮藕燉炸肉怎麼做-蓮藕燉炸肉的做法
  • 蓮藕燉炸肉怎麼做-蓮藕燉炸肉的做法

  • “婆家過年都是要做一些炸貨,炸肉,炸雞,炸魚。這是老公和兒子回去過年帶回來的。老公喜歡用它們做的燉菜,今天就用蓮藕燉一個。”食材明細主料蓮藕(半個)炸肉(200克)蔥(小許)食用油(1湯匙)清水(300克)食鹽(1克)陳醋(5克)雞精(1克)姜(適量)輔料香菜(一棵)胡蘿蔔(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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