- 食材明細主料玉米片(100g)白糖(一匙)輔料油(兩匙)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸玉米片的做法步驟1、玉米片準備好。2、炒鍋燒熱加油,燒至八九成熱,放入玉米片炒一下,玉米片會迅速膨脹到兩倍大。3、加入一匙白糖,小火加溫至白糖融化,均勻的沾在玉米片上。4、要不停的翻炒,防止...
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- “自己給寶寶做粗糧小零食,簡單又美味,有沒有被get到,趕緊翻翻家裏有沒有玉米片,做起來!今天我也是突然翻出來一袋玉米片。想起來是以前總給寶寶泡着吃不喜歡才擱置了,所以換了方法用空炸烤了下(烤箱也可以),沒想到味道真的很好,酥酥的甜甜的,停不下嘴,重點是我這個饞媽停不下嘴,哈...
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- “油炸金黃蝦,倆小的一搶而光。”食材明細主料海蝦(12個)輔料生薑(1片)香蔥(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)麪包糠(適量)鹽(少量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油炸黃金蝦的做法步驟1、海蝦剪去長鬚。去頭,剝殼,留蝦尾。2、用刀切蝦背,不切斷,去掉蝦線。3、碗裏放入生薑絲,適量胡椒...
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- “油條,常見的早餐食品,配豆漿,配粥,單吃,包餈飯糰,捲餅吃……都是很不錯的選擇。今天給大家分享一下油條的簡單做法,在家也可以自己炸油條吃了,吃着更放心。”食材明細主料麪粉(200g)食用油(適量)輔料安琪復配油條膨鬆劑(8g)原味(口味)炸(工藝)簡單(難度)自制炸油條的做法步驟1、麪粉200g和8...
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- “這是我一天之內發的第三篇菜菜了,哇,還是第一次發這麼多!本想留着明天在發表的,可是明天是雙休啊,我要出去玩,可能就沒空了!一直很喜歡吃KFC的上校雞塊,可是一點都不實惠,還是自己做的好吃又放心哩~感覺自己最近做菜會有好多的靈感呢,把家裏的蔬菜都給“改造”了下!以下用到的調料...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉末:250玉米粒:1條紅蘿蔔絲:1根芹菜粒:1棵輔料鹽:適量白芝麻:適量食用油:適量麪粉:1勺具體步驟1.所有材料切好後,放進碗裏,加入鹽,白芝麻,麪粉,清水,充分攪拌。2.燒鍋,下油,用勺子盛出你的大小,慢慢用小火煎至兩面略...
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- “玉米的營養成分比較全面,一般含蛋白質8.5%、脂肪4.3%、糖類73.2%、鈣0.022%、磷.21%、鐵0.0016%,還含有胡蘿蔔素、維生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、維生素E、賴氨酸等。”食材明細主料嫩玉米(適量)輔料糖(適量)麪粉(少量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸玉米餅...
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- “我的娘十多年前買的不鏽鋼制面機,可惜一次也沒做。2021年10.1回孃家,就把它帶回來,讓它來發光發亮。以前自己做麪條,用擀麪杖幹面到胸口痛,太費勁了,有了它輕鬆多了!😊😊😊”食材明細主料麪粉(400g)玉米麪(100g)輔料鹽(4g)水(210g)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制玉米麪條的做...
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- “使用COUSS廚師機的切絲切片功能比較快捷,切出的片和絲也非常均勻,今天再用此功能製作一款小吃“自制無油薯片”,做法如下;”食材明細主料土豆(400克)輔料精鹽(10克)味精(2克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制無油薯片的做法步驟1、把土豆去皮放入COUSS廚師機的切片送料槽內,...
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- 食材明細主料牛油果(適量)芫荽末(適量)青檸檬汁(適量)辣椒(適量)輔料蕃茄粒(適量)洋蔥粒(適量)鹽(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛油果醬玉米片的做法步驟1、切開牛油果2、用勺子把果肉舀出放在碗裏3、用勺子把果肉稍稍碾成粗泥狀4、然後加入蕃茄粒,洋蔥粒,芫荽末,鹽,和青檸檬汁...
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- 食材明細主料蓮藕(300g)澱粉(2勺)輔料油(適量)黑胡椒粉(0.5匙)鹽(0.5匙)燒烤料(1勺)辣椒醬(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸藕片的做法步驟1、準備一根蓮藕去皮洗淨備用。2、蓮藕切片清洗一下放入開水中焯水至藕片焯熟但時間不能過長影響口感。3、焯好水的藕片立即放入冷水中...
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- “家庭版自制油條,表皮酥脆,內裏綿軟,無鋁配方,健康養生~”食材明細主料麪粉(500g)輔料水(250g)膨鬆劑(5g)泡打粉(5g)小蘇打粉(3g)雞蛋(1個)食用油(30g)調料糖(5g)鹽(5g)原味(口味)炸(工藝)一天(耗時)進階(難度)自制炸油條的做法步驟1、準備,清水250g,油30g,雞蛋1個磕入碗裏攪勻了。2、清水和雞蛋及食用油...
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- 每年的夏天最愜意的事情就是,晚上在房間裏開着空調喝着啤酒吃起小零食追劇。但是,啤酒和零食不僅又貴又沒有營養,吃多了就容易發胖,這可愁壞了許多吃貨。那麼,想要度過一個完美的夏天,零食當然是不可少的。今天就教大家自制小魚乾,美味健康又營養。自制魚乾小零食一、怎麼曬魚乾...
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- “地瓜可是個好東西哦,不管對大人小孩都是很好的食物,這種做法是跟奶奶還有老媽學的,小時候家裏窮,沒有多少零食吃,大人們就經常做這種小零食,吃着自己做的薯片,很有兒時的回憶”食材明細主料地瓜(4個)輔料花生油(50ml)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制零食炸薯片的做法步驟1、...
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- “味道挺棒!值得試試!糖量可以酌減。”食材明細主料糯米粉(120g)雞蛋(2個)白砂糖(30g)輔料黑芝麻(10g)甜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制零食的做法步驟1、雞蛋2個,白砂糖30克,黑芝麻10克,糯米粉120克。(糯米粉先放100克,再慢慢加糯米粉)不放水。2、揉成麪糰。3、案板上抹油,擀麪杖也...
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- “說起玉米片,相信大家頭一個想到就會是牛奶沖泡玉米片吧,然後就會認爲它的吃法過於單調,家裏的老人有糖尿病,可又很喜歡吃零食,只能想了很多辦法做一些老人能吃的,這款零食香香脆脆,不油膩,比超市裏的膨化食品美味多了,雖然只是簡單的椒鹽味,但讓人吃了還想吃,又是粗糧作爲原料,很適...
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- 食材明細主料低筋麪粉(200克)花生油(120克)白糖(100克)雞蛋(1個)輔料食鹽(2克)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制零食桃酥的做法步驟1、一個雞蛋,洗淨。2、磕碗裏,打散。3、用杯子取花生油,這是杯子重量。4、取夠120克花生油。5、油倒在蛋液裏。6、去2克食鹽。7、取1克泡...
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- “用料:麪粉,糖,蔬菜汁,植物油。1、取適量的麪粉分別加入適量的蔬菜汁和泡打粉合勻,2、再加進白糖揉成麪糰,醒2小時。3、將醒好的麪糰再次揉勻,4、搓成長條,如圖。5、再用擀麪槳擀成麪皮,如圖。6、將擀好的麪皮切成所需要的小片,如圖。7、再放進油鍋裏小火慢炸,炸至浮起,8、再炸片刻,...
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- “我的健康我作主:炸薯片,自做零食,不含防腐劑,純綠色零食無污染,吃的放心,吃出健康。不過要感肥的朋友注意哦,油炸食品屬高熱量食品小吃爲妙,不過偶而吃吃也無大礙,呵呵.....食材:紅薯2個,植物油。方法:1、紅薯2個冼淨去皮切片,2、鍋裏倒進植物油燒至八成熱,下入切好的紅薯片,3、不停地...
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- 食材明細主料紅薯(一個)胡蘿蔔(1個)雞胸肉(3塊)輔料油(幾滴)鹽(3粒)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制狗狗零食的做法步驟1、準備材料。2、放進蒸籠。3、放進蒸籠蒸半小時。4、雞胸肉攪碎。5、嘿嘿。6、搗碎紅薯和胡蘿蔔。7、放兩個蛋黃。8、用手弄勻和。9、家裏的小模具、做...
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- “蓮藕有粉藕與脆藕之分,粉藕呈微紅色,易煮爛,口感粉滑,適合燉湯。脆藕呈淺白色,不易煮爛、韌性好,甜嫩多汁,可清炒、涼拌或油炸。做這道脆炸藕片時,適合用脆藕,炸後口感更加酥脆。做起來也十分簡單,週末煲劇,不可缺失的美味小零嘴兒。這種炸藕片的做法,有些類似於薯片的口感,加了椒鹽...
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- “健康的小零食——烤香蕉片,用到熟透的香蕉,少許砂糖,低溫烤制。口感香脆,讓你吃的停不下口。”食材明細主料熟透香蕉(3根)輔料粗粒砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)健康零食烤香蕉片的做法步驟1、將香蕉斜刀切2mm的片;2、將香蕉片放入烤盤裏,留出少許間距;3、在香蕉片...
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- 可以用。在自制蝦片的時候,適量的玉米澱粉可以讓蝦片更加鮮香酥脆。其次,在加入玉米澱粉的時候,需要同時進行攪拌,攪拌到沒有乾粉即可。另外需要注意的是,蝦清洗乾淨後應用薑片泡半個小時,去除腥味。用蝦皮過濾出的蝦油來炸蝦片,味道會更香。...
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- “買的藕太大了,所以炸了很多。據女兒說:沾上番茄醬更好吃。”食材明細主料藕(一個)輔料生粉(適量)油(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸藕片的做法步驟1、藕去皮。2、用削片刀削片,用水浸泡,沖洗2遍,洗掉澱粉,濾幹水。3、藕片兩面沾上生粉。4、油燒熱,中火炸至微黃(炸至藕片...
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- “真不想自己diy任何東西,因爲懶。可是食品安全呀,逼着我這樣的人都要成大廚了!愛吃烤魚片,討厭防腐劑,只好自己研製了。成品酥、鮮、香,兒子愛吃呀,拿在手裏各種撕呀,嚼得吭哧吭哧的!這還沒放作料呢,鹽都沒放。不想讓他口味太重,不想讓他未來“三高”,清淡養生。後來給他爸做了一盤,...
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